Свежий острый тунец по гавайски

Ингредиенты

• филе "желто-пёрого тунца 800 г (можно использовать другие виды тунца)
• лук зелёный 1 шт.
• лук репчатый 100 г
• соевый соус 3 ст.л.
• кунжутное масло 1 ст.л.
• перцовый соус 1 ст.л. (sriracha)
• майонез 2 - 3 ст.л.
• ростки клевера 20 г (для сервировки)

Информация о рецепте

• Кухня:Гавайская
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:10938
• Понравилось:58
• Автор:andreytsibulski
• Создан:04 января 2012, 04:38
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Разделываем только-что пойманого тунца на филе, или покупаем готовое филе.

Берём филе верхнюю часть спины и режем на кусочки, примерно 2х2см.

Тонкими кольцами режем лук зелёный и мелко режем лук репчатый.

Смешиваем порезанный лук с кусочками тунца и добавляем соевый соус, кунжутное масло, перцовый соус.

Слегка перемешиваем, добавляем майонез, ещё раз перемешиваем и ставим в холодильник на 15 минут.

Достаём рыбу из холодильника и плотно укладываем в круглую форму.

Аккуратно снимаем форму и украшаем ростками клевера, подаём на стол.

Это блюдо в основном подают для аппетита перед основной едой, или можно как закуску.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты