Овощной салат "краски лета" с оригинальной заправкой в лодочках из авокадо и сладкого перца
Ингредиенты
- 1 огурец
- 250 г помидоров черри
- 1 авакадо
- 2 красных и 1 желтый перец
- половина луковицы
- салат
- для заправки
- 1 ст. л. меда
- 2 ст. л. оливкового масла
- сок половины лимона
- 1 ст. л. зернистой горчицы
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- соль
- перец
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Порций:10
- Сложность:Простой
- Просмотров:8662
- Понравилось:29
- Автор:Shevtsova Maria
- Создан:28 марта 2012, 00:15
- Каталоги:Салат из овощей Салат с помидорами Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
1) Огурец порезать кубиками
2) Помидоры на четвертинки
3) Авокадо разрезать на половинки, удалить косточку, вырезать мякоть, не разрезав оболочку
4) 1 Перец красный и 2/3 почистить, разрезать на 4-6 частей, чтобы получились лодочки
5) 1 красный перец и оставшуюся часть желтого порезать соломкой
6) лук мелко нарезать
7) салат мелко порубить
8) Для заправки:
мед с маслом растопить, хорошо перемешать, добавить сок лимона, перемешать, добавить горчицу, перемешать, добавить зернистую горчицу, перемешать, посолить, поперчить
Как приготовить рецепт
1. Необходимые ингредиенты
2. Огурцы порезать кубиками
3. Помидоры порезать на четвертинки
4. Лук мелко порезать
5. Авокадо разрезать на половинки, удалить косточку, мякоть мелко порезать
6. 1 красный и 1/3 часть желтого перца порезать соломкой
7. Оставшиесф перцы разрезать на 4-6 частей, сделав лодочки
8. Салат мелко порубить
9. Для заправки мед растопить с маслом
10. Добавить сок половины лимона
11. Добавить ложку дижонской горчицы
12. Добавить ложку зернистой горчицы
13. хорошо перемешать
14. Заправить салат
15. Разложить по лодочкам