Рулетики с черносливом

Ингредиенты

• 1. свинина шея.
• 2. чернослив - 10-15 шт.
• 3. мини кукуруза - зависит от количества рулетов.
• 4. соль
• перец .
• 5. масло для жарки.
• 6. вода или бульон (у меня рассол от кукурузы)- 70-100 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8321
• Понравилось:24
• Автор:perfect
• Создан:28 марта 2012, 21:32
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Свиную шею порезать порциоинно, толщиной примерно 1см. Слегка отбить. Посолить, поперчить.

2. Кукурузки разрезать вдоль. Я отрезала верхушки, т.к. у меня на них есть еще кулинарные планы)) Можно не отрезать. Чернослив как бы нанизать на початки.

3. Выложить заготовку из чернослива и кукурузы на подготовленное мясо. Завернуть и закрепить зубочисткой.

4. Обжарить рулетики на сильном огне со всех сторон, подлить воду или бульон (у меня рассол от кукурузы). Закрыть крышкой и тушить до готовности. Примерно 30 минут.

5. За 10 минут до готовности добавить в сковороду оставшийся чернослив.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Придумала сама на ходу. Может что-то подобное и есть, не обессудьте. Это мой дебют )))

Популярные категории рецептов