Вход | Регистрация
Перец черный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец черный: 10000
Рис жасмин с курочкой в кляре за 15 минут
рис жасмин - 1 пакетик
куриная грудка - 0,5 шт.
соль - 0,5 ч.л.
кляр:
яйцо - 1 шт
куркума - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
сметана - 1 ст.л.
молоко 2,5% - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
860715 мин.11510
рис жасмин - 1 пакетик
куриная грудка - 0,5 шт.
соль - 0,5 ч.л.
кляр:
яйцо - 1 шт
куркума - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
сметана - 1 ст.л.
молоко 2,5% - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
Рагу с капустой
500 г мяса ( у меня были свинные рёбрышки)
6-7 картофелин
1/4 капусты
1 морковка
1 лук
2-3 лавровых листа
перец черный молотый
3-4 душистых перца
томат (любой)
растительное масло (для жарки)
соль
Каталог: Другие основные блюда
1003112043
500 г мяса ( у меня были свинные рёбрышки)
6-7 картофелин
1/4 капусты
1 морковка
1 лук
2-3 лавровых листа
перец черный молотый
3-4 душистых перца
томат (любой)
растительное масло (для жарки)
соль
Говяжьи котлеты с овсянкой.
фарш говяжий (свиной, куриный)-400 г
лук репчатый-1 шт
яйцо куриное-1 шт
соль-
перец чёрный- и желанию
овсяные хлопья-3 ст. с горкой
сухари панировочные-3 ст. л
масло подсолнечное-1 ст. л. для обжарки
Каталог: Котлеты
1419960 мин.120
фарш говяжий (свиной, куриный)-400 г
лук репчатый-1 шт
яйцо куриное-1 шт
соль-
перец чёрный- и желанию
овсяные хлопья-3 ст. с горкой
сухари панировочные-3 ст. л
масло подсолнечное-1 ст. л. для обжарки
Паштет печёночный
печень куриная - 600 г
морковь - 200 г
чеснок - 30 г
масло растительное - 60 мл.
соль - 1 ч.л. без горки
перец черный - 0,5 ч.л.
сливочное масло - 100 г
молоко 6% - 100 мл.
мускатный орех - 1/3 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
224545 мин.401
печень куриная - 600 г
морковь - 200 г
чеснок - 30 г
масло растительное - 60 мл.
соль - 1 ч.л. без горки
перец черный - 0,5 ч.л.
сливочное масло - 100 г
молоко 6% - 100 мл.
мускатный орех - 1/3 ч.л.
Салат с печёной тыквой, грушей и брынзой
груша - 1 шт.
тыква-кусок ~ 150 г
салат листья - 5 шт.
брынза кусок ~ 50 г
прованские травы - 1 щепотка (сухие)
соль
масло оливковое - 1 ч.л. для запекания
масло оливковое - для заправки - 1 ст.л.
перец чёрный свежемолотый
Каталог: Салат из тыквы
1791320 мин.243
груша - 1 шт.
тыква-кусок ~ 150 г
салат листья - 5 шт.
брынза кусок ~ 50 г
прованские травы - 1 щепотка (сухие)
соль
масло оливковое - 1 ч.л. для запекания
масло оливковое - для заправки - 1 ст.л.
перец чёрный свежемолотый
Грибной суп
0,5 кг. грибов (любые, я использовала смесь из сушенных грибов, можно купить в супермаркете)
4 средние картофелины
мелкая вермишель (я использовала домашнюю)
1 луковица
1 небольшая морковь
масло растительное для зажарки
зелень
соль
перец черный молотый
Каталог: Супы с вермишелью
679111830
0,5 кг. грибов (любые, я использовала смесь из сушенных грибов, можно купить в супермаркете)
4 средние картофелины
мелкая вермишель (я использовала домашнюю)
1 луковица
1 небольшая морковь
масло растительное для зажарки
зелень
соль
перец черный молотый
Стейки форели под изумрудной корочкой
стейки форели – 2 шт. весом по 200 г каждый
руккола – большая горсть
чеснок – 1 зубчик
сухари свеженатертые – 0,5 ст.
сыр пармезан – 50 г
масло оливковое itlv – 3-4 ст.л. возможно больше
соль морская
перец черный свежесмолотый
Каталог: Блюда из рыбы
588115 мин.23320
стейки форели – 2 шт. весом по 200 г каждый
руккола – большая горсть
чеснок – 1 зубчик
сухари свеженатертые – 0,5 ст.
сыр пармезан – 50 г
масло оливковое itlv – 3-4 ст.л. возможно больше
соль морская
перец черный свежесмолотый
Маффины "странная женщина"
картофель - 6 шт.
красная отварная фасоль - 1,5 ст. (вместе с отваром)
лук - 2 шт.
яйцо - 3 шт.
мука - 4 ст.л.
пекарский порошок - 1 пакетик
чеснок, соль
перец черный молотый, зелень укропа -
масло растительное - 1/2 ст.
Каталог: Другие основные блюда
45021723
картофель - 6 шт.
красная отварная фасоль - 1,5 ст. (вместе с отваром)
лук - 2 шт.
яйцо - 3 шт.
мука - 4 ст.л.
пекарский порошок - 1 пакетик
чеснок, соль
перец черный молотый, зелень укропа -
масло растительное - 1/2 ст.
Каша богатырская ( с мясом, овощами и чесноком)
мясо фарш говяжий 500 г
рис ( лучше круглый) 300 г
морковь, лук, пастернак всего 300-350 г
чеснок 2-3 зубка(по желанию)
соль
перец чёрный , сухой укроп
зелень:
петрушка
зелёный лук(перья)
кинза
оливковое масло
Каталог: Блюда из мяса
413411236
мясо фарш говяжий 500 г
рис ( лучше круглый) 300 г
морковь, лук, пастернак всего 300-350 г
чеснок 2-3 зубка(по желанию)
соль
перец чёрный , сухой укроп
зелень:
петрушка
зелёный лук(перья)
кинза
оливковое масло
Колбаски закусочные из печени
печень говяжья - 700 г
печень оленья - 300 г
сало свиное несоленое - 600 г
чеснок - 1 большая головка
коньяк - 50 мл.
агар-агар - 1 ч.л.
прованские травы - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
Каталог: Колбасы
17669150 мин.102
печень говяжья - 700 г
печень оленья - 300 г
сало свиное несоленое - 600 г
чеснок - 1 большая головка
коньяк - 50 мл.
агар-агар - 1 ч.л.
прованские травы - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
Ультра- скоростной рецепт! рис "мистраль" басмати с шампиньонами за 12 минут!
рис басмати от мистраль-2 пакетика
шампиньоны пластиками-200 г.
морковь- 1 шт.
масло оливковое -1 ст.л.
перец черный молотый- щепотка
приправа- смесь перцев-
петрушка (зелень) -
соль морская .
горчица французская и помидоры (1 шт) для подачи.
Каталог: Другие основные блюда
606711914
рис басмати от мистраль-2 пакетика
шампиньоны пластиками-200 г.
морковь- 1 шт.
масло оливковое -1 ст.л.
перец черный молотый- щепотка
приправа- смесь перцев-
петрушка (зелень) -
соль морская .
горчица французская и помидоры (1 шт) для подачи.
Паста со сливочным рагу из грибов и креветок
ваши любимые спагетти - пачка
1 кг. крупных сырых креветок без головы
400 г шампиньонов
стебель лука порея(бела часть)
150 мл. сливок жирностью 30-35%
3 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. оливкового масла
перец черный
соль
Каталог: Паста
1095960 мин.43744
ваши любимые спагетти - пачка
1 кг. крупных сырых креветок без головы
400 г шампиньонов
стебель лука порея(бела часть)
150 мл. сливок жирностью 30-35%
3 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. оливкового масла
перец черный
соль
Куриные рулеты «in love pair»
две куриные грудки
белый гриб 100 г
лук 50 г
яйцо 1
карбонат 30 г
сливки 30 г
сыр с плесенью (можно любой другой)
один огурец
один помидор
зелень укропа
кари
соль
перец чёрный
масло оливковое
Каталог: Другие основные блюда
495030 мин.22161
две куриные грудки
белый гриб 100 г
лук 50 г
яйцо 1
карбонат 30 г
сливки 30 г
сыр с плесенью (можно любой другой)
один огурец
один помидор
зелень укропа
кари
соль
перец чёрный
масло оливковое
Бургер с арахисовой пастой
фарш говяжий - 800 го.
сало - 200 г
лук белый - 1 шт.
бекон - 120 г
сыр чеддер красный - 150 г
салат мангольд - 100 г
арахисовая паста - 200 г
ежевичный соус
масло растительное 15 мл.
соль
перец черный
Каталог: Бургеры
567230 мин.411
фарш говяжий - 800 го.
сало - 200 г
лук белый - 1 шт.
бекон - 120 г
сыр чеддер красный - 150 г
салат мангольд - 100 г
арахисовая паста - 200 г
ежевичный соус
масло растительное 15 мл.
соль
перец черный
Салат "розовый туман"
капуста белокочанная-150 г
капуста краснокочанная-150 г
яблоко кисло-сладкое-1 шт.
половинка небольшой луковицы
лимонный сок-1 ч.л.
соевый соус "kikkoman"-2 ст.л.
масло растительное-2 ст.л.
перец черный (мельница)
2-3 веточки петрушки
Каталог: Салат из овощей
57692812
капуста белокочанная-150 г
капуста краснокочанная-150 г
яблоко кисло-сладкое-1 шт.
половинка небольшой луковицы
лимонный сок-1 ч.л.
соевый соус "kikkoman"-2 ст.л.
масло растительное-2 ст.л.
перец черный (мельница)
2-3 веточки петрушки
Оформление.форшмак.или ананасы без шампанского
2-з луковицы,4-5 ст.л. масла растительного,3-4 картофелины( довольно крупные),0,5 кг. сельди,2 яблока(кислых),50 г масла сливочного ,2яйца,перец черный.
масло сливочное(для украшения) -100 г кетчуп, лук зеленый, петрушка.
Каталог: Другие холодные закуски
491313146
2-з луковицы,4-5 ст.л. масла растительного,3-4 картофелины( довольно крупные),0,5 кг. сельди,2 яблока(кислых),50 г масла сливочного ,2яйца,перец черный.
масло сливочное(для украшения) -100 г кетчуп, лук зеленый, петрушка.
Летний салатик с мидиями,рисом и помидорами
нам нужно:
1 помидор,
80 г риса от тм "мистраль",
2 яйца,
100 г мидий,
молоко-120 мл. ,
1 лавровый лист,
1 веточка петрушки,
чуть-чуть зеленого лука,
2 ст.л. оливкового масла,
соль
перец,черный горошек- .
Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)
698918 мин.265
нам нужно:
1 помидор,
80 г риса от тм "мистраль",
2 яйца,
100 г мидий,
молоко-120 мл. ,
1 лавровый лист,
1 веточка петрушки,
чуть-чуть зеленого лука,
2 ст.л. оливкового масла,
соль
перец,черный горошек- .
Дайкон по-корейски
дайкон - 500 г
морковь - 1-2 шт.
имбирь - 50 г
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 50 мл.
уксус 9% - 1,5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
3503240 мин.411
дайкон - 500 г
морковь - 1-2 шт.
имбирь - 50 г
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 50 мл.
уксус 9% - 1,5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
Окрошка
квас - 1 л
колбаса - 400 г
яйцо - 5 шт
картофель крупный - 2 шт.
редис - 5 шт.
огурец - 4 шт.
зеленый лук - 15 г
укроп свежий - 15 г
сметана - 100 г
соль
перец черный
сахар
хрен
горчица
Каталог: Окрошка
1803035 мин.521
квас - 1 л
колбаса - 400 г
яйцо - 5 шт
картофель крупный - 2 шт.
редис - 5 шт.
огурец - 4 шт.
зеленый лук - 15 г
укроп свежий - 15 г
сметана - 100 г
соль
перец черный
сахар
хрен
горчица
Суп-пюре из тыквы с тахиной
1 л. куриного или овощного бульона
400 г.мякоти тыквы
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
3 ст.л. тахины(кунжутная паста)
3 с.ложки оливковго масла
щептка молотой красной паприки
горсточка кедровых орешек
соль
перец чёрный молотый
Каталог: Овощные и грибные супы
1355840 мин.21825
1 л. куриного или овощного бульона
400 г.мякоти тыквы
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
3 ст.л. тахины(кунжутная паста)
3 с.ложки оливковго масла
щептка молотой красной паприки
горсточка кедровых орешек
соль
перец чёрный молотый
Тушеная картошечка с куриной печенью.
500 г куриной печени
1 большая луковица
1 морковь
1 помидор
3-4 большие картошки
одна горсточка стручковой зелёной фасоли
специи:турмерик 1 ч.л,перец чёрный-красный ,сухой чеснок (или свежий через пресс)
растительное масло для обжарки
Каталог: Другие основные блюда
2233440 мин.41639
500 г куриной печени
1 большая луковица
1 морковь
1 помидор
3-4 большие картошки
одна горсточка стручковой зелёной фасоли
специи:турмерик 1 ч.л,перец чёрный-красный ,сухой чеснок (или свежий через пресс)
растительное масло для обжарки
Беляши домашние
для теста:
150 мл.воды
100 мл.молока
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
щепотка соли
11 г дрожжей
0,5 кг. муки
для начинки:
мясо (свинина, говядина)500 г
лук репчатый 2 шт.
перец черный молотый
соль
Каталог: Беляши домашние
188601718
для теста:
150 мл.воды
100 мл.молока
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
щепотка соли
11 г дрожжей
0,5 кг. муки
для начинки:
мясо (свинина, говядина)500 г
лук репчатый 2 шт.
перец черный молотый
соль
Курочка в лимонном пиве и салат к ней
0,5 тушки курицы (можно взять квисо),
1 бутылка лимонного пива,
соль,
перец чёрный, паприка ,
цедра 10,5 лимона
для салата:
1 свежий огурец,
250 помидорок-черри,
30-50 г зелёного лука,
0,5 ст. отварного риса,
соль,
майонез
Каталог: Блюда из птицы
449860 мин.41734
0,5 тушки курицы (можно взять квисо),
1 бутылка лимонного пива,
соль,
перец чёрный, паприка ,
цедра 10,5 лимона
для салата:
1 свежий огурец,
250 помидорок-черри,
30-50 г зелёного лука,
0,5 ст. отварного риса,
соль,
майонез
Салат " красное море"
горбуша консервированная - 1 банка (250 г),
свекла (обязательно сладкая!) - 1 шт. (небольшая),
яйцо - 2 шт.
грибы маринованные (опята) - 100 г
баклажаны маринованные - 100 г
маленькая луковица,
масло подсолнечное или оливковое, лимонный сок, перец черный молотый, зелень - .
Каталог: Другие салаты
590610 мин.2725
горбуша консервированная - 1 банка (250 г),
свекла (обязательно сладкая!) - 1 шт. (небольшая),
яйцо - 2 шт.
грибы маринованные (опята) - 100 г
баклажаны маринованные - 100 г
маленькая луковица,
масло подсолнечное или оливковое, лимонный сок, перец черный молотый, зелень - .
Ленивый курник
тесто:
яйца – 3 шт.
сметана – 200 г
мука – 100-120 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
начинка:
филе курицы – 250 г
картофель – 250 г
луковица – 2 шт.
соль – 1/2 ч.л.
перец черный молотый
Каталог: Пироги
547315 мин.1013
тесто:
яйца – 3 шт.
сметана – 200 г
мука – 100-120 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
начинка:
филе курицы – 250 г
картофель – 250 г
луковица – 2 шт.
соль – 1/2 ч.л.
перец черный молотый
Чкмерули | шкмерули | грузинская кухня
куриные окорочка - 1.5 кг.
сливки 22% - 1л.
чеснок – 1 гол.
петрушка – 1 пуч.
кинза – 1 шт.
паприка – 1 ст.л.
сливочное масло – 100 г
растительное масло
лаваш
хмели сунели – 2 ст.л.
перец черный горошком
соль – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
8200102
куриные окорочка - 1.5 кг.
сливки 22% - 1л.
чеснок – 1 гол.
петрушка – 1 пуч.
кинза – 1 шт.
паприка – 1 ст.л.
сливочное масло – 100 г
растительное масло
лаваш
хмели сунели – 2 ст.л.
перец черный горошком
соль – 2 ст.л.
Сливочный суп-пюре из горбуши.
2 банки консервированной горбуши
1 репчатая луковица
пол пучка зелёного лука
пол пучка укропа
1 зубчик чеснока
2-3 картофелины
1 баночка (140 г.)сливочного сыра
200 мл. 22% сливок
сок лимона
соль
перец чёрный молотый
Каталог: Суп-пюре сливочный
2661612144
2 банки консервированной горбуши
1 репчатая луковица
пол пучка зелёного лука
пол пучка укропа
1 зубчик чеснока
2-3 картофелины
1 баночка (140 г.)сливочного сыра
200 мл. 22% сливок
сок лимона
соль
перец чёрный молотый
Морковно-апельсиновый суп "находка для жаркого полдня"
морковь - 500 г
луковица - 1 небольшая
чеснок - 1 зубчик
апельсин - 2 шт
изюм - 50 г
масло растительное - 1 ст.л.
кориандр молотый щепотка
бульон овощной или вода - 500 мл.
соевый соус kikkoman - 1 ст.л.
перец черный свежемолотый
Каталог: Холодные супы
685112016
морковь - 500 г
луковица - 1 небольшая
чеснок - 1 зубчик
апельсин - 2 шт
изюм - 50 г
масло растительное - 1 ст.л.
кориандр молотый щепотка
бульон овощной или вода - 500 мл.
соевый соус kikkoman - 1 ст.л.
перец черный свежемолотый
Салат из молодого картофеля с копченым лососем
лосось горячего копчения - 100 г
картофель молодой - 4 шт.
огурчики маринованные - 2 шт.
укроп - 4 веточки
творожный сыр - 100 г
салатный микс - 75г
оливковое масло - 2 ст.л.
соль морская крупная
перец черный свежемолотый
зелень для украшения
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1032130 мин.42415
лосось горячего копчения - 100 г
картофель молодой - 4 шт.
огурчики маринованные - 2 шт.
укроп - 4 веточки
творожный сыр - 100 г
салатный микс - 75г
оливковое масло - 2 ст.л.
соль морская крупная
перец черный свежемолотый
зелень для украшения
Тушеное сердце с овощами "от всего сердца"
сердце говяжье - 500 г
лук - 2 шт.
перец черный горошком - 5 шт.
винный уксус - 2 ч.л.
мука - 1 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль - щепотка,
картофель - 6 шт.
кабачок - 400 г
морковь - 3 шт.
сахар - щепотка.
Каталог: Блюда из субпродуктов
2255460 мин.223
сердце говяжье - 500 г
лук - 2 шт.
перец черный горошком - 5 шт.
винный уксус - 2 ч.л.
мука - 1 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль - щепотка,
картофель - 6 шт.
кабачок - 400 г
морковь - 3 шт.
сахар - щепотка.
