Вход | Регистрация
Перец черный – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец черный: 10000
Рулетики из форели "морские розы"
форель (семга или другая рыба) - 300 г
черные оливки без косточки - 1/4 банки
соль
красный перец молотый
куркума (можно заменить карри или шафраном)
масло подсолнечное- 1 ст.л
желток
маленькие шпажки (зубочистки)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
831430 мин.2198
форель (семга или другая рыба) - 300 г
черные оливки без косточки - 1/4 банки
соль
красный перец молотый
куркума (можно заменить карри или шафраном)
масло подсолнечное- 1 ст.л
желток
маленькие шпажки (зубочистки)
Запеченные баклажаны с сыром
баклажан – 1 шт.
чеснок 4 з
петрушка ½ пучка
олия 7 ст.л.
соль, черный перец
парика копченая 1 ч.л.
итальянские травы ½ ч.л.
базилик ½ ч.л.
кетчуп – 4 ст.л.
сметана 1 ст.л.
сыр 100 г
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1012100
баклажан – 1 шт.
чеснок 4 з
петрушка ½ пучка
олия 7 ст.л.
соль, черный перец
парика копченая 1 ч.л.
итальянские травы ½ ч.л.
базилик ½ ч.л.
кетчуп – 4 ст.л.
сметана 1 ст.л.
сыр 100 г
Салат с творожными шариками и креветками.
400 г.варёно-мороженных креветок
200 г.творога(у меня 5% жирности)
листья салата латук
2 лимона
1 ч.л. молотой красной паприки
3-4 пёрышка зелёного лука
50 мл. оливкового масла
соль,чёрный перец
Каталог: Другие салаты
750312738
400 г.варёно-мороженных креветок
200 г.творога(у меня 5% жирности)
листья салата латук
2 лимона
1 ч.л. молотой красной паприки
3-4 пёрышка зелёного лука
50 мл. оливкового масла
соль,чёрный перец
Заливное из курицы
курица (любые части) - 1 кг.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
вода - 2-2,5 л.
соль
лавровый лист - 2 шт.
черный перец - 10-12 горошин
майонез - 200 г
желатин - 30 г
Каталог: Другие холодные закуски
3588110
курица (любые части) - 1 кг.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
вода - 2-2,5 л.
соль
лавровый лист - 2 шт.
черный перец - 10-12 горошин
майонез - 200 г
желатин - 30 г
Долма из виноградных листьев
фарш – 1 кг
рис – 200-300 г
базилик – 10-20 г
мята – 10-20 листьев
черный перец – 1 ч.л.
сухой чеснок – 0,5 ч.л.
соль
виноградные листья – сколько понадобится
соус:
сметана
чеснок
укроп
Каталог: Голубцы
2801101
фарш – 1 кг
рис – 200-300 г
базилик – 10-20 г
мята – 10-20 листьев
черный перец – 1 ч.л.
сухой чеснок – 0,5 ч.л.
соль
виноградные листья – сколько понадобится
соус:
сметана
чеснок
укроп
Вкуснятина для перекуса - картофельный рулет с мясом
картофель 3-4 шт
лук 2 шт
зелень петрушки
кефир (сметана) 2 ст.лож
сыр 150 – 200 гр
яйца 4 шт
соль, черный перец
мускатный орех
фарш 200 гр
растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
694540 мин.401
картофель 3-4 шт
лук 2 шт
зелень петрушки
кефир (сметана) 2 ст.лож
сыр 150 – 200 гр
яйца 4 шт
соль, черный перец
мускатный орех
фарш 200 гр
растительное масло для жарки
Сливочный мангольд
500 г мангольда (уже припущенного или замороженного)
250 мл. молока
1 лавровый лист
1 маленькая луковица
4 гвоздики
30 г сливочного масла
1 ст.л. муки
щепотка мускатного ореха
соль, черный молотый перец.
Каталог: Из овощей и грибов
3348830 мин.41920
500 г мангольда (уже припущенного или замороженного)
250 мл. молока
1 лавровый лист
1 маленькая луковица
4 гвоздики
30 г сливочного масла
1 ст.л. муки
щепотка мускатного ореха
соль, черный молотый перец.
Запечённая кукуруза в фольге в духовке под пикантным соусом
кукуруза в початках - 3 шт.
сливочное масло - 50 г
соль
плавленый сыр - 90 г
сливки - 100 мл.
твердый сыр - 80 г
сыр с плесенью - 50 г
паприка - 1 ч.л.
молотый черный перец
Каталог: Из овощей и грибов
1576310
кукуруза в початках - 3 шт.
сливочное масло - 50 г
соль
плавленый сыр - 90 г
сливки - 100 мл.
твердый сыр - 80 г
сыр с плесенью - 50 г
паприка - 1 ч.л.
молотый черный перец
Как правильно разделать рыбу на филе (из серии по просьбе кулинаров)
рыба любая. у меня махи-махи 10 кг.(dorado).
ножи 2 шт. короткий и филевочный длиный.
для жарки: масло растительное,соль,чёрный перец,лимон,мука,панировочные сухари,яйца.
гарнир на ваше усмотрение.
Каталог: Другие рецепты
3861330 мин.104889
рыба любая. у меня махи-махи 10 кг.(dorado).
ножи 2 шт. короткий и филевочный длиный.
для жарки: масло растительное,соль,чёрный перец,лимон,мука,панировочные сухари,яйца.
гарнир на ваше усмотрение.
Закуска "яблоко для евы"
копченый сыр – 2 ломтика
яблоко сорта «чемпион» - 1 шт.
соевый соус – 1 ст.л.
какао – ½ ч.л.
черный молотый перец - щепотка
оливковое масло – 3-4 ст.л.
сливочное масло – 1 ч.л.
листики базилика – 2 шт.
Каталог: Другие горячие закуски
53121935
копченый сыр – 2 ломтика
яблоко сорта «чемпион» - 1 шт.
соевый соус – 1 ст.л.
какао – ½ ч.л.
черный молотый перец - щепотка
оливковое масло – 3-4 ст.л.
сливочное масло – 1 ч.л.
листики базилика – 2 шт.
Макрорус в томатном соке
макрорус (св/мор., потрошенный)-1 кг
лук порей-1 шт
морковь-1 шт
базилик-2 веточки
масло растительное
лимон-0,5 шт
густой томатный сок-1 ст.
белый и черный молотый перец-
соль-
Каталог: Блюда из рыбы
860425 мин.11110
макрорус (св/мор., потрошенный)-1 кг
лук порей-1 шт
морковь-1 шт
базилик-2 веточки
масло растительное
лимон-0,5 шт
густой томатный сок-1 ст.
белый и черный молотый перец-
соль-
Куриные сердечки с картошкой
куриные сердечки 500 г
лук 2 шт.
растительное масло
томатный сок (помидоры) 200 мл.
соленые огурцы 150 г
картофель 1 кг.
соль, черный перец
чеснок 2-3 зуб.
зелень укропа
лавровый лист
Каталог: Другие основные блюда
293060 мин.610
куриные сердечки 500 г
лук 2 шт.
растительное масло
томатный сок (помидоры) 200 мл.
соленые огурцы 150 г
картофель 1 кг.
соль, черный перец
чеснок 2-3 зуб.
зелень укропа
лавровый лист
Закуска из шампиньонов
маринованные шампиньоны по рецепту – 1000 мл.
консервированная кукуруза – баночка 425 г
луковица
подсолнечное масло с запахом – 3 ст.л.
черный молотый перец -1/4 ч.л.
сливочное масло – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
73501728
маринованные шампиньоны по рецепту – 1000 мл.
консервированная кукуруза – баночка 425 г
луковица
подсолнечное масло с запахом – 3 ст.л.
черный молотый перец -1/4 ч.л.
сливочное масло – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
Макароны с вареным мясом и омлетом
300 г макарон
4 яйца
0,5 ст. молока
2 ст.л. тертого сыра
2 ст. мелко нарезанного вареного мяса
1 зубок чеснока
2 ст.л. сливочного масла
соль, измельченная зелень и молотый черный перец
Каталог: Другие рецепты
809911935
300 г макарон
4 яйца
0,5 ст. молока
2 ст.л. тертого сыра
2 ст. мелко нарезанного вареного мяса
1 зубок чеснока
2 ст.л. сливочного масла
соль, измельченная зелень и молотый черный перец
Куриные сосиски
куриное филе - 250 г
молоко - 60 мл.
панировочные сухари - 10 г
чеснок - 2 зубчика
паприка - 10 г
мускатный орех - 0,5 ч.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
черный перец
Каталог: Блюда из рыбы
183515 мин.311
куриное филе - 250 г
молоко - 60 мл.
панировочные сухари - 10 г
чеснок - 2 зубчика
паприка - 10 г
мускатный орех - 0,5 ч.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
черный перец
Весенний салат из креветок и сельдерея.
200 г вареных креветок
200 г стеблевого сельдерея
небольшой пучок петрушки
для заправки
100 мл. натурального йогурта
1 ст.л. лимонного сока
соль, свекжемолотый черный перец
1 зубок чеснока
веточка мяты по желанию
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1046911821
200 г вареных креветок
200 г стеблевого сельдерея
небольшой пучок петрушки
для заправки
100 мл. натурального йогурта
1 ст.л. лимонного сока
соль, свекжемолотый черный перец
1 зубок чеснока
веточка мяты по желанию
Салат "оливье" нежный
400 г свинины
3-4 клубня картофеля
100 г плавленого сыра
100 г консервированного зеленого горошка
2-3 моркови
1 средняя луковица
5-6 маслин
80 г майонеза
черный молотый перец
соль
Каталог: Другие салаты
331581420
400 г свинины
3-4 клубня картофеля
100 г плавленого сыра
100 г консервированного зеленого горошка
2-3 моркови
1 средняя луковица
5-6 маслин
80 г майонеза
черный молотый перец
соль
Спагетти с икорным соусом и подкопченной сёмгой.
спагетти 200 г (в сухом виде)
сливки жирностью не менее 20% 200 мл.
икра красная 1 ст.л.
икра чёрная 1 ч.л.
сёмга подкопченная 100 г
вино белое сухое 2 ст.л.
соль
перец .
Каталог: Паста
1237225348
спагетти 200 г (в сухом виде)
сливки жирностью не менее 20% 200 мл.
икра красная 1 ст.л.
икра чёрная 1 ч.л.
сёмга подкопченная 100 г
вино белое сухое 2 ст.л.
соль
перец .
Суфле из куриной печени с морковью
куриная печень - 600 г
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
куриные яйца - 2 шт.
манка - 2 ст.л.
мука пшеничная - 2 ст.л.
молоко - 100 мл.
соль
молотый черный перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
464980 мин.1212
куриная печень - 600 г
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
куриные яйца - 2 шт.
манка - 2 ст.л.
мука пшеничная - 2 ст.л.
молоко - 100 мл.
соль
молотый черный перец
Фритата со свекольной ботвой,брокколи и помидорами черри или вкусный овощной омлет
ботва красной свеклы-5 больших листиков
брокколи-2 соцветия
помидоры черри-1 горсть
яйца-5 шт.
ряженка-1/2 ст.
отруби-2 ст.л.
дижонская горчица-1 ч.л.
молотый черный перец
орегано
соль
Каталог: Омлет с брокколи
741950 мин.42847
ботва красной свеклы-5 больших листиков
брокколи-2 соцветия
помидоры черри-1 горсть
яйца-5 шт.
ряженка-1/2 ст.
отруби-2 ст.л.
дижонская горчица-1 ч.л.
молотый черный перец
орегано
соль
"ленивые" креветки на подушке из лосося
лосось -200 г
креветки "королевские" -16 шт.
сливки 60 мл.
2 белка
мускатный орех
черный перец
2 ст.л. сока лайма
соль
имбирь
масло 5 г
мука 1 ложка
сыр "пармезан" 50 гр
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
670560 мин.42051
лосось -200 г
креветки "королевские" -16 шт.
сливки 60 мл.
2 белка
мускатный орех
черный перец
2 ст.л. сока лайма
соль
имбирь
масло 5 г
мука 1 ложка
сыр "пармезан" 50 гр
Ризото с овощами и сыром
300 г пропареного риса,
1 репчатый лук,
2 ч.л. олии,
1 ст.сухого белого вина,
2 ст.овощного бульона,
2 баклажана,
200 г зелёного горошка,
4 ст.л. тёртого твёрдого сыра,
соль,чёрный перец меленый
Каталог: Другие рецепты
3225030 мин.4425
300 г пропареного риса,
1 репчатый лук,
2 ч.л. олии,
1 ст.сухого белого вина,
2 ст.овощного бульона,
2 баклажана,
200 г зелёного горошка,
4 ст.л. тёртого твёрдого сыра,
соль,чёрный перец меленый
Картофельно -творожные котлеты. получаются нежнейшими.блюдо просто находка!
картофельное пюре - 3 ст.
( в 1 ст. е 250 мл. )
яйцо - 2шт
мука - 4 ст.л. с горкой
творог - 250 г
соль,чёрный перец
растительное масло для обжаривания
мука 2 ст.л. для панировки
Каталог: Котлеты
201689102
картофельное пюре - 3 ст.
( в 1 ст. е 250 мл. )
яйцо - 2шт
мука - 4 ст.л. с горкой
творог - 250 г
соль,чёрный перец
растительное масло для обжаривания
мука 2 ст.л. для панировки
Спагетти с карбонатом.
спагетти – 500 г
сметана – 100 г
молоко – 100 г
чеснок – 2 зуб.
копченая колбаса – 100 г
варёная колбаса – 100 г
карбонат копченый – 100 г
сливочное масло – 50 г
специи – чёрный перец, соль.
Каталог: Другие основные блюда
2696815 мин.567
спагетти – 500 г
сметана – 100 г
молоко – 100 г
чеснок – 2 зуб.
копченая колбаса – 100 г
варёная колбаса – 100 г
карбонат копченый – 100 г
сливочное масло – 50 г
специи – чёрный перец, соль.
Кабачковая икра "пикантная"
кабачки - 1.5 кг.
морковь - 600 г
помидоры - 400 г
чеснок - 1 головка
соль - 2 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
черный молотый перец - 2 ч.л.
приправа чили - 0.5 ч.л.
вода - 0.5 л.
подсолнечное масло
Каталог: Кабачковая икра
2231120 мин.110
кабачки - 1.5 кг.
морковь - 600 г
помидоры - 400 г
чеснок - 1 головка
соль - 2 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
черный молотый перец - 2 ч.л.
приправа чили - 0.5 ч.л.
вода - 0.5 л.
подсолнечное масло
Курица с гречневой лапшой в соусе терияки
лапша гречневая – 300 г
куриное филе – 500 г
соус терияки – 100 мл.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт.
куркума – 1 ст.л.
соль, черный молотый перец
масло растительное – 3 ст.л. для жарки
Каталог: Блюда из птицы
2580330 мин.423
лапша гречневая – 300 г
куриное филе – 500 г
соус терияки – 100 мл.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт.
куркума – 1 ст.л.
соль, черный молотый перец
масло растительное – 3 ст.л. для жарки
Острая курица на гриле
куриные бедра 2.5 кг
пиво тёмное 500 мл.
соевый соус 50 мл.
вустерширский соус 50 мл.
сок 1го лайма
перцовый соус 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
1345960 мин.62126
куриные бедра 2.5 кг
пиво тёмное 500 мл.
соевый соус 50 мл.
вустерширский соус 50 мл.
сок 1го лайма
перцовый соус 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
соль
Гороховый суп с фрикадельками
картофель - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
фарш свиной - 200 г
яйцо - 1 шт.
горох сухой - 100 г
лист лавровый - 1 шт.
растительное масло - 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Супы
384280 мин.810
картофель - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
фарш свиной - 200 г
яйцо - 1 шт.
горох сухой - 100 г
лист лавровый - 1 шт.
растительное масло - 1 ч.л.
соль
черный молотый перец
Салат с сыром свеклой и морковью
свекла отварная - 2 шт. (300 г)
морковь - 2 шт. (300 г)
сыр - 150 г
изюм 50 - 70 г
грецкий орех - 100 г
чеснок - 2 зубчик
соль - 2 щепотки
черный молотый перец
майонез
Каталог: Салат из свеклы
362830 мин.402
свекла отварная - 2 шт. (300 г)
морковь - 2 шт. (300 г)
сыр - 150 г
изюм 50 - 70 г
грецкий орех - 100 г
чеснок - 2 зубчик
соль - 2 щепотки
черный молотый перец
майонез
Холодный щавелевый суп с фетой
щавель – 100-150 г
кефир – 600 мл.
фета – 100-120 г
огурец – 100-120 г
редис – 100-120 г
яйца – 1-2 шт.
оливковое масло – 2 ст.л.
сок лимона
соль
черный перец
Каталог: Холодные супы
1614100
щавель – 100-150 г
кефир – 600 мл.
фета – 100-120 г
огурец – 100-120 г
редис – 100-120 г
яйца – 1-2 шт.
оливковое масло – 2 ст.л.
сок лимона
соль
черный перец
