Творожные лепёшки со шпинатом и перепелиными яйцами

Ингредиенты

• творог 150 г
• яйца 2 шт
• растительное масла 4 ст. л
• соль шепотка
• разрыхлитель 0,5 чл
• мука 300 г
• начинка
• шпинат замороженный 1 упаковка (разморозить и отжать)
• лук репчатый 1 маленькая
• чеснок 2 зб
• масло сливочное 1 ст. л
• сыр тертый 200 г (у меня российский)
• перепелиные яйца 12шт
• соль
• перец, мускатный орех

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:15235
• Понравилось:52
• Автор:lianaaa
• Создан:28 января 2012, 15:34
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Протереть творог я яйцами, добавить соль, рас. масло. Добавить муку с разрыхлителем и замесить гладкое тесто. Скатать в шар и убрать в холод на 30 минут.

На растопленном сливочном масле обжарить мелко нашинкованный лук и чеснок. Добавить шпинат, соль, перец и мускатный орех, перемешать и снять с плиты.

Добавить сыр и еще раз всё перемешать.

Достать тесто из холодильника, разделить на 4 части. Каждый раскатать в круглую лепёшку толщиной 0,5 см и уложить в посыпанную мукой противень.

На лепёшки ровно выложить начинку. Сверху на каждый вбейте по 3 перепелиных яйца.

Выпекайте лепёшки 20 минут при 200гр.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов