Вход | Регистрация
Треска – блюда с ингредиентом
Треска - рыба из семейства тресковых. Место обитания океаны и моря Северного полушария. Быстрорастущая рыба, к трём годам достигает 40-50 см в длину.
Описание
Треска имеет своеобразный внешний вид, поэтому её трудно спутать с другой рыбой.
Чешуя трески зубчатая и мелкая. Цвет трески может быть оливковым, бурым или жёлтовато зелёным с коричневыми пятнами.
Калорийность
- 69 - Ккал
- Белки -16 г
- Жиры - 0,6 г
- Углеводы- 0 г.
Как выбрать продукт
У рыбы не должно быть повреждений на коже и чешуе. Глаза прозрачные и чистые. Мутные глаза и тёмные жабры, признаки неправильного хранения. Срок хранения трески 3 дня при температуре -2 до 0 градусов. В морозильнике можно хранить до 10 месяцев.
В кулинарии
Её используют для приготовления различных блюд. Можно тушить, жарить, готовить на пару, солить, коптить. Также можно приготовить супы и котлеты из филе трески. Треска привычный продукт, употребляемый в пищу во многих странах.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом треска: 717
Каталог: Треска
1016060 мин.100
филе трески-450 г
рис тм мистраль -200 г
лук-1 шт.
кориандр
томатная паста/томатный сок
кумин
укроп
лавровый лист
мускатный орех
соль
Каталог: Треска
520691628
6 крупных картофелин
600 г филе трески
150 г сметаны
100 мл. воды
100 г майонеза
средняя луковица
соль
сыр
сушёный укроп
сливочное масло
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
783911836
печень трески 200 г (1 банка)
огурцы 2 шт
яйцо 2 шт(вареные в крутую)
зеленый лук 2-3 побега
укроп 3-4 веточки
Каталог: Салат из печени трески
185791817
отварной картофель - 3 шт.
печень трески - 1 банка 230 г
маринованные огурцы - 3 шт.
лук зеленый - небольшой пучок
яйца - 3 шт.
майонез - 100 г
Каталог: Блюда из рыбы
1165825 мин.1127
макрурус - 700 г (или треска)
лук репчатый - 2 шт. (не крупный)
помидоры - 2 шт
оливки -
йогурт натуральный - 3-4 ст.л.
оливковое масло
соль
специи
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
2060030 мин.368
печень трески - 1 б.
рис мистраль - 1 п.
огурец - 1 шт.
яйцо - 4 шт.
майонез - 1 ст.л.
йогурт натуральный - 1 ст.л.
перец молотый
зелень
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
3411340 мин.430
майонез тм махеевъ провансаль - 2 ст.л.
картофель - 3 шт
яйца - 5 шт
огурец - 2 шт
печень трески - 1 банка
листья салата -
красная икра - для украшения
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
155921013
печень трески - 1 банка (235 г)
огурцы маринованные - 150 г
яйца отварные - 4 шт.
горошек консервированный - 350 г
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
877212257
2 баночки печени трески
3 вареные картошки
3-4 соленых огурца
2 кислых яблока
4 вареных яйца
100 г сыра
майонез
гранат,петрушка для украшения
Каталог: Блюда из рыбы
509035 мин.300
треска - 700 г картофель - 400 г сельдерей - 400 г сливки 10% - 100 мл. , лук репчатый - 2 шт. топленое масло для обжарки, тимьян, чеснок, лавровый лист
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
879030 мин.83142
креветки сырые(крупные) - 16 шт.
сёмга копчёная - 16 шт. (тонко нарезанных ломтиков)
хлеб для гренок - 8 пластин.
икра трески!!! - 8 ч.л.
майонез - 4 ст.л.
лимон.
Каталог: Блюда из рыбы
1619940 мин.44369
- рыбное филе - 250 г
(у меня кусочек семги и трески)
- маленький кабачок -1
- яйца - 2 шт.
- майонез - 100 г
- панировочные сухари - 5 ст.л.
- соль, приправы -
Каталог: Треска
819840 мин.413
треска (филе) - 1 кг
морковь - 1-2 шт.
лук репчатый - 1- 2 шт.
сухари панировочные - 200 г
масло растительное - 1 ст.
яйцо сырое 3 шт
Каталог: Треска
731011015
500-600 г трески
лимонный сок
соль
перец
1-2 луковицы
2-3 помидора
1 сладкий перец
3-4 картофелины
грибы
майонез
300 г сыра
Каталог: Другие холодные закуски
579911739
1 банка печени трески (масло слить!!!)
4 вареных яйца
3 вареных желтка
50 г размягченного масла
мелко натертый сыр (у меня ушел почти ст. )
перец
Каталог: Салат из белой фасоли
992911355
1 баночка печени трески (190-200 г)
1 большой болгарский перец-красный
1 банка белой фасоли
2 средних помидора
зелень: укроп и петрушка
соль
перец
Каталог: Тарталетки с печенью трески
2714910 мин.601
тарталетки из песочного теста 18 шт
печень трески 100 г
сыр 50 г
яйца (вареные) 2 шт
огурец соленый 2шт
половина луковицы
4 ст.л. майонеза
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1239813046
2 помидора
1 маринованный огурец
2 картофелины
300 г белой рыбы (у меня треска)
10-15 маслин
зелень (несколько веточек)
соль
2-3 ст. л. оливкового масла
Каталог: Другие холодные закуски
903730 мин.6929
4 моркови, 1 тушка трески, 1 шт. лук репчатый , соль, сахар, уксус, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. подсолнечного масла, 3 перца горошком, 2 лавровых листа
Каталог: Треска
624415 мин.2108
стейки трески - 5-6 шт.
кетчуп томатный тм слобода - 6 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
сушёные листья малины - 0,5 ст.л.
приправа для рыбы - 1 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из хека
9372100
филе хека (треска, минтай) - 1 кг.
помидоры (мелкие) - 0.5 кг.
оливки - 25-30 шт.
чеснок 3-4 зубчика
оливковое масло
свежий базилик
мята
кускус - 0.5 л.
Каталог: Треска
400320 мин.401
филе трески - 700 г
кокосовое молоко - 400 мл.
порошок карри - 2 ч.л.
имбирь свежий
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
кокосовое масло - 1 ч.л.
соль
Каталог: Треска
950725 мин.41125
филе трески 300 г
1 авокадо
крупные креветки
укроп
лимонный сок - 2 столовых ложки
сливки 20% - 150 мл.
тертый пармезан - 100 г
соль
белый свежемолотый перец
Каталог: Блюда из рыбы
3367110
филе трески – 800 г
фетакса – 200 г
яйцо – 1 шт.
сливки 10% - 100 мл.
хлеб – 70 г
сливочное масло – 30 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
Каталог: Треска
647520 мин.132
треска – 152 г
морковь – 4 г
лук репчатый – 4 г
петрушка (корень) – 3 г
соль – 3 г
перец чёрный горошком – 0,1 г
лавровый лист – 0,1 г
Каталог: Блюда из рыбы
3218030 мин.81716
500 г рыбного фарша (у меня трески)
100 г овсяных хлопьев «мистраль»
250 мл. кефира
2 морковки
1 луковица
4 ст. л. соуса терияки для морепродуктов
соль
Каталог: Бутерброды
2610710 мин.14138
икра трески(консервы) 1б.(240 г)
крем-чиз(рама) 1 б.(200 г)
сок лимона 1/2 ч.л.
перец лимонный
оливковое масло
хлебцы finn crisp бородинские
Каталог: Салат из тунца консервированного
1192215 мин.62847
тунец в собственном соку(консерва)- 1 банка.
треска жаренная кусочками(консерва)- 1 банка.
яйцо варёное - 4 шт.
огурец соленый(собственный посол) - 1 шт.
майонез -8 ст.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
780214648
треска филе 500 г
картофель молодой 3 шт.
редис 1пучок.
огурцы свежие 3 шт.
яйцо куриное 4 шт.
зелень (лук, укроп) по среднему пучку.
соль
перец.
Каталог: Треска
688723240
треска(филе) - 0.5 кг
ветчина сырокопченая - 2 пластины
масло мятное - http://koolinar.ru/recipe/view/87201_ 2 ст.л.
петрушка
укроп
хлеб - 2 ломтика
сыр пармезанский
соль
перец
