Вход | Регистрация
Перец черный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец черный: 10000
Суп с грибами и сливками на курином бульоне
куриный бульон 3 л.
шампиньоны 350 г
1 морковь
1 луковица
картофель 10 шт.
сливки 200 мл. 10%
отварное куриное мясо
зелень
соль
черный молотый перец
любимые приправы
растительное масло для жарки
Каталог: Овощные и грибные супы
365690 мин.1011
куриный бульон 3 л.
шампиньоны 350 г
1 морковь
1 луковица
картофель 10 шт.
сливки 200 мл. 10%
отварное куриное мясо
зелень
соль
черный молотый перец
любимые приправы
растительное масло для жарки
Манты
тесто:
мука-4 стак.
вода минеральная-1,5 ст.
растительное масло-4 стол. лож.
соль-1 ч. лож.
начинка:
фарш говяжий-250 г
фарш свиной-250 г
лук-1 кг
соль, черный перец .
Каталог: Блюда из мяса
151091 мин.12756
тесто:
мука-4 стак.
вода минеральная-1,5 ст.
растительное масло-4 стол. лож.
соль-1 ч. лож.
начинка:
фарш говяжий-250 г
фарш свиной-250 г
лук-1 кг
соль, черный перец .
Салат с яичными блинчиками и курицей
куриное филе отварное – 1 шт.
кукуруза консервированная – 1 б.
майонез – 150 г
шампиньоны маринованные – 150 г
яйца – 3 шт.
майонез – 120 г
мука – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
черный перец
растительное масло
Каталог: Салат с курицей
5802100
куриное филе отварное – 1 шт.
кукуруза консервированная – 1 б.
майонез – 150 г
шампиньоны маринованные – 150 г
яйца – 3 шт.
майонез – 120 г
мука – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
черный перец
растительное масло
Мясные роллы, по мотивам мэнти кацу (menchi katsu)
400 г фарша из говядины
1 луковица
2 ст.л. соевого соуса
черный молотый перец
2 листа нори
японские панировочные хлопья
1 йцо
растительное масло для фритюра
для подачи вустерширский или соевый соус
Каталог: Мясные
717911215
400 г фарша из говядины
1 луковица
2 ст.л. соевого соуса
черный молотый перец
2 листа нори
японские панировочные хлопья
1 йцо
растительное масло для фритюра
для подачи вустерширский или соевый соус
Пирог из слоёного теста с курицей луком и сыром
тесто слоёное-800 г
курица-1.5 кг.
лук - 1.5 кг.
сыр фета-300 г
яйцо-2 шт.
рис каролина - 1 чайная чашка.
лавровый лист.перец горошек. соль. перец молотый черный.
петрушка -50 г
Каталог: Пицца
20307120 мин.15840
тесто слоёное-800 г
курица-1.5 кг.
лук - 1.5 кг.
сыр фета-300 г
яйцо-2 шт.
рис каролина - 1 чайная чашка.
лавровый лист.перец горошек. соль. перец молотый черный.
петрушка -50 г
Закуска гриб-боровик. "тест-драйв с окраиной"
яйца (вареное) - 5 шт.
огурцы маринованные - 5 шт.
зеленый горошек (консервированный) - 100 г
хлеб мясной ветчинный "окраина" - 100 г
картофель (отварной) - 1 шт.
майонез -
соль
перец -
.........
декор:
чай черный для покраски яиц
Каталог: Другие холодные закуски
1292730 мин.711
яйца (вареное) - 5 шт.
огурцы маринованные - 5 шт.
зеленый горошек (консервированный) - 100 г
хлеб мясной ветчинный "окраина" - 100 г
картофель (отварной) - 1 шт.
майонез -
соль
перец -
.........
декор:
чай черный для покраски яиц
Овощное рагу ассорти
луковица – 2 шт.
морковь – 2 шт.
картофель - 5 шт.
кабачок – 1 шт.
цветная капуста – 1 шт.
вода – 1 ст.
растительное масло – 50 мл.
лавровый лист – 2 шт.
соль, молотый черный перец
зелень.
Каталог: Рагу
3797100
луковица – 2 шт.
морковь – 2 шт.
картофель - 5 шт.
кабачок – 1 шт.
цветная капуста – 1 шт.
вода – 1 ст.
растительное масло – 50 мл.
лавровый лист – 2 шт.
соль, молотый черный перец
зелень.
Печенка с грибами.
печень говяжья - 1 кг
лук - 4-5 головок ( по желанию )
шампиньоны свежие, или, как в моем случае, не маринованные баночные.
масло для жарки.
специи - черный перец, адская смесь "pepper sause", соль.
яйцо.
Каталог: Другие основные блюда
670060 мин.62348
печень говяжья - 1 кг
лук - 4-5 головок ( по желанию )
шампиньоны свежие, или, как в моем случае, не маринованные баночные.
масло для жарки.
специи - черный перец, адская смесь "pepper sause", соль.
яйцо.
Теплый салат из зеленой фасоли
1 горсть стручков зеленой фасоли
0,5 зуб.-чеснока
2шт - листья щавеля
3 ст.л-оливкового масла
1 ст.л-белого винного уксуса
1ч.л-семян горчицы (дижонской горчицы)
1ч.л-меда
0,5ч.л-сахара
соль,черный перец
Каталог: Салат из овощей
680510 мин.11015
1 горсть стручков зеленой фасоли
0,5 зуб.-чеснока
2шт - листья щавеля
3 ст.л-оливкового масла
1 ст.л-белого винного уксуса
1ч.л-семян горчицы (дижонской горчицы)
1ч.л-меда
0,5ч.л-сахара
соль,черный перец
Печёные помидоры с курицей и яйцом
большие мясистые помидоры-6
соль и свежемолотый черный перец
тимьян(приправа)-сколько потребуется
яйца-6
куриная грудь-1 половинка
шамоиньоны-3 больших
репчатый лук-1 средняя луковица
оливковое масло-1-2 стол.ложки
Каталог: Другие рецепты
676312656
большие мясистые помидоры-6
соль и свежемолотый черный перец
тимьян(приправа)-сколько потребуется
яйца-6
куриная грудь-1 половинка
шамоиньоны-3 больших
репчатый лук-1 средняя луковица
оливковое масло-1-2 стол.ложки
Курица в сладко-острой глазури"махеевъ" #махеевъ
тушка курицы - 1.5 кг
соль - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
хмели-сунели - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
глазурь:
мёд - 2 ст.л.
кетчуп "махеевъ" "чили" - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
206490 мин.601
тушка курицы - 1.5 кг
соль - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
хмели-сунели - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
глазурь:
мёд - 2 ст.л.
кетчуп "махеевъ" "чили" - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
Суп из грибов
50 г сушеных грибов
500 г картофеля
150 г лука
120 г моркови
20 г муки
20 г сливочного масла
2 ст.л. – подсолнечного масла
лавровый лист
черный перец горошком
соль и вода
Каталог: Овощные и грибные супы
330760 мин.1011
50 г сушеных грибов
500 г картофеля
150 г лука
120 г моркови
20 г муки
20 г сливочного масла
2 ст.л. – подсолнечного масла
лавровый лист
черный перец горошком
соль и вода
Золотистые картофельные дольки с чесночным соусом
6-7 средних картофелин
4 ст.л. оливкового масла
специи: куркума, соль, черный, красный, зеленый, розовый и белый перец, сушенный чеснок, майоран.
для соуса
1 ст. жирной сметаны
2 головки чеснока
свежая зелень
Каталог: Другие горячие закуски
1278435 мин.4331
6-7 средних картофелин
4 ст.л. оливкового масла
специи: куркума, соль, черный, красный, зеленый, розовый и белый перец, сушенный чеснок, майоран.
для соуса
1 ст. жирной сметаны
2 головки чеснока
свежая зелень
Пирог мясной
для теста:
пачка маргарина(250 гр)
500 мл. кефира(мацони,айран,простокваша)
5-6 ст.муки
1 ч.л. соды
начинка:
мясо отварное 1 кг
4 отварных яйца
1 средняя луковица
молотый черный перец
Каталог: Пицца
80881738
для теста:
пачка маргарина(250 гр)
500 мл. кефира(мацони,айран,простокваша)
5-6 ст.муки
1 ч.л. соды
начинка:
мясо отварное 1 кг
4 отварных яйца
1 средняя луковица
молотый черный перец
Курица, запеченная с ананасом
1 курица (1~1,5 кг),
100~150 г консервированных ананасов (без добавления сахара),
1 ст. жидкости из банки с ананасами,
2 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. соли,
3 ст.л. майонеза,
черный перец
Каталог: Другие основные блюда
598912741
1 курица (1~1,5 кг),
100~150 г консервированных ананасов (без добавления сахара),
1 ст. жидкости из банки с ананасами,
2 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. соли,
3 ст.л. майонеза,
черный перец
Паровые ёжики с луково-грибным соусом в мультиварке
500 г смешанного фарша (у меня говядина+свинина)
0,75 ст. отварного риса
1 яйцо
2 головки репчатого лука
1 морковь
300 г шампиньонов
соль
чёрный молотый перец
сушёная зелень петрушки
растительное масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
83061810
500 г смешанного фарша (у меня говядина+свинина)
0,75 ст. отварного риса
1 яйцо
2 головки репчатого лука
1 морковь
300 г шампиньонов
соль
чёрный молотый перец
сушёная зелень петрушки
растительное масло
Салат "пестренький"
белокачанная капуста 1/4 среднего вилка.
морковь 1 шт. (средняя)
луковица 1 шт. (средняя)
соленый огурец 1 шт. (большой)
чернослив без косточки 1 горсть.
соль,черный перец,майонез,растительное масло для жарки.
Каталог: Другие салаты
804040 мин.41845
белокачанная капуста 1/4 среднего вилка.
морковь 1 шт. (средняя)
луковица 1 шт. (средняя)
соленый огурец 1 шт. (большой)
чернослив без косточки 1 горсть.
соль,черный перец,майонез,растительное масло для жарки.
Филе индейки в беконе на огне
филе индейки 1 кг.800 г
шалфей сухой 1 ст.л.
соль 2 ч.л.
чеснок сухой 2 ч.л.
цедра лимона 1 ч.л. (сухая).
чёрный перец 1/4 ч.л.
бекон 200 г (8 шт. ).
Каталог: Мясные
1294090 мин.83255
филе индейки 1 кг.800 г
шалфей сухой 1 ст.л.
соль 2 ч.л.
чеснок сухой 2 ч.л.
цедра лимона 1 ч.л. (сухая).
чёрный перец 1/4 ч.л.
бекон 200 г (8 шт. ).
Фаршированные баклажаны / eggplant with meat
баклажаны 4 шт.
помидоры 3 шт.
зелень петрушки
фарш 400 г
лук 1 шт.
чеснок 3 зуб.
соль, черный перец
сухари 2-3 ст.л.
сыр 150 г
растительное масло 3-4 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
3106490 мин.415
баклажаны 4 шт.
помидоры 3 шт.
зелень петрушки
фарш 400 г
лук 1 шт.
чеснок 3 зуб.
соль, черный перец
сухари 2-3 ст.л.
сыр 150 г
растительное масло 3-4 ст.л.
Пататас бравас или "храбрый картофель"
750 г картофеля
4 ст. л. оливкового масла ideal
соль
чёрный молотый перец
2 ч.л. красного сладкого перца
1/2 ч.л. красного острого перца
2 ст. л. винного красного уксуса
2 ч.л. томат-пюре
Каталог: Из овощей и грибов
1051230 мин.31822
750 г картофеля
4 ст. л. оливкового масла ideal
соль
чёрный молотый перец
2 ч.л. красного сладкого перца
1/2 ч.л. красного острого перца
2 ст. л. винного красного уксуса
2 ч.л. томат-пюре
Рубленые котлеты из куриного филе
куриное филе - 500 г
сметана - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
манка - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
черный молотый перец - 1/4 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ст.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
9165117
куриное филе - 500 г
сметана - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
манка - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
черный молотый перец - 1/4 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ст.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
Куриные рулетики с сыром
куриная грудка 4 шт
соль, сухой чеснок, черный перец все по 1 ч.л.
сметана 2 ст.лож
зелень петрушки
помидоры 2-3 шт
сыр моцарелла 200 гр
помидоры черри 7-8 шт
зубочистки
Каталог: Блюда из мяса
725340 мин.801
куриная грудка 4 шт
соль, сухой чеснок, черный перец все по 1 ч.л.
сметана 2 ст.лож
зелень петрушки
помидоры 2-3 шт
сыр моцарелла 200 гр
помидоры черри 7-8 шт
зубочистки
Запеканка из куриной печени с грибами
шампиньоны – 2 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
куриная печень – 350 г
сливочное масло – 20 г
сыр – 100 г
петрушка – ½ пучка
соль
черный перец
гранулированный чеснок – ½ ч.л.
хмели-сунели – ½ ч.л.
яйца – 6 шт.
Каталог: Блюда из субпродуктов
227960 мин.400
шампиньоны – 2 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
куриная печень – 350 г
сливочное масло – 20 г
сыр – 100 г
петрушка – ½ пучка
соль
черный перец
гранулированный чеснок – ½ ч.л.
хмели-сунели – ½ ч.л.
яйца – 6 шт.
Острая зеленая фасоль
зеленая стручковая фасоль - 300 гр
красный репчатый лук - 1 шт
соль, черный молотый перец
семена тмина, семена укропа, семена горчицы - по щипотке
куркума - на кончике ножа
карри порошок - 1 ч.л.
растительное масло
Каталог: Из овощей и грибов
902530 мин.2623
зеленая стручковая фасоль - 300 гр
красный репчатый лук - 1 шт
соль, черный молотый перец
семена тмина, семена укропа, семена горчицы - по щипотке
куркума - на кончике ножа
карри порошок - 1 ч.л.
растительное масло
Рыба в картофельной стружке
филе рыбы (у меня спинка трески) - 500 г
сок половинки лимона
зелень (петрушка, укроп)
3 крупных клубня картофеля (~500 г)
1 яйцо
1 ст.л. муки + для обвалки
подсолнечное масло
соль, чёрный перец.
Каталог: Блюда из рыбы
2669521011
филе рыбы (у меня спинка трески) - 500 г
сок половинки лимона
зелень (петрушка, укроп)
3 крупных клубня картофеля (~500 г)
1 яйцо
1 ст.л. муки + для обвалки
подсолнечное масло
соль, чёрный перец.
Сардельки в томатном соусе
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт. (маленький)
сардельки - 2 шт.
колбаска охотничья - 1 шт.
томатный соус - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
вода - 200 мл.
черный молотый перец
сухой чеснок
зелень
лавровый лист
Каталог: Другие гарниры
273715 мин.411
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт. (маленький)
сардельки - 2 шт.
колбаска охотничья - 1 шт.
томатный соус - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
вода - 200 мл.
черный молотый перец
сухой чеснок
зелень
лавровый лист
Сырный суп-пюре из брокколи и цветной капусты
брокколи - 150 г
цветная капуста - 150 г
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
сыр сливочный плавленный - 2 шт.
вода - 1 литр
соль, специи - (чёрный перец, куркума, паприка)
зелень, сухарики
Каталог: Супы
395835 мин.515
брокколи - 150 г
цветная капуста - 150 г
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
сыр сливочный плавленный - 2 шт.
вода - 1 литр
соль, специи - (чёрный перец, куркума, паприка)
зелень, сухарики
Салат из огурцов и консервы
огурцы – 3-4 шт.
отварные яйца – 3-4 шт.
консервированный горошек – 100-150 г
сардины в масле – 1 банка
зеленый лук – ½ пучка
укроп – 1/3 пучка
соль, черный перец
сметана – 1,5 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
12934113
огурцы – 3-4 шт.
отварные яйца – 3-4 шт.
консервированный горошек – 100-150 г
сардины в масле – 1 банка
зеленый лук – ½ пучка
укроп – 1/3 пучка
соль, черный перец
сметана – 1,5 ст.л.
Рулетики из форели "морские розы"
форель (семга или другая рыба) - 300 г
черные оливки без косточки - 1/4 банки
соль
красный перец молотый
куркума (можно заменить карри или шафраном)
масло подсолнечное- 1 ст.л
желток
маленькие шпажки (зубочистки)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
831430 мин.2198
форель (семга или другая рыба) - 300 г
черные оливки без косточки - 1/4 банки
соль
красный перец молотый
куркума (можно заменить карри или шафраном)
масло подсолнечное- 1 ст.л
желток
маленькие шпажки (зубочистки)
Запеченные баклажаны с сыром
баклажан – 1 шт.
чеснок 4 з
петрушка ½ пучка
олия 7 ст.л.
соль, черный перец
парика копченая 1 ч.л.
итальянские травы ½ ч.л.
базилик ½ ч.л.
кетчуп – 4 ст.л.
сметана 1 ст.л.
сыр 100 г
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1012100
баклажан – 1 шт.
чеснок 4 з
петрушка ½ пучка
олия 7 ст.л.
соль, черный перец
парика копченая 1 ч.л.
итальянские травы ½ ч.л.
базилик ½ ч.л.
кетчуп – 4 ст.л.
сметана 1 ст.л.
сыр 100 г
