Вход | Регистрация
Заварное тесто – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом заварное тесто: 327
Эклеры с лимонным заварным кремом
заварное тесто:
125 мл. молока
125 мл. воды
150 г муки
100 г сливочного масла
1 ч.л. соли (без горки)
4 яйца
заварной лимонный крем:
250 мл. молока
125 мл. свежевыжатого лимонного сока (примерно от 2х лимонов)
цедра 1 лимона
100 г сахара
2 небольших яйца
60 г муки
90 г сливочного масла
щепотка соли
ванилин
для украшения:
сахарная пудра
Каталог: Пирожное эклер
9659214639
заварное тесто:
125 мл. молока
125 мл. воды
150 г муки
100 г сливочного масла
1 ч.л. соли (без горки)
4 яйца
заварной лимонный крем:
250 мл. молока
125 мл. свежевыжатого лимонного сока (примерно от 2х лимонов)
цедра 1 лимона
100 г сахара
2 небольших яйца
60 г муки
90 г сливочного масла
щепотка соли
ванилин
для украшения:
сахарная пудра
Торт нежность!
бисквит:
мука - 500 г
яйца - 14шт
сахар - 500 г
вода - 40 г
заварное тесто:
мука - 250 мл.
масло или маргарин - 80 г
яйца - 6 шт.
соль - 1/4 ч.л.
молоко - 420 мл.
или заварные эклерки можно купить - 350 г
крем:
кондитерские сливки - 2 литра
сок лимона - 50 мл.
сок для пропитки бисквита
персики консервированные - 300 г или любые фрукты.
украшение:
живые цветы
Каталог: Другая выпечка
7585155109
бисквит:
мука - 500 г
яйца - 14шт
сахар - 500 г
вода - 40 г
заварное тесто:
мука - 250 мл.
масло или маргарин - 80 г
яйца - 6 шт.
соль - 1/4 ч.л.
молоко - 420 мл.
или заварные эклерки можно купить - 350 г
крем:
кондитерские сливки - 2 литра
сок лимона - 50 мл.
сок для пропитки бисквита
персики консервированные - 300 г или любые фрукты.
украшение:
живые цветы
Пирожные заварные
заварное тесто:
1 ст. воды(250 мл.),
100 г масла
щепотка соли
1 ст. муки
4 яйца
крем:
1 ст. сахара
50 мл. воды
150 г сгущенного молока
350 г масла
ванилин
Каталог: Заварные пирожные
3138811715
заварное тесто:
1 ст. воды(250 мл.),
100 г масла
щепотка соли
1 ст. муки
4 яйца
крем:
1 ст. сахара
50 мл. воды
150 г сгущенного молока
350 г масла
ванилин
Торт с ветчиной из заварного теста
заварное тесто:
вода 1 ст.
мука 1 ст.
яйца 3 шт.
масло слив. 100 г.
соль, сахар по щепотке.
начинка:
ветчина 300 г.
сыр твёрдый 200 г.
огурец 1 шт.
укроп.
майонез.
Каталог: Мясные закуски
644212359
заварное тесто:
вода 1 ст.
мука 1 ст.
яйца 3 шт.
масло слив. 100 г.
соль, сахар по щепотке.
начинка:
ветчина 300 г.
сыр твёрдый 200 г.
огурец 1 шт.
укроп.
майонез.
Шикарный десерт из груши!
готовое слоенное тесто 500 г
заварной крем 1 ст.
груши крепкие 3 шт
вода 400 мл.
сахар 150 г
сок и цедра 1 лайма
растопленный шоколад
1 желток
Каталог: Пирожное
2265312537
готовое слоенное тесто 500 г
заварной крем 1 ст.
груши крепкие 3 шт
вода 400 мл.
сахар 150 г
сок и цедра 1 лайма
растопленный шоколад
1 желток
"ленинградское" пирожное с кремом "шарлотт"
тесто слоеное бездрожжевое - 450 г
для заварного теста:
молоко - 250 мл.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 150 г
яйца - 4 шт
.........
для крема:
молоко - 0,5 ст.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Другая выпечка
4419850 мин.10622
тесто слоеное бездрожжевое - 450 г
для заварного теста:
молоко - 250 мл.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 150 г
яйца - 4 шт
.........
для крема:
молоко - 0,5 ст.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра для посыпки
Торт заварной
заварное тесто
сливочное масло 90 г
яйца 4 шт
мука 1 ст.
сахар 1 ст. л
соль 1 чл
1 чл кунжутного масла
заварной крем ванильный и шоколадный
сливки 10% 1 ст
сахар 1/2 ст
ванильный сахар 1 ст. л
желтки 2
мука 1 ст. л
для шоколадного крема все то же самое + какао золотой ярлык 2 ст. л
размороженные ягоды клубники и черной смородины
Каталог: Торты
69241526
заварное тесто
сливочное масло 90 г
яйца 4 шт
мука 1 ст.
сахар 1 ст. л
соль 1 чл
1 чл кунжутного масла
заварной крем ванильный и шоколадный
сливки 10% 1 ст
сахар 1/2 ст
ванильный сахар 1 ст. л
желтки 2
мука 1 ст. л
для шоколадного крема все то же самое + какао золотой ярлык 2 ст. л
размороженные ягоды клубники и черной смородины
Торт карпатка с заварным кремом
чтобы приготовить торт карпатка в домашних условиях:
форма 22 см
заварное тесто:
вода – 70 г
молоко – 70 г
масло сливочное – 60 г
мука – 100 г
соль – ¼ ч.л.
сахар – ¼ ч.л.
яйцо с0 – 3 шт. (комнатной температуры)
заварной крем:
яйцо – 2 шт.
молоко – 500 г
сахар – 130 г
ванильный сахар – 10 г
крахмал кукурузный – 40 г
сливочное масло 82% - 150 г
для посыпки:
сахарная пудра – 1 ст.л.
Каталог: Торты
16757118
чтобы приготовить торт карпатка в домашних условиях:
форма 22 см
заварное тесто:
вода – 70 г
молоко – 70 г
масло сливочное – 60 г
мука – 100 г
соль – ¼ ч.л.
сахар – ¼ ч.л.
яйцо с0 – 3 шт. (комнатной температуры)
заварной крем:
яйцо – 2 шт.
молоко – 500 г
сахар – 130 г
ванильный сахар – 10 г
крахмал кукурузный – 40 г
сливочное масло 82% - 150 г
для посыпки:
сахарная пудра – 1 ст.л.
Слоеные булочки запеченные с заварным кремом
заварной крем с ароматом ванили тм haas- 1п
слоеное тесто дрожжевое-500 г
изюм-100 г
молоко- 300 мл.
яйцо-1шт для смазки
сахарная пудра классика тм haas-1 ст.л.
Каталог: Булочки
679230 мин.703
заварной крем с ароматом ванили тм haas- 1п
слоеное тесто дрожжевое-500 г
изюм-100 г
молоко- 300 мл.
яйцо-1шт для смазки
сахарная пудра классика тм haas-1 ст.л.
Сливовый пирог с заварным кремом
сливочный заварной крем-2 пачки по 100 г
молоко-0,35л.
мука-1 ст.л.
сахар-2 ст.л.
слоеное тесто 350-400 г (у меня с магазина).
твердые сливы 15-20 шт.
Каталог: Другая выпечка
1291645 мин.42851
сливочный заварной крем-2 пачки по 100 г
молоко-0,35л.
мука-1 ст.л.
сахар-2 ст.л.
слоеное тесто 350-400 г (у меня с магазина).
твердые сливы 15-20 шт.
Вафельные трубочки
тесто:
5 яиц
200 г маргарина
1 ст. сахара
1 ст. муки.
крем заварной:
100 г сливочного масла
50 г муки
1 ст. молока
100 г сахара
4 желтка
ванилин
Каталог: Вафельные трубочки
923160 мин.61050
тесто:
5 яиц
200 г маргарина
1 ст. сахара
1 ст. муки.
крем заварной:
100 г сливочного масла
50 г муки
1 ст. молока
100 г сахара
4 желтка
ванилин
Trancetto diplomatico di l. montersino (пирожное дипломат)
торт состоит из:
1. карамелизованные коржи из слоеного теста (la pasta sfoglia)
2. бисквит (знаменитый il pan di spagna)
3. крем шантильи
4. ромовая пропитка
670 г. сливок для взбивания
- 330 г. заварного крема
- 25 г. желатина (я добавила 15 г.).
рецепт заварного крема:
- 200 г. молока
- 50 г. сливок
- 75 г. желтков
- 75 г. сахара
- 20kукурузного крахмала.
карамелизованные коржи из слоеного теста
- 500 г. слоеного теста
- 150 г. сахарной пудры .
бисквит
250 г. яиц
- 175 г. сахара
- 150 г. муки
- 50 г. картофельного крахмала
- 1 стручок ванили.
ромовая пропитка
- 100 г. сахарного сиропа
- 25 г. рома.
Каталог: Пирожное
2414114067
торт состоит из:
1. карамелизованные коржи из слоеного теста (la pasta sfoglia)
2. бисквит (знаменитый il pan di spagna)
3. крем шантильи
4. ромовая пропитка
670 г. сливок для взбивания
- 330 г. заварного крема
- 25 г. желатина (я добавила 15 г.).
рецепт заварного крема:
- 200 г. молока
- 50 г. сливок
- 75 г. желтков
- 75 г. сахара
- 20kукурузного крахмала.
карамелизованные коржи из слоеного теста
- 500 г. слоеного теста
- 150 г. сахарной пудры .
бисквит
250 г. яиц
- 175 г. сахара
- 150 г. муки
- 50 г. картофельного крахмала
- 1 стручок ванили.
ромовая пропитка
- 100 г. сахарного сиропа
- 25 г. рома.
Пирожное ,,белочка,,
тесто:
маргарин-250 г
сахар-2 стак.
яйца-6 шт.
кефир-5 ст.л
сода
ваниль
крем:
обычний заварной
глазурь:
сливочное масло-50 г
сахар-0,5стак
молоко-3 ст.л
какао-3 ч.л
Каталог: Пирожное
716911123
тесто:
маргарин-250 г
сахар-2 стак.
яйца-6 шт.
кефир-5 ст.л
сода
ваниль
крем:
обычний заварной
глазурь:
сливочное масло-50 г
сахар-0,5стак
молоко-3 ст.л
какао-3 ч.л
Пирожные сент-оноре
500 г слоеного теста
для заварного теста:
80 г сливочного масла
100 г муки
3 яйца
щепотка соли
для крема:
450 мл. молока
5 яичных желтков
100 г сахара
2 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
100 г масла
для карамели:
50 г сахара
Каталог: Пирожное
11716159105
500 г слоеного теста
для заварного теста:
80 г сливочного масла
100 г муки
3 яйца
щепотка соли
для крема:
450 мл. молока
5 яичных желтков
100 г сахара
2 ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
100 г масла
для карамели:
50 г сахара
Торт "карпатка" с заварным кремом
заварное тесто:
вода – 70 г
молоко – 70 г
масло сливочное – 60 г
мука – 100 г ( 3 столовых ложки муки с горкой + 1 ч.л. с горкой)
соль – ¼ ч.л.
сахар – ¼ ч.л.
яйцо с0 – 3 шт. (комнатной температуры)
заварной крем:
яйцо – 2 шт.
молоко – 500 г
сахар – 130 г (или 6 ст.л. )
ванильный сахар – 10 г
крахмал кукурузный – 40 г (или 4,5 ст.л. )
сливочное масло 82% - 150 г
для посыпки:
сахарная пудра – 1 ст.л.
Каталог: Торты
1337990 мин.1219
заварное тесто:
вода – 70 г
молоко – 70 г
масло сливочное – 60 г
мука – 100 г ( 3 столовых ложки муки с горкой + 1 ч.л. с горкой)
соль – ¼ ч.л.
сахар – ¼ ч.л.
яйцо с0 – 3 шт. (комнатной температуры)
заварной крем:
яйцо – 2 шт.
молоко – 500 г
сахар – 130 г (или 6 ст.л. )
ванильный сахар – 10 г
крахмал кукурузный – 40 г (или 4,5 ст.л. )
сливочное масло 82% - 150 г
для посыпки:
сахарная пудра – 1 ст.л.
Торт-эклер с фруктами и шоколадом
для приготовления торта-эклера нам нужно:
любые фрукты
для заварного теста:
масло сливочное или маргарин - 180 г
вода - 250 мл.
яйца - 4 шт.
мука - 150 г
для заварного крема:
молоко - 250 мл.
мука - 2 ст.л.
яйца - 1 шт.
сахар - 60 г
для пудинга:
пудинг сухой (полуфабрикат) - 1 упаковка
молоко - 400 мл.
для шоколадного соуса:
шоколад - 90 гр
молоко - 100 мл.
сахар - 80 г
крахмал - 1 ст.л.
вода - 150-200 мл.
Каталог: Торты
15571124
для приготовления торта-эклера нам нужно:
любые фрукты
для заварного теста:
масло сливочное или маргарин - 180 г
вода - 250 мл.
яйца - 4 шт.
мука - 150 г
для заварного крема:
молоко - 250 мл.
мука - 2 ст.л.
яйца - 1 шт.
сахар - 60 г
для пудинга:
пудинг сухой (полуфабрикат) - 1 упаковка
молоко - 400 мл.
для шоколадного соуса:
шоколад - 90 гр
молоко - 100 мл.
сахар - 80 г
крахмал - 1 ст.л.
вода - 150-200 мл.
Карамельный медовик с апельсиновым кремом
тесто:
мука - 390 г
сахар - 155 г
сливочное масло – 110 г
яйцо – ( 90 г)
мед – 63 г
сода – 9 г.
лимонная кислота -2,5 г
крем:
сливочный сыр аlmette – 360 г
сахарная пудра – 50 г
заварной апельсиновый крем -300 г
густая сметана – 150 г 30 % жирности
банан – 1 шт.
заварной апельсиновый крем:
апельсиновый сок ( свежевыжатый) – 180 г
сахар - 180 г
цедра 1-2 апельсинов
яйца – 240 г
сливочное масло – 150 г
Каталог: Торты
8654714739
тесто:
мука - 390 г
сахар - 155 г
сливочное масло – 110 г
яйцо – ( 90 г)
мед – 63 г
сода – 9 г.
лимонная кислота -2,5 г
крем:
сливочный сыр аlmette – 360 г
сахарная пудра – 50 г
заварной апельсиновый крем -300 г
густая сметана – 150 г 30 % жирности
банан – 1 шт.
заварной апельсиновый крем:
апельсиновый сок ( свежевыжатый) – 180 г
сахар - 180 г
цедра 1-2 апельсинов
яйца – 240 г
сливочное масло – 150 г
Эклеры с заварным кремом
для теста:
сливочное масло - 100 г
вода - 500 мл.,
мука - 2 ст.
яйца - 5 шт.
соль на кончике ножа.
крем: заварной, купленный.
глазурь:
шоколад 200 г.
масло сл. 50 г.
воды немного.
Каталог: Пирожное
94441520
для теста:
сливочное масло - 100 г
вода - 500 мл.,
мука - 2 ст.
яйца - 5 шт.
соль на кончике ножа.
крем: заварной, купленный.
глазурь:
шоколад 200 г.
масло сл. 50 г.
воды немного.
Панчо деревенский
тесто слоёное - 1 уп.
крем масляной заварной:
4 желтка,
400 мл.молока,
120 г сахара,
3 ст.л. муки,
100 г масла
2 груши,
яблоки из компота,
ягоды смородины и
кондитерская посыпка для украшения.
Каталог: Торты
99061931
тесто слоёное - 1 уп.
крем масляной заварной:
4 желтка,
400 мл.молока,
120 г сахара,
3 ст.л. муки,
100 г масла
2 груши,
яблоки из компота,
ягоды смородины и
кондитерская посыпка для украшения.
Пирожное «шу»
заварное тесто:
мука –1/2 ст.
масло или маргарин – 40 г
яйцо – 3шт
соль – 1/8 ч.л. (щепотка)
сахар – 1 ч.л.
вода с молоком – 125мл
крем:
масло – 200 г
сгущенное молоко – 8 ст.л.
ванильный сахар – 10 г
Каталог: Пирожное Шу
6506060 мин.571115
заварное тесто:
мука –1/2 ст.
масло или маргарин – 40 г
яйцо – 3шт
соль – 1/8 ч.л. (щепотка)
сахар – 1 ч.л.
вода с молоком – 125мл
крем:
масло – 200 г
сгущенное молоко – 8 ст.л.
ванильный сахар – 10 г
Торт "нежность" с заварными палочками и безе
сахар - 350 г
масло сливочное - 250 г
яйцо куриное - 8 шт
сметана - 250 г
мука - 3 ст.л.
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
заварные палочки - 3 шт
какао-порошок - 2 ст.л.
орехи грецкие -50 г
Каталог: Торты
917111825
сахар - 350 г
масло сливочное - 250 г
яйцо куриное - 8 шт
сметана - 250 г
мука - 3 ст.л.
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
заварные палочки - 3 шт
какао-порошок - 2 ст.л.
орехи грецкие -50 г
Заварное дрожжевое тесто для пирожков (постное)
заварная основа:
3 ст.л. муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
150 мл. крутого кипятка
для теста:
250 мл. воды
500 г муки
1 пачка сухих дрожжей (7 г)
Каталог: Заварное тесто
7050315185
заварная основа:
3 ст.л. муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
150 мл. крутого кипятка
для теста:
250 мл. воды
500 г муки
1 пачка сухих дрожжей (7 г)
Торт наполеон"
для теста:
сливочное масло-350 г
мука пшеничная-3,5 ст.
соль-1/2 ч.л.
лимон-1 шт.
для заварного крема:
молоко-1 л
яйцо-3 шт.
пшеничная мука-3 ст.л.
сахар-1 ст.
Каталог: Торты
203661278
для теста:
сливочное масло-350 г
мука пшеничная-3,5 ст.
соль-1/2 ч.л.
лимон-1 шт.
для заварного крема:
молоко-1 л
яйцо-3 шт.
пшеничная мука-3 ст.л.
сахар-1 ст.
Тыквенный пирог с заварным кремом
тесто:
мука - 360 г
сахар - 150 г
масло сливочное - 200 г
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
цедра апельсина - 1 ч.л.
заварной крем:
молоко - 350 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
крахмал - 2 ст.л.
сахар - 5 ст.л.
ванилин - 1 пак.
Каталог: Пироги
510180 мин.810
тесто:
мука - 360 г
сахар - 150 г
масло сливочное - 200 г
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
цедра апельсина - 1 ч.л.
заварной крем:
молоко - 350 мл.
яйцо куриное - 1 шт.
крахмал - 2 ст.л.
сахар - 5 ст.л.
ванилин - 1 пак.
Пирог с клубникой "ко дню рождения"
тесто:
яйца 4 шт
сахар 1 ст
масло сливочное 100 гр
мука 1 ст
разрыхлитель для теста 1,5 ч.л
ванилин
клубника свежая 600 гр
крем заварной:
яйцо 1 шт
молоко 300 мл.
сахар песок 2 ст.л
мука пшеничная 1 ст.л
желе для торта 1 пакетик
Каталог: Сладкие пироги
3265715482
тесто:
яйца 4 шт
сахар 1 ст
масло сливочное 100 гр
мука 1 ст
разрыхлитель для теста 1,5 ч.л
ванилин
клубника свежая 600 гр
крем заварной:
яйцо 1 шт
молоко 300 мл.
сахар песок 2 ст.л
мука пшеничная 1 ст.л
желе для торта 1 пакетик
Торт "наполеон"
тесто:
яйца-2 шт.
сливочное масло-300 г
пшеничная мука-800 г
уксус 9%-4 ст.л.
вода-300 мл.
заварной крем:
желтки-5 шт.
молоко-1,5 л.
крахмал-3 ст.л.
сахар-300 г
ваниль
Каталог: Торты
39862824
тесто:
яйца-2 шт.
сливочное масло-300 г
пшеничная мука-800 г
уксус 9%-4 ст.л.
вода-300 мл.
заварной крем:
желтки-5 шт.
молоко-1,5 л.
крахмал-3 ст.л.
сахар-300 г
ваниль
Пасхальные кексы
мука пшеничная - 2 ст.
разрыхлитель для теста haas - 1 ч.л.
яйцо - 4 шт.
сахарный песок - 100 г.
растительное масло - 3 ст.л.
заварной крем шоколадный haas - 1 упаковка
для украшения: глазурь сахарная, кондитерская посыпка, маршмеллоу
Каталог: Кексы и маффины
538435 мин.342
мука пшеничная - 2 ст.
разрыхлитель для теста haas - 1 ч.л.
яйцо - 4 шт.
сахарный песок - 100 г.
растительное масло - 3 ст.л.
заварной крем шоколадный haas - 1 упаковка
для украшения: глазурь сахарная, кондитерская посыпка, маршмеллоу
Торт "букет ко дню рождения сына"
тесто:
масло сливочное - 200 г
яйцо - 5 шт
мука - 2 ст.
сахар - 1 ст.
молоко (разбавлять) примерно - 1 ст.
крем заварной:
яйцо - 1 шт
мука - 1 ст.л.
молоко 1 ст.
какао растворимый - 1 ст.
Каталог: Другая выпечка
972013970
тесто:
масло сливочное - 200 г
яйцо - 5 шт
мука - 2 ст.
сахар - 1 ст.
молоко (разбавлять) примерно - 1 ст.
крем заварной:
яйцо - 1 шт
мука - 1 ст.л.
молоко 1 ст.
какао растворимый - 1 ст.
Пирожное заварное с кремом муслин
рецепт данного пирожного является разновидностью рецепта пирожного париж-брест.
для заварного теста:
0,5 ст. воды
0,5 ст. муки
2 яйца
2 ч.л. сахара
30 г сливочного масла
щепотка соли
для крема муслин:
70 г пралине из грецких орехов (45 г слегка обжаренных ядер грецкого ореха, 1 ст.л. сахара, 10 г сливочного масла)
150 мл. заварного крема (100 мл. молока, 1 желток, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара, ванилин)
150 г сливочного масла
Каталог: Другие десерты
17700180 мин.12920
рецепт данного пирожного является разновидностью рецепта пирожного париж-брест.
для заварного теста:
0,5 ст. воды
0,5 ст. муки
2 яйца
2 ч.л. сахара
30 г сливочного масла
щепотка соли
для крема муслин:
70 г пралине из грецких орехов (45 г слегка обжаренных ядер грецкого ореха, 1 ст.л. сахара, 10 г сливочного масла)
150 мл. заварного крема (100 мл. молока, 1 желток, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара, ванилин)
150 г сливочного масла
Торт "со сковороды"
тесто:
творог 200 гр
сахар 1 ст
яйцо 1 шт.
сода 1 ч.л или разрыхлитель для теста 1,5 ч.л
мука пшеничная 200-300 гр
соль шепотка
крем заварной:
яйцо 1 шт.
сахар 0,75 ст
ванилин
мука пшеничная 3 ст.л
молоко 3,2% (чем жирнее, тем лучше) 500 мл.
Каталог: Торты
2390713939
тесто:
творог 200 гр
сахар 1 ст
яйцо 1 шт.
сода 1 ч.л или разрыхлитель для теста 1,5 ч.л
мука пшеничная 200-300 гр
соль шепотка
крем заварной:
яйцо 1 шт.
сахар 0,75 ст
ванилин
мука пшеничная 3 ст.л
молоко 3,2% (чем жирнее, тем лучше) 500 мл.
