Пирог с цукатами "необычный"

Ингредиенты

• разные цукаты, орехи, сухофрукты общим весом - 500 г.
• сок апельсиновый - 0,5 литра
• разрыхлитель - 20 г.
• мука - 300 - 500 г.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9791
• Понравилось:15
• Автор:perfect
• Создан:27 апреля 2012, 08:36
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Смесь цукатов, орехов и сухофруктов (у меня кешью, миндаль, цукаты микс, цукаты помело, финики и несколько ягод чернослива) залить апельсиновым соком и оставить для пропитки на 12 часов (я все смешала рано утром, а вечером подала к чаю).

Через 12 часов в эту смесь добавить муку. Количество муки зависит от того, сколько цукаты впитали сока. Мне хватило 300 грамм. Хорошо перемешать.

Добавить разрыхлитель и еще раз хорошо перемешать. Смесь начнет "расти".

Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 30-40 минут при 180 градусах.

Сверху можно присыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получилось очень интересно. В следующий раз хочу попробовать с грецкими орехами, изюмом и курагой. Так, думаю, будет еще вкуснее.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты