Кекс с сахарной корочкой,творогом и вялеными вишнями

Ингредиенты

• творог 0 % 250 г
• мука 250 г
• сахар 150 г
• масло сливочное 100 г
• яйца 4 шт.
• крахмала 50 г
• разрыхлитель 10 г
• сок лимона 2 ст.л.
• цедра 1 лимона,
• соль 1/3 ч.л.
• имбирь сушен. чуть,
• шафран чуть,
• водка 1 ст.л.
• вишни вяленые 100 -150 г
• …………………………………………………….
• масло сливочное 20 г
• сахарная пудра 3-5 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12360
• Понравилось:35
• Автор:sweta1
• Создан:29 июля 2012, 21:51
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Очень даже "нескучный" кекс,

ароматный и насыщенный....рекомендуем!

Взбиваем белки в крутую пену.

Растираем желтки с сахаром.

Соединяем все сухие компоненты,

перемешиваем и объединяем с желтковой массой,

добавляем туда сок и цедру лимона,имбирь,

растворенный в водке шафран и вяленую вишню.

по частям вводим в тесто белки,

аккуратно размешивая.

Форму для кекса смазываем сливочным маслом

и посыпаем сахарной пудрой.

Ставим в разогретую до 200° духовку на 20 минут,

затем устанавливаем температуру на 180°

и допекаем ещё 25-30 минут,готово!

Вынимаем,через 10 минут достаём из формы

и остужаем на решётке.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты