Пирог "большая ватрушка"

Ингредиенты

• для теста:
• яйца - 2 шт
• сахар- 100 г
• йогурт без добавок— 200 г
• мука - 1 40 г
• растительное масло без запаха - 2 ст.л.
• сода— 1/2 ч.л.
• начинка:
• творог - 500 г.
• сахарная пудра - 5 -6 ст.л.
• ваниль 1 г
• апельсиновая цедра - 1 ч.л.
• сливы без косточки - 700 г
• миндаль (лепестки) - 40 г
• форма 26 см в диаметре, дно застелить пекарской бумагой, смазать всю форму маслом.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:35489
• Понравилось:73
• Автор:natapit
• Создан:24 августа 2012, 00:46
• Каталоги:Бисквитный пирог Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца с сахаром, не менее 5 минут. Добавить йогурт, соду, муку и раст.масло. Получается тесто консистенции оладий.

Для начинки взбить блендером все составляющие (кроме фруктов). Если нет блендера, творог перетереть через сито, либо пропустить через мясорубку.

Поместить тесто в форму, на тесто в середину уложить начинку.

Сверху выложить фрукты (ягоды либо изюм, курагу), я поместила сливу, слегка надрезав кожицу сверху,немного посыпала сахаром и миндалём.

Выпекать в прогретой до 180"С духовке 40-45 мин. Ориентируйтесь на вашу духовку!

Дать пирогу остыть и только тогда освободить от формы.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты