Кулич особенный

Ингредиенты

• мука 1 кг.
• молоко 1.5 ст.
• яйцо 6 шт.
• масло сливочное 300 г
• сахар 2 ст.
• дрожжи 50 г
• соль 3/4 ч.л.
• изюм 150 г
• улучшитель муки парфе
• для глазури:
• яичный белок 2 шт.
• сахар 1 ст.
• для украшения:
• посыпка
• гелевые карандаши парфе

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:2 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6926
• Понравилось:1
• Автор:Elena
• Создан:14 апреля 2012, 19:52
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка Куличи 

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи разводим в теплом молоке.

Отделяем белок от желтка.

Желток растираем с сахаром добела вводим в разведенные дрожжи.

Добавляем ван. сахар,растопленное,теплое масло,взбитые до кр.пены белки, муку, изюм.

Тесто должно быть как на оладьи.

Ставим в теплое место для брожения на 1 час.

Раскладываем в формы на 1/3. расстаиваем.

Выпекаем. при 180-190 гр 15-20 мин.

Готовим глазурь с добавлением ароматизаторов (ваниль, апельсин, малина, ром - на ваш выбор).

Наносим глазурь на горячий кули, оформляем посыпкой.

Я использовала после остывания глазури гелевые карандаши.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты