Запеченное мясо в медово-пивном маринаде

Ингредиенты

• кусок свинины весом около 1 кг
• 1 ст.л. жидкого меда
• 2 ст.л. растительного масла
• 80 мл. темного пива
• 1 ст.л. томатной пасты
• 1 ч.л. молотой острой паприки
• 1 ч.л. молотого черного перца
• 2 ч.л. соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:26320
• Понравилось:34
• Автор:passion1963
• Создан:26 июля 2012, 10:43
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Для маринада смешать мед, растительное масло, пиво, томатную пасту, порошок острой паприки, молотый черный перец и соль в однородную массу.

Кусок мяса со всех сторон массирующими движениями обмазать маринадом и оставить на пару часов мариноваться.

Замаринованное мясо выложить на противень и запекать 20 минут при температуре 175°C, затем температуру увеличить до 200°C и оставить подрумянится еще на 15-20 минут.

Мясо вынуть из духовки, дать несколько минут отдохнуть, порезать на пластины и подать с любимым гарниром. У нас в этот раз в качестве гарнира был капустный салат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты