Вход | Регистрация
Топленое сливочное масло – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом топленое сливочное масло: 455
Оладьи с тыквой солнышко
жмых тыквы и яблочка 300 г
3/4 ст. кефира
сахар
корица
ваниль
2 яйца
пару ложек овсяных хлопьев
немного крахмала и муки
топлёное сливочное масло для жарки
для сервировки:
сок
кефир или сметана
Каталог: Другие основные блюда
2010820 мин.42559
жмых тыквы и яблочка 300 г
3/4 ст. кефира
сахар
корица
ваниль
2 яйца
пару ложек овсяных хлопьев
немного крахмала и муки
топлёное сливочное масло для жарки
для сервировки:
сок
кефир или сметана
Оладьи "здоровый завтрак в летний день"
кабачок - 2 шт.
яйца - 2 шт.
хлопья гречневые мистраль - 4 ст.л.
мука - 2 ст.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
петрушка - 0,5 пуч.
соль - щепотка
топленое сливочное масло - 2 ст.л. - для жарки (можно заменить растительным)
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
2334010 мин.4106
кабачок - 2 шт.
яйца - 2 шт.
хлопья гречневые мистраль - 4 ст.л.
мука - 2 ст.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
петрушка - 0,5 пуч.
соль - щепотка
топленое сливочное масло - 2 ст.л. - для жарки (можно заменить растительным)
Ленивые лепешки с брынзой
маленькие вафельные коржи – 30 шт.
= = = = = = = = = = = = =
домашняя брынза – 400 г
домашняя жирная сметана – 2 ст.л.
яйцо
соль
черный молотый перец
= = = = = = = = = = = = =
яйца – 5 шт.
топленое сливочное масло – 2 ст.л.
крахмал картофельный – 2 ст.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Другие горячие закуски
1192911429
маленькие вафельные коржи – 30 шт.
= = = = = = = = = = = = =
домашняя брынза – 400 г
домашняя жирная сметана – 2 ст.л.
яйцо
соль
черный молотый перец
= = = = = = = = = = = = =
яйца – 5 шт.
топленое сливочное масло – 2 ст.л.
крахмал картофельный – 2 ст.л.
соль
черный молотый перец
Паштет из куриной печени на праздничный стол
куриная печень – 500 г
морковь – 80 г
репчатый лук – 60 г
копчёная паприка – 0,5 ч.л.
яблоко – 100 г
топлёное сливочное масло – 60 г
молоко, или бульон, или кипяток – 30-50 мл.
куриные яйца – 4 шт.
багет
Каталог: Паштет
3534104
куриная печень – 500 г
морковь – 80 г
репчатый лук – 60 г
копчёная паприка – 0,5 ч.л.
яблоко – 100 г
топлёное сливочное масло – 60 г
молоко, или бульон, или кипяток – 30-50 мл.
куриные яйца – 4 шт.
багет
Плов в тесте в чугунке
рис кубань мистраль - 700 г
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
баранина - 600 г
шафран - 1 щепотка
сливочное масло - 50 г
топленое сливочное масло - 50 г
соль -
специи для плова - на ваш вкус
..........
для теста:
мука - 300 г
вода горячая - 150 мл.
соль - щепотка
масло растительное - 3 ст.л.
Каталог: Плов
106391120 мин.6713
рис кубань мистраль - 700 г
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
баранина - 600 г
шафран - 1 щепотка
сливочное масло - 50 г
топленое сливочное масло - 50 г
соль -
специи для плова - на ваш вкус
..........
для теста:
мука - 300 г
вода горячая - 150 мл.
соль - щепотка
масло растительное - 3 ст.л.
Котлетки из индюшатины с яблоком и кокосовым соусом + кускус на гарнир
фарш индюшиный - 300 г
яблоко летнее - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
сыр твердый - 30 г
яйцо - 1 шт
семолина - 6 ст.л.
карри, соль
перец -
кокосовое молоко - 1 бан.
топленое сливочное масло - 2 ст.л.
кускус - 1 стак.
Каталог: Другие основные блюда
654615 мин.3208
фарш индюшиный - 300 г
яблоко летнее - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
сыр твердый - 30 г
яйцо - 1 шт
семолина - 6 ст.л.
карри, соль
перец -
кокосовое молоко - 1 бан.
топленое сливочное масло - 2 ст.л.
кускус - 1 стак.
Комплексный обед для наших непосед
свинина духовая нежирная - 400 г
картофель - 4 шт.
яйцо - 1 шт.
кетчуп слобода - 2 ст.л. для отбивных + для подачи -
специи -
капуста пекинская - 150 г
зелень -
сметана - 1,5 ст.л.
соль -
сахар - 1 щепотка
топленое сливочное масло - 1,5 ст.л.
Каталог: Шницель
870625 мин.41913
свинина духовая нежирная - 400 г
картофель - 4 шт.
яйцо - 1 шт.
кетчуп слобода - 2 ст.л. для отбивных + для подачи -
специи -
капуста пекинская - 150 г
зелень -
сметана - 1,5 ст.л.
соль -
сахар - 1 щепотка
топленое сливочное масло - 1,5 ст.л.
Пенне ригате с мясным соусом с грибами "аля бефстроганов"
пенне ригате боргес - 0,5 упак.
говядина нежирная молодая - 600 г
лук - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
сушеные грибы - 1 горсть
замороженные опята - 250 г
сметана - 200 г
топленое сливочное масло - 30 г
соль
перец -
мука - 3 ст.л.
Каталог: Бефстроганов
570260 мин.32614
пенне ригате боргес - 0,5 упак.
говядина нежирная молодая - 600 г
лук - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
сушеные грибы - 1 горсть
замороженные опята - 250 г
сметана - 200 г
топленое сливочное масло - 30 г
соль
перец -
мука - 3 ст.л.
Корнишоны в сливках с чесноком
корнишоны - 2 шт.
кетчуп татарский махеевъ - 4 ст.л.
хмели-сунели - 2 ст.л.
адыгейская соль - 1 ст.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сливки 10% 150 мл.
чеснок - 3 зуб.
топленое сливочное масло - 20-30 г
Каталог: Блюда из птицы
261630 мин.422
корнишоны - 2 шт.
кетчуп татарский махеевъ - 4 ст.л.
хмели-сунели - 2 ст.л.
адыгейская соль - 1 ст.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сливки 10% 150 мл.
чеснок - 3 зуб.
топленое сливочное масло - 20-30 г
Гречневый горшочек с курицей, яйцом и весенними овощами
гречка ядрица мистраль - 1 пакетик
филе куриной грудки - 1 шт.
небольшой молодой кабачок - 0,5 шт.
молодой стебель лука порея - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
сметана - 1,5 ст.л.
яйцо - 1 шт.
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
соль
перец -
Каталог: Другие основные блюда
581920 мин.11813
гречка ядрица мистраль - 1 пакетик
филе куриной грудки - 1 шт.
небольшой молодой кабачок - 0,5 шт.
молодой стебель лука порея - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
сметана - 1,5 ст.л.
яйцо - 1 шт.
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
соль
перец -
Творожные вафли со злаками
яйца - 3 шт.
творог - 200 г
мука - 0,5 ст.
сахар - 4 ст.л.
кефир - треть ст.
соль - щепотка
сода - щепотка
лимонный сок sicilia - 1 ч.л.
смесь семян тыквы, подсолнечника, льна и кунжута - 2 ст.л.
топленое сливочное масло - 1 ч.л.
Каталог: Вафли с творогом
466620 мин.423
яйца - 3 шт.
творог - 200 г
мука - 0,5 ст.
сахар - 4 ст.л.
кефир - треть ст.
соль - щепотка
сода - щепотка
лимонный сок sicilia - 1 ч.л.
смесь семян тыквы, подсолнечника, льна и кунжута - 2 ст.л.
топленое сливочное масло - 1 ч.л.
Гречка "мистраль" с соусом из говядины с маринованными огурцами + стихотворение "что вижу, то пишу"
гречневая крупа мистраль - 2 пакетика
говядина - 300 г
огурцы маринованные - 1-2 шт.
сметана - 4 ст.л.
лук шалот (в народе сорокозубка) - 2 шт.
перец черный молотый, соль -
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
сахар - 1 щепотка.
Каталог: Другие основные блюда
554820 мин.21917
гречневая крупа мистраль - 2 пакетика
говядина - 300 г
огурцы маринованные - 1-2 шт.
сметана - 4 ст.л.
лук шалот (в народе сорокозубка) - 2 шт.
перец черный молотый, соль -
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
сахар - 1 щепотка.
Шах плов ( азерб.- şah plov ) в лаваше с мясом, сухофруктами и каштанами
говядина варёная (мякоть) - 500 г
рис длиннозёрный - 500 г
каштаны - 100 г
курага - 100 г
кишмиш - 100 г
шафран - 0,24 г
куркума - 2 ч.л.
топлёное сливочное масло - 150- 200 г
лук репчатый - 2 шт.
перец черный молотый
соль
Каталог: Плов
7717150 мин.812
говядина варёная (мякоть) - 500 г
рис длиннозёрный - 500 г
каштаны - 100 г
курага - 100 г
кишмиш - 100 г
шафран - 0,24 г
куркума - 2 ч.л.
топлёное сливочное масло - 150- 200 г
лук репчатый - 2 шт.
перец черный молотый
соль
Сердце с овощами
сердце говяжье или свиное – 1,3 кг
лавровый лист – 3 шт.
морковь – 150 г
репчатый лук – 80 г
чеснок – 4 зуб.
лечо – 1 банка (700 г)
топлёное сливочное масло – 40 г
копчёная паприка – 1 ч.л.
укроп
петрушка
чёрный перец
соль
Каталог: Блюда из субпродуктов
3838114
сердце говяжье или свиное – 1,3 кг
лавровый лист – 3 шт.
морковь – 150 г
репчатый лук – 80 г
чеснок – 4 зуб.
лечо – 1 банка (700 г)
топлёное сливочное масло – 40 г
копчёная паприка – 1 ч.л.
укроп
петрушка
чёрный перец
соль
Жареная красная рыбка "провансаль"
красная рыба (у меня кета серебрянка) 1 шт. весом 1,5 кг
соль - 1.5 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
сок лимонный sicilia - 4 ст.л.
оливоковое масло - 3 ст.л.
лимонный перец - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
топленое сливочное масло - 30 г
Каталог: Блюда из рыбы
33492 мин.186
красная рыба (у меня кета серебрянка) 1 шт. весом 1,5 кг
соль - 1.5 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
сок лимонный sicilia - 4 ст.л.
оливоковое масло - 3 ст.л.
лимонный перец - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
топленое сливочное масло - 30 г
Живительный суп из красной чечевицы и нута
350 г - красная чечевица
200 г - нут
8 ст. - вода
1 ст.л. - топленое сливочное масло
1 ч.л. - зира (кумин)
1 ч.л. - семена горчицы
2 зуб. - чеснок
1/2 ч.л. - куркума
1 ч.л. - молотый карри
1 ч.л. - масала (приправа)
1 пучок кинзы
Каталог: Суп из чечевицы
955211410
350 г - красная чечевица
200 г - нут
8 ст. - вода
1 ст.л. - топленое сливочное масло
1 ч.л. - зира (кумин)
1 ч.л. - семена горчицы
2 зуб. - чеснок
1/2 ч.л. - куркума
1 ч.л. - молотый карри
1 ч.л. - масала (приправа)
1 пучок кинзы
Творожные пирожки с индейкой
творог жирный базарный - 500 г
яйца - 2 шт.
мука - 350 г
соль - щепотка
сода - щепотка
для начинки:
фарш из филе бедра индейки (у меня с луком и зеленью - 350 г
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
соль
перец -
растительное масло - для жарки.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2966440 мин.61513
творог жирный базарный - 500 г
яйца - 2 шт.
мука - 350 г
соль - щепотка
сода - щепотка
для начинки:
фарш из филе бедра индейки (у меня с луком и зеленью - 350 г
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
соль
перец -
растительное масло - для жарки.
Курица с белыми грибами в очень вкусном сливочном соусе
белые сушеные грибы – 50 г
вода (кипяток) – 700 мл
куриные грудки – 700 г (2 шт)
сливки 22% - 200 мл
репчатый лук – 140 г
морковь – 70 г
топлёное сливочное масло – 50 г
петрушка – 2 веточки
укроп - 2 веточки
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
2372102
белые сушеные грибы – 50 г
вода (кипяток) – 700 мл
куриные грудки – 700 г (2 шт)
сливки 22% - 200 мл
репчатый лук – 140 г
морковь – 70 г
топлёное сливочное масло – 50 г
петрушка – 2 веточки
укроп - 2 веточки
соль
чёрный молотый перец
Оджахури. грузинская кухня
свинина шейка - 900 г
картофель - 800 г
лук репчатый - 300 г
чеснок - 10 г
перец красный острый - 1 шт.
кинза - 30 г
гранат - 50 г
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
топленое сливочное масло - 50 г
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1276460 мин.603
свинина шейка - 900 г
картофель - 800 г
лук репчатый - 300 г
чеснок - 10 г
перец красный острый - 1 шт.
кинза - 30 г
гранат - 50 г
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
топленое сливочное масло - 50 г
растительное масло - 3 ст.л.
Московские плюшки c корицей
для опары:
пшеничная мука - 250 г
теплое молоко - 175-200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.л
......
для теста:
опара
пшеничная мука - 225 г
теплая вода - 75 мл.
соль - 1 ч.л.
......
для переделки теста:
сливочное масло - 60 г
сахар - 75 г
......
дополнительно:
топленое сливочное масло - 2 ст.л
желток для смазывания плюшек - 1 шт
сахар - 2 ст.л. + корица - 1 ч.л.
Каталог: Булочки
1593360 мин.888
для опары:
пшеничная мука - 250 г
теплое молоко - 175-200 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.л
......
для теста:
опара
пшеничная мука - 225 г
теплая вода - 75 мл.
соль - 1 ч.л.
......
для переделки теста:
сливочное масло - 60 г
сахар - 75 г
......
дополнительно:
топленое сливочное масло - 2 ст.л
желток для смазывания плюшек - 1 шт
сахар - 2 ст.л. + корица - 1 ч.л.
Галантин из курочки с лисичками
курица весом примерно - 1,5 кг
прованские травы - 1 ст.л.
лисички (у меня замороженные) - 300 г
лук репчатый - 2 шт.
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
пармезан тертый - 50 г
кетчуп томатный слобода" - 3 ст.л. для обмазки курицы + для подачи -
смесь перцев -
соль —
Каталог: Другие холодные закуски
8874120 мин.42219
курица весом примерно - 1,5 кг
прованские травы - 1 ст.л.
лисички (у меня замороженные) - 300 г
лук репчатый - 2 шт.
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
пармезан тертый - 50 г
кетчуп томатный слобода" - 3 ст.л. для обмазки курицы + для подачи -
смесь перцев -
соль —
Рис "мой маленький париж"
рис мистраль кубань - 1 пакетик
фарш свино-говяжий - 150 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
маслята - 1 горсть
лоби - 1 горсть
цветная капуста - 1 горсть
топленое сливочное масло - 0,5 ст.л.
сметана - 1,5 ст.л.
сулугуни (или другой сыр) - 50 г
яйцо - 1 шт.
соль -
Каталог: Запеканка
3564625 мин.2610
рис мистраль кубань - 1 пакетик
фарш свино-говяжий - 150 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
маслята - 1 горсть
лоби - 1 горсть
цветная капуста - 1 горсть
топленое сливочное масло - 0,5 ст.л.
сметана - 1,5 ст.л.
сулугуни (или другой сыр) - 50 г
яйцо - 1 шт.
соль -
Сливочно-мускатный суп с индюшиными фрикадельками и фарфалле
фарфалле borges - 70 г
индюшиный фарш - 300 г
зелень петрушки - горсть
картофель - 2 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
зелень лука, укропа, петрушки - 1 пучок.
перец черный молотый -
мускатный орех - 0,5 ч.л.
сыр плавленый хорошего качества - 100 г
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
Каталог: Супы из мяса птицы
649625 мин.42412
фарфалле borges - 70 г
индюшиный фарш - 300 г
зелень петрушки - горсть
картофель - 2 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
зелень лука, укропа, петрушки - 1 пучок.
перец черный молотый -
мускатный орех - 0,5 ч.л.
сыр плавленый хорошего качества - 100 г
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
Суп "два горошка" на свиной поджарке с корейкой
горох шлифованный - 1 стак.
поджарка из свинины тм окраина - 1 упак.
корейка "нежная" тм окраина - 100 г
горошек зеленый заморож. - 1 стак.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
зелень петрушки и лука - 1 пуч.
сахар - 1 ч.л.
соль -
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
Каталог: Мясные супы
9122120 мин.801
горох шлифованный - 1 стак.
поджарка из свинины тм окраина - 1 упак.
корейка "нежная" тм окраина - 100 г
горошек зеленый заморож. - 1 стак.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
зелень петрушки и лука - 1 пуч.
сахар - 1 ч.л.
соль -
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
Сливочные булочки с маком (для зарины)
тесто:
молоко тёплое-150 мл.
сахар "мистраль"-2 ч.л.
маскарпоне-230 г.
дрожжи свежие-15 г.
мука-280 г.
манка-2 ст.л.
растительное масло-2-3 ст.л.
соль-на кончике ложки.
начинка:
мак- .
сахар "мистраль"- .
ванильный сахар-0,5 ч.л.
топлёное сливочное масло-3-4 ст.л.
силиконовые формы для маффинов.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
24791182428
тесто:
молоко тёплое-150 мл.
сахар "мистраль"-2 ч.л.
маскарпоне-230 г.
дрожжи свежие-15 г.
мука-280 г.
манка-2 ст.л.
растительное масло-2-3 ст.л.
соль-на кончике ложки.
начинка:
мак- .
сахар "мистраль"- .
ванильный сахар-0,5 ч.л.
топлёное сливочное масло-3-4 ст.л.
силиконовые формы для маффинов.
Гуляш из говядины
говядина – 600 г
вода (или говяжий бульон) – 500 мл.
топленое сливочное масло - 25 г
лук репчатый – 100 г
томатная паста - 60 г
мука пшеничная - 20 г
болгарский перец – 40 г
морковь – 50 г
чеснок - 2 г
лавровый лист – 2 шт.
черный перец
соль
сахар
укроп
петрушка
сметана - 20 г
Каталог: Гуляш
1775403
говядина – 600 г
вода (или говяжий бульон) – 500 мл.
топленое сливочное масло - 25 г
лук репчатый – 100 г
томатная паста - 60 г
мука пшеничная - 20 г
болгарский перец – 40 г
морковь – 50 г
чеснок - 2 г
лавровый лист – 2 шт.
черный перец
соль
сахар
укроп
петрушка
сметана - 20 г
Рулончик из куриной грудки с начинкой из камамбера и салями
куриная грудка без кожи и костей- 4 половинки
соль
свежемолотый чёрный перец
салями из куриного мяса (или индюшиного)- 8 тонких кружочков
камамбер (сорт сыра)- 100 г
яйца-2
молоко-2 столовых ложки
мука- 50 г
панировачные сухари (у меня сделанные из цельнозёрых сухариков)- 150 г
топлёное сливочное масло-2-3 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
920543265
куриная грудка без кожи и костей- 4 половинки
соль
свежемолотый чёрный перец
салями из куриного мяса (или индюшиного)- 8 тонких кружочков
камамбер (сорт сыра)- 100 г
яйца-2
молоко-2 столовых ложки
мука- 50 г
панировачные сухари (у меня сделанные из цельнозёрых сухариков)- 150 г
топлёное сливочное масло-2-3 ст.л.
Кролик с грушами
кролик-1,весом примерно 1,4 кг
шалотт-250 г
пастинаки (или пастернаки,можно использовать похожую на пастинаки корневую петрушку,по желанию можно заменить на морковь)-500 г
топлёное сливочное масло-1 ст.л.
соль
свежемолотый чёрный перец
грушевый сок-150 мл.
сухое белое вино-150 мл.
петршка-6 веточек
груши-2
Каталог: Блюда из мяса
1715912139
кролик-1,весом примерно 1,4 кг
шалотт-250 г
пастинаки (или пастернаки,можно использовать похожую на пастинаки корневую петрушку,по желанию можно заменить на морковь)-500 г
топлёное сливочное масло-1 ст.л.
соль
свежемолотый чёрный перец
грушевый сок-150 мл.
сухое белое вино-150 мл.
петршка-6 веточек
груши-2
Пирожки из творожного теста с мясом и плавленым сыром
творог (жирный) - 400 г
яйца - 2 шт.
мука - 250 г
сода (можно меньше) - 1 ч.л.
соль (щепотка) - 1 шт.
фарш (у меня домашний - из говядины, свинины, курицы, лука и зелени) - 300 г
сыр плавленый - 1 упак.
морковь - 1 шт.
шампиньоны - 3 шт.
зелень, соль
перец
топленое сливочное масло (для обжарки фарша)
Каталог: Другие основные блюда
2266560 мин.41919
творог (жирный) - 400 г
яйца - 2 шт.
мука - 250 г
сода (можно меньше) - 1 ч.л.
соль (щепотка) - 1 шт.
фарш (у меня домашний - из говядины, свинины, курицы, лука и зелени) - 300 г
сыр плавленый - 1 упак.
морковь - 1 шт.
шампиньоны - 3 шт.
зелень, соль
перец
топленое сливочное масло (для обжарки фарша)
Мясные зразы с яйцом
для фарша:
свинина - 500 г
говядина – 500 г
белый хлеб – 100 г
вода – 200 мл.
куриные яйца – 3 шт.
чёрный молотый перец
соль – 10 г
для начинки:
куриные яйца – 5 шт.
репчатый лук – 125 г
чеснок – 2 зуб.
зелень (укроп, петрушка) – по 2 веточки
панировочные сухари – 20 г
топлёное сливочное масло – 30 г
Каталог: Блюда из мясного фарша
1261102
для фарша:
свинина - 500 г
говядина – 500 г
белый хлеб – 100 г
вода – 200 мл.
куриные яйца – 3 шт.
чёрный молотый перец
соль – 10 г
для начинки:
куриные яйца – 5 шт.
репчатый лук – 125 г
чеснок – 2 зуб.
зелень (укроп, петрушка) – по 2 веточки
панировочные сухари – 20 г
топлёное сливочное масло – 30 г
