Вход | Регистрация
Перец черный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец черный: 10000
Холодный щавелевый суп с фетой
щавель – 100-150 г
кефир – 600 мл.
фета – 100-120 г
огурец – 100-120 г
редис – 100-120 г
яйца – 1-2 шт.
оливковое масло – 2 ст.л.
сок лимона
соль
черный перец
Каталог: Холодные супы
1614100
щавель – 100-150 г
кефир – 600 мл.
фета – 100-120 г
огурец – 100-120 г
редис – 100-120 г
яйца – 1-2 шт.
оливковое масло – 2 ст.л.
сок лимона
соль
черный перец
Бефстроганов со сливками
говядина – 700 г
лук – 2 шт.
томатная паста – 1 ч.л.
мука – 1 ст.л.
сливки 10 % - 150 мл.
масло подсолнечное – 70 мл.
соль – 0,5 ч.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
вода – 150 мл.
Каталог: Блюда из мяса
3461101
говядина – 700 г
лук – 2 шт.
томатная паста – 1 ч.л.
мука – 1 ст.л.
сливки 10 % - 150 мл.
масло подсолнечное – 70 мл.
соль – 0,5 ч.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
вода – 150 мл.
Курица с картофелем в чесночно-имбирном соусе
куриная голень - 1 кг.
картофель - 1 - 1,5 кг.
репчатый лук - 250 г
сметана - 200 г
корень имбиря - 2 см. длиной
чеснок - 3 - 4 зубчика.
томатная паста - 2 ст.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Блюда из птицы
184790 мин.600
куриная голень - 1 кг.
картофель - 1 - 1,5 кг.
репчатый лук - 250 г
сметана - 200 г
корень имбиря - 2 см. длиной
чеснок - 3 - 4 зубчика.
томатная паста - 2 ст.л.
соль
черный молотый перец
Томаты десертные
помидоры.
лук.
растит.масло.
20 г желатина.
100 гр9% уксуса.
базилик.
перец огонёк.
для маринада.
1 литр воды.
1стол.лож.соли.
3стол.лож.сахара.
7 шт. лавров.листа.
25 шт. горошка чёрного перца.
10 шт. гвоздики.
немного корицы.
Каталог: Заготовки на зиму
1133911540
помидоры.
лук.
растит.масло.
20 г желатина.
100 гр9% уксуса.
базилик.
перец огонёк.
для маринада.
1 литр воды.
1стол.лож.соли.
3стол.лож.сахара.
7 шт. лавров.листа.
25 шт. горошка чёрного перца.
10 шт. гвоздики.
немного корицы.
Корейская морковка с сердцем
для корейской морковки:
1 кг. моркови
5-6 зубчеков чеснока
соль
2 ст.л. уксуса
щипотку переца черного и красного
1 ч.л. кориандра (молотого)
60-70 г масла растительного
2 сердца свиных
майонез
Каталог: Другие салаты
4504850 мин.81830
для корейской морковки:
1 кг. моркови
5-6 зубчеков чеснока
соль
2 ст.л. уксуса
щипотку переца черного и красного
1 ч.л. кориандра (молотого)
60-70 г масла растительного
2 сердца свиных
майонез
Пряный свекольный суп-пюре
- 0,8 кг. свеклы
- 1 крупная луковица
- 4 стебля сельдерея
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. тертого имбиря
- 1-1,2 л. куриного (овощного) бульона
- соль, черный перец
- сушеный кориандр! 0,5-1 ч.л.
- оливковое масло
Каталог: Супы-пюре
2246511838
- 0,8 кг. свеклы
- 1 крупная луковица
- 4 стебля сельдерея
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. тертого имбиря
- 1-1,2 л. куриного (овощного) бульона
- соль, черный перец
- сушеный кориандр! 0,5-1 ч.л.
- оливковое масло
Праздничный рецепт лосося в соусе
лосось – 350 гр
кокосовое молоко – 200 мл.
цедра лайма – 0,5 ч.л.
имбирь – 1 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
рыбный соус – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль
черный перец
растительное рафинированное масло – 0,5 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
249815 мин.100
лосось – 350 гр
кокосовое молоко – 200 мл.
цедра лайма – 0,5 ч.л.
имбирь – 1 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
рыбный соус – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль
черный перец
растительное рафинированное масло – 0,5 ст.л.
Курица на гриле с ароматом ананаса
куриные ноги с бёдрами 3 кг.
кожура 1го ананаса
вода холодная 400 мл.
пиво светлое 800 мл.
соль 1 ст.л.
перцовый соус 4 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
501860 мин.61820
куриные ноги с бёдрами 3 кг.
кожура 1го ананаса
вода холодная 400 мл.
пиво светлое 800 мл.
соль 1 ст.л.
перцовый соус 4 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
Картофельно-мясные котлеты в духовке
фарш 600 гр
картофель 500 гр
яйцо 1 шт
лук 1 шт
молоко 500 мл.
сливочное масло 50 гр
сыр 200 гр
мука 3 ст.лож
зелень петрушки
соль, черный перец, мускатный орех
Каталог: Котлеты
1789060 мин.1101
фарш 600 гр
картофель 500 гр
яйцо 1 шт
лук 1 шт
молоко 500 мл.
сливочное масло 50 гр
сыр 200 гр
мука 3 ст.лож
зелень петрушки
соль, черный перец, мускатный орех
Тушёная свинина с овощами и айвой
свинина - 800 г
морковь (крупная) - 1 шт.
лук репчатый (крупный) - 1 шт.
айва - 2 шт.
хмели-сунели - 2 ч.л.
соль - 2 щепотки
чёрный молотый перец - 2 щепотки
растительное масло - 100 мл.
вода
Каталог: Блюда из мяса
141580 мин.401
свинина - 800 г
морковь (крупная) - 1 шт.
лук репчатый (крупный) - 1 шт.
айва - 2 шт.
хмели-сунели - 2 ч.л.
соль - 2 щепотки
чёрный молотый перец - 2 щепотки
растительное масло - 100 мл.
вода
Салат из кабачков с томатной пастой
кабачки - 1100 кг
морковь - 700 г
лук - 700 г
масло растительное - 100 мл.
томатная паста - 140 г
сахар - 50 г
соль - 25 г
уксус 9% - 3 ст.л.
специи
черный молотый перец
паприка
Каталог: Другие салаты
943360 мин.816
кабачки - 1100 кг
морковь - 700 г
лук - 700 г
масло растительное - 100 мл.
томатная паста - 140 г
сахар - 50 г
соль - 25 г
уксус 9% - 3 ст.л.
специи
черный молотый перец
паприка
Свинина тушеная в пиве
1 кг. свинины
приправа к мясу
2-3 зуб.часнока,соль,красный,чёрный перец,2головки лука
0.5 стак.растительного масла
100 г вишнёвого сока или сиропа
2-3 ст. л. сметаны
0.5 л. светлого пива
Каталог: Блюда из мяса
733711852
1 кг. свинины
приправа к мясу
2-3 зуб.часнока,соль,красный,чёрный перец,2головки лука
0.5 стак.растительного масла
100 г вишнёвого сока или сиропа
2-3 ст. л. сметаны
0.5 л. светлого пива
Суп финский рыбный со сливками
красная рыба с головой (можно суповой набор)
1 литр воды
3-4 крупных картофелины
2-3 моркови
лук-порей белая часть
сливки жирные не менее 20% - 200 мл.
соль
черный перец молотый
Каталог: Суп со сливками
3144813163
красная рыба с головой (можно суповой набор)
1 литр воды
3-4 крупных картофелины
2-3 моркови
лук-порей белая часть
сливки жирные не менее 20% - 200 мл.
соль
черный перец молотый
Тыквенный суп по-нормандски
500 г. мякоти тыквы
1 крупная луковица
2 стебля лука-порея(только белая часть)50 г.сл.масла
1 ч.л. сахара
500 мл.молока
500 мл.куриного бульона
2 картофелины
сливки для подачи
соль
чёрный перец
Каталог: Тыквенный суп
1096112638
500 г. мякоти тыквы
1 крупная луковица
2 стебля лука-порея(только белая часть)50 г.сл.масла
1 ч.л. сахара
500 мл.молока
500 мл.куриного бульона
2 картофелины
сливки для подачи
соль
чёрный перец
Гречка томленая с курицей и грибами
филе куриной грудки – 200 г
шампиньоны свежие – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
гречневая крупа – 210 г (1 ст.)
вода – 600 мл.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Вторые блюда из круп
4157102
филе куриной грудки – 200 г
шампиньоны свежие – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
гречневая крупа – 210 г (1 ст.)
вода – 600 мл.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
Морковный суп с имбирем.
400 г. моркови
2 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
1 чайн. ложка порошка карри
1 чайню ложка тертого имбирного корня
600 мл. овощного бульона
200 г. сливок
соль
молотый черный перец
Каталог: Супы-пюре
754541526
400 г. моркови
2 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
1 чайн. ложка порошка карри
1 чайню ложка тертого имбирного корня
600 мл. овощного бульона
200 г. сливок
соль
молотый черный перец
Салат с брокколи и клюквой
брокколи мороженная - 0,5 кг.
орехи - горсть
клюква сушеная - 50 г
лук - 1 шт.
масло оливковое - 50 мл
соевый соус - 2 ст.л.
горчица «французская» - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Салат с брокколи
279820 мин.400
брокколи мороженная - 0,5 кг.
орехи - горсть
клюква сушеная - 50 г
лук - 1 шт.
масло оливковое - 50 мл
соевый соус - 2 ст.л.
горчица «французская» - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
Картофельные лепешки
мука – 600 г
молоко – 250 мл.
картофельное пюре – 350 г
масло подсолнечное – 50 мл. +
соль – 2 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
укроп сухой – 1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
Каталог: Лепешки
6557110
мука – 600 г
молоко – 250 мл.
картофельное пюре – 350 г
масло подсолнечное – 50 мл. +
соль – 2 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
укроп сухой – 1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
Мясо на новый год 2023
филе свинины (шея или корейка)– 4 стейка
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
сливочное масло - 100 г
соль
копчёная паприка
чёрный перец
сода пищевая – на кончике ножа
растительное масло для обжаривания
Каталог: Блюда из мяса
1660403
филе свинины (шея или корейка)– 4 стейка
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
сливочное масло - 100 г
соль
копчёная паприка
чёрный перец
сода пищевая – на кончике ножа
растительное масло для обжаривания
Салат «символ года»
куриная грудка - 300 г
шампиньоны - 300 г
луковица - 1 шт.
маринованный огурец - 2 шт.
яйца - 3 шт.
майонез
соль
черный перец
яйца - 2 шт.
морковь отварная - 1/2 шт.
гвоздика - 8 шт.
Каталог: Салат с грибами
441820 мин.100
куриная грудка - 300 г
шампиньоны - 300 г
луковица - 1 шт.
маринованный огурец - 2 шт.
яйца - 3 шт.
майонез
соль
черный перец
яйца - 2 шт.
морковь отварная - 1/2 шт.
гвоздика - 8 шт.
Рецепт домашней самсы с тыквой в духовке
тесто:
мука 500 г
вода 200 мл.
соль 1 ч.л.
топленное масло 100 г
начинка:
тыква 500 г
лук 2-3 шт.
мясо 800 г
соль, черный перец
растительное масло 2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
1020060 мин.1512
тесто:
мука 500 г
вода 200 мл.
соль 1 ч.л.
топленное масло 100 г
начинка:
тыква 500 г
лук 2-3 шт.
мясо 800 г
соль, черный перец
растительное масло 2 ст.л.
Паштет-закуска из фасоли в кунжутной панировке
125 г фасоли
2 зубчика чеснока
0,5 моркови
0,5 сладкого перца
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. обжаренный кунжут (черный и белый)
1 ст.л. растительного масла
соль
перец
Каталог: Паштет из фасоли
1398611012
125 г фасоли
2 зубчика чеснока
0,5 моркови
0,5 сладкого перца
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. обжаренный кунжут (черный и белый)
1 ст.л. растительного масла
соль
перец
Фрикадельки из баклажанов и кабачков.
2 шт. небольших баклажан
2 шт. небольших кабачков
1 луковица
2 зубч. чеснока
150 г брынзы
5-7 ст.л. муки
2 яйца
1/2 пуч.укропа
соль, черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Из овощей и грибов
1084630 мин.13052
2 шт. небольших баклажан
2 шт. небольших кабачков
1 луковица
2 зубч. чеснока
150 г брынзы
5-7 ст.л. муки
2 яйца
1/2 пуч.укропа
соль, черный перец
растительное масло для жарки
Маринованные кабачки с морковью на предстоящую зиму
кабачки 2 кг.
морковь 0,5 кг.
лук репчатый 0,5 кг.
чеснок 1 головка
черный перец горошком 20 шт.
на 2,5 литра маринада:
сахар 150 г
соль 110 г
уксус 9% 150 г
Каталог: Заготовки на зиму
667250 мин.711
кабачки 2 кг.
морковь 0,5 кг.
лук репчатый 0,5 кг.
чеснок 1 головка
черный перец горошком 20 шт.
на 2,5 литра маринада:
сахар 150 г
соль 110 г
уксус 9% 150 г
Куриные шашлычки в винном маринаде
мяско куриное (грудка) – 300 г
для маринада:
вино красное столовое – 100 мл.
соевый соус – 2 ст.л.
лук – 1 шт.
сахар – ½ ч.л.
соль, черный перец
еще:
шпажки деревянные – 6 шт.
соус – по желанию
Каталог: Блюда из птицы
1010260 мин.23841
мяско куриное (грудка) – 300 г
для маринада:
вино красное столовое – 100 мл.
соевый соус – 2 ст.л.
лук – 1 шт.
сахар – ½ ч.л.
соль, черный перец
еще:
шпажки деревянные – 6 шт.
соус – по желанию
Теплый салат с запеченной тыквой.
2 ст. тыквы ( нарезанной средними кубиками)
масло оливковое
соль морская
чёрный перец
приправа- итальянские травы или тимьян(желательно свежий, можно и сушенный)
маслины без косточек 12 шт.
150-200 г - сыра фета
Каталог: Салат из овощей
1422911817
2 ст. тыквы ( нарезанной средними кубиками)
масло оливковое
соль морская
чёрный перец
приправа- итальянские травы или тимьян(желательно свежий, можно и сушенный)
маслины без косточек 12 шт.
150-200 г - сыра фета
Брамбораки
картофель – 500 г
грудинка (или бекон) – 100 г
луковица – 1 шт.
ароматные травы (тмин или майоран)
черный перец
пиво – 100 мл.
яйцо – 1 шт.
мука – 3-4 ст.л.
масло растительное – для жарки
Каталог: Драники
392820 мин.104
картофель – 500 г
грудинка (или бекон) – 100 г
луковица – 1 шт.
ароматные травы (тмин или майоран)
черный перец
пиво – 100 мл.
яйцо – 1 шт.
мука – 3-4 ст.л.
масло растительное – для жарки
Салат из огурцов с горчицей на зиму
огурцы – 2 кг.
сахар – 100 г
растительное масло - 100 г
уксус 9% - 100 г
соль – 1 ст.л.
сухая горчица – 1 ст.л.
черный перец (молотый) - 1 ч.л.
чеснок - 1 гол.
укроп - 1 пуч.
Каталог: Заготовки из огурцов
10567120 мин.410
огурцы – 2 кг.
сахар – 100 г
растительное масло - 100 г
уксус 9% - 100 г
соль – 1 ст.л.
сухая горчица – 1 ст.л.
черный перец (молотый) - 1 ч.л.
чеснок - 1 гол.
укроп - 1 пуч.
Картофель по министерски
состав:
3 кг. очищенного картофеля
1 кг. мяса ( свинина, говядина, курятина)
300 г копченого сыра
200 г майонеза
150 г сметаны
5 зубчиков чеснока
зелень
растительного масла
специи
соль черный перец базилик
Каталог: Из овощей и грибов
19492100 мин.1035
состав:
3 кг. очищенного картофеля
1 кг. мяса ( свинина, говядина, курятина)
300 г копченого сыра
200 г майонеза
150 г сметаны
5 зубчиков чеснока
зелень
растительного масла
специи
соль черный перец базилик
Пирог со свининой по молдавски
600 г нежирной свинины,
2 больших луковицы,
небольшой пучок петрушки,
соль и черный молотый перец,
2 пласта слоеного теста,
немного крахмала,
сливочное масло для смазывания формы и один желток для смазывания пирога.
Каталог: Блюда из мяса
1150811239
600 г нежирной свинины,
2 больших луковицы,
небольшой пучок петрушки,
соль и черный молотый перец,
2 пласта слоеного теста,
немного крахмала,
сливочное масло для смазывания формы и один желток для смазывания пирога.
