Десерт "манго-манго"

Ингредиенты

• крем:
• пюре манго 140 г
• сок лимона 1 ст.л.
• сахар (50 г),
• желатин 3 листикa(12 листиков-20 г),
• сливки 100 мл.,
• сыр творожный филадельфия (не жирный!)200 г
• .....................
• желе:
• пюре манго 100 г
• вода 50 мл.,
• сок лимона 1-2 ст.л.
• сахар (50 г),
• желатин 1,5 листика.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:29078
• Понравилось:30
• Автор:sweta1
• Создан:11 сентября 2012, 20:58
• Каталоги:Десерты Муссы 

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Любите ли вы манго,как люблю его я?!

Тогда этот десерт точно для вас!

Кладём листики желатина в холодную воду.

растираем "Филадельфию" с сахаром,

а сливки взбиваем в крутую пену.

Желатин отжимаем и растворяем в 2 ст.л.кипятка,

смешанного с соком лимона,

затем перемешиваем эту массу с пюре манго.

Вводим творожный сыр с сахаром,а затем -аккуратно сливки.

Раскладываем массу по креманкам и ставим в холод.

Тем временем готовим желе:

кладём желатин в холодную воду,затем отжимаем его

и растворяем в смеси сока лимона и 2 ст.л.кипятка.

Смешиваем пюре манго с сахаром,

затем-с желатиновой массой,

перемешиваем и распределяем сверху на манговый крем,

ставим в холод на пару часов.....

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов