Вход | Регистрация
Топленое сливочное масло – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом топленое сливочное масло: 455
Солянка сборная мясная рецепт 1936 года
говядина - 500 г (для бульона)
вода – 2 л.
вареных или жареных мясных продуктов - 300 г
соленые огурцы - 200 г
репчатый лук - 200 г
томат-паста – 80 г
топлёное сливочное масло - 40 г
сметана – 100 г
оливки – 80 г
каперсы – 80 г
для подачи на порцию:
маслины - 1 ст.л.
лимон – 1 кружок
укроп, петрушка
Каталог: Солянка
2079103
говядина - 500 г (для бульона)
вода – 2 л.
вареных или жареных мясных продуктов - 300 г
соленые огурцы - 200 г
репчатый лук - 200 г
томат-паста – 80 г
топлёное сливочное масло - 40 г
сметана – 100 г
оливки – 80 г
каперсы – 80 г
для подачи на порцию:
маслины - 1 ст.л.
лимон – 1 кружок
укроп, петрушка
Крепес с сыром и кабачками
600 г кабачков
100 г бекона
2 зубка чеснока
укроп
соль
перец
2 желтка
200 г феты
100 г пармезана
150 г творога
3 ст.л. панировочных сухарей
2 ст.л. растительного масла .
9 готовых блинов.
тесто(пропорции из журнала):
3 яйца взбить
70 г муки
3/4 ст.молока
топленое сливочное масло
соль
перец.
Каталог: Из готовых блинов
771260 мин.62841
600 г кабачков
100 г бекона
2 зубка чеснока
укроп
соль
перец
2 желтка
200 г феты
100 г пармезана
150 г творога
3 ст.л. панировочных сухарей
2 ст.л. растительного масла .
9 готовых блинов.
тесто(пропорции из журнала):
3 яйца взбить
70 г муки
3/4 ст.молока
топленое сливочное масло
соль
перец.
Тефтели в слоеном тесте «розочки»
свинина – 250 г
говядина – 250 г
яйцо
луковица
крахмал картофельный – 1 ст.л.
паприка молотая – 1 ч.л.
черный молотый перец
молотый мускатный орех
молотые семена пажитника
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = =
сушеные овощи со специями– 1 ст.л.
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = =
готовое слоеное тесто – 420 г
топленое сливочное масло – 2 ст.л.
мука
= = = = = = = = = = = = = = = = =
яичный желток
яичный белок
сметана – 1 ст.л.
томатная паста – 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
15178157
свинина – 250 г
говядина – 250 г
яйцо
луковица
крахмал картофельный – 1 ст.л.
паприка молотая – 1 ч.л.
черный молотый перец
молотый мускатный орех
молотые семена пажитника
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = =
сушеные овощи со специями– 1 ст.л.
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = =
готовое слоеное тесто – 420 г
топленое сливочное масло – 2 ст.л.
мука
= = = = = = = = = = = = = = = = =
яичный желток
яичный белок
сметана – 1 ст.л.
томатная паста – 1 ч.л.
Индийская сладость модак
тесто:
вода – 450 мл.
рисовая мука – 360 г
топленое сливочное (или кокосовое) масло – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
кокосовая стружка – 120 г
сахар – 200 г
топленое сливочное (или кокосовое) масло – 1 ст.л.
кардамон – 0,5 ч.л.
Каталог: Другие десерты
2373100
тесто:
вода – 450 мл.
рисовая мука – 360 г
топленое сливочное (или кокосовое) масло – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
кокосовая стружка – 120 г
сахар – 200 г
топленое сливочное (или кокосовое) масло – 1 ст.л.
кардамон – 0,5 ч.л.
Пулао с куриными сердечками
рис «басмати микс» тм «мистраль» - 500 г
вода – 1 л
топленое сливочное масло – 200 г
луковица крупная – 1 шт
куриные сердечки – 500 г
чеснок – 6-7 зубчиков
имбирь свежий – 2 см
мята – ½ пучка
помидоры в собственном соку – 500 г
перец чили – ½ шт
кардамон – 5 зерен
гвоздика – 5 бутонов
щепотка корицы
¼ ст. кефира
соль
зелень кинзы или петрушки
Каталог: Вторые блюда из круп
681190 мин.655
рис «басмати микс» тм «мистраль» - 500 г
вода – 1 л
топленое сливочное масло – 200 г
луковица крупная – 1 шт
куриные сердечки – 500 г
чеснок – 6-7 зубчиков
имбирь свежий – 2 см
мята – ½ пучка
помидоры в собственном соку – 500 г
перец чили – ½ шт
кардамон – 5 зерен
гвоздика – 5 бутонов
щепотка корицы
¼ ст. кефира
соль
зелень кинзы или петрушки
Бараньи тефтельки в армянском лаваше "жемчужина кавказа"
бараний фарш (не слишком жирный, но все же с жирком) - 400 г
отварная смесь риса с киноа мистраль - 4 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
лук, кинза - 1 пучок
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
лаваш армянский - 1 шт.
пекинская капуста - 50 г
зерна граната -
соль
перец -
........
для соуса:
йогурт - 150 г
оливковое масло - 1 ч.л.
сушеная мята - 0,5 ч.л.
соль —
Каталог: Тефтели
660630 мин.42215
бараний фарш (не слишком жирный, но все же с жирком) - 400 г
отварная смесь риса с киноа мистраль - 4 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
лук, кинза - 1 пучок
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
лаваш армянский - 1 шт.
пекинская капуста - 50 г
зерна граната -
соль
перец -
........
для соуса:
йогурт - 150 г
оливковое масло - 1 ч.л.
сушеная мята - 0,5 ч.л.
соль —
Голубцы из свинины с яблоками в томатном соусе
пекинская капуста - 1 вилок
свинина нежирная - 450 г
лук репчатый - 2 шт. (в поджарку и в фарш)
яблоки зеленые кислые - 2 шт. (крупные, а то и 3 можно.)
лук, укроп, петрушка, кинза - большой пучок
отварной рис басмати микс мистраль - 4 ст.л.
морковь - 1 шт.
томаты в собственном соку - 400 г
прованские травы - 1 ст.л.
топленое сливочное масло - 2 ст.л.
соль
перец —
Каталог: Голубцы
939680 мин.6149
пекинская капуста - 1 вилок
свинина нежирная - 450 г
лук репчатый - 2 шт. (в поджарку и в фарш)
яблоки зеленые кислые - 2 шт. (крупные, а то и 3 можно.)
лук, укроп, петрушка, кинза - большой пучок
отварной рис басмати микс мистраль - 4 ст.л.
морковь - 1 шт.
томаты в собственном соку - 400 г
прованские травы - 1 ст.л.
топленое сливочное масло - 2 ст.л.
соль
перец —
Кука бурек (алжирские буреки с пряной начинкой из курицы и лука)
мука пшеничная - 2 ст.
мука рисовая - 0,5 ст.
вода - 0,3 ст.
оливковое масло идеал - 6 ст.л.
топленое сливочное масло - 3 больших ст.л. с горкой
соль в тесто - щепотка
отварное куриное мясо - 150 г
крупная луковица
чеснок - у меня 1 целый побег
приправы в начинку:
паприка
острый красный перец
майоран
толченый кориандр
соль
петрушка - 1 пучок
яйцо - для смазки - 1 шт.
кунжут - 2 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
15753120 мин.43022
мука пшеничная - 2 ст.
мука рисовая - 0,5 ст.
вода - 0,3 ст.
оливковое масло идеал - 6 ст.л.
топленое сливочное масло - 3 больших ст.л. с горкой
соль в тесто - щепотка
отварное куриное мясо - 150 г
крупная луковица
чеснок - у меня 1 целый побег
приправы в начинку:
паприка
острый красный перец
майоран
толченый кориандр
соль
петрушка - 1 пучок
яйцо - для смазки - 1 шт.
кунжут - 2 ст.л.
Кекс с мандаринами и клюквой (для жанны)
сметана-200 мл.
топлёное сливочное масло-50 г.
сахар "мистраль"-100 г.
ванильный сахар-0,5 ч.л.
мука-220 г.
разрыхлитель-2 ч.л. без горки.
яйцо-2 шт.
масло растительное для формы-1 ст.л.
сухари панировочные-1 ст.л.
начинка:
клюква вяленая-2 большие горсти.
мандарины-2-3 шт.
крахмал-1 ч.л.
цедра апельсина- .
форма силиконовая "кирпичик"10 см на 23 см
Каталог: Кексы и маффины
1453550 мин.122424
сметана-200 мл.
топлёное сливочное масло-50 г.
сахар "мистраль"-100 г.
ванильный сахар-0,5 ч.л.
мука-220 г.
разрыхлитель-2 ч.л. без горки.
яйцо-2 шт.
масло растительное для формы-1 ст.л.
сухари панировочные-1 ст.л.
начинка:
клюква вяленая-2 большие горсти.
мандарины-2-3 шт.
крахмал-1 ч.л.
цедра апельсина- .
форма силиконовая "кирпичик"10 см на 23 см
Царские блины.
блины царские:
1 ст. =240 мл.
2 ст. тёплого молока
4 ст. муки
30 г свежих дрожжей ( у меня 7 г сухих)
100 г сливочного масла комнатной температуры
4 яйца (отделить белки от желтков)
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
200 мл. сливок
для сервировки:
икра красная
килька пряного посола
сардины( у меня шпроты )
сметана
сёмга холодного копчения
топлёное сливочное масло
Каталог: Блины с икрой
153568178135
блины царские:
1 ст. =240 мл.
2 ст. тёплого молока
4 ст. муки
30 г свежих дрожжей ( у меня 7 г сухих)
100 г сливочного масла комнатной температуры
4 яйца (отделить белки от желтков)
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
200 мл. сливок
для сервировки:
икра красная
килька пряного посола
сардины( у меня шпроты )
сметана
сёмга холодного копчения
топлёное сливочное масло
Бутерброды "салют"
говяжья печень - 0,7 кг
молоко - 150 мл. .
соль - 1 ч.л. без горки
рисовая мука - 50 г
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
для смазки
сметана - 3 ст.л.
джем махеевъ персик
манго - 1 ст.л.
перец черный молотый -
пармезан - 30 г
вкусный хлеб (у меня с семенами льна) - 1 булка
листья салата - 1 пуч.
помидоры 1 - 2 шт.
маслины - 1 горсть
зелень - на ваш вкус
Каталог: Бутерброды
297040 мин.623
говяжья печень - 0,7 кг
молоко - 150 мл. .
соль - 1 ч.л. без горки
рисовая мука - 50 г
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
для смазки
сметана - 3 ст.л.
джем махеевъ персик
манго - 1 ст.л.
перец черный молотый -
пармезан - 30 г
вкусный хлеб (у меня с семенами льна) - 1 булка
листья салата - 1 пуч.
помидоры 1 - 2 шт.
маслины - 1 горсть
зелень - на ваш вкус
"битое" печенье
на 20-25 шт. понадобится:
4 ст. муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. топленого свиного сала (я взяла топлёное масло)
1 ст.л. сливочного масла
молоко (ушёл большой ст. 270 г)
Каталог: Другая выпечка
627440 мин.1821
на 20-25 шт. понадобится:
4 ст. муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. топленого свиного сала (я взяла топлёное масло)
1 ст.л. сливочного масла
молоко (ушёл большой ст. 270 г)
Долма из баклажанов (бадымджан долмасы) - "от хохлушки".
телятина (мякоть ) - 1 кг.
гуйрух (курдюк) – 100 г
лук репчатый – 3 шт. (800 г)
масло сливочное(лучше топлёное) – 3 ст.л. (50 г)
баклажаны мелкие – 1 кг. (14 шт. )
помидоры – 10 шт.
перец болгарский – 8 шт.
сливочное масло топлёное – для жарки.
соль
перец,куркума(сары-кёк),корица молотая
Каталог: Блюда из мяса
7383185576
телятина (мякоть ) - 1 кг.
гуйрух (курдюк) – 100 г
лук репчатый – 3 шт. (800 г)
масло сливочное(лучше топлёное) – 3 ст.л. (50 г)
баклажаны мелкие – 1 кг. (14 шт. )
помидоры – 10 шт.
перец болгарский – 8 шт.
сливочное масло топлёное – для жарки.
соль
перец,куркума(сары-кёк),корица молотая
Гата ереванская
масло топленое
масло сливочное
мука
ванилин или ванильный сахар
сахарная пудра
яйцо
сметана
Каталог: Печенье
18684190 мин.103560
масло топленое
масло сливочное
мука
ванилин или ванильный сахар
сахарная пудра
яйцо
сметана
Плов с рыбой
4 ст. длинного риса
2 кутума
150 г. топленого сливочного масла
шафран
Каталог: Другие основные блюда
1241711126
4 ст. длинного риса
2 кутума
150 г. топленого сливочного масла
шафран
Свиной гуляш с горошком в томатно-сметанном соусе с ароматным рисом на гарнир
свинина нежирная - 500 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт
горошек замороженный - 1 стак.
томаты в собственном соку рубленные без кожицы - 250 г
сметана - 2 ст.л.
соль
перец -
мука - 2 ст.л.
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
..........
для риса:
рис акватика микс смесь дикого и пропаренного - 1 стак.
вода - 2 стак.
соль - 2 щепотки
сахар - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л. без горки
шафран - 1 щепотка
Каталог: Гуляш
1015630 мин.688
свинина нежирная - 500 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт
горошек замороженный - 1 стак.
томаты в собственном соку рубленные без кожицы - 250 г
сметана - 2 ст.л.
соль
перец -
мука - 2 ст.л.
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
..........
для риса:
рис акватика микс смесь дикого и пропаренного - 1 стак.
вода - 2 стак.
соль - 2 щепотки
сахар - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л. без горки
шафран - 1 щепотка
Рулеты с грибами в беконе на салатной подушке
куриные грудки без кожи и костей - 3 шт.
шампиньоны - 300 г
сыр чеддер - 150 г
бекон сырой - 250 г
сок лимона sicilia - 4 ст.л.
соль
перец
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
руккола - 1 большая горсть
помидор - 2 шт.
шампиньоны - 100 г
смесь семян кунжута, льна, подсолнечника и тыквы - 2 ст.л.
лимонный сок sicilia - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
402460 мин.301
куриные грудки без кожи и костей - 3 шт.
шампиньоны - 300 г
сыр чеддер - 150 г
бекон сырой - 250 г
сок лимона sicilia - 4 ст.л.
соль
перец
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
руккола - 1 большая горсть
помидор - 2 шт.
шампиньоны - 100 г
смесь семян кунжута, льна, подсолнечника и тыквы - 2 ст.л.
лимонный сок sicilia - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
Десерт "домик сырно-виноградный"
молоко топленое - 1 ст.
манка - 50 г (или половина стопки)
сахар 2 ст.л.
150 г масла сливочного
150 мл. крепкого кофе
18 печенек бисквитных, лучше со вкусом топленого молока :)
3 творожных сырка
8 приличных виноградин
Каталог: Другие десерты
503783170
молоко топленое - 1 ст.
манка - 50 г (или половина стопки)
сахар 2 ст.л.
150 г масла сливочного
150 мл. крепкого кофе
18 печенек бисквитных, лучше со вкусом топленого молока :)
3 творожных сырка
8 приличных виноградин
Лепешка с луком и вялеными томатами
тесто
250 мл. теплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
50 г топленого или сливочного масла (комнатной температуры)
щепотка мелкой соли
4-5 шт. вяленых томатов
мука (тесто не очень тугое,у меня ушло чуть больше 2 ст. )
2-3 луковицы
50 г топленого или сливочного масла (комнатной температуры)
Каталог: Хлеб
1015012336
тесто
250 мл. теплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
50 г топленого или сливочного масла (комнатной температуры)
щепотка мелкой соли
4-5 шт. вяленых томатов
мука (тесто не очень тугое,у меня ушло чуть больше 2 ст. )
2-3 луковицы
50 г топленого или сливочного масла (комнатной температуры)
Виноградный пирог.
1. тёмный виноград - 200-250 гр
2. пшеничная мука- 1/2 ст. + 2 ст.л.
3. мелкая кукурузная крупа - 1/2 ст.
4. топлёное сливочное масло - 2 ст.л.
5. растительное масло - 1/4 ст.
6. мацони или кефир - 6 ст.л.
7. сахар - 1/2 ст.
8. яйца - 2 шт
9. цедра лимона - 1 ч.л.
10. разрыхлитель - 1 ч.л.
11. ваниль - 1,5 гр
12. соль - 1/2 ч.л.
13. мёд - 2 ст.л.
Каталог: Другие десерты
16458102
1. тёмный виноград - 200-250 гр
2. пшеничная мука- 1/2 ст. + 2 ст.л.
3. мелкая кукурузная крупа - 1/2 ст.
4. топлёное сливочное масло - 2 ст.л.
5. растительное масло - 1/4 ст.
6. мацони или кефир - 6 ст.л.
7. сахар - 1/2 ст.
8. яйца - 2 шт
9. цедра лимона - 1 ч.л.
10. разрыхлитель - 1 ч.л.
11. ваниль - 1,5 гр
12. соль - 1/2 ч.л.
13. мёд - 2 ст.л.
Чкмерули из курицы
цыплёнок - 1 шт.
соль
чёрный перец
красный перец-
топленое масло
растительное масло
помидоры черри - по желанию
соус
топленое или сливочное масло
лук - 1 шт.
чеснок - 4,5 зубчика
стручковый перец
сливки 20% - 300 мл.
молоко - 300 мл.
хмели сунели
соль
чёрный перец
кориандр (по желанию)
кинза
Каталог: Блюда из птицы
213130 мин.110
цыплёнок - 1 шт.
соль
чёрный перец
красный перец-
топленое масло
растительное масло
помидоры черри - по желанию
соус
топленое или сливочное масло
лук - 1 шт.
чеснок - 4,5 зубчика
стручковый перец
сливки 20% - 300 мл.
молоко - 300 мл.
хмели сунели
соль
чёрный перец
кориандр (по желанию)
кинза
Сгущёные шарики
сгущёнка,масло(сливочное),орехи(кто какие лююбит) еще можно изюм,ванилин,печенье(топлённое молоко обязательно ).
Каталог: Другие десерты
438540 мин.1732
сгущёнка,масло(сливочное),орехи(кто какие лююбит) еще можно изюм,ванилин,печенье(топлённое молоко обязательно ).
Каша пшенная с тыквой
3/4 ст. пшена
250 г тыквы
500 мл. топлёного молока
соль
сахар
сливочное масло
Каталог: Каша из тыквы
4172115264
3/4 ст. пшена
250 г тыквы
500 мл. топлёного молока
соль
сахар
сливочное масло
Балыг-плов с ягодами годжи
рис «самарканд» тм «мистраль» - 500 г
рыба морская (у меня сибас) – 600 г
лук репчатый – 2 головки
масло растительное – 120 г
масло сливочное (лучше топленое) – 1 ст. л
ягоды годжи – 80 г
кизил – 10 шт
перец черный молотый, соль
...........
для теста:
мука – 350 г
яйца – 2 шт
вода – 2-4 ст. л
масло сливочное (топленое) – 1 ст. л
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
710260 мин.61611
рис «самарканд» тм «мистраль» - 500 г
рыба морская (у меня сибас) – 600 г
лук репчатый – 2 головки
масло растительное – 120 г
масло сливочное (лучше топленое) – 1 ст. л
ягоды годжи – 80 г
кизил – 10 шт
перец черный молотый, соль
...........
для теста:
мука – 350 г
яйца – 2 шт
вода – 2-4 ст. л
масло сливочное (топленое) – 1 ст. л
соль
Варенички с вишенкой
2 ст. спелой вишни
1,5 ст. муки
1 ст.л. топлёного масла
сметана
растопленное сливочное масло
сахар
соль
Каталог: Другие рецепты
4926121438
2 ст. спелой вишни
1,5 ст. муки
1 ст.л. топлёного масла
сметана
растопленное сливочное масло
сахар
соль
Картофель жареный по ,,деревенски,,
картофель
ваклажаны ,,волгарские,, (круглые)
масло сливочное,топлёное
или
масло сливочное и растительное один к одому
сухие - чаврец,душица,мята (или по своему вкусу)
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1363530 мин.2754
картофель
ваклажаны ,,волгарские,, (круглые)
масло сливочное,топлёное
или
масло сливочное и растительное один к одому
сухие - чаврец,душица,мята (или по своему вкусу)
Гуймак
3 ст.л. муки
100 г сливочного или топленного масла
полтора ст. кипящей воды
корица
сахарный песок
Каталог: Другие рецепты
1538160 мин.32634
3 ст.л. муки
100 г сливочного или топленного масла
полтора ст. кипящей воды
корица
сахарный песок
Каша пшенная с курагой и яблоками (дуэль)
1 ст. пшена
500 мл. топлёного молока
2 яблока
50 г кураги
соль
сахар
сливочное масло
Каталог: Пшенная каша на молоке
1464333448
1 ст. пшена
500 мл. топлёного молока
2 яблока
50 г кураги
соль
сахар
сливочное масло
Жареха из сыроежек
грибы сыроежки
картофель 4-6 шт.
лук репка 1 шт.
соль масло топленое сливочное
перец зелень помидоры
Каталог: Другие основные блюда
4403930 мин.61228
грибы сыроежки
картофель 4-6 шт.
лук репка 1 шт.
соль масло топленое сливочное
перец зелень помидоры
Ириски "тянучки" на топленом молоке
200 мл. топленого молока
150 г сахара
2 ст.л. меда
25 г сливочного масла
1 пак. ванилина
Каталог: Другие десерты
3016313788
200 мл. топленого молока
150 г сахара
2 ст.л. меда
25 г сливочного масла
1 пак. ванилина
