Каре ягнёнка с овощами

Ингредиенты

• 5 кусочков мяса (каре ягнёнка)
• розмарин
• смесь перцев: белый, чёрный, розовый, зелёный
• оливковое масло
• овощная смесь:
• морковь - 2 шт
• лук репчатый - 5 очень маленьких шт
• тыква - 300 г
• красный лук - 1 шт
• мини цукини - 3 шт
• петрушка, укроп, соль, оливковое масло -

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:23706
• Понравилось:8
• Автор:Lisena
• Создан:08 октября 2012, 17:25
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Крупно нарезать овощи, посыпать сухими укропом и петрушкой, полить маслом и перемешать. Выложить в форму, предварительно застелив её фольгой. Накрыть фольгой и запекать в течение 40 минут при температуре 180 градусов.

Мясо посолить, поперчить, посыпать розмарином и слегка смазать оливковым маслом. Обжарить на сковороде, без масла, до той степени прожарки, которую вы любите. Я по 4 минуты с каждой стороны обжаривала.

Выложить овощи и мясо на тарелку. Приятного аппетита! )

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Выкладываю фото, как обрезать жир )

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты