Вход | Регистрация
Пшеничная крупа – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом пшеничная крупа: 289
Деревенский хлеб с начинкой//pane rustico ripieno
мука пшеничная 180 г
мука цельнозерновая 80 г
манная крупа мелкая 50 г
соль 6 г
вода тёплая 150 мл.,
дрожжи свежие 12 г /сухие 4 г
сахар коричневый 1-2 ч.л.
масло оливковое 2 ст.л.
шпинат свежий 250-300 г
лук 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
перец молотый ,
бекон-кубики 125 г
сыр твёрдый тёртый 125 г
Каталог: Хлеб
747112516
мука пшеничная 180 г
мука цельнозерновая 80 г
манная крупа мелкая 50 г
соль 6 г
вода тёплая 150 мл.,
дрожжи свежие 12 г /сухие 4 г
сахар коричневый 1-2 ч.л.
масло оливковое 2 ст.л.
шпинат свежий 250-300 г
лук 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
перец молотый ,
бекон-кубики 125 г
сыр твёрдый тёртый 125 г
Клецки из картофеля с манной крупой
сырой картофель - 200 г
пшеничная мука - 10-15 ст.л.
нутовая мука (нут тм "мистраль") - 2 ст.л
хлеб - 2 ломтика
манная крупа (тм "мистраль") - 0,75 г
вода - 0,3 л
растительное масло - 4 ст.л.
лук репчатый - 1 шт
зеленый лук - 1 пуч.
чеснок - 1 зубчик
соевый соус - 1 ст.л.
лавровый лист - 1 шт
перец горошком - 6 шт
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
995860 мин.489
сырой картофель - 200 г
пшеничная мука - 10-15 ст.л.
нутовая мука (нут тм "мистраль") - 2 ст.л
хлеб - 2 ломтика
манная крупа (тм "мистраль") - 0,75 г
вода - 0,3 л
растительное масло - 4 ст.л.
лук репчатый - 1 шт
зеленый лук - 1 пуч.
чеснок - 1 зубчик
соевый соус - 1 ст.л.
лавровый лист - 1 шт
перец горошком - 6 шт
соль
Кабачковые блины со сливочным маслом.
кефир-100 мл.
сода-1/2 ч л
сахар-1 ст. л. или
соль-1/4 ч л
кабачок-150 г
петрушка-2 ст. л. (резанная)
яйцо куриное-1 шт
манная крупа-2 ст. л. с горкой
мука пшеничная-3 ст. л. с горкой
кипяток-50 мл.
масло подсолнечное-1 ст. л
масло сливочное тм экомилк-50 г для готовых блинов
Каталог: Блины
1000230 мин.265
кефир-100 мл.
сода-1/2 ч л
сахар-1 ст. л. или
соль-1/4 ч л
кабачок-150 г
петрушка-2 ст. л. (резанная)
яйцо куриное-1 шт
манная крупа-2 ст. л. с горкой
мука пшеничная-3 ст. л. с горкой
кипяток-50 мл.
масло подсолнечное-1 ст. л
масло сливочное тм экомилк-50 г для готовых блинов
Сочники с творогом
масло сливочное - 180 г
сахар - 200 г
яйцо - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
мука пшеничная - 500-550 г
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 10 г (1 пакетик)
ингредиенты для начинки:
творог - 300 г
сметана - 1 ст.л.
яичный белок - 1 шт.
манная крупа - 1 ст.л.
ванильный сахар - 8 г (1 пакетик)
сахар
желток + 1 ч.л. молока для смазки сочников.
Каталог: Другая выпечка
6719110
масло сливочное - 180 г
сахар - 200 г
яйцо - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
мука пшеничная - 500-550 г
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 10 г (1 пакетик)
ингредиенты для начинки:
творог - 300 г
сметана - 1 ст.л.
яичный белок - 1 шт.
манная крупа - 1 ст.л.
ванильный сахар - 8 г (1 пакетик)
сахар
желток + 1 ч.л. молока для смазки сочников.
Вареники с ягодой и соусом #накормишкольника
для вареников:
творог (у меня 9%) - 180 г
черешня (или др. ягода) - 12 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
мука пшеничная (+ 2-3 ст.л. на подпыл) - 4 ст.л.
крупа манная - 1,5 ст.л.
ванильный сахар - 5 г
соль - 1 щепот.
-
для соуса:
черешня - 130 г
сахар - 2 ст.л.
вода - 2 ст.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
Каталог: Вареники
235860 мин.273
для вареников:
творог (у меня 9%) - 180 г
черешня (или др. ягода) - 12 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
мука пшеничная (+ 2-3 ст.л. на подпыл) - 4 ст.л.
крупа манная - 1,5 ст.л.
ванильный сахар - 5 г
соль - 1 щепот.
-
для соуса:
черешня - 130 г
сахар - 2 ст.л.
вода - 2 ст.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
Закуска под анисоваю
для хлеба:
50 г отрубей (в этот раз ржаные)
150 г ржаной муки
300 г - пшеничной муки
10 г соли
10 г свежих дрожжей
380 мл. теплой воды
мелкая кукурузная крупа для обсыпки
для бутербродов:
4 ломтика нашего хлеба
2 крутое яйцо
50 г сливочного масла
8-10 шт. – килек пряного посола
зеленый лук для подачи
Каталог: Бутерброды
728515 мин.41922
для хлеба:
50 г отрубей (в этот раз ржаные)
150 г ржаной муки
300 г - пшеничной муки
10 г соли
10 г свежих дрожжей
380 мл. теплой воды
мелкая кукурузная крупа для обсыпки
для бутербродов:
4 ломтика нашего хлеба
2 крутое яйцо
50 г сливочного масла
8-10 шт. – килек пряного посола
зеленый лук для подачи
Сочные куриные котлеты с кабачком
куриное филе 400 г
кабачки 300 г
лук репчатый 1 шт.
майонез или сметана 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
яйца 1 шт.
соль
черный перец
чеснок сухой 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
мука миндальная, рисовая, пшеничная 2-3 ст.л. так же можно заменить муку овсяными хлопьями, манной крупой или крахмалом.
масло для обжаривания или можно запечь в духовке.
Каталог: Блюда из птицы
891630 мин.411
куриное филе 400 г
кабачки 300 г
лук репчатый 1 шт.
майонез или сметана 1 ст.л.
горчица 1 ст.л.
яйца 1 шт.
соль
черный перец
чеснок сухой 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
мука миндальная, рисовая, пшеничная 2-3 ст.л. так же можно заменить муку овсяными хлопьями, манной крупой или крахмалом.
масло для обжаривания или можно запечь в духовке.
Сдобный рулет с тыквой. для осеннего настроения!
тесто:
400 г пшеничной муки
200 мл тёплого молока
100 г растит. масла (можно сливочного)
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1,5 чайных ложки сухих дрожжей
щепотка соли
начинка:
300 г тыквы
100 г изюма
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. корицы
цедра 1/2 лимона
1 ст.л. сока лимона
1 ст.л. манной крупы
1 яйцо (для смазывания)
Каталог: Рулеты
19485155 мин.201
тесто:
400 г пшеничной муки
200 мл тёплого молока
100 г растит. масла (можно сливочного)
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1,5 чайных ложки сухих дрожжей
щепотка соли
начинка:
300 г тыквы
100 г изюма
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. корицы
цедра 1/2 лимона
1 ст.л. сока лимона
1 ст.л. манной крупы
1 яйцо (для смазывания)
Десертные оладьи с цельными дольками яблок
для теста:
йогурт натуральный-100 мл.
яблочный сироп-2 ст. л
разрыхлитель haas-1 ч л
сахар-1 ст. л
соль-щепотка
яйцо-1 шт
масло сливочное-30 г
мука пшеничная-150 г
манная крупа-1 ст. л
для оладий:
яблоки средней величины-2 шт
для подачи:
ванильный сахар с натуральной ванилью бурбон от haas-присыпать готовые оладьи
Каталог: Блины
414330 мин.401
для теста:
йогурт натуральный-100 мл.
яблочный сироп-2 ст. л
разрыхлитель haas-1 ч л
сахар-1 ст. л
соль-щепотка
яйцо-1 шт
масло сливочное-30 г
мука пшеничная-150 г
манная крупа-1 ст. л
для оладий:
яблоки средней величины-2 шт
для подачи:
ванильный сахар с натуральной ванилью бурбон от haas-присыпать готовые оладьи
Запеканка из тыквы с корицей и ягодами
тыква - 370 г (мякоть)
сахар - 3 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт
мука пшеничная - 2,5 ст.л. ( без горок)
крупа манная - 0,75 стак. (или 8 ст.л. без/г)
ванилин - на кончике ножа
корица молотая - 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л. (без/г)
масло сливочное - для смазки формы
физалис - 10 шт. (или др. ягода)
соль -
1 ст. = 210 мл.
Каталог: Другие десерты
1013230 мин.464
тыква - 370 г (мякоть)
сахар - 3 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт
мука пшеничная - 2,5 ст.л. ( без горок)
крупа манная - 0,75 стак. (или 8 ст.л. без/г)
ванилин - на кончике ножа
корица молотая - 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л. (без/г)
масло сливочное - для смазки формы
физалис - 10 шт. (или др. ягода)
соль -
1 ст. = 210 мл.
Гречка с куриными котлетами с кабачком
крупа гречневая "ядрица" тм "мистраль" в пакетиках
соль -
-
печень куриная - 200 г
куриное филе - 400 г
яйцо - 1 шт
небольшой кабачок - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 зуб.
соль -
перец черный молотый -
мускатный орех - на кончике ножа
петрушка нарезанная - 1 ст.л.
мука пшеничная цельнозерновая - 5 ст.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
-
петрушка - несколько веточек для украшения
Каталог: Блюда из птицы
1156011513
крупа гречневая "ядрица" тм "мистраль" в пакетиках
соль -
-
печень куриная - 200 г
куриное филе - 400 г
яйцо - 1 шт
небольшой кабачок - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 зуб.
соль -
перец черный молотый -
мускатный орех - на кончике ножа
петрушка нарезанная - 1 ст.л.
мука пшеничная цельнозерновая - 5 ст.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
-
петрушка - несколько веточек для украшения
Маамуль с черносливом
250 г пшеничной муки в/с
500 г манной крупы
120 г сливочного масла
100 мл. растительного масла без запаха
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. сахара
1/2 ч.л. ванильного сахара (или 2 ст.л. розовой воды)
200 мл. воды (около 20-21 ст.л. )
начинка: 24 шт. чернослива без косточек (около 200 г)
Каталог: Печенье
2704715951
250 г пшеничной муки в/с
500 г манной крупы
120 г сливочного масла
100 мл. растительного масла без запаха
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. сахара
1/2 ч.л. ванильного сахара (или 2 ст.л. розовой воды)
200 мл. воды (около 20-21 ст.л. )
начинка: 24 шт. чернослива без косточек (около 200 г)
Запеканка из булгура с мясным фаршем
крупа пшеничная булгур "мистраль" - 1,5 стак.
лук репчатый (у меня красный) - 1 шт.
чеснок - 2 дольки
морковь - 1 шт.
масло растительное -
фарш (50% говядина+50% свинина) - 250 г
перец чили -
сладкий перец - 0,5 шт.
помидор - 1 шт.
помидорчики черри -
сметана - 2 ст.л.
масло сливочное - 1-2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
яйцо - 2 шт.
приправа для фарша -
зелень -
соль -
Каталог: Другие основные блюда
2756170 мин.62211
крупа пшеничная булгур "мистраль" - 1,5 стак.
лук репчатый (у меня красный) - 1 шт.
чеснок - 2 дольки
морковь - 1 шт.
масло растительное -
фарш (50% говядина+50% свинина) - 250 г
перец чили -
сладкий перец - 0,5 шт.
помидор - 1 шт.
помидорчики черри -
сметана - 2 ст.л.
масло сливочное - 1-2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
яйцо - 2 шт.
приправа для фарша -
зелень -
соль -
Яблочный пирог с песочным и бисквитным тестом
яблочный слой:
яблоко - 1,5 кг
сахар - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
манная крупа тм «мистраль» - 3 ст.л.
……………………………
песочное тесто:
желток яичный - 5 шт.
мука пшеничная - 400 г
соль - 1 щепотка
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра - ¾ ст.
сметана - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
………………………………
бисквитное тесто:
белок яичный - 5 шт.
сахар - 150 г
соль - 1 щепотка
мука пшеничная - 50 г
крахмал - 60 г
лимонный сок - от ½ части целого лимона
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао-порошок - 2 ст.л.
…………………………………
дополнительно:
масло растительное - 1 ст.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.
ст. – 240 мл.
Каталог: Пироги
27466100 мин.12316
яблочный слой:
яблоко - 1,5 кг
сахар - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
манная крупа тм «мистраль» - 3 ст.л.
……………………………
песочное тесто:
желток яичный - 5 шт.
мука пшеничная - 400 г
соль - 1 щепотка
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра - ¾ ст.
сметана - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
………………………………
бисквитное тесто:
белок яичный - 5 шт.
сахар - 150 г
соль - 1 щепотка
мука пшеничная - 50 г
крахмал - 60 г
лимонный сок - от ½ части целого лимона
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао-порошок - 2 ст.л.
…………………………………
дополнительно:
масло растительное - 1 ст.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.
ст. – 240 мл.
Пирог с курицей и капустой
тесто
мука пшеничная / мука - 50 г
крупа манная - 80 г
майонез - 60 г
сметана (я брала 50 г йогурта натурального и 50 г сметаны) - 100 г
яйцо куриное - 2 шт.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
начинка
капуста белокочанная / капустa - 350 г
курица (отварная мякоть курицы) - 150 г
масло растительное - 3 ст.л.
соль
перец черный
специи (по желанию ваши любимые специи)
заливка
яйцо куриное - 1 шт.
сметана - 100 г
майонез - 40 г
йогурт - 100 г
горчица (готовая и желательно острая) - 1 ч.л.
соль
перец черный
мука пшеничная / мука - 30 г
Каталог: Пироги
2497111
тесто
мука пшеничная / мука - 50 г
крупа манная - 80 г
майонез - 60 г
сметана (я брала 50 г йогурта натурального и 50 г сметаны) - 100 г
яйцо куриное - 2 шт.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
начинка
капуста белокочанная / капустa - 350 г
курица (отварная мякоть курицы) - 150 г
масло растительное - 3 ст.л.
соль
перец черный
специи (по желанию ваши любимые специи)
заливка
яйцо куриное - 1 шт.
сметана - 100 г
майонез - 40 г
йогурт - 100 г
горчица (готовая и желательно острая) - 1 ч.л.
соль
перец черный
мука пшеничная / мука - 30 г
Полента с грибным соусом в мультиварке. тест-драйв.
кукурузная крупа 1мульти ст.
молоко 1мульти ст.
вода 2,5 мульти ст.
соль 1 ч.л.
масло сливочное 1 ст.л.
сыр пармезан в тёртом виде 1мульти ст. (примерно 50-70 г)
для соуса:
грибы шампиньоны 400 г
лук репчатый 1 шт.
сметана 200 г (15-20% жирности).
мука пшеничная 1 ст.л.
вода или куриный бульон по желанию.
соль
перец .
сливочное масло для обжарки поленты.
Каталог: Вторые блюда из круп
2050112221
кукурузная крупа 1мульти ст.
молоко 1мульти ст.
вода 2,5 мульти ст.
соль 1 ч.л.
масло сливочное 1 ст.л.
сыр пармезан в тёртом виде 1мульти ст. (примерно 50-70 г)
для соуса:
грибы шампиньоны 400 г
лук репчатый 1 шт.
сметана 200 г (15-20% жирности).
мука пшеничная 1 ст.л.
вода или куриный бульон по желанию.
соль
перец .
сливочное масло для обжарки поленты.
Фалафель или нутовые крокеты с оливками
нут "мистраль" - 250 г.
соль - 0,5 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное (для фритюра) - 600 г. + 2 ст.л. для лука + 1 ст.л. для нута
крупа манная "мистраль" - 50 г.
кинза - 2 шт.
петрушка - 4 шт.
чеснок (зубок) - 2 шт.
зира - 0,5 ч.л.
перец чили молотый - 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 3 г.
мука пшеничная - 70 г.
оливки - 15 шт.
панировочные сухари - 4 ст.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
799490 мин.15910
нут "мистраль" - 250 г.
соль - 0,5 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное (для фритюра) - 600 г. + 2 ст.л. для лука + 1 ст.л. для нута
крупа манная "мистраль" - 50 г.
кинза - 2 шт.
петрушка - 4 шт.
чеснок (зубок) - 2 шт.
зира - 0,5 ч.л.
перец чили молотый - 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 3 г.
мука пшеничная - 70 г.
оливки - 15 шт.
панировочные сухари - 4 ст.л.
Песочный пирог с творогом и джемом.
для теста:
мука пшеничная-150 г
сливочное масло-40 г
сметана-2 ст. л
сахар-40 г
ванильный сахар-1 пакетик
прослойка:
джем черничный-тм махеевъ-3 ст. л
творожный слой:
творог-300 г
сахар-100 г
яйцо куриное-3 шт
белок-1 шт
манная крупа-4 ст. л
лимонный сок-1 ст. л
желток-1 шт. для смазывания верха пирога
Каталог: Пироги
2810590 мин.121
для теста:
мука пшеничная-150 г
сливочное масло-40 г
сметана-2 ст. л
сахар-40 г
ванильный сахар-1 пакетик
прослойка:
джем черничный-тм махеевъ-3 ст. л
творожный слой:
творог-300 г
сахар-100 г
яйцо куриное-3 шт
белок-1 шт
манная крупа-4 ст. л
лимонный сок-1 ст. л
желток-1 шт. для смазывания верха пирога
Сливочные блины со сметано-земляничным соусом.
для теста:
кефир 3,2 %-200 мл.
сода-1 ч л
сахар-2 ст. л
соль-0,25 ч л
яйцо куриное-1 шт
семолина (манная крупа)-2 ст. л
мука пшеничная-0,75 г
масло сливочное экомилк-30 г
сало-1 кусочек (для подмазки сковороды)
соус:
творог мягкий-100 г
сметана сливочная экомилк-3 ст. л
протёртая земляника с сахаром-3 ст. л
Каталог: Блины
527330 мин.254
для теста:
кефир 3,2 %-200 мл.
сода-1 ч л
сахар-2 ст. л
соль-0,25 ч л
яйцо куриное-1 шт
семолина (манная крупа)-2 ст. л
мука пшеничная-0,75 г
масло сливочное экомилк-30 г
сало-1 кусочек (для подмазки сковороды)
соус:
творог мягкий-100 г
сметана сливочная экомилк-3 ст. л
протёртая земляника с сахаром-3 ст. л
Запеканка из оладий с джемом «махеевъ» «кусочки лета»
для теста:
бифидок (кефир) - 200 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
мука пшеничная - 6 ст.л.
соль - 1 щепотка
масло подсолнечное - 1 ст.л.
для заливки:
сливки 10 % - 100 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
сметана 15 % - 2 ст.л.
дополнительно:
джем из крыжовника махеевъ - 6 ч.л.
джем из персика и манго - 6 ч.л.
сливочное масло - 20 г
Каталог: Оладьи
401840 мин.131
для теста:
бифидок (кефир) - 200 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
мука пшеничная - 6 ст.л.
соль - 1 щепотка
масло подсолнечное - 1 ст.л.
для заливки:
сливки 10 % - 100 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
сметана 15 % - 2 ст.л.
дополнительно:
джем из крыжовника махеевъ - 6 ч.л.
джем из персика и манго - 6 ч.л.
сливочное масло - 20 г
Башенки «для победителей» из печени и гречки со сливочным соусом из белых грибов
ядрица гречневая в пакетиках от «мистраль» - 3 пакетика
вода – для отваривания крупы
для печеночных оладий:
печень говяжья – 900 г
молоко – 500 мл.
куриное яйцо – 1 шт
лук репчатый – 2 головки
мука пшеничная – 2 ст.л.
соль
перец
для сливочного соуса из белых грибов:
лук репчатый – 2 головки
грибы белые замороженные – 200 г
специи
растительное масло для обжаривания
сливки 20% - 100 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктов
775312320
ядрица гречневая в пакетиках от «мистраль» - 3 пакетика
вода – для отваривания крупы
для печеночных оладий:
печень говяжья – 900 г
молоко – 500 мл.
куриное яйцо – 1 шт
лук репчатый – 2 головки
мука пшеничная – 2 ст.л.
соль
перец
для сливочного соуса из белых грибов:
лук репчатый – 2 головки
грибы белые замороженные – 200 г
специи
растительное масло для обжаривания
сливки 20% - 100 мл.
Кексы с творожноперсиковыми шариками
для теста:
мука пшеничная - 150 г
масло сливочное - 125 г
сахар мелкий тростниковый "мистраль" - 125 г
яйцо - 3 шт.
разрыхлитель с шафраном - 1/2 ч.л.
соль - щепотка.
для начинки:
персики консервированные (у меня 2 крупные половинки)
желток - 1 шт.
творог обезжиренный - 1 пачка (180 г)
сахар мелкий тростниковый "мистраль" - 1 ч.л.
крупа манная - 1,5 - 2 ст.л.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
699360 мин.11110
для теста:
мука пшеничная - 150 г
масло сливочное - 125 г
сахар мелкий тростниковый "мистраль" - 125 г
яйцо - 3 шт.
разрыхлитель с шафраном - 1/2 ч.л.
соль - щепотка.
для начинки:
персики консервированные (у меня 2 крупные половинки)
желток - 1 шт.
творог обезжиренный - 1 пачка (180 г)
сахар мелкий тростниковый "мистраль" - 1 ч.л.
крупа манная - 1,5 - 2 ст.л.
ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Кулич пасхальный "шоколадное гнездо"
тесто:
молоко тёплое 150 мл.,
дрожжи свежие 20 г (сухие-7 г),
мука пшеничная 300-350 г
сахар 70 г
какао 30 г
соль ,
масло сливочное 100 г
яйцо 1 шт.
ваниль,
цедра апельсина 2 ст.л.
..............
начинка:
рикотта 250 г
яйцо 1 шт.
сахар ,
ваниль,
манная крупа 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
шоко-капли 50 г
……………………………………….
желток,
молоко 1-2 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
1038514031
тесто:
молоко тёплое 150 мл.,
дрожжи свежие 20 г (сухие-7 г),
мука пшеничная 300-350 г
сахар 70 г
какао 30 г
соль ,
масло сливочное 100 г
яйцо 1 шт.
ваниль,
цедра апельсина 2 ст.л.
..............
начинка:
рикотта 250 г
яйцо 1 шт.
сахар ,
ваниль,
манная крупа 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
шоко-капли 50 г
……………………………………….
желток,
молоко 1-2 ст.л.
Гречнево-чечевичная лепешка с луком и зеленью
чечевица (тм "мистраль") - 50 г
хлопья гречневые (тм "мистраль") - 150 г
масло растительное - 150 мл. (100 мл. - в тесто, 50 мл. - для чесночной смеси.)
вода (400 мл. - для круп, 75 мл. - для дрожжей) - 475 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи (сухие) - 1 ст.л.
мука пшеничная - 250 г
чеснок - 1 гол.
лук красный - 2 шт.
зелень - 2 ст.л. (нарезанной)
Каталог: Лепешки
7597120 мин.805
чечевица (тм "мистраль") - 50 г
хлопья гречневые (тм "мистраль") - 150 г
масло растительное - 150 мл. (100 мл. - в тесто, 50 мл. - для чесночной смеси.)
вода (400 мл. - для круп, 75 мл. - для дрожжей) - 475 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи (сухие) - 1 ст.л.
мука пшеничная - 250 г
чеснок - 1 гол.
лук красный - 2 шт.
зелень - 2 ст.л. (нарезанной)
Домашний цельнозерновой хлеб
дрожжи сухие - 9 г
сахар - 40 г (2 ст.л. )
мука - 150 г
молоко теплое - 200 мл.
вода теплая - 100 мл.
соль - 10 г
мука пшеничная - 150 г
сливочное масло - 50 г (или растительное масло)
цельнозерновая мука - 200 г
семена льна - 50 г
молоко (для смазывания хлеба)
сливочное масло 10 г (для смазывания формы)
манная крупа - 1- 2 ч.л. (для присыпания формы)
Каталог: Хлеб
3654114
дрожжи сухие - 9 г
сахар - 40 г (2 ст.л. )
мука - 150 г
молоко теплое - 200 мл.
вода теплая - 100 мл.
соль - 10 г
мука пшеничная - 150 г
сливочное масло - 50 г (или растительное масло)
цельнозерновая мука - 200 г
семена льна - 50 г
молоко (для смазывания хлеба)
сливочное масло 10 г (для смазывания формы)
манная крупа - 1- 2 ч.л. (для присыпания формы)
Пирог творожно яблочный с изюмом
творог любой жирности - 100 г
сметана любой жирности - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
яйцо куриное с 1 - 2 шт.
сахар - 100 г
масло сливочное - 50 г
крупа манная - 2 ст.л.
мука пшеничная - 150 г
ванилин - 1 пакетик
яблоко кисло-сладкое зелёное типа "гренни" - 1 шт.
изюм - 2 ст.л.
коньяк - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
пропитка мёд - 3 ст.л.
мята - для украшения
Каталог: Пироги
77560 мин.613
творог любой жирности - 100 г
сметана любой жирности - 2 ст.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
яйцо куриное с 1 - 2 шт.
сахар - 100 г
масло сливочное - 50 г
крупа манная - 2 ст.л.
мука пшеничная - 150 г
ванилин - 1 пакетик
яблоко кисло-сладкое зелёное типа "гренни" - 1 шт.
изюм - 2 ст.л.
коньяк - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
пропитка мёд - 3 ст.л.
мята - для украшения
Уха домашняя
рыба сазан - (голова,хвост и 3 больших куска мякоти)
картофель -5 шт. (средних)
крупа пшеничная - 4 чайные ложечки.
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1 (крупная)
специи:
соль - 2 чайные ложечки (с верхом)
петрушка сухая - щепотку
лавровый лист -3-5 шт
мускатный орех - на кончике ножа
розмарин сухой - щепотку
орегано сухой - щепотку
перец чёрный молотый-щепотку
перец чёрный горошек - 8-10 шт
Каталог: Другие основные блюда
1677960 мин.81838
рыба сазан - (голова,хвост и 3 больших куска мякоти)
картофель -5 шт. (средних)
крупа пшеничная - 4 чайные ложечки.
лук репчатый - 2 шт
морковь - 1 (крупная)
специи:
соль - 2 чайные ложечки (с верхом)
петрушка сухая - щепотку
лавровый лист -3-5 шт
мускатный орех - на кончике ножа
розмарин сухой - щепотку
орегано сухой - щепотку
перец чёрный молотый-щепотку
перец чёрный горошек - 8-10 шт
Биточки в горшочке "золотая осень"
говядина (мякоть) - 350 г
свинина (мякоть) - 350 г
свекла - 1 шт
морковь - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
капуста белокoчанная - 150 г
чеснок - 2 зуб.
помидор - 3 шт
сметана - 300 г
бульон (мясной) - 300 мл.
яйцо куриное - 1 шт
крупа манная - 1 горст.
перец черный (молотый, )
паприка сладкая (молотая, )
приправа (для фарша, универсальная, )
соль
масло растительное (для жарки)
мука пшеничная (для панировки)
картофель - 2 шт
Каталог: Биточки
1094912954
говядина (мякоть) - 350 г
свинина (мякоть) - 350 г
свекла - 1 шт
морковь - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
капуста белокoчанная - 150 г
чеснок - 2 зуб.
помидор - 3 шт
сметана - 300 г
бульон (мясной) - 300 мл.
яйцо куриное - 1 шт
крупа манная - 1 горст.
перец черный (молотый, )
паприка сладкая (молотая, )
приправа (для фарша, универсальная, )
соль
масло растительное (для жарки)
мука пшеничная (для панировки)
картофель - 2 шт
Жареные пирожки "бомбочки" на кефире
для теста
мука пшеничная (2,5 стак. - в тесто и 0,5 стак. - на "припыл") - 3 стак.
кефир - 1 стак.
масло растительное (+ 200 мл. - для жарки) - 4 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
......
для начинки
крупа гречневая - 1 стак.
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
перец черный (молотый)
шампиньоны - 200 г
яйцо куриное (для смазки пласта теста между начинками) - 1 шт
соль
Каталог: Пироги
3201520 мин.261924
для теста
мука пшеничная (2,5 стак. - в тесто и 0,5 стак. - на "припыл") - 3 стак.
кефир - 1 стак.
масло растительное (+ 200 мл. - для жарки) - 4 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
......
для начинки
крупа гречневая - 1 стак.
лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
перец черный (молотый)
шампиньоны - 200 г
яйцо куриное (для смазки пласта теста между начинками) - 1 шт
соль
Песочный пирог с творожно-тыквенным суфле
для теста:
мука пшеничная - 220 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сахар - 70 г
ванильный сахар - 5 г
соль - 1 г
масло сливочное - 130 г
яйцо куриное - 1 шт.
для суфле:
тыква (тушеная) - 400 г
творог - 200 г
сахар - 80 г
соль - 2 г
яйцо куриное - 1 шт.
корица - 1 ч.л.
кардамон - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
цедра апельсина - 2 ч.л.
крупа манная - 30 г
Каталог: Пирожное
207465 мин.810
для теста:
мука пшеничная - 220 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сахар - 70 г
ванильный сахар - 5 г
соль - 1 г
масло сливочное - 130 г
яйцо куриное - 1 шт.
для суфле:
тыква (тушеная) - 400 г
творог - 200 г
сахар - 80 г
соль - 2 г
яйцо куриное - 1 шт.
корица - 1 ч.л.
кардамон - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
цедра апельсина - 2 ч.л.
крупа манная - 30 г
