Вход | Регистрация
Топленое сливочное масло – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом топленое сливочное масло: 455
Любимый грибной супчик моего внука "привереда"
5-6 сушёных грибов (в идеале белые, но подойдут любые трубчатые грибы)
3 средних картошки
1 морковь
1 луковица
40-50 г спагетти
1 ст.л. топлёного сливочного масла
2,5 литра воды
перец
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
757050 мин.11349
5-6 сушёных грибов (в идеале белые, но подойдут любые трубчатые грибы)
3 средних картошки
1 морковь
1 луковица
40-50 г спагетти
1 ст.л. топлёного сливочного масла
2,5 литра воды
перец
соль
Кускус с овощами и курицей
курица - 0,5 шт.
кускус - 300 г
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 1 побег
помидоры черри - несколько шт.
масло оливковое идеал "мягкий вкус" - 4 ст.л.
масло топленое сливочное - 1 ст.л.
паприка -
соль -
красный острый перец -
Каталог: Другие основные блюда
1127530 мин.12017
курица - 0,5 шт.
кускус - 300 г
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 1 побег
помидоры черри - несколько шт.
масло оливковое идеал "мягкий вкус" - 4 ст.л.
масло топленое сливочное - 1 ст.л.
паприка -
соль -
красный острый перец -
Пирог быстрого приготовления с клубничным вареньем
250-300 г пшеничной муки
100 г сливочного масла или топленого масла (я заменила маргарином)
100 г сахара
100-130 мл. молока
2 яйца
300 г густого клубничного варенья (у меня джем из клубники)
1 чл соды
соль
Каталог: Другая выпечка
8391311240
250-300 г пшеничной муки
100 г сливочного масла или топленого масла (я заменила маргарином)
100 г сахара
100-130 мл. молока
2 яйца
300 г густого клубничного варенья (у меня джем из клубники)
1 чл соды
соль
Рулетики из телятины в остром сливочном соусе
телятина 3 шницеля - 500 г
ветчина сыровяленая - 6 шт.
сливочный сыр с чили - 100-150 г
мука - 1-2 ст.л.
топлёное масло- 2 ст.л.
вино белое - 125 мл.
тимьян суш.
розмарин - 2-3 веточки
Каталог: Блюда из телятины
565640 мин.32046
телятина 3 шницеля - 500 г
ветчина сыровяленая - 6 шт.
сливочный сыр с чили - 100-150 г
мука - 1-2 ст.л.
топлёное масло- 2 ст.л.
вино белое - 125 мл.
тимьян суш.
розмарин - 2-3 веточки
Гороховое пюре на сливках.(сытный гарнир)
на 2л.воды
500 г.сухого гороха
1 ст. (250 г.)10% сливок
соль
1 луковица
1 помидор
зелень 2 зубчика чеснока
сливочное или топлёное масло(думаю можно и растительное)
пол ст. (125г.)красного сухого вина
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
3867512061
на 2л.воды
500 г.сухого гороха
1 ст. (250 г.)10% сливок
соль
1 луковица
1 помидор
зелень 2 зубчика чеснока
сливочное или топлёное масло(думаю можно и растительное)
пол ст. (125г.)красного сухого вина
Рулетики "нежные"
сметана - 185 гр
масло сливочное (размягченное) - 185 гр
жир свиной топленый (размягченный) - 185 гр
сахар - 3 ст.л. без горки
разрыхлитель - 1 ч.л
ванилин - 1 ч.л
мука - 650 гр
сахарная пудра для обсыпки
яблоко
сухофрукты
Каталог: Печенье
6649102
сметана - 185 гр
масло сливочное (размягченное) - 185 гр
жир свиной топленый (размягченный) - 185 гр
сахар - 3 ст.л. без горки
разрыхлитель - 1 ч.л
ванилин - 1 ч.л
мука - 650 гр
сахарная пудра для обсыпки
яблоко
сухофрукты
Ириски в кокосе
топлёное молоко - 0,5 л
сахар мелкий "мистраль" - 450 г
сливочное масло - 70 г
сода - 1 г
кокосовая стружка - 0,5 ст.
...........
инвертный сироп:
сахар мелкий "мистраль" - 120 г
кислота лимонная - 1 г
вода - 75 мл.
Каталог: Другие десерты
710060 мин.101517
топлёное молоко - 0,5 л
сахар мелкий "мистраль" - 450 г
сливочное масло - 70 г
сода - 1 г
кокосовая стружка - 0,5 ст.
...........
инвертный сироп:
сахар мелкий "мистраль" - 120 г
кислота лимонная - 1 г
вода - 75 мл.
Dutch baby pancake с пьяными сливами
3 яйца
1/2 ст. молока
1/2 ст. муки
2 ст. л. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. корицы
сливочное или топленое масло
4 крупные сливы (можно замороженные)
3 ст. л. крепкого алкоголя (бренди, коньяк, ром и тп)
2 ст. л. сахара
1 ст. л. сливочного масла
Каталог: Блины
775730 мин.27088
3 яйца
1/2 ст. молока
1/2 ст. муки
2 ст. л. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. корицы
сливочное или топленое масло
4 крупные сливы (можно замороженные)
3 ст. л. крепкого алкоголя (бренди, коньяк, ром и тп)
2 ст. л. сахара
1 ст. л. сливочного масла
Мясо с овощами под базиликово-лимонным маслом
свинина(ошеек) 8 шт. 800 г
морковь 3 больш. шт.
кольраби 2 шт.
соль
перец,чили,
топлёное масло 1 ст.л.
яйца 3 шт.
сливки 200 мл.,
сливочное масло 2-3 ст.л.
цедра 1/2 лимона,
базилик морож.
Каталог: Блюда из мяса
618080 мин.43266
свинина(ошеек) 8 шт. 800 г
морковь 3 больш. шт.
кольраби 2 шт.
соль
перец,чили,
топлёное масло 1 ст.л.
яйца 3 шт.
сливки 200 мл.,
сливочное масло 2-3 ст.л.
цедра 1/2 лимона,
базилик морож.
Курица в маринаде.
курица - 1,3 кг
маринад
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. дижонской горчицы (французкая)
1 ч.л. паприки
соль, белый молотый перец
соус:
2 ст.л. топленого масла
200 мл. белого вина
200 мл. сливок
2 ст.л. дижонской горчицы(французкая)
1 ч.л. муки
1 ч.л. сливочного масла
100 г тертого сыра.
Каталог: Блюда из птицы
699512457
курица - 1,3 кг
маринад
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. дижонской горчицы (французкая)
1 ч.л. паприки
соль, белый молотый перец
соус:
2 ст.л. топленого масла
200 мл. белого вина
200 мл. сливок
2 ст.л. дижонской горчицы(французкая)
1 ч.л. муки
1 ч.л. сливочного масла
100 г тертого сыра.
Губадия с мясом
для теста:
1 кг. муки,
2 яйца,
100 г сливочного масла,
1 ст. сливок,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара.
крошка:
100 сливочного масла,
200 г муки
начинка:
250 г корта,
1.5 ст. риса,
0.5 кг. говяжьего фарша,
1 луковица,
6 яиц,
200 г изюма,
100 г топленого масла
Каталог: Пицца
45973120 мин.1025124
для теста:
1 кг. муки,
2 яйца,
100 г сливочного масла,
1 ст. сливок,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара.
крошка:
100 сливочного масла,
200 г муки
начинка:
250 г корта,
1.5 ст. риса,
0.5 кг. говяжьего фарша,
1 луковица,
6 яиц,
200 г изюма,
100 г топленого масла
Японский сырный суп ао-чиз
сыр "дор- блю" один треугольник
лук репчатый 1 шт.
креветки очищенные, замороженные 200 г
лавровый лист
горошки перца
сливочное или топленое масло 1 ст.л.
молоко 200 мл
сливки 100 мл
соль
перец.
мука 1 ст.л.
Каталог: Сырный суп
7329430 мин.243
сыр "дор- блю" один треугольник
лук репчатый 1 шт.
креветки очищенные, замороженные 200 г
лавровый лист
горошки перца
сливочное или топленое масло 1 ст.л.
молоко 200 мл
сливки 100 мл
соль
перец.
мука 1 ст.л.
Говядина на веревочке (boeuf a la ficelle)
вырезка говяжья – обязательно свежая!!! – 1-1,5 кг
морковка
луковица
чеснок – головка
петрушка – 6-7 веточек
масло топленое или сливочное – 1 ч.л.
соль
перец, лавровый лист
+
кулинарная нить
деревянная ложка с длинной ручкой
кулинарные щипцы
фольга
Каталог: Блюда из мяса
860260 мин.14972
вырезка говяжья – обязательно свежая!!! – 1-1,5 кг
морковка
луковица
чеснок – головка
петрушка – 6-7 веточек
масло топленое или сливочное – 1 ч.л.
соль
перец, лавровый лист
+
кулинарная нить
деревянная ложка с длинной ручкой
кулинарные щипцы
фольга
Суп с фрикадельками
500 г-мясной фарш
70 г-спагетти
30 г-манная крупа
1шт-яйцо куриное
3 ст.л. топленого сливочного масла
30 г-вареный рис
1 ст.л-томатной пасты
2шт-лук репчатый
3шт-картофель
соль
перец-
зелень
Каталог: Другие и нестандартные супы
6843166
500 г-мясной фарш
70 г-спагетти
30 г-манная крупа
1шт-яйцо куриное
3 ст.л. топленого сливочного масла
30 г-вареный рис
1 ст.л-томатной пасты
2шт-лук репчатый
3шт-картофель
соль
перец-
зелень
Маффины с яблоком и адыгейским сыром
яблоко зеленое крупное - 1 шт.
мука пшеничная - 230 г
сыр адыгейский - 100 г
масло сливочное - 80 г
яйцо куриное - 2 шт.
сахар тростниковый нерафинированный - 100 г
молоко топленое - 50 мл.
разрыхлитель - 5 г
соль - щепотка
Каталог: Маффины с сыром
1122950 мин.6117
яблоко зеленое крупное - 1 шт.
мука пшеничная - 230 г
сыр адыгейский - 100 г
масло сливочное - 80 г
яйцо куриное - 2 шт.
сахар тростниковый нерафинированный - 100 г
молоко топленое - 50 мл.
разрыхлитель - 5 г
соль - щепотка
Мясной паштет для завтрака или перекуса
мякоть говядины - 500 г
морковь среднего размера - 2 шт.
лук репчатый - 2 небольшие луковки
масло топленое - 3 ст.л.
масло сливочное - 50 г
мускатный орех - щепотка
кориандр семена - щепотка растертого в ступке
майоран сухой - щепотка
соль -
перец черный свежемолотый - .
Каталог: Паштет
14758213867
мякоть говядины - 500 г
морковь среднего размера - 2 шт.
лук репчатый - 2 небольшие луковки
масло топленое - 3 ст.л.
масло сливочное - 50 г
мускатный орех - щепотка
кориандр семена - щепотка растертого в ступке
майоран сухой - щепотка
соль -
перец черный свежемолотый - .
Шоколадные конфеты-пирожные "картошка" с начинкой!
печенье (топленое молоко) - 350 г
вареная сгущенка - 1 банка (не полная)
сливочное масло - 25 г
грецкие орехи - 70 г
кокосовая стружка - 50 г
кусочки шоколада - 9 шт.
кусочки грецкого ореха - 9 шт.
на шоколадную глазурь:
какао порошок - 2 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
Каталог: Пирожное
641410 мин.912
печенье (топленое молоко) - 350 г
вареная сгущенка - 1 банка (не полная)
сливочное масло - 25 г
грецкие орехи - 70 г
кокосовая стружка - 50 г
кусочки шоколада - 9 шт.
кусочки грецкого ореха - 9 шт.
на шоколадную глазурь:
какао порошок - 2 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
Чизкейк нью-йорк
крем-чиз - 800 г
яйца - 2 шт.
сметана - 2-3 ст.л.
сахарная пудра (сахар) - 180 г
печенье песочное (топленое молоко) - 250-280 г
сливочное масло - 100-120 г
ванилин - 1 пакетик
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
категория
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
415860 мин.1222
крем-чиз - 800 г
яйца - 2 шт.
сметана - 2-3 ст.л.
сахарная пудра (сахар) - 180 г
печенье песочное (топленое молоко) - 250-280 г
сливочное масло - 100-120 г
ванилин - 1 пакетик
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
категория
Хычины, лепешки на сковороде
мука - 650 г (для присыпки 150 г)
вода - 430 мл.
соль (для теста) - 0,5 ч.л.
картофель - 1 кг
сыр «сулугуни» - 200 г
зелёный лук - по желанию
соль (для начинки)
сливочное либо топленое масло - для смазывания хычинов
Каталог: Лепешки
2685090 мин.1281
мука - 650 г (для присыпки 150 г)
вода - 430 мл.
соль (для теста) - 0,5 ч.л.
картофель - 1 кг
сыр «сулугуни» - 200 г
зелёный лук - по желанию
соль (для начинки)
сливочное либо топленое масло - для смазывания хычинов
Алу гоби-рагу из картофеля с цветной капустой
капуста цветная свежая-1 крчан небольшой
картофель свежий -5-6 шт. средних
кинза свежая- 50 г ов
смесь специй(карри)- 1 ч.л. с горкой
соль- 1 ч.л.
масло гхи( топленое сливочное)-3 ст.л.
молоко-50 мл.
Каталог: Вегетарианские блюда
917940 мин.417
капуста цветная свежая-1 крчан небольшой
картофель свежий -5-6 шт. средних
кинза свежая- 50 г ов
смесь специй(карри)- 1 ч.л. с горкой
соль- 1 ч.л.
масло гхи( топленое сливочное)-3 ст.л.
молоко-50 мл.
Картофляники с капустой и грибами
картофель отварной в мундире (среднего размера, лучше белых сортов)- 11 шт.
капуста белокачанная - 500 г
шампиньоны свежие (среднего размера)- 10 шт.
лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.
масло растительное
масло сливочное топлёное для смазки
соль
мука для посыпки стола
Каталог: Другие рецепты
7549120 мин.231331
картофель отварной в мундире (среднего размера, лучше белых сортов)- 11 шт.
капуста белокачанная - 500 г
шампиньоны свежие (среднего размера)- 10 шт.
лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.
масло растительное
масло сливочное топлёное для смазки
соль
мука для посыпки стола
Творожники с соусом из ванильного мороженого,творога и черники...
творог 0% 500+250 г
яйца 2 шт.
масло сливочное 50 г
сахар 3 ст.л.
цедра 1/2 лимона,
соль,
мука 150 г
топлёное масло 3-4 ст.л.
черника 250 г
ванильное мороженое 250 г
свежая мята,
сахарная пудра.
Каталог: Блины
751830 мин.41843
творог 0% 500+250 г
яйца 2 шт.
масло сливочное 50 г
сахар 3 ст.л.
цедра 1/2 лимона,
соль,
мука 150 г
топлёное масло 3-4 ст.л.
черника 250 г
ванильное мороженое 250 г
свежая мята,
сахарная пудра.
«конгри»
1 ст. черной фасоли (сухой)
1 ст. длиннозерного белого риса
1 зеленый сладкий перец
3 зубчика чеснока
1 луковица
2 ст.л. сливочного или топленого масла
2 ст.л. растительного масла для жарки
соль
перец, специи.
я использовала ст. 200 мл.
Каталог: Другие основные блюда
2873313670
1 ст. черной фасоли (сухой)
1 ст. длиннозерного белого риса
1 зеленый сладкий перец
3 зубчика чеснока
1 луковица
2 ст.л. сливочного или топленого масла
2 ст.л. растительного масла для жарки
соль
перец, специи.
я использовала ст. 200 мл.
Пирожное "картошка быстропоглащаемая"
печенье "сахарное" без всяких там ароматизаторов типа топленое молоко 450 г
сливочное масло 125 г
сгущенка 1/2 банки
какао 3 ст.л.
ромовая эссенция ( у мну dr oetker ) одна ампулка
обсыпка:
какао 1 ст. л.
сахар 2 ст.л.
Каталог: Другие десерты
1103130 мин.14552
печенье "сахарное" без всяких там ароматизаторов типа топленое молоко 450 г
сливочное масло 125 г
сгущенка 1/2 банки
какао 3 ст.л.
ромовая эссенция ( у мну dr oetker ) одна ампулка
обсыпка:
какао 1 ст. л.
сахар 2 ст.л.
Пасха на топленом молоке
2 л. топленого молока (я заказывала молочнице на рынке)
5 яиц
0,5 л. сметаны жирностью 25%
100 г сливочного масла жирностью 82%
5 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 г кураги
100 г очищенного подсушенного миндаля
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2749613620
2 л. топленого молока (я заказывала молочнице на рынке)
5 яиц
0,5 л. сметаны жирностью 25%
100 г сливочного масла жирностью 82%
5 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 г кураги
100 г очищенного подсушенного миндаля
Салат "печень-суфле"
соус:
2 куриные печёнки
1 ч.л. топленого или сливочного масла
1 ст. жирной сметаны
1 полная ч.л. готовой горчицы
1 ст.л. лимонного сока
соль
салат
1 луковица
2 яйца
1 яблоко
красный острый перец
чёрный свежемолотый перец
Каталог: Другие салаты
596120 мин.11136
соус:
2 куриные печёнки
1 ч.л. топленого или сливочного масла
1 ст. жирной сметаны
1 полная ч.л. готовой горчицы
1 ст.л. лимонного сока
соль
салат
1 луковица
2 яйца
1 яблоко
красный острый перец
чёрный свежемолотый перец
Простой рецепт идеальной паски /кулича
мука 750 г
топлёное молоко 250 г
масло сливочное 82.5% 150 г
яичный желток 3 шт.
яйца 2 шт.
сахар 200 г
сахар тростниковый 100 г
сахар ванильный 20 г
дрожжи (сухие) 15 г
изюм 50 г
Каталог: Другая выпечка
3924180 мин.1210
мука 750 г
топлёное молоко 250 г
масло сливочное 82.5% 150 г
яичный желток 3 шт.
яйца 2 шт.
сахар 200 г
сахар тростниковый 100 г
сахар ванильный 20 г
дрожжи (сухие) 15 г
изюм 50 г
Отличный сытный гарнир к любому мясу! картофельклейс
мука - 2 ст. (столько муки, сколько возьмет яйцо и пол ст. воды для приготовления тугого теста)
яйцо - 1 шт.
вода – 100 мл.
сливочное или топленое масло – 1-2 ст.л.
лук – 1-2 головки
картофель – 6-7 шт.
Каталог: Галушки
1907525 мин.600
мука - 2 ст. (столько муки, сколько возьмет яйцо и пол ст. воды для приготовления тугого теста)
яйцо - 1 шт.
вода – 100 мл.
сливочное или топленое масло – 1-2 ст.л.
лук – 1-2 головки
картофель – 6-7 шт.
Панеттоне молочный
1 ст.л. сухих дрожжей (20 г свежих)
60 мл. теплого топленого молока
100 г сливочного масла комнатной температуры
2 больших яйца
4 желтка
200 мл. сахарного песка
650-700 г пшеничной муки (12% протеина)
120 мл. теплого топленого молока
150 мл. изюма
2 ст.л. апельсиновой цедры
100 мл. цукатов из цитрусовых
100 мл. рома (подойдет также коньяк, настойка или ароматный бальзам)
2 ч.л. натурального ванильного экстракта
для глазури:
1 белок
1/2 ст. сахарной пудры
несколько капель лимонного сока
Каталог: Другая выпечка
1463412254
1 ст.л. сухих дрожжей (20 г свежих)
60 мл. теплого топленого молока
100 г сливочного масла комнатной температуры
2 больших яйца
4 желтка
200 мл. сахарного песка
650-700 г пшеничной муки (12% протеина)
120 мл. теплого топленого молока
150 мл. изюма
2 ст.л. апельсиновой цедры
100 мл. цукатов из цитрусовых
100 мл. рома (подойдет также коньяк, настойка или ароматный бальзам)
2 ч.л. натурального ванильного экстракта
для глазури:
1 белок
1/2 ст. сахарной пудры
несколько капель лимонного сока
Баклажанный бургер
2 баклажана
2 моркови
2 лука
50 г белого сыра
50 г голландского сыра
2 помидора
2 зубчика чеснока
несколько оливок для украшения
растительное масло для жарки баклажанов
2 ст.л. сливочного топленного масла
соль
перец
майонез
мука
немного оливок для украшения
Каталог: Бургеры
577730 мин.81434
2 баклажана
2 моркови
2 лука
50 г белого сыра
50 г голландского сыра
2 помидора
2 зубчика чеснока
несколько оливок для украшения
растительное масло для жарки баклажанов
2 ст.л. сливочного топленного масла
соль
перец
майонез
мука
немного оливок для украшения
