Вход | Регистрация
Вода минеральная – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом вода минеральная: 483
Суп из бычьего хвоста, с томатом, не осветлённый
хвост бычий свежий - около 700-800 г
масло оливковое - 50 г или больше
лук репчатый - 1 большая головка
морковь - 1 шт.
сельдерей - половина среднего клубня
свёкла - 1 небольшая, лучше очищенная
перец горошком - 10 зёрен
перец молотый -
чеснок - 1 головка
розмарин - 1 веточка
майоран сухой - около 1 столовой ложки
лаврушка - пару листиков
шнитт-лук - несколько перьев
кетчуп - 100-150 г
вода минеральная (негазированная) - 1.5 л
соус соевый светлый
Каталог: Другие и нестандартные супы
13459300 мин.34841
хвост бычий свежий - около 700-800 г
масло оливковое - 50 г или больше
лук репчатый - 1 большая головка
морковь - 1 шт.
сельдерей - половина среднего клубня
свёкла - 1 небольшая, лучше очищенная
перец горошком - 10 зёрен
перец молотый -
чеснок - 1 головка
розмарин - 1 веточка
майоран сухой - около 1 столовой ложки
лаврушка - пару листиков
шнитт-лук - несколько перьев
кетчуп - 100-150 г
вода минеральная (негазированная) - 1.5 л
соус соевый светлый
Редискин салат "хреновенький"
редис - 1 пучок (с листьями)
зелёный лук - 2-4 стрелки
травы - укроп, петрушка, а также дикорастущие, как то: черемша, первоцвет, одуванчик, одним словом, что в вашем огороде произрастает.
сыр фета - 50-75 г
оливковое или ореховое масло
соль и перец
сметана + минеральная вода
цвет хрена (если у вас ещё не цветёт, возьмите другие цветы, как то: черемшы, розмaрина, шалфея, одуванчика, лука и т.п.)
корень хрена
Каталог: Салат из овощей
607215 мин.23455
редис - 1 пучок (с листьями)
зелёный лук - 2-4 стрелки
травы - укроп, петрушка, а также дикорастущие, как то: черемша, первоцвет, одуванчик, одним словом, что в вашем огороде произрастает.
сыр фета - 50-75 г
оливковое или ореховое масло
соль и перец
сметана + минеральная вода
цвет хрена (если у вас ещё не цветёт, возьмите другие цветы, как то: черемшы, розмaрина, шалфея, одуванчика, лука и т.п.)
корень хрена
Фитнес-блинчики с брусникой на меду.
1. мука овсяная-100 мл. ( стопочка)
2. мука ржаная цельносмолотая-100 мл.
3. мука пшеничная цельносмолотая-100 мл.
4. отруби пшеничные-100 мл.
5. мука пшеничная-100 мл.
6. белки яичные-2 шт
7. сахар-2 ч.л.
8. соль-
9. вода минеральная газированная-300 мл.
10. масло растительное-1 ст.л.
11. брусника -1 ст. -250 мл.
12. вода-50 мл.
13. мед-3 ст.л.
14. гвоздика-1 шт
15. перец душистый-1 шт
16. корица-0,5 ч.л.
17. кардамон-2 капсулы
Каталог: Блины с медом
1013613827
1. мука овсяная-100 мл. ( стопочка)
2. мука ржаная цельносмолотая-100 мл.
3. мука пшеничная цельносмолотая-100 мл.
4. отруби пшеничные-100 мл.
5. мука пшеничная-100 мл.
6. белки яичные-2 шт
7. сахар-2 ч.л.
8. соль-
9. вода минеральная газированная-300 мл.
10. масло растительное-1 ст.л.
11. брусника -1 ст. -250 мл.
12. вода-50 мл.
13. мед-3 ст.л.
14. гвоздика-1 шт
15. перец душистый-1 шт
16. корица-0,5 ч.л.
17. кардамон-2 капсулы
"утомлённая" курица
курица - 1.7 кг
для маринада:
500 мл. воды
1/2 ч.л. чёрного перца горошком
1 ст.л. натурального мёда
3 ст.л. соли
3 лавровых листочка
1 палочка корицы
1 лимон разрезать на 4 части
1 луковица разрезать на 4 части
4 крупных зубка чеснока
2-3 ст.л. винного уксуса
500 мл. сильно газированной минеральной воды
для запекания:
1-2 ст.л. горчицы.
2 ст.л. оливкового масла
1 апельсин разрезать на 4 части
1 луковица разрезать на 4 части
1 кислое зелёное яблоко
Каталог: Блюда из птицы
38471480 мин.459110
курица - 1.7 кг
для маринада:
500 мл. воды
1/2 ч.л. чёрного перца горошком
1 ст.л. натурального мёда
3 ст.л. соли
3 лавровых листочка
1 палочка корицы
1 лимон разрезать на 4 части
1 луковица разрезать на 4 части
4 крупных зубка чеснока
2-3 ст.л. винного уксуса
500 мл. сильно газированной минеральной воды
для запекания:
1-2 ст.л. горчицы.
2 ст.л. оливкового масла
1 апельсин разрезать на 4 части
1 луковица разрезать на 4 части
1 кислое зелёное яблоко
Мешочки с опятами "калейдоскоп осени"
для теста:
500 г муки
200 г слив.масла
200 мл. ледяной минеральной воды
1 яйцо
1 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
1 кг. лесных опят
100 г лука-порея
50 г стеблевого сельдерея
30 г зелени укропа
2 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
соль
перец
200 г тертого чеддера
а также: 1 яйцо для смазывания и крупная соль для украшения(по желанию)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1019212962
для теста:
500 г муки
200 г слив.масла
200 мл. ледяной минеральной воды
1 яйцо
1 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
1 кг. лесных опят
100 г лука-порея
50 г стеблевого сельдерея
30 г зелени укропа
2 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
соль
перец
200 г тертого чеддера
а также: 1 яйцо для смазывания и крупная соль для украшения(по желанию)
Пицца с томатами
тесто для пиццы:
мука пшеничная - 200 г
соль - 1/4 ч.л.
мёд - 1 неполная ч.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
вода минеральная без газа - 125 мл.
оливковое масло - 1 ст.л.
мука для подсыпки
оливковое масло 2-3 ст.л.
манка
для начинки:
томаты - красные и жёлтые
соль
пармезан тёртый - 3-4 ст.л.
базилик свежий
перец горошком, зелёный маринованный вместе с маринадом - 2-3 ч.л.
оливки крупные тёмные с косточкой - небольшая горсточка
Каталог: Пицца
4344424779
тесто для пиццы:
мука пшеничная - 200 г
соль - 1/4 ч.л.
мёд - 1 неполная ч.л.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
вода минеральная без газа - 125 мл.
оливковое масло - 1 ст.л.
мука для подсыпки
оливковое масло 2-3 ст.л.
манка
для начинки:
томаты - красные и жёлтые
соль
пармезан тёртый - 3-4 ст.л.
базилик свежий
перец горошком, зелёный маринованный вместе с маринадом - 2-3 ч.л.
оливки крупные тёмные с косточкой - небольшая горсточка
Шашлычное ассорти.
для грибов:
1.5 кг-шампиньонов.
1 небольшой кусок соленого сала ( можно копченого)
3 –столовых ложки растительного масла
соль .
крылья:
2 кг- куриных крылышек
4- столовых ложки соевого соуса
3-столовых ложки горчицы «дижонской»
3-столовых ложки меда
3 –столовых ложки соуса «барбекю»
1- ч.л. «табаско»
соль .
свинина:
2-кг шеи или окорока
1.5 кг- репчатого лука
1 ч.л. черного молотого перца.
200 мл. сильно газированной минеральной воды.
соль .
Каталог: Шампиньоны на мангале
1151312515
для грибов:
1.5 кг-шампиньонов.
1 небольшой кусок соленого сала ( можно копченого)
3 –столовых ложки растительного масла
соль .
крылья:
2 кг- куриных крылышек
4- столовых ложки соевого соуса
3-столовых ложки горчицы «дижонской»
3-столовых ложки меда
3 –столовых ложки соуса «барбекю»
1- ч.л. «табаско»
соль .
свинина:
2-кг шеи или окорока
1.5 кг- репчатого лука
1 ч.л. черного молотого перца.
200 мл. сильно газированной минеральной воды.
соль .
Блинные рулетики с кокосово-рисовым кремом и малиной
кокосово-рисовый крем:
рис белый круглозерный 1 чашка (200 мл.)
италика от мистраль
кокосовая стружка - 3 ст.л.
сахарная пудра-3 ст.л.
творожно-сливочный сыр - 250 г.
малина - 1 чашка (200 мл.)
(замороженная)
шоколадная(белая)глазурь - 50 г.
........
шоколадные блинчики:
молоко - 200 мл.
шоколад горький - 50 г.
сахар - 1 ст.л.
соль
яйца - 2 шт.
мука - 100 г.
какао-порошок - 20 г.
вода минеральная - 100-130 мл.
масло растительное(рафинированное)
Каталог: Другие десерты
671182215
кокосово-рисовый крем:
рис белый круглозерный 1 чашка (200 мл.)
италика от мистраль
кокосовая стружка - 3 ст.л.
сахарная пудра-3 ст.л.
творожно-сливочный сыр - 250 г.
малина - 1 чашка (200 мл.)
(замороженная)
шоколадная(белая)глазурь - 50 г.
........
шоколадные блинчики:
молоко - 200 мл.
шоколад горький - 50 г.
сахар - 1 ст.л.
соль
яйца - 2 шт.
мука - 100 г.
какао-порошок - 20 г.
вода минеральная - 100-130 мл.
масло растительное(рафинированное)
Уточка в шёлковых платочках с лимонно-базиликовым маслом
для пасты:
350 г пшеничной муки
2 крупных куриных яйца
50 мл. минеральной воды
2 ст.л. оливкового масла itlv
соль
для уточки:
2 утиные грудки
соль
сок и цедра половины лимона
1/2 ст.л. оливкового масла itlv
итальянские травы
для лимонно-базиликового масла:
базилик – 1 пучок
лук репчатый сладкий ½ головки
сливочное масло -125 г
лимон -1 шт
для подачи:
оливки с лимоном itlv – 1 упаковка
руколла
кедровые орешки - 1 горсть
Каталог: Блюда из птицы
597213722
для пасты:
350 г пшеничной муки
2 крупных куриных яйца
50 мл. минеральной воды
2 ст.л. оливкового масла itlv
соль
для уточки:
2 утиные грудки
соль
сок и цедра половины лимона
1/2 ст.л. оливкового масла itlv
итальянские травы
для лимонно-базиликового масла:
базилик – 1 пучок
лук репчатый сладкий ½ головки
сливочное масло -125 г
лимон -1 шт
для подачи:
оливки с лимоном itlv – 1 упаковка
руколла
кедровые орешки - 1 горсть
Ягодный тор со сметанным кремом
для теста:
300 г пшеничной муки
3. ч.л разрыхлителя
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик лимонной цедры
4 яйца
150 мл. растительного масла
150 мл. минеральной воды
для сметанного крема:
6 листиков желатина
450 г. сметаны 10% жирности
50 г. сахара
500 г. сливок
для верхнего слоя:
1 кг. смеси очищенных любых ягод
2 пакетика прозрачной заливки для торта
2 ст.л. сахара
500 мл. жидкости(яблочный сок)
Каталог: Торты
991150 мин.823
для теста:
300 г пшеничной муки
3. ч.л разрыхлителя
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик лимонной цедры
4 яйца
150 мл. растительного масла
150 мл. минеральной воды
для сметанного крема:
6 листиков желатина
450 г. сметаны 10% жирности
50 г. сахара
500 г. сливок
для верхнего слоя:
1 кг. смеси очищенных любых ягод
2 пакетика прозрачной заливки для торта
2 ст.л. сахара
500 мл. жидкости(яблочный сок)
Greencake,а понашему кекс "малахитовая шкатулка"
1 пучок мелиссы
1 лимон или лайм
60-80 мл. апельсинового ликёра
1 кусочек с орешек имбиря
8 зонтиков цвета бузины
немного минеральной воды
300 г муки
1 пакетик пекарского порошка
щепотка соли
250 г масла
200 г сахара + 2 стол. л.
5 яиц
1 пачка сахарной пудры
несколько ст.л. waldmeistersirup, в россии его называют тархун, хотя это не тархун вовсе, но так тому и быть. сироп тархуна
Каталог: Кексы и маффины
4385150 мин.123256
1 пучок мелиссы
1 лимон или лайм
60-80 мл. апельсинового ликёра
1 кусочек с орешек имбиря
8 зонтиков цвета бузины
немного минеральной воды
300 г муки
1 пакетик пекарского порошка
щепотка соли
250 г масла
200 г сахара + 2 стол. л.
5 яиц
1 пачка сахарной пудры
несколько ст.л. waldmeistersirup, в россии его называют тархун, хотя это не тархун вовсе, но так тому и быть. сироп тархуна
Салат "весенний букет" - всем прекрасным девушкам сайта посвящается
для блинов:
сливки - 300 мл.
минеральная вода - 300 мл.
мука - 8 ст.ложек с горкой
яйца - 2 шт.
соль
растительное масло
для начинки блинов:
творожный сыр - 150 г
сметана 20% - 2 ст.л.
семга малосольная - 200 г
для салата:
сыр полутвердый соленый - 200 г
два крупный душистых кислых яблока типа "семеринка"
стебли сельдерея - пять шт.
кедровые орешки - 150 г
йогурт натуральный без добавок - 2 ст.л.
горчица французская - 1 ч.л.
три веточки зеленого базилика
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
9496120 мин.62146
для блинов:
сливки - 300 мл.
минеральная вода - 300 мл.
мука - 8 ст.ложек с горкой
яйца - 2 шт.
соль
растительное масло
для начинки блинов:
творожный сыр - 150 г
сметана 20% - 2 ст.л.
семга малосольная - 200 г
для салата:
сыр полутвердый соленый - 200 г
два крупный душистых кислых яблока типа "семеринка"
стебли сельдерея - пять шт.
кедровые орешки - 150 г
йогурт натуральный без добавок - 2 ст.л.
горчица французская - 1 ч.л.
три веточки зеленого базилика
Блинчики отрубные с нори и малосольной кетой. идеальная польза.
1. отруби овсяные- ст. -200 мл.
2. мука цельносмолотая пшеничная-0,5 ст.
3. мука пшеничная обойная-0,5 ст.
4. чипсы нори- 2 упаковки-6 г
5. сыворотка-150 мл.
6. вода минеральная сильногазированная-250 мл.
7. соевый соус-1 ч.л.
8. масло «идеал»-3 ст.л. в тесто +1 ст.л. в начинку
для начинки:
9. кета малосольная собственного посола-300 г
10. укроп-пол пучка
11. лук зеленый-пол пучка
Каталог: Блины
833214924
1. отруби овсяные- ст. -200 мл.
2. мука цельносмолотая пшеничная-0,5 ст.
3. мука пшеничная обойная-0,5 ст.
4. чипсы нори- 2 упаковки-6 г
5. сыворотка-150 мл.
6. вода минеральная сильногазированная-250 мл.
7. соевый соус-1 ч.л.
8. масло «идеал»-3 ст.л. в тесто +1 ст.л. в начинку
для начинки:
9. кета малосольная собственного посола-300 г
10. укроп-пол пучка
11. лук зеленый-пол пучка
Безглютеновые белковые( протеиновые) снеки
ст. 250 мл.
прямоугодьная фотма 20 28 см( у меня пайрекс)
1/2 ст. хорошего мёда
ваниль
1/2 ст. натурального арахисового масла( у меня с кусочками арахиса)
3/4-1 ст. минеральной( не газированой)воды
3/4 ст. муки из коричневого риса
1/2 ст. рисовых отрубей( или овсяных)
6(1 3/4 ст. ) совочков протеиновой( белковой) пудры- у меня соевый протеин
2 ст.л. льняных семян
3 ст.л. какао
Каталог: Другие рецепты
12398162741
ст. 250 мл.
прямоугодьная фотма 20 28 см( у меня пайрекс)
1/2 ст. хорошего мёда
ваниль
1/2 ст. натурального арахисового масла( у меня с кусочками арахиса)
3/4-1 ст. минеральной( не газированой)воды
3/4 ст. муки из коричневого риса
1/2 ст. рисовых отрубей( или овсяных)
6(1 3/4 ст. ) совочков протеиновой( белковой) пудры- у меня соевый протеин
2 ст.л. льняных семян
3 ст.л. какао
Корзиночки со свежими ягодами и ягодной пенкой
на 4 шт. :
5 ст.л. овсяных хлопьев
3 ст.л. изюма
3 ст.л. орехов
1 ч.л. кукурузного крахмала (или муку)
4-5 ст.л. ряженки (надо смотреть по консистенции теста, чтобы можно было из него лепить).
для ягодной пенки:
¾ ст.л. желатина
1 ст. минеральной воды
½ ст. молока
¾ ст. свежих ягод (малина, красная и черная смородина)
сахарная пудра
и также для начинки я взяла те же свежие ягоды, что и для пенки.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
657670 мин.41933
на 4 шт. :
5 ст.л. овсяных хлопьев
3 ст.л. изюма
3 ст.л. орехов
1 ч.л. кукурузного крахмала (или муку)
4-5 ст.л. ряженки (надо смотреть по консистенции теста, чтобы можно было из него лепить).
для ягодной пенки:
¾ ст.л. желатина
1 ст. минеральной воды
½ ст. молока
¾ ст. свежих ягод (малина, красная и черная смородина)
сахарная пудра
и также для начинки я взяла те же свежие ягоды, что и для пенки.
Блинные рулетики с вишней
тесто:
мука 7 ст.л,
вода (желательно минеральная) 100 г
кефир 3% 400 г
яйца 2 шт.
оливковое масло 1,5 ст.л,
сахар 1 ст.л,
ванильный сахар (полпакетика),
сода гашеная,
соль,
сливочное масло.
начинка:
творог 250 г
творожна масса ванильная 100 г
1 яйцо (я вбиваю 3 перепелиных)
вишня 1 ст.
банан 2 шт.
сахарная пудра или песок 1 ст.л,
ванильный сахар (полпакетика).
кроме этого:
сгущенка / мороженое / вишневый сироп / сметана - в любых сочетаниях
Каталог: Другие десерты
829590 мин.62240
тесто:
мука 7 ст.л,
вода (желательно минеральная) 100 г
кефир 3% 400 г
яйца 2 шт.
оливковое масло 1,5 ст.л,
сахар 1 ст.л,
ванильный сахар (полпакетика),
сода гашеная,
соль,
сливочное масло.
начинка:
творог 250 г
творожна масса ванильная 100 г
1 яйцо (я вбиваю 3 перепелиных)
вишня 1 ст.
банан 2 шт.
сахарная пудра или песок 1 ст.л,
ванильный сахар (полпакетика).
кроме этого:
сгущенка / мороженое / вишневый сироп / сметана - в любых сочетаниях
Spaghetti-blechkuchen
2 ст. сахара
4 яйца
1 ст. растительного масла
1 ст. минеральной воды
2 ст. муки (лучше взять 3 ст. тогда бисквит получается выше и пышней)
1 п. разрыхлителя
для крема:
500 г йогурта ванильного (я брала landliebe)
1 п. желатина (10 г)
5 б. сливок
1 п. dr. oetker paradiescreme (vanille)
2 бутылочки клубничного соуса (я брала одну клубничную, и одну малиновую)
30 г сахара
шоколад белый
Каталог: Другие рецепты
38401324
2 ст. сахара
4 яйца
1 ст. растительного масла
1 ст. минеральной воды
2 ст. муки (лучше взять 3 ст. тогда бисквит получается выше и пышней)
1 п. разрыхлителя
для крема:
500 г йогурта ванильного (я брала landliebe)
1 п. желатина (10 г)
5 б. сливок
1 п. dr. oetker paradiescreme (vanille)
2 бутылочки клубничного соуса (я брала одну клубничную, и одну малиновую)
30 г сахара
шоколад белый
Телятина в сливовом соусе "нежность"
телятина - 1 кг
минеральная вода с газом
соевый соус - 2-3 ст.л.
приправы - по несколько штучек чёрного, белого, душистого перца, можжевеловых ягод, лавровый листочек, две щепочки корицы, sternanis - это такая приправка в форме звёздочки (извините, не знаю, как по-русски кличут, в моё бытьё-житиё в совке о таком и не слыхали) и зёрна горчицы
сливы синие - 1,5 - 2 десятка
чеснок - 2-3, а то и более зубчика
Каталог: Блюда из мяса
5383120 мин.42946
телятина - 1 кг
минеральная вода с газом
соевый соус - 2-3 ст.л.
приправы - по несколько штучек чёрного, белого, душистого перца, можжевеловых ягод, лавровый листочек, две щепочки корицы, sternanis - это такая приправка в форме звёздочки (извините, не знаю, как по-русски кличут, в моё бытьё-житиё в совке о таком и не слыхали) и зёрна горчицы
сливы синие - 1,5 - 2 десятка
чеснок - 2-3, а то и более зубчика
Креспелле - блинчики с мясом по-итальянски
блинчики:
минеральная вода – 150 мл.
молоко – 150 мл.
яйца – 2 шт.
растительное масло -2-3 ст.л.
мука – 150-160 г
соль
начинка:
фарш – 500 г
грудинка (варено-копченая) – 100 г
чеснок – 2 зуб.
сельдерей – 1 стебель
базилик (сушеный) – 0,5 ч.л.
соль
перец
сахар
соус бешамель:
молоко – 250 мл.
сливочное масло – 25 г
растительное масло – 1 ст.л.
мука – 1 ст.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
соль
дополнительно:
твердый сыр – 100 г
Каталог: Блины
6478112
блинчики:
минеральная вода – 150 мл.
молоко – 150 мл.
яйца – 2 шт.
растительное масло -2-3 ст.л.
мука – 150-160 г
соль
начинка:
фарш – 500 г
грудинка (варено-копченая) – 100 г
чеснок – 2 зуб.
сельдерей – 1 стебель
базилик (сушеный) – 0,5 ч.л.
соль
перец
сахар
соус бешамель:
молоко – 250 мл.
сливочное масло – 25 г
растительное масло – 1 ст.л.
мука – 1 ст.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
соль
дополнительно:
твердый сыр – 100 г
Окрошка – весенне-летний холодный суп
2 отваренные в мундире картофелины
½ салатного огурца
6 шт. редисок
4 сваренных вкрутую яйца
2-3 листа зеленого салата
пучок зеленого лука
2-3 веточки базилика
200 г тонких сосисок или вареной колбасы
для заливки (все инградиенты предварительно охлажденные):
1 л. минеральной газированной воды
250 мл. натурального йогурта (несладкого)
2 ст.л. готового хрена (по желанию)
соль
перец
по желанию можно добавить еще немного сметаны, но я не добавляла
Каталог: Холодные супы
6681520 мин.12860
2 отваренные в мундире картофелины
½ салатного огурца
6 шт. редисок
4 сваренных вкрутую яйца
2-3 листа зеленого салата
пучок зеленого лука
2-3 веточки базилика
200 г тонких сосисок или вареной колбасы
для заливки (все инградиенты предварительно охлажденные):
1 л. минеральной газированной воды
250 мл. натурального йогурта (несладкого)
2 ст.л. готового хрена (по желанию)
соль
перец
по желанию можно добавить еще немного сметаны, но я не добавляла
Суп из йогурта с зеленью
4 маленьких тонких огурца
2 сладких перца (желтый и красный)
2-3 маленьких острых зеленых перца
1 большой зубчик чеснока
корень имбиря около 3 см
4 упаковки йогурта 4,5% жирности
листья кинзы
крупные листья с 2-х веточек свежего базилика
листья с 1-ой веточки мяты
2 ч.л. кунжутного масла
4 ст. или десертных ложки толчёных грецких орехов
минеральная вода (в объёме 2-х упаковок от йогурта)
соль
6 листочков базилика для украшения
Каталог: Холодные супы
758830 мин.42335
4 маленьких тонких огурца
2 сладких перца (желтый и красный)
2-3 маленьких острых зеленых перца
1 большой зубчик чеснока
корень имбиря около 3 см
4 упаковки йогурта 4,5% жирности
листья кинзы
крупные листья с 2-х веточек свежего базилика
листья с 1-ой веточки мяты
2 ч.л. кунжутного масла
4 ст. или десертных ложки толчёных грецких орехов
минеральная вода (в объёме 2-х упаковок от йогурта)
соль
6 листочков базилика для украшения
Писсаладьер - постный французский луковый пирог с овощами-гриль
мука - 200 г
минеральная вода - 100 мл. ,
сахар-песок - щепотка,
дрожжи сухие активные - 5г,
оливковое масло - 2 ст.л,
лук репчатый - 3 шт.
томаты в с/с - половина банки,
масло оливковое - 1 ст.л,
соль морская - щепотка,
сахар коричневый - щепотка,
перец ч.м. - ,
базилик - пару веточек,
соевый соус - ,
баклажан - половина,
кабачок - половина,
шампиньоны большие - 2 шт.
сельдерей черешковый - 1 черешок,
перец болгарский - половина,
оливковое масло,
помидор - 1 шт.
оливки или маслины,
оливковое масло,
бальзамический уксус,
соевый соус "киккоман",
Каталог: Пицца
1376714228
мука - 200 г
минеральная вода - 100 мл. ,
сахар-песок - щепотка,
дрожжи сухие активные - 5г,
оливковое масло - 2 ст.л,
лук репчатый - 3 шт.
томаты в с/с - половина банки,
масло оливковое - 1 ст.л,
соль морская - щепотка,
сахар коричневый - щепотка,
перец ч.м. - ,
базилик - пару веточек,
соевый соус - ,
баклажан - половина,
кабачок - половина,
шампиньоны большие - 2 шт.
сельдерей черешковый - 1 черешок,
перец болгарский - половина,
оливковое масло,
помидор - 1 шт.
оливки или маслины,
оливковое масло,
бальзамический уксус,
соевый соус "киккоман",
Холодный суп "авокадо и компания"(к моему 2-х летнему юбилею на сайте).
на 3 порции:
2 спелых авокадо
5 свежих огурцов
сок от половины лимона
3 ст.л. оливкового масла
250 мл.овощного или мясного бульона(подойдёт так же минеральная вода)
пол пучка зелёного лука
пол пучка укропа
половинка красного сладкого болгарского перца
половинка сладкого жёлтого болгарского перца
1 крепкий помидор
100 г.крабового мяса или креветок
половинка крупной репчатой луковицы
щепотка сухого тимьяна
соевый соус
бальзамический соус
красная икра по желанию
соль,свеже-молотый чёрный перец
Каталог: Холодные супы
811114560
на 3 порции:
2 спелых авокадо
5 свежих огурцов
сок от половины лимона
3 ст.л. оливкового масла
250 мл.овощного или мясного бульона(подойдёт так же минеральная вода)
пол пучка зелёного лука
пол пучка укропа
половинка красного сладкого болгарского перца
половинка сладкого жёлтого болгарского перца
1 крепкий помидор
100 г.крабового мяса или креветок
половинка крупной репчатой луковицы
щепотка сухого тимьяна
соевый соус
бальзамический соус
красная икра по желанию
соль,свеже-молотый чёрный перец
Окрошка сборная мясная в ледяной чаше
для ледяной чаши:
минеральная вода без газа
1 огурец
1 крупная редиска
2 дольки лимона
веточки укропа
для окрошки:
5-6 отварных картофелин
5 яиц сваренных в крутую
200 г.карбонада
200 г.копчёного мяса курицы(грудка или окорочёк без кожи)
100 г.постной ветчины
1 пучок редиски
5 свежих огурцов
1 пучок укропа
1 пучок зелёного лука
2 ч.л. горчицы
соль
200 г.сметаны 15-20%жирности
2 л.хлебного кваса(рданого,окрошечного с хреном.)
или 2 л.кефира
Каталог: Окрошка на квасе
1725112433
для ледяной чаши:
минеральная вода без газа
1 огурец
1 крупная редиска
2 дольки лимона
веточки укропа
для окрошки:
5-6 отварных картофелин
5 яиц сваренных в крутую
200 г.карбонада
200 г.копчёного мяса курицы(грудка или окорочёк без кожи)
100 г.постной ветчины
1 пучок редиски
5 свежих огурцов
1 пучок укропа
1 пучок зелёного лука
2 ч.л. горчицы
соль
200 г.сметаны 15-20%жирности
2 л.хлебного кваса(рданого,окрошечного с хреном.)
или 2 л.кефира
Курица с травами, сливочно-апельсиновым соусом и мятным гарниром
на 3 порции
1 зубок чеснока
половина пучка шпината
половина пучка петрушки
несколько стеблей зеленого лука (2 ст.л. нарезанного)
2 ст.л. апельсинового сока
1 ч.л. зерновой горчицы
соль и перец
2 ст.л. оливкового масла
курица (у меня примерно 500 г)
соус:
50 мл. апельсинового сока
50 мл. сухого вина
125 мл. жирных сливок
половина шпинатной смеси
гарнир
50 г муки
50 мл. минеральной газированной воды
соль и перец
листочки свежей мяты
растительное масло для фритюра
Каталог: Блюда из птицы
778713539
на 3 порции
1 зубок чеснока
половина пучка шпината
половина пучка петрушки
несколько стеблей зеленого лука (2 ст.л. нарезанного)
2 ст.л. апельсинового сока
1 ч.л. зерновой горчицы
соль и перец
2 ст.л. оливкового масла
курица (у меня примерно 500 г)
соус:
50 мл. апельсинового сока
50 мл. сухого вина
125 мл. жирных сливок
половина шпинатной смеси
гарнир
50 г муки
50 мл. минеральной газированной воды
соль и перец
листочки свежей мяты
растительное масло для фритюра
Шоколадный пирог с творожной начинкой "нежность"
для теста:
мука пшеничная— 200 г
яйца - 5 шт
сахар— 100 г
ванильный сахар «хаас» - 1 ст.л.
масло растительное - 125 мл.
вода минеральная (у меня «нарзан»)— 125 мл.
разрыхлитель теста «хаас»— 1 ч.л.
порошок для приготовления какао - 6 ч.л.
для начинки:
творог (у меня 9% классический)— 450 г
заварной крем ванильный «хаас» - 1 пакетик
сливки 32% жирности (количество зависит от консистенции творога) – 50-100 мл.
для подачи:
сахарная пудра «хаас»
клюква
мята перечная
Каталог: Сладкие пироги
1071313428
для теста:
мука пшеничная— 200 г
яйца - 5 шт
сахар— 100 г
ванильный сахар «хаас» - 1 ст.л.
масло растительное - 125 мл.
вода минеральная (у меня «нарзан»)— 125 мл.
разрыхлитель теста «хаас»— 1 ч.л.
порошок для приготовления какао - 6 ч.л.
для начинки:
творог (у меня 9% классический)— 450 г
заварной крем ванильный «хаас» - 1 пакетик
сливки 32% жирности (количество зависит от консистенции творога) – 50-100 мл.
для подачи:
сахарная пудра «хаас»
клюква
мята перечная
Блинчики отрубные с нори и кетой. идеальная польза.
1. отруби овсяные- ст. -200 мл.
2. мука цельносмолотая пшеничная-0,5 ст.
3. мука пшеничная обойная-0,5 ст.
4. чипсы нори- 2 упаковки-6 г
5. сыворотка-150 мл.
6. вода минеральная сильногазированная-250 мл.
7. соевый соус-1 ч.л.
8. масло «идеал»-3 ст.л. в тесто +1 ст.л. в начинку
для начинки:
9. кета малосольная собственного посола-300 г
10. укроп-пол пучка
11. лук зеленый-пол пучка
12. цедра лимонная свежая-чуть -чуть
Каталог: Блины
11122143
1. отруби овсяные- ст. -200 мл.
2. мука цельносмолотая пшеничная-0,5 ст.
3. мука пшеничная обойная-0,5 ст.
4. чипсы нори- 2 упаковки-6 г
5. сыворотка-150 мл.
6. вода минеральная сильногазированная-250 мл.
7. соевый соус-1 ч.л.
8. масло «идеал»-3 ст.л. в тесто +1 ст.л. в начинку
для начинки:
9. кета малосольная собственного посола-300 г
10. укроп-пол пучка
11. лук зеленый-пол пучка
12. цедра лимонная свежая-чуть -чуть
Рыбные наггетсы с "папричным" кисло-сладким соусом по китайским мотивам
800 г филе окуня
2 ст. растительного масла (для фритюра)
для кляра:
5 ст.л. муки с небольшой горкой
5 ст.л. крахмала с небольшой горкой
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. молока или сливок
1 ст. минеральной газированной воды
для соуса:
150 мл. готового китайского кисло-сладкого соуса
3 шт. сладких перцев(жёлтый, красный, зеленый)
2 ст.л. растительного масла
1шт крупного репчатого лука
4 ст.л. соевого соуса
петрушка
кинза
Каталог: Блюда из рыбы
1607460 мин.42634
800 г филе окуня
2 ст. растительного масла (для фритюра)
для кляра:
5 ст.л. муки с небольшой горкой
5 ст.л. крахмала с небольшой горкой
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. молока или сливок
1 ст. минеральной газированной воды
для соуса:
150 мл. готового китайского кисло-сладкого соуса
3 шт. сладких перцев(жёлтый, красный, зеленый)
2 ст.л. растительного масла
1шт крупного репчатого лука
4 ст.л. соевого соуса
петрушка
кинза
"холодок" (для худеющих и им сочувствующих)
молодая свекла с ботвой – 2 шт.
вода минеральная или фильтрованная – 4 ст.
яйца – по 1шт на порцию
горчица – по 1 ч.л. на порцию
йогурт натуральный – по 1 ст.л. на порцию
яблоко – по 1/4 на порцию
редис молодой – 1 пучок
огурцы короткополые – 4-5 шт.
травы – любые любимые, чем больше, тем лучше (у меня здесь – укроп, петрушка, зеленый базилик, мята, тархун и зеленый лук-резанец)
уксус винный – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль
перец, чеснок
Каталог: Холодные супы
1910060 мин.45286
молодая свекла с ботвой – 2 шт.
вода минеральная или фильтрованная – 4 ст.
яйца – по 1шт на порцию
горчица – по 1 ч.л. на порцию
йогурт натуральный – по 1 ст.л. на порцию
яблоко – по 1/4 на порцию
редис молодой – 1 пучок
огурцы короткополые – 4-5 шт.
травы – любые любимые, чем больше, тем лучше (у меня здесь – укроп, петрушка, зеленый базилик, мята, тархун и зеленый лук-резанец)
уксус винный – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль
перец, чеснок
Карп запечённый - для торопыжек!
итак, берём одного зеркального (!) карпа - это чтоб блюдо получилось для торопыжек! целиком - с головой и хвостом.
4-6 картофелин
2-3 паприки разного цвета
чеснок ( , но не мало)
1 большой или 2 маленьких лимона
майонез - 200 мл.
травы и приправы (или специальная для рыбы или делаем сами: тархун, кориандр, соль
перец белый и душистый, лаврушка - истолочь)
1 пакет супа скандинавского с креветками - но! это не обязательно, отсебятина! можно и без него.
вода минеральная
Каталог: Блюда из рыбы
778745 мин.42657
итак, берём одного зеркального (!) карпа - это чтоб блюдо получилось для торопыжек! целиком - с головой и хвостом.
4-6 картофелин
2-3 паприки разного цвета
чеснок ( , но не мало)
1 большой или 2 маленьких лимона
майонез - 200 мл.
травы и приправы (или специальная для рыбы или делаем сами: тархун, кориандр, соль
перец белый и душистый, лаврушка - истолочь)
1 пакет супа скандинавского с креветками - но! это не обязательно, отсебятина! можно и без него.
вода минеральная
