Рыбные котлетки-омлетки

Ингредиенты

• 500 г филе любой рыбы (у меня пикша)
• 2 яйца
• 20 г зелени
• соль
• перец
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10601
• Понравилось:26
• Автор:манюша
• Создан:30 июня 2012, 09:45
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Филе промыть и обсушить. Зелень вымыть, обсушить.

Зелень измельчить.

Рыбу мелко нарезать.

Яйца взбить вилкой. Посолить. Поперчить.

Соединить яйца с рыбой и зеленью.

В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать рыбную массу как оладби и жарить с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт из разряда "голодный муж на пороге" . По способу приготовления напоминает венские котлеты, но по вкусу отличаются. Разная зелень, разное рыбное филе позволяют менять вкус блюда.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты