Острый цыпленок с пастой карри на фруктовой подушке.

Ингредиенты

• 500 г голяшек цыпленка.
• 400 г бедрышек цыпленка.
• 1 шт. крупное кисло- сладкое яблоко
• 2 ст. л. красной пасты карри
• 1 ст. л. кленовый сироп (можно заменить медом)
• соль
• 2 головки чеснока
• оливковое масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9080
• Понравилось:51
• Автор:ма-ма
• Создан:25 февраля 2012, 23:33
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки, нарезать кусочками.

Голяшки и бедрышки освободить от кожи (не обязательно!)и надрезать голяшки(чтобы лучше пропеклись).

Пасту карри смешиваем с кленовым сиропом, маслом(1 ст л) и солью (1/2 ч л).

Чеснок разбираем на зубочки и чистим.

Цыпленка обжариваем слегка с двух сторон вместе с чесноком.

Обмазываем подготовленной смесью цыплячьи кусочки с помощью кулинарной кисти.

Форму для запекания смазать маслом и сделать подушку из яблок.

Кусочки цыпочки вместе с чесноком переложить на нее.

Ставите в духовку на 180 градусов. Запекаете около 30 мин. до подрумянивания. Проверить готовность с помощью прокола ножом(должен выделится прозрачный сок).

Аромат стоит потрясающий!!!

Подаем с рисом.

Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов