Мастика сахарная – блюда с ингредиентом

56895157140

---

для приготовления мастики нам понадобится:
конфетки-мармышки 150-200 г
сахарная пудра - 300-400 г (просеять, чтобы небыло комков)
сливочное масло 50 г 1-2г лимонной кислоты,краситель

---

1492213422

---

бисквитное печенье:
яйцо - 3 шт.
соль - 1 щепотка
сахарная пудра - 50 г
крахмал кукурузный - ½ стак.
мука пшеничная - 2 ст.л.
………………………………
крем:
сливочное масло - 110 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
………………………………
дополнительно:
какао-порошок - 3 ст.л.
марципан (или мастика) - 250-300 г
сахарная пудра - 1 ст.л.
…………………………….
( ст. – 240 мл.)

---

955211138

---

бисквит:
6- яйц
250 г сахара
150-250 г муки
крем:
250 г сливочного масла
1 сгущёнка
сахарная мастика из маршмеллоу:
маршмеллоу - 100 гр
сливочное масло - 1 ст.л.
сахарная пудра - 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше)
пищевые красители

---

763516490

---

бискв.корж - 2 половинки (прямоуг.формы)
корж-безе
бананы- 2 шт
шоколад - 300 гр
мастика (у меня сахарная)
желированный джем - для украшения
крем - варенка +взб.сливки
орешки - у меня фундук жаренный - горсть

---

9782160 мин.13755

---

тесто:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/64496
крем:
0,5 л. сливок 30-35% (у меня домашние)
150 г. сахарной пудры
пропитка:
малиновое варенье
если варенье густое можно добавить коньяк :)
крем под мастику:
3 ст.л. масла
3 ст.л. загущенного молока
мастика:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/49826
http://www.koolinar.ru/recipe/view/48771
пищевые красители
шоколад для паутины "спайдермена"
20 шоколада,
1 ст.л. сливок
калька, карандаш, картинка "спайдермена"

---

640550 мин.11126

---

сахарная мастика(зефир жевательный-100 г
сливочное масло-1 ст.л.
сахарная пудра-250 г(пудры может понадобиться больше или меньше)
пищевые красители)
коржи бисквитные(я брала шоколадные)
для пропитки:
шоколад темный-50 г
коньяк-2 ст.л
крем:
масло сливочное-100 г
сгущенка-0,5 банки

---

11862180 мин.102037

---

для бисквитов :
18 яиц
4,5 ст. сахара
4,5 ст. муки
ваниль
для крема:
1 л. сливок кондитерских 30%
1 кг. любых фруктов
150 г сахарной пудры
для мастики:
зефирные конфеты (суфле)
маршмеллоу 450 г
сахарная пудра
лимонный сок
пищевые красители:
желтый
оранжевый
коричневый
малиновый

---

9273320 мин.81751

---

бисквит:
1. 4 яйца
2. 0,5 ст. сахара
3. 1 ст. муки
4. ванильный сахар
крем:
1. пол банки вареной сгущенки
2. 100 мл. сливок 30% жирности
для второго слоя:
1. 1 кг. ведерко йогурта (в моем случае - клубничный)
2. 3 упаковки желатина по 9 г (т.е. 27гр)
мастика красная:
1. 100 г маршмеллоу (белый)
2. 1 ст.л. сливочного масла
3. красный пищевой краситель (значения не имеет или жидкий или порошок)
4. 350 г сахарной пудры
мастика белая:
1. 50 г маршмеллоу (белый)
2. пол ст.л. сливочного масла
3. 200 г сахарной пудры

---

762960 мин.12635

---

тесто:
4 яйца
100 г сахара
100 г муки
25 г сливочного масла
крем:
500 мл. натурального йогурта (у меня был домашний сделанный из 6% молока в йогуртнице)
1/2 ст. вишневого конфитюра
1/2 ст. сахарной пудры
1 пакетик желатина dr. oetker (10 гр)
украшение:
мастика сахарная 300 г (королевская глазурь)
сахарная фигурка «бегемотик»

---

22288120 мин.13163

---

для роз:
свекла бордо, без прожилок.
лимон-1/2
сахар-1 ст.
вода-1,5 ст.
для молочной мастики:
сахарная пудра-250 г
сухое молоко-150 г
молоко сгущеное-150 г
сок лимона-2 ст.л.

---

634512737

---

тесто слоеное - 250 г
сыр сливочный - 150 г
йогурт - 2 ст.л.
пудра сахарная - 1 ст.л.
мармелад - 100 г
орех грецкий - 100 г
сахар ванильный - 0,5 пакет.
мастика (для украшения)
масло сливочное (для смазки формочек)

---

688515467

---

200 г сыра (у меня российский)
2 ч.л. орахисового масла
пол плитки шоколада
100 г 33% сливок
ч.л. ванильного сазара
горсть орехов
для мастики:
маршмелоу 5-6 штучек
сахарная пудра 150 г
пищевые красители

---

1483214083

---

тесто бесквит
8яиц
200 г сахара
200 г муки
2пакетика ванильного пудинга
2 ч.л. разрыхлителя
крем
вишня из кампота 150-200 гр
сливки 250
загуститель для сливок 1 пак
100 г сахарной пудры
мастика
марципан

---

15138111961

---

мастика из маршмеллоу:
100 г зефирных конфет машмеллоу
1-1,5 ст. сахарной пудры
добавки по желанию
1 ст.л. лимонного сока или воды
1 ст.л. сливочного масла.
шокомастика:
200 г шоколада
100 г зефирных конфет маршмеллоу
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. сливок (или молока)
150 г сахарной пудры

---

595311635

---

1 банка сгущеного молока
250 г слив.масла.
9 покупных коржей(ванильные и шоколадные)
клубничный сироп
украшения для торта.
для мастики:
маршмелоу 90-100 г (1пачка зефирных конфет)
лимонный сок(1 ст.л. )
сахарная пудра ( 1-2 ст. )

---

64106101441

---

- коржи покупные ванильные
- сметана 30% 400 гр
- сахар 1 ст
- ванилин
- пропитка(сироп,коньяк)
- варенье клубника
для мастики:
-маршмеллоу - 90-100 г (одна пачка зефирных конфет)
-лимонный сок или вода - ~1 ст.л.
-сахарная пудра - ~1-1,5 ст.

---

518511346

---

тесто:
2 яйца
200 г сметаны
200 г сахара
200 г муки
1 пакетик пекарского порошка (backpulver)
цедра одного апельсина
крем
250 г сметаны
4 ст.л. сахара
4 ст.л. сгушенки
украшение:
мандарины консервированые
посыпка из сахарной мастики

---

627714977

---

для теста:
5 яиц
1 ст. сахара
пол ст. муки
пол.ст. крахмала
ванилин
орехи+мармеладки
для крема:
пачка масла
пол банки сгущенки
для мастики:
пачка суфле бон-пари (90 г)
200 г сахарной пудры
ложка лимонного сока

---

68890158114

---

1 ст.л. меда
1 ст.л. желатина (в набухшем виде)
1 ст.л. глицерина (для внутреннего применения)
4-6 ст.л. воды
1 ст.л. подсолнечного масла
сахарная пудра (много)
на такое количество получается много мастики, можно брать вместо столовой чайную ложку.

---

1497612447

---

для теста светлого:
4 яйца
1 ст.сахара
250 г маргарина
200 г сметаны
1 ч.л гашёной соды
муки 3 ст.
1 ст. рубленых орехов
для теста коричневого:
1 б. сгущёнки
2 яйца
1 п. разрыхлителя
5 ст.л. растительного масла
1 ст. муки
2 ст.л. какао
крем
1 б. вареной сгущёнки
1 п. масла
для украшения:
сахарная мастика
формочки разные резные
сахарные фигурки
сахарная масса для рисования
сахарные бусы
пластиковый "малышок"

---

652014363

---

коржи:
мука-400 г
сахар-300 г
яйца-6 шт
масло сливочное-250 г
какао-3 ст.л.
валилин
разрыхлитель
крем:
сливочное масло -400 г
варёная сгущёнка-1 банка
пропитка:
коньяк-3 ст.л
вода(кипяток)-3 ст.л.
сахар-1 ст.л.
мастика:
сахарная пудра-1 ст.
сухое молоко (детская молочная смесь) -1 ст.
сгущёнка-около 2/3 банки
пищевые красители

---

2219311211

---

для теста:
8 яиц
2 ст. сахара
1 ст. молока
1 ст. раст. масла
3 ст. муки
4 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. кaкао
для крема между слоями:
300 г сметаны
сахар
для крема :
1 пачка масла
1/4 ст. молока
4 ст. сахарной пудры
для мастики:
маршмеллоу 500 гр
1 ст.л. лим сока
сахарная пудра

---

1680111

---

для кексов:
мука 1 ст. ( ст. 200 мл.)
сахарная пудра 1 ст. (у меня пудра фирмы haas)
яйцо куриное 2 шт.
сливочное масло 170 г
разрыхлитель 1 ч.л. (фирмы haas)
сушёная клюква пол ст.
для оформления кексов:
масло сливочное 100 г
сахарная пудра 2 ст.л. (у меня пудра фирмы haas)
зефирки маршмелоу
чёрная мастика

---

27866180 мин.101016

---

для бисквита:
яйца - 5шт
сахар - 1 ст.
кефир - 1 ст.
сода - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 1щеп.
мука - 1 ст.
для прослойки:
клубничный джем - 1банка
сметана 25-30% 200 гр
сахарная пудра -
для мастики:
маршмелоу - 200 г
желатин - 2 ч.л.
вода - 8 ч.л.
сахарная пудра - 300-400 гр
крахмал
сливочное масло - 1 ст.л.

---

15154123765

---

бисквит:
8 яйца
300 г сахара
10 ст.ложек с горкой муки
пакетик разрыхлителя
крем:
500 сливки 35%
250 мягкого творога
5 ст. ложек сахарной пудры
10 г желатина
для пропитки:
джем любой
для украшения:
мастика
белки 2 шт
сахар 50 гр

---

979390 мин.61424

---

200 г муки
150 г сахара
100 г растительного масла
0,5 ч.л. разрыхлителя
сок 2-х апельсинов
2 яйца
щепотка соли
для украшения:
готовая сахарная мастика
для лепки головок цыплят.
цветные тесёмочки для украшения.
пустые яичные скорлупки вымытые и высушенные

---

23701157

---

коржи (бисквит)
вы можете взять рецепт бисквитных коржей, а можете воспользоваться готовой смесью, вкус тот же, а возьни меньше!)))
идеально подходит бисквитная смесь "парфэ" (3 пакета)
на 3 пакета смеси понадобится 9 яиц и 4,5 ст.л. какао (у меня несквик)
для пропитки:
1. пакет замороженной вишни (400-500 г)
2. рюмка (или побольше) ликера/рома/портвейна/и т.п. (я брала бэйлис)
3. ванильный или обычный сахар ( , у меня примерно 2-3 ст.л. )
для крема
5 белков
щепотка соли
примерно две с половиной пачки сливочного масла
2 ст.л. ванильного сахара
сахарная пудра (чем больше, тем слаще)))
для украшения:
- мастика сахарная белая (у меня пакет 600 г ушел почти весь)
- мастика сахарная голубая (ушла 1/4 часть пакета 600 г)
- карандаши гелевые цветные парфэ
- красители пищевые золото,серебро парфэ (я использовала только серебряный краситель кандурин)
- сахарная пудра (много!!!)
- формочки для вырубки в виде цветочков

---

2055113887

---

сметанный торт:
масло сливочное - 300 г
сахар-песок - 525 г
сметана (жирность от 20%) - 800 г
мука - 450 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
ванилин – 1 упаковка
торт с клубничным муссом:
бисквит:
4 яйца
160 г муки
110 г сахара
2 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя (или 1/3 ч.л. гашеной соды)
мусс:
300 г сливок
250 г маскарпоне
300 г йогурта
600 г клубники (замороженной)
загуститель для сливок – 1 пакетик
сахарная пудра 150 г
2 пачки (18г) желатина
ганаш:
горький шоколад 200 г
120 г сливок 35%
30 г масла сливочного
мастика:
3 упаковки маршмеллоу по 100 г (у меня «бон-пари»)
30 г сливочного масла
около 800 г сахарной пудры
красители и гелевые карандаши
мастика:
3 упаковки маршмеллоу по 100 г (у меня «бон-пари»)
30 г сливочного масла
около 800 г сахарной пудры
красители и гелевые карандаши
(после всех манипуляций у меня остался лишний кусок готовой мастики размером с небольшое яблоко)
дополнительно:
марципан 4 цветов (у меня покупной): белый, розовый, салатовый и желтый
немного растопленного шоколада

---

821360 мин.15913

---

для капкейков:
100 г сливочного масла комнатной температуры
140 г сахара
3 яйца
200 г муки
1/3 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
щепотка ванилина
сок и цедра 1/2 лимона
для крема:
масло сливочное – 200 г
сахарная пудра – 3 ст.
молоко – 50 г
ваниль
зеленый пищевой краситель
для украшения
сахарная мастика
черный и красный пищевой краситель

---

5720120 мин.161715

---

4яйца
100 г сахар:
75г крохмала
100 г муки
0,5ч.л порошка для выпечки
200 г ш- молочной глазури
550 г сливок
100 г готовой шоколадной стружки
50 г миндалю
150 г марцыпановой массы,или мастики.
50 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара.

---