Багет, фаршированный яичницей-болтуньей с ветчиной и паприкой

Ингредиенты

• багет длиной примерно 30 см
• 2 яйца
• 2 ст.л. сливок
• 50 г ветчины
• 1/4 красной паприки
• 20 г сливочного масла
• соль
• перец
• 30 г твердого сыра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:9668
• Понравилось:22
• Автор:passion1963
• Создан:22 июля 2012, 13:57
• Каталоги:Вторые блюда Яичница Яичница болтунья 

Пошаговый рецепт приготовления

Для омлета смешать яйца со сливками, добавить в смесь мелко нарезанную ветчину и паприку, соль и молотый перец по вкусу и все это слегка, без фанатизма взбить.

Вылить полученную смесь на сковородку с растопленным сливочным маслом и обжарить, помешивая яичницу-болтунью до загустения.

Багет разрезать сверху вдоль на 3/4. Вынуть немного мякоти, но без фанатизма.

В средину багета выложить яичницу, посыпать натертым на терке сыром и запечь в предварительно нагретой духовке минут 10 до расплавления сыра.

Подавать багет горячим.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов