Кефаль, запеченная с лимоном и помидорами.

Ингредиенты

• 2 шт. кефали (0,5 кг. каждая)
• половина лимона + 1 ст.л. сока
• небольшой пучок петрушки
• веточка помидор чери
• смесь перцев, соль
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 зубок чеснока

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:71218
• Понравилось:39
• Автор:lil-8888
• Создан:30 марта 2012, 20:02
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Рыбу почистить, выпотрошить. Смешать смесь перцев, соль, чеснок (нарезанный или раздавленный), лимонный сок, масло. Натереть рыбу внутри и снаружи и оставить мариноваться 20-30 минут.

2. Лимон нарезать половинками или четвертинками. Сделать на рыбе надрезы, вставить кусочки лимона. В брюшко положить петрушку.

3. Духовку разогреть до 200С. Рыбу выложить на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Сбрызнуть оливковым маслом. Помидоры надрезать крестом со стороны хвостика, выложить между рыбой. Запекать 15-20 минут до готовности.. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов