Манты разноцветные

Ингредиенты

• тесто:
• мука - 100 г
• сок – 50 г
• соль – щепотка
• начинка:
• баранина жирная– 600-700 г
• лук – 700-800 г
• соль
• черный перец
• зира

Информация о рецепте

• Кухня:Узбекская
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:21198
• Понравилось:3
• Автор:muslima01
• Создан:01 августа 2012, 19:19
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, добавить специи, размешать.

Раскатать тесто на тонкие круглые пласты

Положить в середину раскатанного теста фарш и аккуратно слепить манты.

Смазать листы манты-казана (пароварки) растительным маслом и выложить манты так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Готовить на пару 45 минут.

Готовые манты подавать в блюде с подливой, кислым молоком или соусами.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты