Вход | Регистрация
Сыр дорблю – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр дорблю: 155
Японский сырный суп ао-чиз
сыр "дор- блю" один треугольник
лук репчатый 1 шт.
креветки очищенные, замороженные 200 г
лавровый лист
горошки перца
сливочное или топленое масло 1 ст.л.
молоко 200 мл
сливки 100 мл
соль
перец.
мука 1 ст.л.
Каталог: Сырный суп
7329430 мин.243
сыр "дор- блю" один треугольник
лук репчатый 1 шт.
креветки очищенные, замороженные 200 г
лавровый лист
горошки перца
сливочное или топленое масло 1 ст.л.
молоко 200 мл
сливки 100 мл
соль
перец.
мука 1 ст.л.
Сырный соус с орехами
по 50 г сыров бергадера (или дор блю)с голубой плесенью, пармезана, плавленного сырка.
1/4 л. молока
тёртый мускатный орех,
2 ст.л. лимонного сока,
1 ст.л. цедры лимона,
2 ст.л. измельчённых грецких орехов,
базилик
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1154310 мин.11239
по 50 г сыров бергадера (или дор блю)с голубой плесенью, пармезана, плавленного сырка.
1/4 л. молока
тёртый мускатный орех,
2 ст.л. лимонного сока,
1 ст.л. цедры лимона,
2 ст.л. измельчённых грецких орехов,
базилик
Тыквенный крем-суп
тыква - 300 г
картофель - 3 маленькие
лук порей- 150 г.
морковь - 1 средняя
сыр "дор блю"/ "регина блю" - любой с голубой или зеленой плесенью - 30 г. примерно
сливки 10% - 150 г.
соль
перец душистый черный
тертый пармезан
Каталог: Тыквенный суп
1298640 мин.4414
тыква - 300 г
картофель - 3 маленькие
лук порей- 150 г.
морковь - 1 средняя
сыр "дор блю"/ "регина блю" - любой с голубой или зеленой плесенью - 30 г. примерно
сливки 10% - 150 г.
соль
перец душистый черный
тертый пармезан
Супер-быстрый сырный пирог с куриной грудкой "любителям бутеров посвящается"
филе куриной грудки (половинка грудки, 1 филешечка, не взвесила, если честно)
сыр дор-блю - 60 г
пармезан – 70 г
сыр олтермани 17% - 50 г
яйца – 3шт
молоко – 100 мл.
масло оливковое 4 ст.л. + 1 ст.л.
мука пшеничная – 170 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
перец черный свежемолотый
соль
Каталог: Пицца
2219212143
филе куриной грудки (половинка грудки, 1 филешечка, не взвесила, если честно)
сыр дор-блю - 60 г
пармезан – 70 г
сыр олтермани 17% - 50 г
яйца – 3шт
молоко – 100 мл.
масло оливковое 4 ст.л. + 1 ст.л.
мука пшеничная – 170 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
перец черный свежемолотый
соль
Ризотто со свеклой и сыром дор блю в мультиварке kitchenaid
рис арборио - 200 г
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
вино красное - 50 мл.
бульон куриный - 500 мл.
розмарин - 1 веточка
молодая свекла - 1 шт.
сыр пармезан - 50 г
сыр дор блю - 50 г
базилик - 1 веточка
оливковое масло - 20 мл.
сливочное масло - 50 г
Каталог: Ризотто в мультиварке
1137930 мин.2314
рис арборио - 200 г
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
вино красное - 50 мл.
бульон куриный - 500 мл.
розмарин - 1 веточка
молодая свекла - 1 шт.
сыр пармезан - 50 г
сыр дор блю - 50 г
базилик - 1 веточка
оливковое масло - 20 мл.
сливочное масло - 50 г
Картофель "дофин" с двумя видами сыра и паприкой
картофель - 1 кг.
яйцо - 1 шт.
молоко или нежирные сливки - 1 ст.
сыр твердый (эдам, гауда) - 150-200 г.
сыр с голубой плесенью (рокфор, дорблю) - 50-70 г.
болгарский перец красный - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло для смазки формы
мускатный орех, смесь перцев, соль
Каталог: Другие гарниры
1747150 мин.42797
картофель - 1 кг.
яйцо - 1 шт.
молоко или нежирные сливки - 1 ст.
сыр твердый (эдам, гауда) - 150-200 г.
сыр с голубой плесенью (рокфор, дорблю) - 50-70 г.
болгарский перец красный - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло для смазки формы
мускатный орех, смесь перцев, соль
Салат с виноградом и сыром с голубой плесенью
салатная смесь от "белой дачи": рукола, мангольд, корн - 1 уп.
сыр "дор блю" - 100 г
сливки 33 % - 100 мл.
виноград без косточек - 100 г
орехи грецкие чищеные - 60 г
оливковое масло (масло грецкого ореха) - 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
3877030 мин.45185
салатная смесь от "белой дачи": рукола, мангольд, корн - 1 уп.
сыр "дор блю" - 100 г
сливки 33 % - 100 мл.
виноград без косточек - 100 г
орехи грецкие чищеные - 60 г
оливковое масло (масло грецкого ореха) - 1 ст.л.
соль
перец
Машин салат или привет из канады
для салата:
4 средние свеклы
1 большое яблоко
50 г сыра с зеленой плесенью (дор-блю)
40 г грецких орехов
3 ст.л. оливкого масла
1 ст.л. меда
соль
для "бонуса":
2 небольшие свеклы
уксус, соль
ароматное подсолнечное масло
Каталог: Салат из свеклы с сыром
1426262756
для салата:
4 средние свеклы
1 большое яблоко
50 г сыра с зеленой плесенью (дор-блю)
40 г грецких орехов
3 ст.л. оливкого масла
1 ст.л. меда
соль
для "бонуса":
2 небольшие свеклы
уксус, соль
ароматное подсолнечное масло
Топ-5 вкусных тостов с авокадо
авокадо тост с томатами и соусом песто
ингредиенты:
авокадо - 1/2 шт.
помидор - 1 шт.
тостовый хлеб
для соуса:
базилик свежий - 20 г
грецкий орех - 50 г
сыр пармезан - 40 г
оливковое масло - 70 мл.
соль
перец
авокадо тост с грушей, сыром дор блю и грецким орехом
ингредиенты:
авокадо - 1/2 шт.
тостовый хлеб
груша - 1 шт.
сыр дор блю - 40 г
грецкий орех - 40 г
авокадо тост с яйцом пашот, сливочным сыром и шпинатом
ингредиенты:
авокадо - 1/2 шт.
тостовый хлеб
яйцо куриное
сыр рикотта или любой другой сливочный сыр
шпинат - 50 г
авокадо тост с лососем и сливочным сыром
ингредиенты:
авокадо - 1 шт.
тостовый хлеб
лосось - 100 г
сыр рикотта или любой другой сыр
авокадо тост со сливочным маслом и красным перцем
ингредиенты:
авокадо 1/2 шт.
тостовый хлеб
сливочное масло - 40 г
перец
Каталог: Бутерброды
556410 мин.411
авокадо тост с томатами и соусом песто
ингредиенты:
авокадо - 1/2 шт.
помидор - 1 шт.
тостовый хлеб
для соуса:
базилик свежий - 20 г
грецкий орех - 50 г
сыр пармезан - 40 г
оливковое масло - 70 мл.
соль
перец
авокадо тост с грушей, сыром дор блю и грецким орехом
ингредиенты:
авокадо - 1/2 шт.
тостовый хлеб
груша - 1 шт.
сыр дор блю - 40 г
грецкий орех - 40 г
авокадо тост с яйцом пашот, сливочным сыром и шпинатом
ингредиенты:
авокадо - 1/2 шт.
тостовый хлеб
яйцо куриное
сыр рикотта или любой другой сливочный сыр
шпинат - 50 г
авокадо тост с лососем и сливочным сыром
ингредиенты:
авокадо - 1 шт.
тостовый хлеб
лосось - 100 г
сыр рикотта или любой другой сыр
авокадо тост со сливочным маслом и красным перцем
ингредиенты:
авокадо 1/2 шт.
тостовый хлеб
сливочное масло - 40 г
перец
Сибас фаршированный креветками в сырном соусе для романтического ужина или просто так
сибас – 2 шт.
креветки сырые (любого размера), если крупные то – 6-8 шт.
сыр творожный «альметте» без добавок – 1 ст. чик
сыр «дор-блю» - 200 г
сливки 20% для соуса – 200 г
укроп – 1 пучок (мелко порубленный)
яйца куриные – 2 шт.
соль
перец свежесмолотый
масло оливковое – 1 ст.л.
фольга или бумага для выпечки
Каталог: Сибас
2888740 мин.25062
сибас – 2 шт.
креветки сырые (любого размера), если крупные то – 6-8 шт.
сыр творожный «альметте» без добавок – 1 ст. чик
сыр «дор-блю» - 200 г
сливки 20% для соуса – 200 г
укроп – 1 пучок (мелко порубленный)
яйца куриные – 2 шт.
соль
перец свежесмолотый
масло оливковое – 1 ст.л.
фольга или бумага для выпечки
Рыбный паштет в сырных корзиночках "похрустим под бой курантов" "
сыр пармезан - 200 г
семга - 1-2 стейка
сыр творожный альметте с зеленью - 2 ст.л.
сыр дор-блю - 2 ст.л.
лук-резанец зеленый - небольшой пучок
огурчики маринованные - 2-3 шт. ( в зависимости от размера огурцов)
перец горошком для рыбы
лавровый лист для рыбы
перец черный молотый
клюква для украшения
петрушка для урашения
Каталог: Рыбный паштет
1748320 мин.15775
сыр пармезан - 200 г
семга - 1-2 стейка
сыр творожный альметте с зеленью - 2 ст.л.
сыр дор-блю - 2 ст.л.
лук-резанец зеленый - небольшой пучок
огурчики маринованные - 2-3 шт. ( в зависимости от размера огурцов)
перец горошком для рыбы
лавровый лист для рыбы
перец черный молотый
клюква для украшения
петрушка для урашения
Свиные рулетики с фаршированными финиками
8 кусочков свиной вырезки
80 г полутвердого сыра с плесенью (дор блю, горгонзола и т.п.)
8 шт. сушеных фиников
1 ч.л. паприки, 1 ст.л. соевого соуса, 1/2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. меда
1/8 ст. бальзамического уксуса
Каталог: Мясные закуски
825460 мин.21210
8 кусочков свиной вырезки
80 г полутвердого сыра с плесенью (дор блю, горгонзола и т.п.)
8 шт. сушеных фиников
1 ч.л. паприки, 1 ст.л. соевого соуса, 1/2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. меда
1/8 ст. бальзамического уксуса
Форель «эрланген»
речная форель - 1 шт. примерно 1,5 кг
пармезан (можно заменить другим твердым сыром) - 150 г
дор блю - 100 г
укроп - большой пучок
оливки зеленые и черные - поровну, примерно 100 г
оливковое масло - 1-2 ст.л.
соль, белый молотый перец —
Каталог: Блюда из рыбы
1099560 мин.604
речная форель - 1 шт. примерно 1,5 кг
пармезан (можно заменить другим твердым сыром) - 150 г
дор блю - 100 г
укроп - большой пучок
оливки зеленые и черные - поровну, примерно 100 г
оливковое масло - 1-2 ст.л.
соль, белый молотый перец —
Цветная капуста, обжаренная в пивном кляре и запеченная в сливочном соусе с камамбером
вилок цветной капусты
кляр
1 яйцо
1, 5 ст. муки
пол ст. светлого пива
соль. черный перец
соус
пол ст. белого вина
100 мл. сливок
50 г сыра (у меня моццарелла, в оригинале дорблю, можно рокфор)
соль
перец
камамбер
Каталог: Закуски из овощей и грибов
913613254
вилок цветной капусты
кляр
1 яйцо
1, 5 ст. муки
пол ст. светлого пива
соль. черный перец
соус
пол ст. белого вина
100 мл. сливок
50 г сыра (у меня моццарелла, в оригинале дорблю, можно рокфор)
соль
перец
камамбер
Салат клеопатра
сыр дор блю-200 гр
салат айсберг-400 гр
помидоры черри -150 гр
орех грецкий - 30 гр
финики без косточки - 100 гр
апельсины - 200 гр
соус итальянский
масло оливковое 20 гр
апельсин(сок)- 10 гр
лимон(сок) - 10 гр
Каталог: Другие салаты
604730 мин.61642
сыр дор блю-200 гр
салат айсберг-400 гр
помидоры черри -150 гр
орех грецкий - 30 гр
финики без косточки - 100 гр
апельсины - 200 гр
соус итальянский
масло оливковое 20 гр
апельсин(сок)- 10 гр
лимон(сок) - 10 гр
Раки фаршированные "пляж"
1. раки варенные -5шт
для начинки
1.тунец маринованный -0.3
2.семга слаб.соленная -о.3
3.лук резанец-0.01
4.сыр дор-блю 0.2
украшение
1.панировка для сухарей
2. маслины ,оливки
3. лимоны
4.красная икра
5.кр.смородина.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
748260 мин.51624
1. раки варенные -5шт
для начинки
1.тунец маринованный -0.3
2.семга слаб.соленная -о.3
3.лук резанец-0.01
4.сыр дор-блю 0.2
украшение
1.панировка для сухарей
2. маслины ,оливки
3. лимоны
4.красная икра
5.кр.смородина.
Паста под сливочным соусом со свининой и сыром дор-блю
1 упаковка макарон
500 г нежирной свинины
1 упаковка бекона
1/4 красного болгарского перца
1/4 желтого болгарского перца
400 мл. сливок (10%)
100 г сыра дор-блю (с плесенью)
перец черный молотый, соль
растительное масло для жарки
Каталог: Паста с беконом
5266214355
1 упаковка макарон
500 г нежирной свинины
1 упаковка бекона
1/4 красного болгарского перца
1/4 желтого болгарского перца
400 мл. сливок (10%)
100 г сыра дор-блю (с плесенью)
перец черный молотый, соль
растительное масло для жарки
Закуска под шампанское (французские крекеры с соусом)
100 г сливочного масла
100 г сыра с голубой плесенью (у меня дор блю)
1 ст. муки
2 ст.л. жирных сливок
2 желтка
для соуса:
3 желтка
2/3 ст. жирных сливок
100 г сыра с голубой плесенью
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. коньяка
каенский перец
соль
Каталог: Другие холодные закуски
1068360 мин.11842
100 г сливочного масла
100 г сыра с голубой плесенью (у меня дор блю)
1 ст. муки
2 ст.л. жирных сливок
2 желтка
для соуса:
3 желтка
2/3 ст. жирных сливок
100 г сыра с голубой плесенью
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. коньяка
каенский перец
соль
Салат с голубым сыром, свеклой и грейпфрутом
салат в горшочке - 1 корень
1 грейпфрут
150 г ов сыра с плесенью (у меня дор-блю)
2 молодые небольшие свеклы
для заправки
1 ст.л. жидкого меда (у меня акациевый)
сок половины лимона
30 мл. оливкового масла
соль
свежесмолотый белый перец
Каталог: Салат из вареной свеклы
1033060 мин.41936
салат в горшочке - 1 корень
1 грейпфрут
150 г ов сыра с плесенью (у меня дор-блю)
2 молодые небольшие свеклы
для заправки
1 ст.л. жидкого меда (у меня акациевый)
сок половины лимона
30 мл. оливкового масла
соль
свежесмолотый белый перец
Крем - суп из сельдерея с голубым сыром
3 зубчика чеснока
2 средних головки репчатого лука
1 уп. стеблей сельдерея (350 г)
2 средние картофелины
200 г цветной капусты
400 мл. воды
100 мл. сливки 22%
100 г сыра "дор блю"
50 г сливочного масла
соль
перец
прованские травы
Каталог: Суп из сельдерея
894213338
3 зубчика чеснока
2 средних головки репчатого лука
1 уп. стеблей сельдерея (350 г)
2 средние картофелины
200 г цветной капусты
400 мл. воды
100 мл. сливки 22%
100 г сыра "дор блю"
50 г сливочного масла
соль
перец
прованские травы
Дорада, запеченная в пюре, с белыми грибами и сыром дор блю
дорадо - 1 шт.
морковь - 25 г
зеленый лук
грибы белые сушеные - 30 г (взвешивал отварными)
лук - 30 г
сыр дор блю - 20-25 г
картофель - 240 г
яйцо перепелиное - 1 шт.
масло сливочное - 10 г
молоко
мука - около 20 г
Каталог: Блюда из дорадо
101981618
дорадо - 1 шт.
морковь - 25 г
зеленый лук
грибы белые сушеные - 30 г (взвешивал отварными)
лук - 30 г
сыр дор блю - 20-25 г
картофель - 240 г
яйцо перепелиное - 1 шт.
масло сливочное - 10 г
молоко
мука - около 20 г
Салат "герцогиня"
сыр дор блю – 100 г
киви – 2 шт.
орехи грецкие – 50 г
лук – 0,5 шт.
петрушка – 1 пуч.
салат – 1 пуч.
яблочный уксус – 5 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
горчица в зернах – 1 ч.л.
Каталог: Салат с сыром
42245 мин.202
сыр дор блю – 100 г
киви – 2 шт.
орехи грецкие – 50 г
лук – 0,5 шт.
петрушка – 1 пуч.
салат – 1 пуч.
яблочный уксус – 5 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.
горчица в зернах – 1 ч.л.
Фрикасе из курочки с зеленой фасолью и голубым сыром
2 крупных филе куриных грудок(или филе с 3-4 куриных бедрышек)
400 г свежей или замороженной зеленой фасоли
200 г сметаны
100 мл. белого сухого вина
30-40 г сыра с голубой плесенью-бергадер или дорблю
1 желток
соль-перец
Каталог: Другие основные блюда
731814687
2 крупных филе куриных грудок(или филе с 3-4 куриных бедрышек)
400 г свежей или замороженной зеленой фасоли
200 г сметаны
100 мл. белого сухого вина
30-40 г сыра с голубой плесенью-бергадер или дорблю
1 желток
соль-перец
Пирог с курицей и лисичками
тесто:
пюре картофельное сухое 1 ст.
молоко 500 мл.
дрожжи сухие 11 г
мука ~3 ст.
-
начинка:
курица мякоть с 5 бедер
лисички 300 г
крем-чиз 200 г
сыр "дор-блю" 30 г
масло раст.
соль
перец
мед
соевый соус
Каталог: Пирог с курицей и грибами
1098942563
тесто:
пюре картофельное сухое 1 ст.
молоко 500 мл.
дрожжи сухие 11 г
мука ~3 ст.
-
начинка:
курица мякоть с 5 бедер
лисички 300 г
крем-чиз 200 г
сыр "дор-блю" 30 г
масло раст.
соль
перец
мед
соевый соус
Овощной салат с оливками и голубым сыром
1 средний огурец
1 пучок редиса
1 пучок салата типа айсберг
50 г оливок с перцем
для заправки
сок половины грейпфрута, лучше свитти
30 г сыра дорблю
2-3 ст.л. жирных сливок
2-3 ст.л. оливкового масла
петрушка, соль
перец ч.м.
Каталог: Салат из овощей
837711757
1 средний огурец
1 пучок редиса
1 пучок салата типа айсберг
50 г оливок с перцем
для заправки
сок половины грейпфрута, лучше свитти
30 г сыра дорблю
2-3 ст.л. жирных сливок
2-3 ст.л. оливкового масла
петрушка, соль
перец ч.м.
По мотивам картофеля по-гречески
8 вареных картошин
2 маленьких моркови
4 небольших болгарских перца
4 стебля сельдерея
1 помидор
3 - 4 зубчика чеснока
1 ч.л. сушеной петрушки
150 мл. бульона (у меня куриный)
соль, молотый красный перец -
растительное масло для жарки
брынза или сыр дор-блю -
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
585911313
8 вареных картошин
2 маленьких моркови
4 небольших болгарских перца
4 стебля сельдерея
1 помидор
3 - 4 зубчика чеснока
1 ч.л. сушеной петрушки
150 мл. бульона (у меня куриный)
соль, молотый красный перец -
растительное масло для жарки
брынза или сыр дор-блю -
Салат "для тебя"
руккола - 100 гр
черри - 6 шт.
помидор обычный - 1-2 шт.
лук репчатый, красный - 1 шт.
сыр "дор блю" - 100 гр
кунжутное масло - чутка
уксус из белого вина - тоже чутка, на вашу совесть)))
соль, черный и красный перец
кунжут
укроп
можно сельдерей
Каталог: Салат из овощей
859320 мин.14054
руккола - 100 гр
черри - 6 шт.
помидор обычный - 1-2 шт.
лук репчатый, красный - 1 шт.
сыр "дор блю" - 100 гр
кунжутное масло - чутка
уксус из белого вина - тоже чутка, на вашу совесть)))
соль, черный и красный перец
кунжут
укроп
можно сельдерей
Салат свекольный с фасолью и сыром дор блю.
1 банка 350 г консервированной белой фасоли
2 средних вареных свеклы (400 г)
100 г грецких орехов
70 г сыра дор блю
½ красного лука
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. сахара
½ ч.л. соли
1 ст.л. острой горчицы
½ ч.л. лимонного сока
зелень петрушки.
Каталог: Салат из овощей
14252166120
1 банка 350 г консервированной белой фасоли
2 средних вареных свеклы (400 г)
100 г грецких орехов
70 г сыра дор блю
½ красного лука
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. сахара
½ ч.л. соли
1 ст.л. острой горчицы
½ ч.л. лимонного сока
зелень петрушки.
Закусочные вязанки из кабачков с начинкой
кабачок ( или цуккини )-2 шт
сливочный мягкий сыр ( у меня крем дор-блю)-100 г
перец чили хлопьями - 1/3 ч.л.
чеснок - 1 маленький зубчик
укроп рубленный - 1 ст.л.
пармезан тертый - 1-2 ст.л.
шнитт-лук несколько перышков
соль
помидоры черри - по желанию
укроп веточки для украшения
листики салата корн для украшения
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
964910 мин.15289
кабачок ( или цуккини )-2 шт
сливочный мягкий сыр ( у меня крем дор-блю)-100 г
перец чили хлопьями - 1/3 ч.л.
чеснок - 1 маленький зубчик
укроп рубленный - 1 ст.л.
пармезан тертый - 1-2 ст.л.
шнитт-лук несколько перышков
соль
помидоры черри - по желанию
укроп веточки для украшения
листики салата корн для украшения
Салат "романтик"
огурец 150 г
помидоры черри 6 шт.
салат (у меня корн, на ваш вкус)
бразильский орех 2 ст.л. (или фисташки)
клюква замороженная (или свежая) 2 ст.л.
сыр дор блю (или др с голубой плесенью) 50 г
для заправки:
4 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. горчицы
Каталог: Салаты без майонеза
769712634
огурец 150 г
помидоры черри 6 шт.
салат (у меня корн, на ваш вкус)
бразильский орех 2 ст.л. (или фисташки)
клюква замороженная (или свежая) 2 ст.л.
сыр дор блю (или др с голубой плесенью) 50 г
для заправки:
4 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. горчицы
