Вход | Регистрация
Треска – блюда с ингредиентом
Треска - рыба из семейства тресковых. Место обитания океаны и моря Северного полушария. Быстрорастущая рыба, к трём годам достигает 40-50 см в длину.
Описание
Треска имеет своеобразный внешний вид, поэтому её трудно спутать с другой рыбой.
Чешуя трески зубчатая и мелкая. Цвет трески может быть оливковым, бурым или жёлтовато зелёным с коричневыми пятнами.
Калорийность
- 69 - Ккал
- Белки -16 г
- Жиры - 0,6 г
- Углеводы- 0 г.
Как выбрать продукт
У рыбы не должно быть повреждений на коже и чешуе. Глаза прозрачные и чистые. Мутные глаза и тёмные жабры, признаки неправильного хранения. Срок хранения трески 3 дня при температуре -2 до 0 градусов. В морозильнике можно хранить до 10 месяцев.
В кулинарии
Её используют для приготовления различных блюд. Можно тушить, жарить, готовить на пару, солить, коптить. Также можно приготовить супы и котлеты из филе трески. Треска привычный продукт, употребляемый в пищу во многих странах.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом треска: 717
Каталог: Паста
870815 мин.2824
200 г рисовой лапши
100 г отварной трески
стебель лука-порея
помидоры черри(у меня были крепкие пальчики)
зелень
соус терияки
Каталог: Треска
1299935 мин.42339
800 г филе трески
100 мл. сливок
100 г сыра
4 ст.л. сметаны
1 пучок укропа
1 ч.л. горчицы
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
815645 мин.224
👀 ингредиенты:
филе трески
спаржа
лук репчатый
грибы белые
яйцо
цветная,брокколи капуста
эстрагон, розмарин,перец чёрный молотый
икра лососевая
оливковое масло
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2131130 мин.112
банка печени трески 150 г
творог 12% 150 г редис 4 шт.
зелень(укроп,петрушка,зел.лук)
чеснок 2 дольки,соль
перец,специи
Каталог: Треска
206811726
филе трески на коже - 400 г
брокколи свежий - 200 г
цуккини —150 г
морковь - 100 г
оливковое масло - 40 мл.
соль
перец
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1016020 мин.211
кукуруза - 100 г
огурец свежий - 2 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
печень трески - 130 г
сыр полутвердый - 100 г
майонез - 1 ст.л.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
3117722553
1 авокадо
1 апельсин
1 крупная отварная картофелина
1 отварная морковь
печень трески( пол баночки)
творожный сыр (1с.л.)
сыр твердый
майонез
соль
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
6420645 мин.472275
1 банка печени трески
2 отварных картофелины
3 маринованных огурчика
1 кисло-сладкое яблоко
2 куриных яйца
50 г твердого сыра
майонез
Каталог: Блюда из рыбы
4254911531
филе морского языка(судака,трески)1 кг
сливки 20%-1,5 ст.
мука-2 ст.л.
лимон
сыр
зелень укропа
специи, сахар-1 ст.л
Каталог: Треска
55611726
рыба (треска) - 1,5 кг
лук репчатый - 3 шт.
морковь - 2 шт.
чернослив - 0,5 кг
майонез - 250 г
специи
масло оливковое - 50 г
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
84461819
печень трески консервированная, 3 небольшие вареные картофелины, 3 соленых огурца, 3 вареных яйца, 2 яблока кисло-сладких, 200 г твердого сыра, майонез
Каталог: Рыбные котлеты
3747015256
400 г филе трески
1 головка репчатого лука
1 яйцо
4 ст. л. манки
соль
чёрный молотый перец
50 г сыра
растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
671360 мин.42436
треска охлажденная примерно - 1 кг.
половинка лимона
50 г коньяка
соль
перец черный горошком молотый
приправа типа "магги"
сыр твердый 50 г
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1653215 мин.13146
150 г тарамы (соленая икра трески, хека, минтая)
350 г черствого хлеба
1 средняя луковица
100 мл. оливкового масла
1 лимон (сок).
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2294190 мин.871101
400 г филе форели (или лосося)
350 г филе трески (или морского языка, камбалы)
400 г замороженного шпината в шайбах
200 мл. 38% сливок
100 мл. молока
50 г сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. муки
1 ст.л. панировочных сухарей
1/4 чайн.ложки молотого мускатного ореха
белый свежемолотый перец
соль
кроме того:
прямоугольная форма для выпечки объёмом не менее 1400 мл.
пергамент для выпечки
растительное масло для смазывания пергамента
Каталог: Борщ
6527101
==начинка из красной икры==
красная икра – 100 г
==начинка из мясного фарша==
фарш говяжий – 200 г
лук – 1шт
яйцо – 1шт
растительное масло
соль
перец
==начинка из курицы с грибами==
куриное филе – 150 г
шампиньоны – 100 г
лук – 1шт
сливочное масло – 20 г
растительное масло
соль
перец
==начинка из печени трески==
печень трески – 100 г
яйцо -1шт
зеленый лук – 1шт
==начинка из соленой сельди==
филе сельди - 1шт
лук – 0.5гол
яйцо – 1шт
майонез
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
945920 мин.1014
минтай (хек или треска) – 800 г
огуречный рассол – 400 мл.
яйца – 3 шт.
луковица – 2 шт.
майонез
соль – 1/3 ч.л.
черный перец
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
445430 мин.621
икра трески 200 г
хлеб 200 г
чили 1 шт.
лук 1 шт.
оливковое масло 50 мл.
лимон 1 шт.
барбарис 2 г
Каталог: Другие салаты
769840 мин.411
печень трески - 1 банка
отварной картофель - 2 шт.
солёные огурцы - 2 шт.
яйца отварные - 2 шт.
сыр - 100 г
зелень укропа - пучок
майонез
Каталог: Другие салаты
762420 мин.4817
4 яйца
несколько маленьких соленых огурчиков
черемша маринованная
1 консерва печени трески
пекинская капуста (несколько листов)
1 луковица
соль
перец, приправа для салатов
Каталог: Рыба фаршированная
526612847
треска среднего размера
2 плавленых сырка
100 мл. жирных сливок 22%
чеснок
укроп
100 г очищенных креветок
оливковое масло
сок 1/2 лимона
Каталог: Треска
756811934
400 г филе трески
4-5 ст.л. оливкового масла
1 лимон
3-4 столовых ложки каперсов
3 чайных ложки сухого розмарина
соль
перец
Каталог: Треска
8172111
филе трески - 500 г
цедра лимона - 1 шт.
зелень петрушки - 50 г
сыр пармезан натертый - 2 ст.л.
соль перец
масло оливковое - 2 ст.л.
Каталог: Салат из печени трески
2947930 мин.24364
салатный микс от "белой дачи" - рукола, мангольд, корн
печень трески - 1 б.
яйца перепелиные - 8 шт.
соус песто "de cecco" - 1 ст.л.
соль
Каталог: Винегрет
296530 мин.100
печень трески - 240 гр
отварной рис - 1 ст.
вареные яйца - 7 шт
свежий огурец - 1 шт
консервированная кукуруза - 150 гр
майонез
зеленый лук
Каталог: Салат из тунца консервированного
3885730 мин.647102
печень трески консерв. - 1 банка
тунец в собств.соку консерв. - 1 банка
маринованные огурчики - 3-4 шт.
яйца куриные - 3 шт.
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
125915 мин.13680
творог 5% 100-150 г
авокадо 1 шт.
лимон 1 шт.
лук зелёный пол пучка.
печень трески пол баночки+ половину масла из баночки.
соль.
Каталог: Треска
155671010
треска - 850 г
масло сливочное - 50 г
мука - 50 г
соль - 1,5 ч.л или
лимонный сок - 2 ст.л.
чёрный перец
сладкая паприка - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
174150 мин.331
треска (филе) – 800 г
листья свеклы – 6 шт.
эстрагон сухой – 1 ст.л.
масло оливковое – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
перец белый молотый – 1 ч.л.
Каталог: Треска
189550 мин.500
треска - 1 кг
чеснок - 1 шт.
шпинат - 1 пучок
2 шт. – сладкий перец
смесь сухих ароматных трав - 1 ч.л.
молоко - 0,5 л.
специи
соль
