Ватрушки картофельные с сыром

Ингредиенты

• тесто:
• 400 г. картофеля (уже отварного)
• 2 желтка
• 10 г масла
• щепотка соли
• 1 чайн. ложка сладкой паприки
• начинка:
• 2 белка
• 100 г. сыра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12353
• Понравилось:48
• Автор:mellorn
• Создан:06 марта 2012, 12:25
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку очистить, отварить и горячую протереть через сито (я воспользовалась блендером). Добавить масло, соль, желтки и хорошо перемешать.

Для начинки белки взбить в пену и добавить к ним натертый на мелкой терке сыр.

Влажными руками взять небольшое количество картофельной массы, и сформировать лепешку (лучше делать небольшие, но повыше). Выложить лепешки на силиконовый коврик (бумагу для выпечки). Сделать в середине небольшое углубление. В углубление положить начинку.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 15.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты