Вход | Регистрация
Порошок желатина – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом порошок желатина: 185
Торт " шоколадный"
для бисквита: 3-4 яйца, 120 г сахара, 120 г муки.
для крема: 500 г 35% сливок, 1 плитка молочного шоколада, 1-1,5 ст.л. желатина.
для отделки: какао-порошок, 50-100 г шоколада.
Каталог: Другие десерты
691312652
для бисквита: 3-4 яйца, 120 г сахара, 120 г муки.
для крема: 500 г 35% сливок, 1 плитка молочного шоколада, 1-1,5 ст.л. желатина.
для отделки: какао-порошок, 50-100 г шоколада.
Тортик чайный с ананасами
бисквит:
яйца – 6шт
сахар – 2 ст.
мука – 2 ст.
какао-порошок – 2 ст.л
крем:
вар.сгущенка - 1/2банки
масло слив.- 100 гр
сахарная пудра - 50 гр
желейная пропитка:
ананасы консервированные – 1мал.банка
желатин - 2 ст.л
Каталог: Торты
441414283
бисквит:
яйца – 6шт
сахар – 2 ст.
мука – 2 ст.
какао-порошок – 2 ст.л
крем:
вар.сгущенка - 1/2банки
масло слив.- 100 гр
сахарная пудра - 50 гр
желейная пропитка:
ананасы консервированные – 1мал.банка
желатин - 2 ст.л
Торт «весна» песочный с нежнейшим смородиновым муссом
тесто:
мука – 140 гр
сахар – 110 гр
масло – 110 гр
яйцо – 1шт
мусс смородиновый:
смородина черная– 250 гр
сахар – 125гр
вода – 125мл
желатин – 2 ст.л.
глазурь шоколадная:
желатин – 4г
вода – 50 мл.
сахар – 40 гр
какао-порошок -40 г
сливки 33-38% – 40 г
горький шоколад 72% - 40 г
духовка 210
форма разъемная 18см
Каталог: Торты
30452171109
тесто:
мука – 140 гр
сахар – 110 гр
масло – 110 гр
яйцо – 1шт
мусс смородиновый:
смородина черная– 250 гр
сахар – 125гр
вода – 125мл
желатин – 2 ст.л.
глазурь шоколадная:
желатин – 4г
вода – 50 мл.
сахар – 40 гр
какао-порошок -40 г
сливки 33-38% – 40 г
горький шоколад 72% - 40 г
духовка 210
форма разъемная 18см
Шоколадный чизкейк со сгущенкой (без выпечки)
мягкий творожный сливочный сыр - 600 г
печенье (песочное) - 300 г
масло сливочное - 100-150 г
кипяченая вода - 100 г
сгущенка - банка / 360 г
какао-порошок - 2 ст.л.
ванилин - 1,5 г
желатин быстрорастворимый - 20 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
31134114
мягкий творожный сливочный сыр - 600 г
печенье (песочное) - 300 г
масло сливочное - 100-150 г
кипяченая вода - 100 г
сгущенка - банка / 360 г
какао-порошок - 2 ст.л.
ванилин - 1,5 г
желатин быстрорастворимый - 20 г
Бисквитный рулет с клубничным кремом
для бисквита:
мука – 120 г
яйца – 4 шт.
сахар – 100 г
крахмал картофельный – 1 ст.л.
какао- порошок – 1 ст.л.
для крема:
клубника – 500 г
сахар – 100 г
желатин – 1 ст.л.
сливки 33% - 200 мл.
Каталог: Рулеты
353490 мин.610
для бисквита:
мука – 120 г
яйца – 4 шт.
сахар – 100 г
крахмал картофельный – 1 ст.л.
какао- порошок – 1 ст.л.
для крема:
клубника – 500 г
сахар – 100 г
желатин – 1 ст.л.
сливки 33% - 200 мл.
Пирог с абрикосовым муссом
яйца 2 шт.
сахар 100 г
масло растительное 60 г
кефир или йогурт 70 г
мука 200 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
абрикосы 500-600 г
сахар 2 ст.л.
желатин (порошок) 1 ч.л.
вода 50 мл.
Каталог: Сладкие пироги
1987245 мин.845100
яйца 2 шт.
сахар 100 г
масло растительное 60 г
кефир или йогурт 70 г
мука 200 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
абрикосы 500-600 г
сахар 2 ст.л.
желатин (порошок) 1 ч.л.
вода 50 мл.
Творожно-клубничное суфле с печеньем
молоко 50 г
желатин (порошок) 1, 5 ч.л.
творожный сыр "альметте" ( можно просто творог) 100 г
яйцо 2 шт.
сахар 150 г
сок лимона 1 ст.л.
ром 1 ст.л.
клубника
печенье бисквитное 3-4 шт.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
3124720 мин.646116
молоко 50 г
желатин (порошок) 1, 5 ч.л.
творожный сыр "альметте" ( можно просто творог) 100 г
яйцо 2 шт.
сахар 150 г
сок лимона 1 ст.л.
ром 1 ст.л.
клубника
печенье бисквитное 3-4 шт.
Творожный десерт с апельсином и малиновым вареньем
творог 0,1 % мягкий – 4 упаковки по 250 г
сахарная пудра – 100-150 г
ванилин на кончике ножа
какао-порошок - 3-4 ст.л.
молоко - 100 мл. ,
апельсин крупный – 1шт
желатин - 20 г
малиновое варенье – 5-6 ч.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1033511825
творог 0,1 % мягкий – 4 упаковки по 250 г
сахарная пудра – 100-150 г
ванилин на кончике ножа
какао-порошок - 3-4 ст.л.
молоко - 100 мл. ,
апельсин крупный – 1шт
желатин - 20 г
малиновое варенье – 5-6 ч.л.
Торт фруктовая горка
баночка компота персикового
компота ананасового
3банана
плитка тёмного шоколада
сливки 33%для взбивания и 300 мл.фруктового питьевого йогурта
100 г сахара
какао-порошок 2 ст.л.
карт.крахмал 2стол.ложки
для бисквита 4 яйца
желатин 2 ст.л.
пищевая плёнка
Каталог: Другие десерты
731111942
баночка компота персикового
компота ананасового
3банана
плитка тёмного шоколада
сливки 33%для взбивания и 300 мл.фруктового питьевого йогурта
100 г сахара
какао-порошок 2 ст.л.
карт.крахмал 2стол.ложки
для бисквита 4 яйца
желатин 2 ст.л.
пищевая плёнка
Торт "тирамису"
500 г сыра „mascarpone”
100 г сахара
6 яичных желтков
40 г желатина
100 мл. сливок
200 г "воздушпого" бисквитного печенья (в форме палочек)
6 ст.л. ликера „amaretto”
200 мл. крепкого черного кофе
щепотку соли
какао порошок
Каталог: Другие десерты
579890 мин.83873
500 г сыра „mascarpone”
100 г сахара
6 яичных желтков
40 г желатина
100 мл. сливок
200 г "воздушпого" бисквитного печенья (в форме палочек)
6 ст.л. ликера „amaretto”
200 мл. крепкого черного кофе
щепотку соли
какао порошок
Конфеты с муссовой начинкой и малиной
малина замороженная - 80 г
сахар мистраль тростниковый нерафинированный - 80 г
малиновый сироп - 1 ст.л.
белок сырого яйца - 1 шт.
желатин (порошок) - 5 г
малина свежая - 50 г
шоколадные чашечки - 9 шт.
..........
для украшения:
шоколад горький - 30 г
Каталог: Другие десерты
2016760 мин.181917
малина замороженная - 80 г
сахар мистраль тростниковый нерафинированный - 80 г
малиновый сироп - 1 ст.л.
белок сырого яйца - 1 шт.
желатин (порошок) - 5 г
малина свежая - 50 г
шоколадные чашечки - 9 шт.
..........
для украшения:
шоколад горький - 30 г
Торт с ягодным суфле без духовки - черничный десерт
тесто:
яйцо 1 шт.
сахар 30 г
молоко 2 ст.л,
мука 40 г
порошок какао 10 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль
ванильный сахар
суфле:
черника (свежая или замороженная) 350 г
сахар 150 г
сметана 400 г
желатин 20 г
вода 80 мл.
ванильный сахар
желе:
черника (свежая или замороженная) 150 г
сахар 3 ст.л.
желатин 5 г
вода 50 мл.
Каталог: Торты
2813180 мин.1210
тесто:
яйцо 1 шт.
сахар 30 г
молоко 2 ст.л,
мука 40 г
порошок какао 10 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль
ванильный сахар
суфле:
черника (свежая или замороженная) 350 г
сахар 150 г
сметана 400 г
желатин 20 г
вода 80 мл.
ванильный сахар
желе:
черника (свежая или замороженная) 150 г
сахар 3 ст.л.
желатин 5 г
вода 50 мл.
Сливочно-смородиновый желейный торт "полосатик"
корж:
шоколад горький 35 г
масло сливочное 50 г
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
мука 2 ст.л.
пропитка:
сироп от варенья 4 ст.л.
ром или коньяк 2 ст.л.
черносмородиновое желе:
смородина 350 г
сливки 250 г
сахар 100 г
желатин
сливочно-шоколадное желе:
сливки 250 г
шоколад белый 200 г
стручок ванили ( ванильный сахар)
желатин (порошок)15 г
Каталог: Муссы
29957180 мин.1270112
корж:
шоколад горький 35 г
масло сливочное 50 г
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
мука 2 ст.л.
пропитка:
сироп от варенья 4 ст.л.
ром или коньяк 2 ст.л.
черносмородиновое желе:
смородина 350 г
сливки 250 г
сахар 100 г
желатин
сливочно-шоколадное желе:
сливки 250 г
шоколад белый 200 г
стручок ванили ( ванильный сахар)
желатин (порошок)15 г
Торт-суфле топленое молоко с шоколадом
рецепт: диаметр торта 16 см
корж:
яйцо - 1 шт.
сахар - 40 г
мука - 30 г
сливочное масло (растопленное) - 15 г
суфле:
ряженка - 700 мл.
сахар - 80 г
какао порошок - 10 г
желатин - 20 г
молоко (вода) - 80 мл.
Каталог: Торты
3822111
рецепт: диаметр торта 16 см
корж:
яйцо - 1 шт.
сахар - 40 г
мука - 30 г
сливочное масло (растопленное) - 15 г
суфле:
ряженка - 700 мл.
сахар - 80 г
какао порошок - 10 г
желатин - 20 г
молоко (вода) - 80 мл.
Кексы вишневые
мука пекарская - 175 г
сахарный песок - 200 г
масло сливочное - 200 г
щепотка соли
сахар ванильный - 1 пакетик
яйца - 4
какао порошок -3 ч.л.
вишня в сиропе - 1 большая банка
желатин - 1 пластинка
формочки для выпечки бумажные - 12
Каталог: Другая выпечка
636612529
мука пекарская - 175 г
сахарный песок - 200 г
масло сливочное - 200 г
щепотка соли
сахар ванильный - 1 пакетик
яйца - 4
какао порошок -3 ч.л.
вишня в сиропе - 1 большая банка
желатин - 1 пластинка
формочки для выпечки бумажные - 12
Шоколадный торт с маршмеллоу (без выпечки)
1.шоколадное печенье – 60 г.
2.обычное печенье – 60 г.
3.сливочное масло – 40 г.
4.быстрорастворимый желатин – 20 г.
5.какао порошок – 5 ст.л.
6.сливки 10% - 400 мл.
7.сахар – 40 г.
8.маршмеллоу – 150 г.
Каталог: Торты
690730 мин.801
1.шоколадное печенье – 60 г.
2.обычное печенье – 60 г.
3.сливочное масло – 40 г.
4.быстрорастворимый желатин – 20 г.
5.какао порошок – 5 ст.л.
6.сливки 10% - 400 мл.
7.сахар – 40 г.
8.маршмеллоу – 150 г.
Торт "нежное облако"
бисквит:
яйца - 3 шт
сахар - 150 гр
мука - 150 гр
ванилин haas - 1 пакет.
суфле:
желатин haas - 2 пакет.
апельсиновый сок - 200 мл.
сливки 35% - 300 мл.
сахар - 150 гр
вода - 150 мл.
какао-порошок - 2-3 ч.л.
Каталог: Торты
25881120 мин.121639
бисквит:
яйца - 3 шт
сахар - 150 гр
мука - 150 гр
ванилин haas - 1 пакет.
суфле:
желатин haas - 2 пакет.
апельсиновый сок - 200 мл.
сливки 35% - 300 мл.
сахар - 150 гр
вода - 150 мл.
какао-порошок - 2-3 ч.л.
Шарлотка с маскарпоне (десерт в стиле тирамису)
печенье савоярди - в зависимости от размера формы.
маскарпоне - 500 г
сахарный песок - 150 г
яичные желтки - 4 шт.
ванильный сахар - 1 пакетик
молоко - 150 мл.
желатин - 5 листиков
черный сладкий кофе - 150 мл.
какао-порошок (тертый шоколад) - 2 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2594870 мин.65079
печенье савоярди - в зависимости от размера формы.
маскарпоне - 500 г
сахарный песок - 150 г
яичные желтки - 4 шт.
ванильный сахар - 1 пакетик
молоко - 150 мл.
желатин - 5 листиков
черный сладкий кофе - 150 мл.
какао-порошок (тертый шоколад) - 2 ст.л.
Быстрый торт без выпечки с бананами
на форму 18 см в диаметре:
печенье светлое - 80 г
печенье темное - 80 г
бананы - 2 шт.
сметана - 300 г
сгущенное молоко - 300 г
желатин - 25 г
ванильный сахар - 8 г
холодная вода - 100 мл.
какао порошок для украшения
Каталог: Торты
1860100
на форму 18 см в диаметре:
печенье светлое - 80 г
печенье темное - 80 г
бананы - 2 шт.
сметана - 300 г
сгущенное молоко - 300 г
желатин - 25 г
ванильный сахар - 8 г
холодная вода - 100 мл.
какао порошок для украшения
Пирожное "кофейное безе с кремом из яичного ликёра и виноградом"
белок трёх яиц (очень хорошо охладить)
лимонный сок-1 ч.л.
сахар-200 г
ванильный сахар-1 упаковка
растворимый порошок еспрессо -2 ч.л.
какао-порошок- чуть больше половины одной ч.л.
крем:
очень хорошо охлаждённые сливки (33%) - 250 мл.
желатин фикс- 2 пакетика (каждый по 15 г)
ванильный сахар- 1 пакетик
яичный ликёр- 150 мл.
для украшения:
виноград (лучше без косточек)- по кол-ву пирожных
шоколадные украшения, купленные или самоизготовленные
Каталог: Пирожное безе
12837202856
белок трёх яиц (очень хорошо охладить)
лимонный сок-1 ч.л.
сахар-200 г
ванильный сахар-1 упаковка
растворимый порошок еспрессо -2 ч.л.
какао-порошок- чуть больше половины одной ч.л.
крем:
очень хорошо охлаждённые сливки (33%) - 250 мл.
желатин фикс- 2 пакетика (каждый по 15 г)
ванильный сахар- 1 пакетик
яичный ликёр- 150 мл.
для украшения:
виноград (лучше без косточек)- по кол-ву пирожных
шоколадные украшения, купленные или самоизготовленные
Бланманже из творога, банана и какао #пушкинкулинар
творог любой жирности (у меня 1 %) - 100 г
банан - 1 шт.
лимон - 1 долька
какао-порошок - 0,5 ст.л.
мёд жидкий светлый - 1 ст.л.
агар-агар - 1 ч.л. (используйте как написано на вашей упаковке, можно заменить на желатин)
вода - 100 мл
Каталог: Желе
88060 мин.201
творог любой жирности (у меня 1 %) - 100 г
банан - 1 шт.
лимон - 1 долька
какао-порошок - 0,5 ст.л.
мёд жидкий светлый - 1 ст.л.
агар-агар - 1 ч.л. (используйте как написано на вашей упаковке, можно заменить на желатин)
вода - 100 мл
Кофейная панна котта
200 мл. молока
1 ст.л. желатина
50 г сахара + ст.л. ванильного сахара
3 ч.л. растворимого кофе(лучше порошок)
для шоколадного соуса:
150 мл. молока
2 ст.л. сахарного песка
2 ст.л. какао-порошка
1 ст.л. кукурузной муки
15 г сливочного масла
Каталог: Муссы
56721836
200 мл. молока
1 ст.л. желатина
50 г сахара + ст.л. ванильного сахара
3 ч.л. растворимого кофе(лучше порошок)
для шоколадного соуса:
150 мл. молока
2 ст.л. сахарного песка
2 ст.л. какао-порошка
1 ст.л. кукурузной муки
15 г сливочного масла
Шоколадный десерт "гурман"
кули шоколадное с корицей:
соус английский – 160 г
корица – 3г
желатин – 4г
шоколад молочный – 100 г
сливки взбитые – 260 г
соус английский :
желток -2шт
сахар – 2 ст.л.
молоко – 125г
мусс «горький шоколад»:
сироп сахарный – 110 г
желток – 55г
шоколад горький (72%) -150 г
сливки взбитые – 300 г
кули вишневое:
пюре вишни (у меня буарон) – 250 г
сахар – 2 ст.л.
желатин - 4г
гляссаж шоколадный:
желатин – 3г
вода – 73г
какао-порошок -42г
жирные сливки – 42г
горький шоколад 72% - 32г
декор: белый шоколад, рубленные фисташки, коктейльная вишня
Каталог: Десерты из шоколада
204005 мин.1244107
кули шоколадное с корицей:
соус английский – 160 г
корица – 3г
желатин – 4г
шоколад молочный – 100 г
сливки взбитые – 260 г
соус английский :
желток -2шт
сахар – 2 ст.л.
молоко – 125г
мусс «горький шоколад»:
сироп сахарный – 110 г
желток – 55г
шоколад горький (72%) -150 г
сливки взбитые – 300 г
кули вишневое:
пюре вишни (у меня буарон) – 250 г
сахар – 2 ст.л.
желатин - 4г
гляссаж шоколадный:
желатин – 3г
вода – 73г
какао-порошок -42г
жирные сливки – 42г
горький шоколад 72% - 32г
декор: белый шоколад, рубленные фисташки, коктейльная вишня
Блинный десерт "вдохновение"
сахар - 0,5 стак.
молоко - 3,5 стак.
сметана - 4 ст.л.
яйцо - 1 шт
мука (с горкой) - 6 ст.л.
соль (щепотка)
какао-порошок - 2 ч.л.
творог - 200 г
ванилин
желатин - 15 г
шоколад (или шоколадный плавленный сырок) - 100 г
джем (малиновый)
сода (на кончике ножа)
Каталог: Блины с творогом
772211523
сахар - 0,5 стак.
молоко - 3,5 стак.
сметана - 4 ст.л.
яйцо - 1 шт
мука (с горкой) - 6 ст.л.
соль (щепотка)
какао-порошок - 2 ч.л.
творог - 200 г
ванилин
желатин - 15 г
шоколад (или шоколадный плавленный сырок) - 100 г
джем (малиновый)
сода (на кончике ножа)
Корзиночки с нежным шоколадным муссом и черничным джемом «махеевъ».
крем:
молоко – 200 мл.
желтки – 2 шт.
сахар – 3 ст.л.
какао-порошок – 3 ст.л.
кукурузный крахмал – 1 ст.л.
мусс :
белки – 2 шт.
сахарная пудра – 1 ст.л.
ванильная эссенция – 4 капли
желатин – 1 ст.л.
дополнительно:
джем черничный тм махеевъ
взбитые сливки
песочные корзиночки
Каталог: Муссы
244251268
крем:
молоко – 200 мл.
желтки – 2 шт.
сахар – 3 ст.л.
какао-порошок – 3 ст.л.
кукурузный крахмал – 1 ст.л.
мусс :
белки – 2 шт.
сахарная пудра – 1 ст.л.
ванильная эссенция – 4 капли
желатин – 1 ст.л.
дополнительно:
джем черничный тм махеевъ
взбитые сливки
песочные корзиночки
Торт "капучино"
для теста:
яйца куриные - 2 шт
разрыхлитель - щепотка
крахмал - 20 г
тростниковый нерафинированный сахар «демерара» тм «мистраль» - 80 г
мука пшеничная - 50 г
какао-порошок - 1 ст.л.
соль - щепотка
миндаль молотый - 50 г
........
для крема:
сливки 33% - 500 мл.
желатин - 15 г
кофейный ликер - 80 мл.
какао-порошок - 2 ст.л.
шоколад горький - 100 г
свежесваренный кофе - 80 мл.
ванильный сахар - 2 ч.л.
тростниковый нерафинированный сахар «демерара» тм «мистраль» - 100 г
съемная форма диаметром 18 см
Каталог: Торты
12223101013
для теста:
яйца куриные - 2 шт
разрыхлитель - щепотка
крахмал - 20 г
тростниковый нерафинированный сахар «демерара» тм «мистраль» - 80 г
мука пшеничная - 50 г
какао-порошок - 1 ст.л.
соль - щепотка
миндаль молотый - 50 г
........
для крема:
сливки 33% - 500 мл.
желатин - 15 г
кофейный ликер - 80 мл.
какао-порошок - 2 ст.л.
шоколад горький - 100 г
свежесваренный кофе - 80 мл.
ванильный сахар - 2 ч.л.
тростниковый нерафинированный сахар «демерара» тм «мистраль» - 100 г
съемная форма диаметром 18 см
Торт "шоколадно-цитрусовый рай"
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 70 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
мука - 50 г
какао-порошок - 10 г
крахмал кукурузный - 10 г
разрыхлитель - 5г,
соль - 2 щепотки.
желейная прослойка:
желе апельсиновое - 5 пачек по 50 г
вода - 550 мл.,
мандарины - 4-5 шт.
апельсин - 1 шт.
мусс:
шоколад тёмный - 1 плитка,
сливки - 30 г
сахар - 4 ст.л.
сметана - 400 г
желатин - 15-20 г
вода - 100 мл.
кроме того: какао-порошок для посыпки.
Каталог: Торты
4680290 мин.1204
тесто:
яйца - 2 шт.
сахар - 70 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
мука - 50 г
какао-порошок - 10 г
крахмал кукурузный - 10 г
разрыхлитель - 5г,
соль - 2 щепотки.
желейная прослойка:
желе апельсиновое - 5 пачек по 50 г
вода - 550 мл.,
мандарины - 4-5 шт.
апельсин - 1 шт.
мусс:
шоколад тёмный - 1 плитка,
сливки - 30 г
сахар - 4 ст.л.
сметана - 400 г
желатин - 15-20 г
вода - 100 мл.
кроме того: какао-порошок для посыпки.
Торт "черничный бриз"
для бисквита: 2 яйца,
0,5 ст. сахарного песка,
0,5 ст. 15-20%сметаны,
0,5 ст. муки,
0,5 пакетика ванилина.
для творожного крема: 4 творожных сырка без глазури (по 100 г),
0,5 пачки творога,
0,5 ст. сметаны,
1 ст. сахарного песка,
пачка ванилина,
горсть чернослива, горсть орехов,
0,5 ст. черничного варенья,
25г желатина.
и ещё 0,5 ст. черничного варенья для желе, немного коньяка для пропитки бисквита, какао порошок и сахарная пудра для отделки торта.
Каталог: Торты
778111241
для бисквита: 2 яйца,
0,5 ст. сахарного песка,
0,5 ст. 15-20%сметаны,
0,5 ст. муки,
0,5 пакетика ванилина.
для творожного крема: 4 творожных сырка без глазури (по 100 г),
0,5 пачки творога,
0,5 ст. сметаны,
1 ст. сахарного песка,
пачка ванилина,
горсть чернослива, горсть орехов,
0,5 ст. черничного варенья,
25г желатина.
и ещё 0,5 ст. черничного варенья для желе, немного коньяка для пропитки бисквита, какао порошок и сахарная пудра для отделки торта.
Легкий йогуртовый тортик
для основы: диаметр 18 см
миндаль - 60 г
хлебцы - 70 г
какао-порошок - 1 ст.л.
1,5 банана
начинка:
йогурт греческий 2% - 400 г
желатин - 20 г
вода - 150 мл.
сироп топинамбура или любой другой подсластитель на ваш вкус - 4 ст.л.
для ягодного слоя:
клубника - 300 г
желатин - 10 г
вода - 100 мл.
подсластитель, у меня фитпарад, 2 пакетика
105 ккал на 100 г
б-5,9 ж-3,4 у-12,8
Каталог: Торты
3260810
для основы: диаметр 18 см
миндаль - 60 г
хлебцы - 70 г
какао-порошок - 1 ст.л.
1,5 банана
начинка:
йогурт греческий 2% - 400 г
желатин - 20 г
вода - 150 мл.
сироп топинамбура или любой другой подсластитель на ваш вкус - 4 ст.л.
для ягодного слоя:
клубника - 300 г
желатин - 10 г
вода - 100 мл.
подсластитель, у меня фитпарад, 2 пакетика
105 ккал на 100 г
б-5,9 ж-3,4 у-12,8
Шоколадный чизкейк "трюфель" (без выпечки)
для основы:
печенье шоколадное (или крекеры) - 200 г
масло сливочное 82,5% (растопленное) - 100 г
для начинки:
сыр сливочный (маскарпоне) - 500 г
шоколад тёмный (не менее 70%) - 300 г
сахарная пудра - 100 г
сливки 33-35% - 500 мл.
желатин (порошок) - 12 г
молоко шоколадное или обычное холодное (для желатина) - 100 мл.
для шоколадного ганаша:
шоколад тёмный - 125 г
сливки 33-35% (горячие) - 100 мл.
для украшения:
конфеты "трюфели" - 15 шт.
Каталог: Торты
5000111
для основы:
печенье шоколадное (или крекеры) - 200 г
масло сливочное 82,5% (растопленное) - 100 г
для начинки:
сыр сливочный (маскарпоне) - 500 г
шоколад тёмный (не менее 70%) - 300 г
сахарная пудра - 100 г
сливки 33-35% - 500 мл.
желатин (порошок) - 12 г
молоко шоколадное или обычное холодное (для желатина) - 100 мл.
для шоколадного ганаша:
шоколад тёмный - 125 г
сливки 33-35% (горячие) - 100 мл.
для украшения:
конфеты "трюфели" - 15 шт.
