Брюсельская капуста с апельсином

Ингредиенты

• брюсельская капуста 600 г
• масло сливочное 3 ст.л.
• лук репчатый 200 г
• цедра апельсина 1/2 ч.л.
• сок выжатого апельсина 100 мл.
• сок лайма 2 ст.л.
• чёрный перец 1/2 ч.л.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:6780
• Понравилось:27
• Автор:andreytsibulski
• Создан:02 августа 2012, 07:03
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

С помощью не большого ножа снимаем верхние листья у брюсельской капусты.

Кладём капусту в кастрюлю, слегка солим, заливаем водой и ставим на плиту.

Доводим до кипения, уменьшаем огонь на маленький и варим 8 минут.

Сливаем воду и даём остыть, разрезаем капусту на две части.

Прогреваем вок или сковороду со сливочным маслом на средней температуре.

Обжариваем мелко порезанный лук до золотистого цвета.

Добавляем к луку капусту и жарим помешивая 2 минуты.

Затем добавляем цедру апельсина, сок апельсина и продолжаем готовить ещё 2 минуты.

Снимаем с огня, добавляем сок лайма, чёрный перец и соль.

Перемешиваем и подаём на стол. Приятного ВАМ аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты