Вход | Регистрация
Сахарная пудра – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сахарная пудра: 8610
Миндальный тирамису
печенья савоярди - 400 г
яйцо-1 шт.
сахарная пудра- (200 г)
100 г - чашка кофе эспрессо
сгущенное молоко 5 ч.л.
несколько капель-миндальной эссенции
cметана - 700 г
сливки 200 г
шоколад - 75 г
какао порошок с сахарной пудрой 50 г
миндаль - 100 г
Каталог: Другие десерты
889462846
печенья савоярди - 400 г
яйцо-1 шт.
сахарная пудра- (200 г)
100 г - чашка кофе эспрессо
сгущенное молоко 5 ч.л.
несколько капель-миндальной эссенции
cметана - 700 г
сливки 200 г
шоколад - 75 г
какао порошок с сахарной пудрой 50 г
миндаль - 100 г
Пирог « пища ангелов» ( тест – драйв).
мука – 100 гр
сахарная пудра – 225 гр
белки яиц – 8 шт
лимонная кислота – шепотка
цедра лимона – 2 ч.л.
миндальная (ванильная) эссенция – 0, 5 ч.л.
сахарная пудра для посыпки
соус:
жирное молоко – 300 мл.
желтки – 3 шт
сахар – 20 гр
ванильная эссенция – пара капель
Каталог: Сладкие пироги
1305213026
мука – 100 гр
сахарная пудра – 225 гр
белки яиц – 8 шт
лимонная кислота – шепотка
цедра лимона – 2 ч.л.
миндальная (ванильная) эссенция – 0, 5 ч.л.
сахарная пудра для посыпки
соус:
жирное молоко – 300 мл.
желтки – 3 шт
сахар – 20 гр
ванильная эссенция – пара капель
Творожный террин с вишней
600 г творога
сок 1/2 лимона
ванилин 1 г
сахарная пудра 80 г
вишня 100 г
йогурт белый натуральный 150 г
желатин 12 г
молоко коровье 50 мл.
соус:
вишня 100 г
белое сухое вино 25 мл.
сахарная пудра 25 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1574312425
600 г творога
сок 1/2 лимона
ванилин 1 г
сахарная пудра 80 г
вишня 100 г
йогурт белый натуральный 150 г
желатин 12 г
молоко коровье 50 мл.
соус:
вишня 100 г
белое сухое вино 25 мл.
сахарная пудра 25 г
Творожные булочки "к чаю"
все продукты комнатной температуры
150 г творога
3 ст. муки
2 небольших яйца
125 мл. кефира или молоко теплое
щепотка соли
3 ст. л. растительного масла
100 г сливочного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
1-2 ст. л. сахарной пудры
для оформления
сахарная пудра
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3663913226
все продукты комнатной температуры
150 г творога
3 ст. муки
2 небольших яйца
125 мл. кефира или молоко теплое
щепотка соли
3 ст. л. растительного масла
100 г сливочного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
1-2 ст. л. сахарной пудры
для оформления
сахарная пудра
Рождественский мандариновый пирог
160 г просеянной пшеничной муки
160 г размягченного сливочного масла
4 яйца (накануне разделить, белки сильно охладить)
180 г сахарной пудры
80 г грецких орехов
2 больших мандарина и цедра одного апельсина
сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра для посыпки готового пирога
Каталог: Мандариновый пирог
2505460 мин.102757
160 г просеянной пшеничной муки
160 г размягченного сливочного масла
4 яйца (накануне разделить, белки сильно охладить)
180 г сахарной пудры
80 г грецких орехов
2 больших мандарина и цедра одного апельсина
сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра для посыпки готового пирога
Эльзасский пирог
190 г сливочного масла
300 г муки
70 г сахарной пудры
4 желтка
для заливки
40 г сметаны
200 г сливок 15%
100 г сахарной пудры
2 ванильный сахар
3 яйца
2 ст.л. муки
4 средних яблока
разъемная форма круглая 24 см
пергамент
Каталог: Пироги
2614180 мин.1011
190 г сливочного масла
300 г муки
70 г сахарной пудры
4 желтка
для заливки
40 г сметаны
200 г сливок 15%
100 г сахарной пудры
2 ванильный сахар
3 яйца
2 ст.л. муки
4 средних яблока
разъемная форма круглая 24 см
пергамент
Торт апельсиновый рай
бисквит:
яйца – 4 шт.
сахарная пудра – 50 г
соль - щепотка
мука – 120 г
апельсин – 1 шт.
прослойка:
сметана 15-20% - 700 г + 2 ст.л.
сахарная пудра – 50 г + 1 ч.л.
ванилин – на кончике ножа
апельсин – 2 шт.
желатин – 25 г
вода – 80 мл.
Каталог: Торты
2802110
бисквит:
яйца – 4 шт.
сахарная пудра – 50 г
соль - щепотка
мука – 120 г
апельсин – 1 шт.
прослойка:
сметана 15-20% - 700 г + 2 ст.л.
сахарная пудра – 50 г + 1 ч.л.
ванилин – на кончике ножа
апельсин – 2 шт.
желатин – 25 г
вода – 80 мл.
Бисквитный торт "для любимых"
мука-300 г ов
газировка-250 мл.
растительное масло-3/4 ст.
сода-1 ч.л.
уксус- чтобы погасить соду
сахарная пудра "haas"-3/4 пакета
сахарная пудра "haas" ванильная-1 пакет.
сметана очень жирная- 500 г ов
фрукты и орехи для украшения.
Каталог: Торты
5312120 мин.813
мука-300 г ов
газировка-250 мл.
растительное масло-3/4 ст.
сода-1 ч.л.
уксус- чтобы погасить соду
сахарная пудра "haas"-3/4 пакета
сахарная пудра "haas" ванильная-1 пакет.
сметана очень жирная- 500 г ов
фрукты и орехи для украшения.
Творожно -вафельный десерт
вафельные коржи 4 шт
творог 250 гр
сметана 250 гр
загуститель для сливок и сметаны haas 1 пакет
желе haas 10 гр
сироп от консервированных персиков 100 мл.
сахарный песок 50-70 г
черника 1/2 ст.
сахарная пудра haas " нетающая " (для посыпки)
ванилин 1/2 ч л
сахарная пудра haas 30 гр
персики консервированные 4 шт
Каталог: Другие десерты
266560 мин.500
вафельные коржи 4 шт
творог 250 гр
сметана 250 гр
загуститель для сливок и сметаны haas 1 пакет
желе haas 10 гр
сироп от консервированных персиков 100 мл.
сахарный песок 50-70 г
черника 1/2 ст.
сахарная пудра haas " нетающая " (для посыпки)
ванилин 1/2 ч л
сахарная пудра haas 30 гр
персики консервированные 4 шт
Пирожные ароматные "аморальное предложение от месье massepain amandes de pavot"
для бисквита:
масло сливочное - 150 г
сахарная пудра - 150 г
соль - щепотка
сода пищевая - щепотка
корица
цедра цитрусовых
- все ароматизаторы ! я брала по 1/3 ч.л.
яйца - 5 шт.
марципан - 150 г
мак - 150 г
миндальная мука - 100 г
для марципанового "покрывала" (2 шт. ):
марципан - 250 г
сахарная пудра - 50 г
для крема:
варёная сгущёнка (брать натуральное сгущённое молоко!) - 1 банка
для украшения:
на выбор - карамелизированные фисташки или (как у меня) засахаренные цветы (фиалки)
сахарная пудра
Каталог: Пирожное
8979156125
для бисквита:
масло сливочное - 150 г
сахарная пудра - 150 г
соль - щепотка
сода пищевая - щепотка
корица
цедра цитрусовых
- все ароматизаторы ! я брала по 1/3 ч.л.
яйца - 5 шт.
марципан - 150 г
мак - 150 г
миндальная мука - 100 г
для марципанового "покрывала" (2 шт. ):
марципан - 250 г
сахарная пудра - 50 г
для крема:
варёная сгущёнка (брать натуральное сгущённое молоко!) - 1 банка
для украшения:
на выбор - карамелизированные фисташки или (как у меня) засахаренные цветы (фиалки)
сахарная пудра
Торт "русалочка"
250 г размягченного сливочного масла
300 г сахарной пудры
3 желтка.
1 ч.л. соды с уксусом
3 ст. муки
½ ч.л. соли.
1 ст. молока.
250 мл. вишневого сиропа
крем 1:
200 мл. 35% сливок
300 г шоколада
крем 2:
2 белка
100 г сахара
170 г сливочного масла
мастика:
200 г сгущенного молока
200 г сухого молока
200 г сахарной пудры
айсинг:
1 белок
200-250 г сахарной пудры
карамель:
2 леденца зеленого цвета
песок:
3-4 галетных печенья
Каталог: Торты
89381221
250 г размягченного сливочного масла
300 г сахарной пудры
3 желтка.
1 ч.л. соды с уксусом
3 ст. муки
½ ч.л. соли.
1 ст. молока.
250 мл. вишневого сиропа
крем 1:
200 мл. 35% сливок
300 г шоколада
крем 2:
2 белка
100 г сахара
170 г сливочного масла
мастика:
200 г сгущенного молока
200 г сухого молока
200 г сахарной пудры
айсинг:
1 белок
200-250 г сахарной пудры
карамель:
2 леденца зеленого цвета
песок:
3-4 галетных печенья
Снежный торт
коржи:
4 желтка
1 ст. сахара
100 г сливочного масла
1,5 ст. муки
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
50 мл. портвейна для пропитки
крем:
250 г жирной сметаны
100 г сливочного масла
50 г сахара
250 г чернослива без косточек (замочить в кипятке на 30 минут, обсушить и порезать)
1 ст. очищенных грецких орехов (измельчить
150-200 г марципана
сахарная пудра для раскатки
глазурь:
1 ст. сахарной пудры
лимонный сок
снежинки:
1 белок
1,5 ст. сахарной пудры
Каталог: Торты
2117611962
коржи:
4 желтка
1 ст. сахара
100 г сливочного масла
1,5 ст. муки
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
50 мл. портвейна для пропитки
крем:
250 г жирной сметаны
100 г сливочного масла
50 г сахара
250 г чернослива без косточек (замочить в кипятке на 30 минут, обсушить и порезать)
1 ст. очищенных грецких орехов (измельчить
150-200 г марципана
сахарная пудра для раскатки
глазурь:
1 ст. сахарной пудры
лимонный сок
снежинки:
1 белок
1,5 ст. сахарной пудры
Пирог "limone dolce " /с двумя видами теста и лимонным кремом "подарок для эллы-ell_b"
тесто 1:
мука пшеничная 100 г
крахмал кукурузный 40 г
миндальная мука 25 г
сахарная пудра 50 г
масло сливочное 75 г
ваниль,
цедра 1/2 лимона.
крем:
мука пшеничная 10 г
сахарная пудра 50 г
молоко 110 мл.,
сливки жирные 50 мл.,
желтки 2 шт.
сок и цедра 1 лимона.
тесто 2:
мука пшеничная 50 г
крахмал кукурузный 50 г
сахарная пудра 120 г
яйца 2 шт.
мёд жидкий 1 ст.л.
цедра 1/2 лимона.
Каталог: Сладкие пироги
1113914732
тесто 1:
мука пшеничная 100 г
крахмал кукурузный 40 г
миндальная мука 25 г
сахарная пудра 50 г
масло сливочное 75 г
ваниль,
цедра 1/2 лимона.
крем:
мука пшеничная 10 г
сахарная пудра 50 г
молоко 110 мл.,
сливки жирные 50 мл.,
желтки 2 шт.
сок и цедра 1 лимона.
тесто 2:
мука пшеничная 50 г
крахмал кукурузный 50 г
сахарная пудра 120 г
яйца 2 шт.
мёд жидкий 1 ст.л.
цедра 1/2 лимона.
Зефир ванильный по госту. всем друзьям посвящается.
рецептура зефира
зефир без сахарной пудры 1006,13
сахарная пудра 29,75
итого 1035,88
выход 1000
в скобках количество которое я брала..
рецептура зефира без сахарной пудры (на 1006,13)
сахар-песок 323,68 (324г)
пюре яблочное 388,47 (389г)
белок яичный 64,64 (65г)
сироп с агаром 538,00
кислота молочная 6,72 (это консервант.я не использовала)
эссенция ванильная 1,0 (брала 0,5 стручка бурбонской ванили)
рецептура сиропа с агаром
сахар-песок 346,48 (347г)
патока 138,76 (139г)
агар 8,54 (8,6г)
итого 493,78
выход 538,0
Каталог: Ванильный зефир
1581972 мин.898138
рецептура зефира
зефир без сахарной пудры 1006,13
сахарная пудра 29,75
итого 1035,88
выход 1000
в скобках количество которое я брала..
рецептура зефира без сахарной пудры (на 1006,13)
сахар-песок 323,68 (324г)
пюре яблочное 388,47 (389г)
белок яичный 64,64 (65г)
сироп с агаром 538,00
кислота молочная 6,72 (это консервант.я не использовала)
эссенция ванильная 1,0 (брала 0,5 стручка бурбонской ванили)
рецептура сиропа с агаром
сахар-песок 346,48 (347г)
патока 138,76 (139г)
агар 8,54 (8,6г)
итого 493,78
выход 538,0
Лимонник
300 г слив.масла
300 г сметаны
300 г пшеничной муки в/с
2шт лимона
300 г сахарного песка
50 г сахарной пудры
Каталог: Сладкие пироги
991660 мин.103459
300 г слив.масла
300 г сметаны
300 г пшеничной муки в/с
2шт лимона
300 г сахарного песка
50 г сахарной пудры
Фруктово-творожной десерт
яблоки
конс. ананасы
сахар
творог
сметана
сливки 33%
сахарная пудра
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
624412349
яблоки
конс. ананасы
сахар
творог
сметана
сливки 33%
сахарная пудра
Ананасы в слоеном тесте
консервированные ананасы-1 баночка
слоеное тесто-500 г
сахарная пудра
Каталог: Другая выпечка
1388911435
консервированные ананасы-1 баночка
слоеное тесто-500 г
сахарная пудра
Клюква в сахаре. видео
клюква - 500 г
белок - 1 шт.
сахарная пудра - 400 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
778915 мин.4004
клюква - 500 г
белок - 1 шт.
сахарная пудра - 400 г
Черничный йогурт на скорую руку
черника - 100 г
сахарная пудра - 1 ч.л.
кефир - 250 мл.
Каталог: Молочные напитки
49225 мин.111
черника - 100 г
сахарная пудра - 1 ч.л.
кефир - 250 мл.
Ореховое печенье
белки - 100 г
орехи - 250 г
сахарная пудра - 250 г
Каталог: Печенье
3505121
белки - 100 г
орехи - 250 г
сахарная пудра - 250 г
Безе
белок - 150 г
сахар - 250 г
пудра сахарная - 100 г
Каталог: Другие десерты
2104120 мин.610
белок - 150 г
сахар - 250 г
пудра сахарная - 100 г
Лимонное мороженое
простокваша- 1 литр 3.2%
сахарная пудра- 500 г
2 лимона
Каталог: Лимонное мороженое
1362914898
простокваша- 1 литр 3.2%
сахарная пудра- 500 г
2 лимона
Тортик (мастика)
-10 ст.л. сахарной пудры
-10 ст.л. схого молока
-згущёного молока
Каталог: Торты
529810 мин.11845
-10 ст.л. сахарной пудры
-10 ст.л. схого молока
-згущёного молока
Рогалики с орехами
слоеное тесто
грецкие орехи
миндаль
изюм
курага
мед
сахарная пудра
Каталог: Рогалики с орехами
1356520 мин.11124
слоеное тесто
грецкие орехи
миндаль
изюм
курага
мед
сахарная пудра
Ягодный сорбет
ягоды (вишня, черника, клубника) 500 гр
сахарная пудра 2 ч.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
233770 мин.01
ягоды (вишня, черника, клубника) 500 гр
сахарная пудра 2 ч.л.
Коктейль "полосатая симфония"
клубника-200 гр
киви-2 шт
сахарная пудра- по желанию
Каталог: Коктейли безалкогольные
51963 мин.2109
клубника-200 гр
киви-2 шт
сахарная пудра- по желанию
Клюква в сахаре в домашних условиях
200 г клюква
100 г сахарная пудра
1 шт. белок
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1505130 мин.205
200 г клюква
100 г сахарная пудра
1 шт. белок
Чипсы из груш с корицей
груши - 1 кг
сахарная пудра - 2 ст.л.
корица - 0,5 ч.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
2001111
груши - 1 кг
сахарная пудра - 2 ст.л.
корица - 0,5 ч.л.
Печенье "кокоски"
4 белка
200 г. сахарной пудры
200 г. кокосовой стружки
Каталог: Печенье
1311545 мин.2465
4 белка
200 г. сахарной пудры
200 г. кокосовой стружки
Клубничное мороженое
клубника - 300 г
сметана - 350 г
сахарная пудра - 150 г
Каталог: Мороженое
1661100
клубника - 300 г
сметана - 350 г
сахарная пудра - 150 г
