Вход | Регистрация
Топленое сливочное масло – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом топленое сливочное масло: 455
Армянский плов с грибами
полба (крупа пшеничная) - 1 ст.
вода (кипяток) - 2 ст.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 250 г
масло растительное - 2 ст.л.
масло топленое или сливочное - 2 ст.л.
соль -
Каталог: Плов
1484430 мин.301
полба (крупа пшеничная) - 1 ст.
вода (кипяток) - 2 ст.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 250 г
масло растительное - 2 ст.л.
масло топленое или сливочное - 2 ст.л.
соль -
Яблочный пирог
творог- 400 г.
мука- 1.5 ст.
яйца- 2 шт.
сахар- 100 г.
яблоки- 500 г.
масло сливочное топленое- 100 г.
сода- 1 ч.л. гашеная уксусом
Каталог: Пироги
227860 мин.603
творог- 400 г.
мука- 1.5 ст.
яйца- 2 шт.
сахар- 100 г.
яблоки- 500 г.
масло сливочное топленое- 100 г.
сода- 1 ч.л. гашеная уксусом
Торт «муравейник» (без выпечки)
— печенье «топленое молоко» - 600 г
— вареная сгущенка – 500 г
— сливочное масло – 100 г
— сметана – 2 ст.л.
— грецкие орехи – 50 г
— шоколад (для украшения) – 50 г
Каталог: Торты
5778140 мин.601
— печенье «топленое молоко» - 600 г
— вареная сгущенка – 500 г
— сливочное масло – 100 г
— сметана – 2 ст.л.
— грецкие орехи – 50 г
— шоколад (для украшения) – 50 г
Манник на молоке
150 г муки
250 мл. топленого молока
2 – яйца
200 г сахарного песка
100 г сливочного масла
10 г разрыхлителя теста
200 г манной крупы
Каталог: Кексы и маффины
475360 мин.1212
150 г муки
250 мл. топленого молока
2 – яйца
200 г сахарного песка
100 г сливочного масла
10 г разрыхлителя теста
200 г манной крупы
Отбивная из куриной грудки
1 шт. куриное филе (покрупнее)
1 шт. яйцо
мука
панировочный сухари
соль
перец черный молотый
масло сливочное
зелень укропа
мало растительное или топленое для жаренья
Каталог: Блюда из птицы
1810211850
1 шт. куриное филе (покрупнее)
1 шт. яйцо
мука
панировочный сухари
соль
перец черный молотый
масло сливочное
зелень укропа
мало растительное или топленое для жаренья
Пирожные из печенки
печенка говяжья
свиной шпик
лук репчатый
мука или крахмал
яйца
соль перц
для крема:
лук
грибы
сливочное или топленое масло
картофель
майонез или жирные сливки
Каталог: Блюда из субпродуктов
6970817
печенка говяжья
свиной шпик
лук репчатый
мука или крахмал
яйца
соль перц
для крема:
лук
грибы
сливочное или топленое масло
картофель
майонез или жирные сливки
Картофельное печенье
600 г отваренного в мундире картофеля
1 ч.л. тмина
1 ч.л. кари
1 яйцо
100 г топленого сливочного масла
100 г муки
соль
перец
кунжут
Каталог: Печенье
685240 мин.12556
600 г отваренного в мундире картофеля
1 ч.л. тмина
1 ч.л. кари
1 яйцо
100 г топленого сливочного масла
100 г муки
соль
перец
кунжут
Конфи из куриной печени.
300 г куриной печени
150 г топленого сливочного масла
1 луковица
1 лавровый лист
щепотка сушеного тимьяна
щепотка мускатного ореха
1 ст.л. коньяка
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
1406411917
300 г куриной печени
150 г топленого сливочного масла
1 луковица
1 лавровый лист
щепотка сушеного тимьяна
щепотка мускатного ореха
1 ст.л. коньяка
соль
перец
Пирог из топленого молока с творогом и пшеном
сливочное масло - 100 гр
сахар - 70 гр
яйца - 2 шт
топлёное молоко - 250 мл.
мука - 280-300 г ( я взяла 100 г ржаной,180 г обычной)
разрыхлитель - 2 ч.л.
пшено(уже сваренное) тм мистраль - 150 мл.
творог - 150 гр
сахар - 50 гр
крахмал - 0,5 ст.л.
...........
для мятного молока:
топлёное молоко - 400 мл.
сушёная мята - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
602550 мин.6117
сливочное масло - 100 гр
сахар - 70 гр
яйца - 2 шт
топлёное молоко - 250 мл.
мука - 280-300 г ( я взяла 100 г ржаной,180 г обычной)
разрыхлитель - 2 ч.л.
пшено(уже сваренное) тм мистраль - 150 мл.
творог - 150 гр
сахар - 50 гр
крахмал - 0,5 ст.л.
...........
для мятного молока:
топлёное молоко - 400 мл.
сушёная мята - 1 ч.л.
Котлеты пожарские
600 г куриного филе
3 луковицы
3 ломтика хлеба
1/3 ст. молока
2 яйца
1 ст. панировочных сухарей
200 г сливочного масла
3 ст.л. топленого масла
соль
Каталог: Пожарские котлеты
950340 мин.61626
600 г куриного филе
3 луковицы
3 ломтика хлеба
1/3 ст. молока
2 яйца
1 ст. панировочных сухарей
200 г сливочного масла
3 ст.л. топленого масла
соль
Апельсиновый торт с карамельной "шапкой".
на бисквит:
beurre noisette ( топлёное сливочное масло )- 80 г
ванили экстракт - 1,5 ч.л.
цедра апельсина - 2 ст.л. ( 12 г)
мука ( желательно для тортов ) - 170 г
кук. крахмал - 85 г
9 белков - 270 г
сахар - 255 г
вода - 177 г
две круглые формы по 22 см.
на крем:
крем англазэ:
сахар - 100 г
вода - 30 г
5 желтков - 93 г
молоко (3,5 %) - 242 г
стрючёк ванили ( можно заменить 1 ч.л. экстракта ванили )
итальянская меренга:
сахар - 92 г
вода - 30 г
2 белка - 60 г
сливочное масло ( не солёное )- 454 г
на апельсиновый концентрат:
свежевыжатый апельсиновый сок без сахара - 121 г
на купол из карамели:
сахар - 200 г
вода - 80 г
Каталог: Торты
2161614775
на бисквит:
beurre noisette ( топлёное сливочное масло )- 80 г
ванили экстракт - 1,5 ч.л.
цедра апельсина - 2 ст.л. ( 12 г)
мука ( желательно для тортов ) - 170 г
кук. крахмал - 85 г
9 белков - 270 г
сахар - 255 г
вода - 177 г
две круглые формы по 22 см.
на крем:
крем англазэ:
сахар - 100 г
вода - 30 г
5 желтков - 93 г
молоко (3,5 %) - 242 г
стрючёк ванили ( можно заменить 1 ч.л. экстракта ванили )
итальянская меренга:
сахар - 92 г
вода - 30 г
2 белка - 60 г
сливочное масло ( не солёное )- 454 г
на апельсиновый концентрат:
свежевыжатый апельсиновый сок без сахара - 121 г
на купол из карамели:
сахар - 200 г
вода - 80 г
Пшенник на топленом молоке с сухофруктами
пшено 1 ст.
топленое молоко 1 литр
сахар 2-4 ст.л.
изюм 50 гр
курага 50 гр
сливочное масло 50-60 гр
соль не полная ч.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
25488120 мин.604
пшено 1 ст.
топленое молоко 1 литр
сахар 2-4 ст.л.
изюм 50 гр
курага 50 гр
сливочное масло 50-60 гр
соль не полная ч.л.
Индийский хлеб «чапати»
отрубная мука – 100 г
мука высшего сорта – 150 г
соль – 1 ч.л.
вода – 1 ст.
топленое или сливочное масло для смазывания чапати
кориандр
красный перец
куркума
Каталог: Хлеб
1524511732
отрубная мука – 100 г
мука высшего сорта – 150 г
соль – 1 ч.л.
вода – 1 ст.
топленое или сливочное масло для смазывания чапати
кориандр
красный перец
куркума
Ванильные вафли на топлёном молоке
сливочное масло - 150 гр
сахарный песок - 60 гр
ванильный сахар - 20 гр
яйцо - 3 шт.
пшеничная мука - 200 гр
разрыхлителоь - 0,5 ч.л.
топлёное молоко - 250 мл.
Каталог: Другая выпечка
1435730 мин.1128
сливочное масло - 150 гр
сахарный песок - 60 гр
ванильный сахар - 20 гр
яйцо - 3 шт.
пшеничная мука - 200 гр
разрыхлителоь - 0,5 ч.л.
топлёное молоко - 250 мл.
Ариса по-мужски и шамбала
пшеница - 2 ст.
вода - 8 ст.
мясо куриное - 3 ножки
шамбала
перец острый молотый
лук репчатый - 1 большая луковица
корица молотая
масло сливочное топлёное - по смыслу
Каталог: Другие основные блюда
11747120 мин.15067
пшеница - 2 ст.
вода - 8 ст.
мясо куриное - 3 ножки
шамбала
перец острый молотый
лук репчатый - 1 большая луковица
корица молотая
масло сливочное топлёное - по смыслу
Плов из куриных грудок и орехов
куриные грудки - 600 г
орехи грецкие - 150 г
луковица - 1 шт.
кислая паста из терна, алычи, кизила или чего-то другого
масло сливочное топленое - 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
617111327
куриные грудки - 600 г
орехи грецкие - 150 г
луковица - 1 шт.
кислая паста из терна, алычи, кизила или чего-то другого
масло сливочное топленое - 1 ст.л.
Это вам не "ку-ку", это - вкусное "кю-кю"! )))
по 1 большому пучку шпината, кинзы, укропа, зеленого лука
6 яиц
50-70 г топленого или сливочного масла
горсть грецких орехов
соль
перец
мацони (йогурт, кефир)
Каталог: Другие горячие закуски
6676516495
по 1 большому пучку шпината, кинзы, укропа, зеленого лука
6 яиц
50-70 г топленого или сливочного масла
горсть грецких орехов
соль
перец
мацони (йогурт, кефир)
Булочки «крем-де-паризьен» на топленом молоке, с миксом орехов
для заварного орехового крема:
молоко топленое – 350 мл.
желток – 2 шт.
крахмал кукурузный – 2 ст.л.
сахар коричневый от мистраль – 4 ст.л.
ванилин – щепотка
масло сливочное – 40 г
миндаль – 75 г
грецкий орех – 75 г
сок лимонный – 1 ст.л.
для теста:
мука – 375 г
дрожжи сухие – 5 г
сахар – 70 г
соль – 1/3 ч.л.
молоко топленое – 200 мл.
сливки 33% - 2 ст.л.
масло сливочное – 50 г
цедра одного лимона
яйцо – 1 шт.
белок для смазывания булочек – 1 шт.
Каталог: Булочки
1495912216
для заварного орехового крема:
молоко топленое – 350 мл.
желток – 2 шт.
крахмал кукурузный – 2 ст.л.
сахар коричневый от мистраль – 4 ст.л.
ванилин – щепотка
масло сливочное – 40 г
миндаль – 75 г
грецкий орех – 75 г
сок лимонный – 1 ст.л.
для теста:
мука – 375 г
дрожжи сухие – 5 г
сахар – 70 г
соль – 1/3 ч.л.
молоко топленое – 200 мл.
сливки 33% - 2 ст.л.
масло сливочное – 50 г
цедра одного лимона
яйцо – 1 шт.
белок для смазывания булочек – 1 шт.
Камбала под лимонно-укропным маслом,так просто и так вкусно...
камбала 4 небольшие
соль
перец
лимон 1-2 шт.
укроп
мука 2-3 ст.л.
масло топлёное 1-2 ст.л.
масло оливковое 1-2 ст.л.
масло сливочное 50 г
салат
помидорки
Каталог: Камбала
1333030 мин.42865
камбала 4 небольшие
соль
перец
лимон 1-2 шт.
укроп
мука 2-3 ст.л.
масло топлёное 1-2 ст.л.
масло оливковое 1-2 ст.л.
масло сливочное 50 г
салат
помидорки
Баранина, тушеная в простокваше (операция «горшочек»)
лопатка баранья (свежая) – 1,5 кг. («чистый вес» мяса после обработки – 1 кг)
простокваша (жирная, лучше всего рыночная) – 400 мл.
зелень розмарина и тимьяна свежая – по 2 веточки
смесь сухих приправ для баранины (обязательно – майоран, фенхель, розмарин, тимьян и зира, остальное – по желанию)
соль
перец
масло сливочное (топленое) – 2 ч.л.
2 горшочка
фольга
для гарнира:
рис – 1 ст.
морковь – 2 шт
луковица – 1 шт
чеснок молодой – ½ головки
соль
перец, специи по желанию
растительное масло для жарки
сливочное масло (топленое) – 1 ст.л.
Каталог: Мясные закуски
17229180 мин.45582
лопатка баранья (свежая) – 1,5 кг. («чистый вес» мяса после обработки – 1 кг)
простокваша (жирная, лучше всего рыночная) – 400 мл.
зелень розмарина и тимьяна свежая – по 2 веточки
смесь сухих приправ для баранины (обязательно – майоран, фенхель, розмарин, тимьян и зира, остальное – по желанию)
соль
перец
масло сливочное (топленое) – 2 ч.л.
2 горшочка
фольга
для гарнира:
рис – 1 ст.
морковь – 2 шт
луковица – 1 шт
чеснок молодой – ½ головки
соль
перец, специи по желанию
растительное масло для жарки
сливочное масло (топленое) – 1 ст.л.
Творожники с клубникой
1 пачка творога, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. сахара, цедра 0,5 лимона, 1 яйцо, 0,5 ст. муки, 2 пакетика ванильнова сахара, 1 пачка творога, 2 чайные чашки очищенной клубники, 2 ст.л. коньяка, сливочное масло желательно топленое.
Каталог: Другие десерты
439020 мин.41431
1 пачка творога, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. сахара, цедра 0,5 лимона, 1 яйцо, 0,5 ст. муки, 2 пакетика ванильнова сахара, 1 пачка творога, 2 чайные чашки очищенной клубники, 2 ст.л. коньяка, сливочное масло желательно топленое.
Домашний рулет без выпечки "bounty"
печенье "топленное молоко" - 300 г
сахар - 2 ст.л.
какао - 3 ст.л.
вода теплая - 100 г
масло сливочное - 100 г
сахарная пудра - 60 г
кокосовая стружка - 80 г
Каталог: Торты
655820 мин.400
печенье "топленное молоко" - 300 г
сахар - 2 ст.л.
какао - 3 ст.л.
вода теплая - 100 г
масло сливочное - 100 г
сахарная пудра - 60 г
кокосовая стружка - 80 г
Шашлык из говядины с рисом
говядина 160 г
шпиг 40 г.
сало свиное топленое 10 г
масло сливочное 15 г
мясной сок 50 г
лук репчатый 50 г
гарнир 150 г перец
Каталог: Шашлык
4803106
говядина 160 г
шпиг 40 г.
сало свиное топленое 10 г
масло сливочное 15 г
мясной сок 50 г
лук репчатый 50 г
гарнир 150 г перец
Картофель, запечённый с грибами в сметанном соусе
картофель 110 г
грибы белые 100 г
лук репчатый 20 г
масло топленое 15 г
гидрожир 15 г
соус 100 г
сыр тертый 5 г
масло сливочное 5 г
соль
Каталог: Блюда из мяса
2351650 мин.1930
картофель 110 г
грибы белые 100 г
лук репчатый 20 г
масло топленое 15 г
гидрожир 15 г
соус 100 г
сыр тертый 5 г
масло сливочное 5 г
соль
Десерт с черникой, ежевикой и малинкой "в облаках.."
молоко - 0,5 л.
молоко топленое - 0,5 л.
пудинг сливочный (полуфабрикат ) - 2 пакета
сахар - 6 ст.л.
печенье любое которое хорошо крошится - 150 г
малина - 1 ст.
черника - 1 ст.
ежевика - 1 ст.
масло сливочное - 80 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
679815128
молоко - 0,5 л.
молоко топленое - 0,5 л.
пудинг сливочный (полуфабрикат ) - 2 пакета
сахар - 6 ст.л.
печенье любое которое хорошо крошится - 150 г
малина - 1 ст.
черника - 1 ст.
ежевика - 1 ст.
масло сливочное - 80 г
Кексы с джемом
яйцо - 3 шт.
сахар - 150 г
топленое молоко - 5 ст.л.
сливочное масло - 150 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 1 щепотка
экстракт ванили - 5 капель
мука - 250 г
джем
Каталог: Кексы и маффины
3149110
яйцо - 3 шт.
сахар - 150 г
топленое молоко - 5 ст.л.
сливочное масло - 150 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 1 щепотка
экстракт ванили - 5 капель
мука - 250 г
джем
Пирожные "сюрприз" без выпечки
песочное шоколадное печенье - 250 г
печенье со вкусом топленого молока - 250 г
сгущенное молоко - 1 банка
сливочное масло - 180 г
фруктовый мармелад (круглый) - 16 шт.
миндаль -100 г
Каталог: Другие рецепты
7653201750
песочное шоколадное печенье - 250 г
печенье со вкусом топленого молока - 250 г
сгущенное молоко - 1 банка
сливочное масло - 180 г
фруктовый мармелад (круглый) - 16 шт.
миндаль -100 г
Жаркое "рыбачек"
треска свежая 700 г
морковь 2 шт
картофель 1 кг
лук репка 1 шт.
специи соль.
сметана 4 ст.л.
масло топленое сливочное 2 ст.л.
горошек зеленый 1 банка
Каталог: Другие основные блюда
389535 мин.11026
треска свежая 700 г
морковь 2 шт
картофель 1 кг
лук репка 1 шт.
специи соль.
сметана 4 ст.л.
масло топленое сливочное 2 ст.л.
горошек зеленый 1 банка
"пенёк" из рыбы и грибов
рыба красная 250 г
шампиньоны 250 г
бекон 6 шайб,
луковица,
соль/перец ,
сок 1/2 лимона,
масло топлёное 1 ст.л.
масло сливочное 1 ч.л.
сыр тёртый (моцарелла)50-80 г
Каталог: Блюда из рыбы
1010221824
рыба красная 250 г
шампиньоны 250 г
бекон 6 шайб,
луковица,
соль/перец ,
сок 1/2 лимона,
масло топлёное 1 ст.л.
масло сливочное 1 ч.л.
сыр тёртый (моцарелла)50-80 г
Бораны плов - плов с тыквой
рис - басмати-500 г
курица-1шт
тыква-1500 г
миндаль-200 г
сметана-2 ст.л.
сливочное масло -20 г
куркума-0,5ч.л
соль-3 ст.л.
топленного масла-140 г
репчатый лук-4шт
Каталог: Плов с айвой
1680811929
рис - басмати-500 г
курица-1шт
тыква-1500 г
миндаль-200 г
сметана-2 ст.л.
сливочное масло -20 г
куркума-0,5ч.л
соль-3 ст.л.
топленного масла-140 г
репчатый лук-4шт
