Вход | Регистрация
Оливки с лимоном – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом оливки с лимоном: 397
Конвертики из лаваша с домашней ветчиной и пикантной намазкой
для домашней ветчины:
куриное филе из грудки и бедер – 1 кг
сухое молоко – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
шампиньоны консервированные – 8 шт
оливки б/к (можно фаршированные лимоном) – щедрая горсть
для начинки:
куриная ветчина – 1-2 ломтика
брынза слабосоленая – 3 ст.л.
соус соевый – 1 ч.л.
укроп свежий – небольшой пучок
помидор свежий крупный – 1 шт
лаваш армянский – количество листов не определено
Каталог: Бутерброды
1187011213
для домашней ветчины:
куриное филе из грудки и бедер – 1 кг
сухое молоко – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
шампиньоны консервированные – 8 шт
оливки б/к (можно фаршированные лимоном) – щедрая горсть
для начинки:
куриная ветчина – 1-2 ломтика
брынза слабосоленая – 3 ст.л.
соус соевый – 1 ч.л.
укроп свежий – небольшой пучок
помидор свежий крупный – 1 шт
лаваш армянский – количество листов не определено
Салат « портофино» а-ля «мама рома».
1. тунец в собственном соку-1 банка
2. яйца- 4 шт.
3. картофель-2 средних
4. фасоль стручковая -горсть
5. помидоры черри-5-6 шт
6. луковица –небольшая
7. салат-пару листьев в салат и на подложку
8. оливки черные- шт. 10-12
9. каперсы-1 ч.л.
10. лимонный сок-1 ч.л.
11. масло оливковое- 2 ст.л.
12. перец черный свежесмолотый-
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
2039015 мин.43422
1. тунец в собственном соку-1 банка
2. яйца- 4 шт.
3. картофель-2 средних
4. фасоль стручковая -горсть
5. помидоры черри-5-6 шт
6. луковица –небольшая
7. салат-пару листьев в салат и на подложку
8. оливки черные- шт. 10-12
9. каперсы-1 ч.л.
10. лимонный сок-1 ч.л.
11. масло оливковое- 2 ст.л.
12. перец черный свежесмолотый-
Аля-киевская котлета с карпаччо из помидоров
400 г куриных грудок
200 г творога
соль
перец
1 яйцо
100 г размягченного сливочного масла
пучок петрушки и базилика,порезанные
приправа из сухих овощей – у меня паприка красная сладкая,чуть карри,травки,ст л. панировочных сухарей – все очень мелко смолотое
для карпаччо
500 г спелых помидор
1 небольшая луковица
2 ст. л. оливкового масла
сок лимона
оливки (по желанию)
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
636413244
400 г куриных грудок
200 г творога
соль
перец
1 яйцо
100 г размягченного сливочного масла
пучок петрушки и базилика,порезанные
приправа из сухих овощей – у меня паприка красная сладкая,чуть карри,травки,ст л. панировочных сухарей – все очень мелко смолотое
для карпаччо
500 г спелых помидор
1 небольшая луковица
2 ст. л. оливкового масла
сок лимона
оливки (по желанию)
соль
перец
Салат "ницца"
для салата:
картофель -2 шт.
яйцо- 1 шт.
зеленая стручковая фасоль-50 г
зеленый салат листовой -1 пучок
огурец свежий-1 шт. (небольшой)
консервированный тунец-1/2 банки
помидор-1 шт.
оливки, фаршированные лимоном итлв-1/4 банки
для заправки:
нарезанная петрушка-50 г
красное вино-70 мл.
красный винный уксус итлв-1 ст.л.
оливковое масло итлв-2 ст.л.
соль-
перец черный свежемолотый - .
Каталог: Другие салаты
708745 мин.285
для салата:
картофель -2 шт.
яйцо- 1 шт.
зеленая стручковая фасоль-50 г
зеленый салат листовой -1 пучок
огурец свежий-1 шт. (небольшой)
консервированный тунец-1/2 банки
помидор-1 шт.
оливки, фаршированные лимоном итлв-1/4 банки
для заправки:
нарезанная петрушка-50 г
красное вино-70 мл.
красный винный уксус итлв-1 ст.л.
оливковое масло итлв-2 ст.л.
соль-
перец черный свежемолотый - .
Тунец запечённый с овощами
филе "больше-глазого тунца" 1 кг.
оливковое масло 3 ст.л.
лук белый 1 головка (средняя).
чеснок 4 зубка.
красный сладкий перец 1 шт.
зелёный сладкий перец 1 шт.
цуккини 2 шт. (средние).
помидоры свежие 500 г
оливки чёрные 50 г (мелкие).
лимон 1 шт.
кинза зелёная 1/2 пучка.
чёрный перец 1/2 ч.л. тмин 1/4 ч.л. розмарин 1 веточка,базилик 8 листиков,соль .
Каталог: Блюда из рыбы
9342340 мин.84862
филе "больше-глазого тунца" 1 кг.
оливковое масло 3 ст.л.
лук белый 1 головка (средняя).
чеснок 4 зубка.
красный сладкий перец 1 шт.
зелёный сладкий перец 1 шт.
цуккини 2 шт. (средние).
помидоры свежие 500 г
оливки чёрные 50 г (мелкие).
лимон 1 шт.
кинза зелёная 1/2 пучка.
чёрный перец 1/2 ч.л. тмин 1/4 ч.л. розмарин 1 веточка,базилик 8 листиков,соль .
Пицца с двумя видами мяса
для теста:
мука пшеничная - 2 ст.
сметана - 6 ст.л.
масло растительное - 60 мл.
соль - 1/4 ч.л.
сода - 1/4 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
для начинки:
фарш говяжий - 100 г
отварная курица - 60 г
смесь перцев
соль
оливки, фаршированные лимоном - 6 шт.
сладкий перец - 1/3 шт.
сыр российский - 60 г
томатный соус - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 1/2 шт.
Каталог: Пицца
1832400
для теста:
мука пшеничная - 2 ст.
сметана - 6 ст.л.
масло растительное - 60 мл.
соль - 1/4 ч.л.
сода - 1/4 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
для начинки:
фарш говяжий - 100 г
отварная курица - 60 г
смесь перцев
соль
оливки, фаршированные лимоном - 6 шт.
сладкий перец - 1/3 шт.
сыр российский - 60 г
томатный соус - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 1/2 шт.
Салат из кальмаров
тушки кальмара 5 шт.
лук красный (салатный) 1 головка
грибы - шампиньоны корсервированные резаные 1 банка (250 мл.)
перец болгарский 1 шт.
яйца 3 шт.
крабовое мясо (или крабовые палочки) 1 упаковка (200 г)
оливки зеленые 7-10 шт.
зелень (укроп, петрушка)
для заправки:
лимон 1 шт.
соевый соус 4 столовых ложки
горчица 2 чайных ложки
масло растительное 2 столовых ложки
перец черный молотый
соль
Каталог: Салат с кальмарами и шампиньонами
2702830 мин.12353
тушки кальмара 5 шт.
лук красный (салатный) 1 головка
грибы - шампиньоны корсервированные резаные 1 банка (250 мл.)
перец болгарский 1 шт.
яйца 3 шт.
крабовое мясо (или крабовые палочки) 1 упаковка (200 г)
оливки зеленые 7-10 шт.
зелень (укроп, петрушка)
для заправки:
лимон 1 шт.
соевый соус 4 столовых ложки
горчица 2 чайных ложки
масло растительное 2 столовых ложки
перец черный молотый
соль
Салат-коктейль «остров сокровищ» или пиратский новый год
морепродукты коктейль 2 упаковка
оливки черные без косточек 10 шт.
семга слабосоленая 150 г
креветки 300 г
яйцо 2 шт.
для соуса:
оливковое масло 4 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
куркума, мускатный орех, черный перец все на кончике ч.л.
½ зубчика чеснока через чеснокодавку
для варки морепродуктов
соль
перец
винный уксус
для украшения черный хлеб
красная икра
зелень - укроп и лук
Каталог: Салат с семгой слабосоленой
5232460 мин.24891
морепродукты коктейль 2 упаковка
оливки черные без косточек 10 шт.
семга слабосоленая 150 г
креветки 300 г
яйцо 2 шт.
для соуса:
оливковое масло 4 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
куркума, мускатный орех, черный перец все на кончике ч.л.
½ зубчика чеснока через чеснокодавку
для варки морепродуктов
соль
перец
винный уксус
для украшения черный хлеб
красная икра
зелень - укроп и лук
Стерлядка
1. стерлядка - 1шт (1-1.2 кг)
2. яблоки - 1шт
3. майонез - 150 гр
4. лимон - 3-4шт
5. специи - 10-15гр
6. горчица зернистая - 10 гр
7. маслины, оливки - 100-120 гр
8. огурец св. - 1шт
9. помидоры + черри томаты - 1//2 + 150 гр
10. базилик - 7-10 листочков
11. лук сибулет - 5-8гр
12. раки - 2шт
13. апельсины - 2шт
14. морковь - 1//4шт
15. желатин - 50-70 гр
Каталог: Блюда из рыбы
19794120 мин.52534
1. стерлядка - 1шт (1-1.2 кг)
2. яблоки - 1шт
3. майонез - 150 гр
4. лимон - 3-4шт
5. специи - 10-15гр
6. горчица зернистая - 10 гр
7. маслины, оливки - 100-120 гр
8. огурец св. - 1шт
9. помидоры + черри томаты - 1//2 + 150 гр
10. базилик - 7-10 листочков
11. лук сибулет - 5-8гр
12. раки - 2шт
13. апельсины - 2шт
14. морковь - 1//4шт
15. желатин - 50-70 гр
Испанский ужин (фм национальные праздники).
грудка куриная 2 шт.
мука пшеничная 5 ст.л.
маслины 15 шт.
оливки, фаршированные красным перцем 10 шт.
чеснок 2 зубчика
тимьян сушеный щепотка
херес 50 мл.
соль
перец черный молотый
масло оливковое для жарки
для тимбала из авкадо и тунца
авокадо 1 шт. (спелая)
помидор 1 шт.
тунец консервированный в масле 1 банка
руккола 1 пучок
масло оливковое 1 ч.л.
соль
сок лимонный 1 ст. л
чеснок мелко рубленный 1 зубчик
Каталог: Блюда из птицы
1718613234
грудка куриная 2 шт.
мука пшеничная 5 ст.л.
маслины 15 шт.
оливки, фаршированные красным перцем 10 шт.
чеснок 2 зубчика
тимьян сушеный щепотка
херес 50 мл.
соль
перец черный молотый
масло оливковое для жарки
для тимбала из авкадо и тунца
авокадо 1 шт. (спелая)
помидор 1 шт.
тунец консервированный в масле 1 банка
руккола 1 пучок
масло оливковое 1 ч.л.
соль
сок лимонный 1 ст. л
чеснок мелко рубленный 1 зубчик
Сборная солянка
бекон копчёный 200 г
сосиски куриные 400 г
лук 2 шт.
петрушка-корешок 1 шт.
морковь 2 ср. шт.
картофель 3-4 шт.
бульон говяжий 2 л
масло раст. 2 ст.л.
огурцы солёные 4 шт.
томат-паста 2-3 ст.л.
помидорки-черри 8-10 шт.
маслины 10-20 шт.
оливки 10-20 шт.
каперсы
соль
лавровый лист 2-3 шт.
перец горошком 10 шт.
зелёный лук
чеснок
зелень
сметана
лимон
Каталог: Солянка сборная
2251314425
бекон копчёный 200 г
сосиски куриные 400 г
лук 2 шт.
петрушка-корешок 1 шт.
морковь 2 ср. шт.
картофель 3-4 шт.
бульон говяжий 2 л
масло раст. 2 ст.л.
огурцы солёные 4 шт.
томат-паста 2-3 ст.л.
помидорки-черри 8-10 шт.
маслины 10-20 шт.
оливки 10-20 шт.
каперсы
соль
лавровый лист 2-3 шт.
перец горошком 10 шт.
зелёный лук
чеснок
зелень
сметана
лимон
Салат с обжаренной фетой (domatosalata me feta)
на 4 персоны:
оливковое масло - 3 ст.л.
сок половины лимона
свежий орегано, мелкопорубленный (нет свежего, использовать сухой)- 2 ч.л.
сахар- щепотка
свежемолотый чёрный перец
продолговатые помидоры - 4-5 шт.
шалотт (или небольшая красная(фиолетовая) луковица)- 1 штучка
руккола или полевой салат (или любой другой листовой салат на выбор)- сколько поместится на блюдо
чёрные оливки без косточек- шт. 20
сыр фета - 200 г
яйцо-1
мука- 3 ст.л.
оливковое масло- 2 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
2134741928
на 4 персоны:
оливковое масло - 3 ст.л.
сок половины лимона
свежий орегано, мелкопорубленный (нет свежего, использовать сухой)- 2 ч.л.
сахар- щепотка
свежемолотый чёрный перец
продолговатые помидоры - 4-5 шт.
шалотт (или небольшая красная(фиолетовая) луковица)- 1 штучка
руккола или полевой салат (или любой другой листовой салат на выбор)- сколько поместится на блюдо
чёрные оливки без косточек- шт. 20
сыр фета - 200 г
яйцо-1
мука- 3 ст.л.
оливковое масло- 2 ст.л.
Рыбная двойная селянка/солянка
рыбные обрезки 1 кг.,
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
корень сельдерея 250 г
лавровый лист 1-2 шт.
перец-горошек 10 шт.
соль .
...........
сёмга-филе 300 г
рыба белая-филе 400 г
лук 2-3 шт.
морковь 1-2 шт.
помидоры большие 2 шт.
сельдерей-стебли 2-3 шт.
масло раст.без запаха 1-2 ст.л.
соль/перец ,
оливки без косточек горсть,
каперсы 2-3 ст.л.
лимон ,
петрушка.
Каталог: Солянка рыбная
2465414733
рыбные обрезки 1 кг.,
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
корень сельдерея 250 г
лавровый лист 1-2 шт.
перец-горошек 10 шт.
соль .
...........
сёмга-филе 300 г
рыба белая-филе 400 г
лук 2-3 шт.
морковь 1-2 шт.
помидоры большие 2 шт.
сельдерей-стебли 2-3 шт.
масло раст.без запаха 1-2 ст.л.
соль/перец ,
оливки без косточек горсть,
каперсы 2-3 ст.л.
лимон ,
петрушка.
Супер простой витаминный салатик :)
1 средней величины дайкон
2 крупных морковки
2 средних зелёных яблока( кисленьких)
1 большой авокадо
150-200 г помидорок-шерри
3-4 зубчика чеснока
3-4 веточки зелёного лука
пару веточек кинза- нашинковать
жменька кедровых орешков
заправка:
1 ч.л. мёда
1 ст.л. ворчестер соуса
сок одного лимона
1 ст.л. оливкого масла
молотая острая паприка
молотый чёрный перец
морская соль
затар( смотрите рецепт на нашем сайте- у меня готовый)
Каталог: Салат овощной с авокадо
1074910 мин.14157
1 средней величины дайкон
2 крупных морковки
2 средних зелёных яблока( кисленьких)
1 большой авокадо
150-200 г помидорок-шерри
3-4 зубчика чеснока
3-4 веточки зелёного лука
пару веточек кинза- нашинковать
жменька кедровых орешков
заправка:
1 ч.л. мёда
1 ст.л. ворчестер соуса
сок одного лимона
1 ст.л. оливкого масла
молотая острая паприка
молотый чёрный перец
морская соль
затар( смотрите рецепт на нашем сайте- у меня готовый)
Австралийский свекольно куриный салат!!!
куриная грудка 50-100 г
шамппиньоны 50-100 г
свекла 1 шт.
оливки 10 шт.
шпинат 8-10 листиков.
укроп 5-6 веточек.
петрушка 5-6 веточек.
соевый соус.
пармезан 30-50 г
для дипа:
оливковое масло 2 ст.л.
вино сухое 1-2 ст.л.
вишнёвый уксус 1 ст.л.
сок лимона 1 ст.л. +цедра.
тимьян сух 0,5 ч.л.
семена кунжута 1-2 ч.л.
кинза сух.0,5 ч.л.
перец чили сух 0,5 ч.л.
Каталог: Другие салаты
1406012452
куриная грудка 50-100 г
шамппиньоны 50-100 г
свекла 1 шт.
оливки 10 шт.
шпинат 8-10 листиков.
укроп 5-6 веточек.
петрушка 5-6 веточек.
соевый соус.
пармезан 30-50 г
для дипа:
оливковое масло 2 ст.л.
вино сухое 1-2 ст.л.
вишнёвый уксус 1 ст.л.
сок лимона 1 ст.л. +цедра.
тимьян сух 0,5 ч.л.
семена кунжута 1-2 ч.л.
кинза сух.0,5 ч.л.
перец чили сух 0,5 ч.л.
Свекольно-морковный салат с пикантным творогом
овощное кольцо:
свёкла маринованная - 0,5 банки (0,5 л).
морковь - 2 шт.
сельдерей стебель - 0,5 шт.
ржаные гренки из 2 ломтей хлеба
оливки itlv - 12 шт.
пикантный творог:
творог сухой любой жирности - 150 г
чеснок - 2 зубчика
руккола - 1 горсть
соль
перец
заправка:
оливковое масло - 4-5 ст.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
микс из семечек для верха - 1 ст.л. (лён, подсолнечник, сезам двух видов, тыквенное семя)
Каталог: Салат из овощей
597330 мин.4912
овощное кольцо:
свёкла маринованная - 0,5 банки (0,5 л).
морковь - 2 шт.
сельдерей стебель - 0,5 шт.
ржаные гренки из 2 ломтей хлеба
оливки itlv - 12 шт.
пикантный творог:
творог сухой любой жирности - 150 г
чеснок - 2 зубчика
руккола - 1 горсть
соль
перец
заправка:
оливковое масло - 4-5 ст.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
микс из семечек для верха - 1 ст.л. (лён, подсолнечник, сезам двух видов, тыквенное семя)
Салат из морепродуктов с кедровыми орешками и пармезаном - 2 ( флэшмоб нхзс)
осьминоги маленькие косервированные в рассоле 300 г
креветки мелкие варено-мороженные, чищенные – 100 г
листья салата любого – 1 пучок
лук репчатый – 1 луковка
помидоры черри – 8 шт
кедровые орешки - 2 ст.л.
оливки – 10 шт.
чеснок – 1 зубчик
масло оливковое - 1 ст.л.
для заправки:
масло оливковое – 2 ст.л.
сок половины лимона
уксус бальзамический темный – неск.капель
базилик или смесь итальянских трав – щедрая щепотка
соль
перец черный свежемолотый
кроме того:
пармезан тертый на мелкой терке – 100 г
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
2337013031
осьминоги маленькие косервированные в рассоле 300 г
креветки мелкие варено-мороженные, чищенные – 100 г
листья салата любого – 1 пучок
лук репчатый – 1 луковка
помидоры черри – 8 шт
кедровые орешки - 2 ст.л.
оливки – 10 шт.
чеснок – 1 зубчик
масло оливковое - 1 ст.л.
для заправки:
масло оливковое – 2 ст.л.
сок половины лимона
уксус бальзамический темный – неск.капель
базилик или смесь итальянских трав – щедрая щепотка
соль
перец черный свежемолотый
кроме того:
пармезан тертый на мелкой терке – 100 г
Фантазия на тему салата "нисуаз" или пикантный салат с уткой
листовой салат, например айсберг, или микс салатных листьев – 200 г
утиная грудка – 1 шт
картофель, сваренный в мундире – 1 шт.
фасоль стручковая отваренная – 100 г
помидоры черри – 6-7 шт
яйцо вареное куриное – 1 шт
чеснок – 1 зубчик
оливки б/к - 1 горсть
сельдь малосоленая – 1 филе
масло оливковое itlv – 4 ст.л.
уксус бальзамический itlv – 1 ч.л.
базилик свежий зеленый небольшой пучок
тимьян сушеный щепотка
базилик сушеный щепотка
лимонный сок – 1 ст.л.
Каталог: Салат с мясом
784611114
листовой салат, например айсберг, или микс салатных листьев – 200 г
утиная грудка – 1 шт
картофель, сваренный в мундире – 1 шт.
фасоль стручковая отваренная – 100 г
помидоры черри – 6-7 шт
яйцо вареное куриное – 1 шт
чеснок – 1 зубчик
оливки б/к - 1 горсть
сельдь малосоленая – 1 филе
масло оливковое itlv – 4 ст.л.
уксус бальзамический itlv – 1 ч.л.
базилик свежий зеленый небольшой пучок
тимьян сушеный щепотка
базилик сушеный щепотка
лимонный сок – 1 ст.л.
Салат оливье с перепелами и телячьим языком
перепела – 3 шт.
телячий язык – 300 г
яйца перепелиные – 18 шт.
картофель – 2 шт.
морковь – 1 шт.
корнишоны маринованные – 200 г
огурец свежий – 1 шт.
жемчужный лук – 8-10 шт.
каперсы – 50 г
оливки – 50 г
раковые шейки – примерно 30 шт. (не считал)
черная икра – 50 г
красная икра – 50 г
салат руккола – небольшой пучок
для майонеза:
яйца перепелиные – 6 шт.
горчица сухая – 1 ст.л.
свежевыжатый сок одного лимона
масло оливковое – 200 мл.
соль, черный молотый перец
Каталог: Салат оливье
11743120 мин.802
перепела – 3 шт.
телячий язык – 300 г
яйца перепелиные – 18 шт.
картофель – 2 шт.
морковь – 1 шт.
корнишоны маринованные – 200 г
огурец свежий – 1 шт.
жемчужный лук – 8-10 шт.
каперсы – 50 г
оливки – 50 г
раковые шейки – примерно 30 шт. (не считал)
черная икра – 50 г
красная икра – 50 г
салат руккола – небольшой пучок
для майонеза:
яйца перепелиные – 6 шт.
горчица сухая – 1 ст.л.
свежевыжатый сок одного лимона
масло оливковое – 200 мл.
соль, черный молотый перец
Пицца с грибами и оливками
тесто:
сухие дрожжи - 7 г
вода - 300 мл.
пшеничная мука - 450 г
оливковое масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
начинка:
свежие шампиньоны - 150 г
оливки чёрные без косточек - 100 г
сыр - 100 г
оливковое масло - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
томатный соус:
томатная паста - 3 ст.л.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчики
оливковое масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
растительное масло для формы - 1 ч.л.
Каталог: Пицца
297190 мин.600
тесто:
сухие дрожжи - 7 г
вода - 300 мл.
пшеничная мука - 450 г
оливковое масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
начинка:
свежие шампиньоны - 150 г
оливки чёрные без косточек - 100 г
сыр - 100 г
оливковое масло - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
томатный соус:
томатная паста - 3 ст.л.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчики
оливковое масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
растительное масло для формы - 1 ч.л.
Пикантное мясо индейки с артишоками и оливками
ляжка индейки(без кожи и костей)-1-1,1 кг
лимон(порезанный полукружками)-1
оливковое масло-4 стол.ложки
репчатый лук-большая луковица (или две маленьких),порезать крупными кубиками
чеснок-2-3 зубчика,мелко порубленные
сухое белое вино-150 мл.
томаты (из банки),порезанные кубиками-400 г
сахар-1 щепотка
корица-1/2 ч.л.
молотая гвоздика-1/2 ч.л.
соль
свежемолотый черный перец
сердцевины артишоков(из банки)-400 г (можно заменить бамией)
черные греческие оливки без косточек-250 г
Каталог: Другие основные блюда
606911825
ляжка индейки(без кожи и костей)-1-1,1 кг
лимон(порезанный полукружками)-1
оливковое масло-4 стол.ложки
репчатый лук-большая луковица (или две маленьких),порезать крупными кубиками
чеснок-2-3 зубчика,мелко порубленные
сухое белое вино-150 мл.
томаты (из банки),порезанные кубиками-400 г
сахар-1 щепотка
корица-1/2 ч.л.
молотая гвоздика-1/2 ч.л.
соль
свежемолотый черный перец
сердцевины артишоков(из банки)-400 г (можно заменить бамией)
черные греческие оливки без косточек-250 г
Курица для лентяек «сиеста».
1. курица -или любимые запчасти
2. цуккини-1 шт. средний
3. перец красный сладкий мясистый-1 крупный
4. лук синий-1 шт
5. помидоры черри- 10 шт
6. чеснок- 1 небольшая головка
7. черные маслины «itlv»-1 упаковка-170 г
8. оливки зеленые , фаршированные лимоном«itlv»- –или ваши любимые-0,5 баночки
для маринада:
9. мед жидкий -1 ч.л.
10. масло оливковое-2 ст.л.
11. уксус белый бальзамический- 1 ст.л.
12. розмарин-щепотка
13. орегано-1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1375413225
1. курица -или любимые запчасти
2. цуккини-1 шт. средний
3. перец красный сладкий мясистый-1 крупный
4. лук синий-1 шт
5. помидоры черри- 10 шт
6. чеснок- 1 небольшая головка
7. черные маслины «itlv»-1 упаковка-170 г
8. оливки зеленые , фаршированные лимоном«itlv»- –или ваши любимые-0,5 баночки
для маринада:
9. мед жидкий -1 ч.л.
10. масло оливковое-2 ст.л.
11. уксус белый бальзамический- 1 ст.л.
12. розмарин-щепотка
13. орегано-1 ч.л.
Рулет с рыбой и креветками "ах, какое лакомство!"
10 листьев савойской капусты( я взяла китайскую))
300 г лосося( я взяла форель)
2 филе сибаса по 150-170 гр( я взяла 1 филе..трески 350 гр)
200 г крупных креветок
1 ст.л. сока лимона
50 г сливочного масла
2 веточки тархуна
соль
перец
маринад:
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. соевого соуса(киккоман)
2 ст.л. оливкого масла
2 ст.л. сока лимона
молотый кориандр на кончике ножа
-
бульон:
1 большая голова лосося
2 лавровых листа
веточка розмарина( я взяла 0,5 ч.л. сушёного розмарина)
1 ст. белого сухого вина
-
соус( но за нехваткой времени я его не делала)
0,5 ст. жирных сливок
1 ст.л. муки
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1057711917
10 листьев савойской капусты( я взяла китайскую))
300 г лосося( я взяла форель)
2 филе сибаса по 150-170 гр( я взяла 1 филе..трески 350 гр)
200 г крупных креветок
1 ст.л. сока лимона
50 г сливочного масла
2 веточки тархуна
соль
перец
маринад:
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. соевого соуса(киккоман)
2 ст.л. оливкого масла
2 ст.л. сока лимона
молотый кориандр на кончике ножа
-
бульон:
1 большая голова лосося
2 лавровых листа
веточка розмарина( я взяла 0,5 ч.л. сушёного розмарина)
1 ст. белого сухого вина
-
соус( но за нехваткой времени я его не делала)
0,5 ст. жирных сливок
1 ст.л. муки
Закуска к пиву на шпажках с остро-сладким соусом
шашлычки:
креветки свежие 300 г
сок лимона 1 ст.л.
чили перец (маленький кусочек)
соль
растительное масло 1 ст.л.
филе куриной грудки 300 г
горчица 0,5 ч.л.
мёд 0,5 ч.л.
соль
перец
порошок паприки 1/3 ч.л.
имбирь сухой 1/3 ч.л.
оливки
соус:
помидор 3-4 шт.
сахар 1-2 ч.л.
масло сливочное 20 г
бренди или коньяк 60 мл.
лук 0,5 шт.
соус чили сладкий 1 ст.л.
бальзамический уксус 1 ст.л.
вустерский соус 1 ч.л.
чеснок 1 зубчик
соль
Каталог: Другие горячие закуски
2704635 мин.34669
шашлычки:
креветки свежие 300 г
сок лимона 1 ст.л.
чили перец (маленький кусочек)
соль
растительное масло 1 ст.л.
филе куриной грудки 300 г
горчица 0,5 ч.л.
мёд 0,5 ч.л.
соль
перец
порошок паприки 1/3 ч.л.
имбирь сухой 1/3 ч.л.
оливки
соус:
помидор 3-4 шт.
сахар 1-2 ч.л.
масло сливочное 20 г
бренди или коньяк 60 мл.
лук 0,5 шт.
соус чили сладкий 1 ст.л.
бальзамический уксус 1 ст.л.
вустерский соус 1 ч.л.
чеснок 1 зубчик
соль
Паста (из цельного зерна) с томатным соусом и ньоками из пёстрого окуня (тилапии)
паста из цельного зерна - 500 г
для ньоков:
филе тилапии (она же пёстрый окунь) - 700 г
белки яиц - 2
греческий йогурт - 150 г
соль
свежемолотый черный перец
мускат - 1 щепотка
тёртая цедра лимона - на кончике ножа
мука - 4 ст.л.
рыбный или овощной бульон - 500 мл.
для соуса:
репчатый лук - 2 средние луковицы
кайенский перец или чили
оливковое масло - 1-2 ст.л.
порезанные томаты (из банки) - 400 г
анчоусы - 5-6 филе
каперсы - 40 г
чёрные оливки без косточек - 100 г
базилик
Каталог: Другие основные блюда
741512449
паста из цельного зерна - 500 г
для ньоков:
филе тилапии (она же пёстрый окунь) - 700 г
белки яиц - 2
греческий йогурт - 150 г
соль
свежемолотый черный перец
мускат - 1 щепотка
тёртая цедра лимона - на кончике ножа
мука - 4 ст.л.
рыбный или овощной бульон - 500 мл.
для соуса:
репчатый лук - 2 средние луковицы
кайенский перец или чили
оливковое масло - 1-2 ст.л.
порезанные томаты (из банки) - 400 г
анчоусы - 5-6 филе
каперсы - 40 г
чёрные оливки без косточек - 100 г
базилик
Маринованный сыр
1-й вариант:
лимонный сок - 2 ст.л.
сыр мягкий (адыгейский, брынза, фета) - 200 г
чеснок - 1 зубчик
розмарин - 1 щепотка
орегано - 1 щепотка
майоран - 1 щепотка
паприка сладкая молотая - 1 щепотка
перец острый молотый - 1 щепотка
мед - 1 ст.л.
масло оливковое - 200 г
черный молотый перец - 1 щепотка
2-й вариант:
масло оливковое - 200 г
уксус яблочный - 2 ст.л.
оливки - 30 г
вяленые помидоры - 30 г
сыр твердый - 200 г
перец острый молотый - 1 щепотка
розмарин - 1/2 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
Каталог: Канапе
4194603
1-й вариант:
лимонный сок - 2 ст.л.
сыр мягкий (адыгейский, брынза, фета) - 200 г
чеснок - 1 зубчик
розмарин - 1 щепотка
орегано - 1 щепотка
майоран - 1 щепотка
паприка сладкая молотая - 1 щепотка
перец острый молотый - 1 щепотка
мед - 1 ст.л.
масло оливковое - 200 г
черный молотый перец - 1 щепотка
2-й вариант:
масло оливковое - 200 г
уксус яблочный - 2 ст.л.
оливки - 30 г
вяленые помидоры - 30 г
сыр твердый - 200 г
перец острый молотый - 1 щепотка
розмарин - 1/2 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
Закуска в бокале «праздничное ассорти». сыр, маринованный с оливками и овощами.
сыр 300 г (по 100 г адыгейского, брынзы и мацареллы)
маслины и оливки по 1 банке.
перец сладкий 2 шт. (желательно разных цветов!)
морковь крупная 1 шт.
помидоры черри 10-20 шт.
шампиньоны 300 г (желательно мелкие)
зелень пол пучка (у меня укроп)
для маринада:
по 50 мл. жидкости из под зелёных оливок, хереса (или любого имеющегося у вас вина) винного уксуса.
оливковое масло 100 мл.
мёд 2 ст.л.
острый перчик 1 шт.
соль
перец
сухие ароматные травки
половинка лимона или лайма (порезать кружочками)
душистый перец горошком
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1905115275
сыр 300 г (по 100 г адыгейского, брынзы и мацареллы)
маслины и оливки по 1 банке.
перец сладкий 2 шт. (желательно разных цветов!)
морковь крупная 1 шт.
помидоры черри 10-20 шт.
шампиньоны 300 г (желательно мелкие)
зелень пол пучка (у меня укроп)
для маринада:
по 50 мл. жидкости из под зелёных оливок, хереса (или любого имеющегося у вас вина) винного уксуса.
оливковое масло 100 мл.
мёд 2 ст.л.
острый перчик 1 шт.
соль
перец
сухие ароматные травки
половинка лимона или лайма (порезать кружочками)
душистый перец горошком
Рыба под грилем + два салата - готовим по-гречески
3 крупных рыбины 1.400 г ( у меня дорада)
1,5 ст.л. набора цветных перцев(белый, розовый, зелёный, чёрный)
1 ст.л. кориандра(по желанию)
салат крестьянский:
2 средних помидора(у меня 150 г черри)
2 небольших огурчика
листья салата
немного зелёного лука
петрушка,зелень сельдерея
100 г сыра фета нарезать кубиками
для соуса:
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. винного уксуса
1 сваренное в крутую яйцо
1 зубок чеснока(пресс)
соль
перец
картофельный салат:
6-7 небольших картошек сваренных в мундире
3-4 ст.л. зелёного лука
2 ст.л. каперсов(маслины, оливки без косточки)
для соуса:
4 ст.л. ол.масла
4 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. острой горчицы
соль
перец, немного орегано.
Каталог: Блюда из рыбы
1630860 мин.35379
3 крупных рыбины 1.400 г ( у меня дорада)
1,5 ст.л. набора цветных перцев(белый, розовый, зелёный, чёрный)
1 ст.л. кориандра(по желанию)
салат крестьянский:
2 средних помидора(у меня 150 г черри)
2 небольших огурчика
листья салата
немного зелёного лука
петрушка,зелень сельдерея
100 г сыра фета нарезать кубиками
для соуса:
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. винного уксуса
1 сваренное в крутую яйцо
1 зубок чеснока(пресс)
соль
перец
картофельный салат:
6-7 небольших картошек сваренных в мундире
3-4 ст.л. зелёного лука
2 ст.л. каперсов(маслины, оливки без косточки)
для соуса:
4 ст.л. ол.масла
4 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. острой горчицы
соль
перец, немного орегано.
Салат " хочу в лето"
салат "айсберг" или смесь хрустящих салатов ( у меня "аликонте" белая дача) - две больших горсти
редис - 10 шт.
огурец свежий - 1шт
оливки крупные, фаршированные перчиком - 15-20 шт
-
для заправки:
крем-сыр "дор-блю" - 100 г
йогурт натуральный - 100 г
масло оливковое - 1 ст.л.
сок 1/2лимона
петрушка мелкорубленная - 1-2 ст.л.
укроп мелкорубленный - 1-2 ст.л.
лук зеленый мелкорубленный - 1-2 ст.л.
(зелени чем больше, тем насыщенне вкус)
можно базилик, тархун, эстрагон ( у меня не было)
соль
перец свежесмолотый
Каталог: Салат из овощей
1300310 мин.33046
салат "айсберг" или смесь хрустящих салатов ( у меня "аликонте" белая дача) - две больших горсти
редис - 10 шт.
огурец свежий - 1шт
оливки крупные, фаршированные перчиком - 15-20 шт
-
для заправки:
крем-сыр "дор-блю" - 100 г
йогурт натуральный - 100 г
масло оливковое - 1 ст.л.
сок 1/2лимона
петрушка мелкорубленная - 1-2 ст.л.
укроп мелкорубленный - 1-2 ст.л.
лук зеленый мелкорубленный - 1-2 ст.л.
(зелени чем больше, тем насыщенне вкус)
можно базилик, тархун, эстрагон ( у меня не было)
соль
перец свежесмолотый
Телапия под хрустящей шубкой с вкусным гарниром из риса
1.филе телапии -8шт
2.соевый соус -100 гр
3.лимон 1 шт
4.перец из мельницы
5.батон бутербродный (100 гр) -1шт
6.сыр чадер оранжевый 50 гр
7.сыр маасдам -50 гр
8.петрушка -пару веточек
9.растительное масло для смазки протвиня
для гарнира:
1.смесь золотого и дикого риса 2 чашки
2.горячая вода - 4 чашки
3.соль 1/2 ч.л
4.морковь -1 шт
5.лук репка крупный -1шт
6.сухая аджика 1ч.л
7.масло раст -3 ст.л
8.оливки крупные для украшения -6 шт
Каталог: Блюда из рыбы
1216111539
1.филе телапии -8шт
2.соевый соус -100 гр
3.лимон 1 шт
4.перец из мельницы
5.батон бутербродный (100 гр) -1шт
6.сыр чадер оранжевый 50 гр
7.сыр маасдам -50 гр
8.петрушка -пару веточек
9.растительное масло для смазки протвиня
для гарнира:
1.смесь золотого и дикого риса 2 чашки
2.горячая вода - 4 чашки
3.соль 1/2 ч.л
4.морковь -1 шт
5.лук репка крупный -1шт
6.сухая аджика 1ч.л
7.масло раст -3 ст.л
8.оливки крупные для украшения -6 шт
