Лимонное печенье от lil-8888

Ингредиенты

• 250 г муки
• 1 яйцо
• 50 г сл. масла
• 3 ст.л. растительного масла
• 3 ст.л. сметаны
• 80 г сахара
• 1/2 ч.л. соды
• щепотка соли
• начинка:
• 1 большой лимон
• 160 г сахара
• 1 ст.л. крахмала

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:17970
• Понравилось:31
• Автор:lil-8888
• Создан:05 января 2013, 15:51
• Каталоги:Выпечка Лимонное печенье Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Размягченное масло взбить с сахаром и яйцом. Добавить растительное масло, сметану, размешать.

2. Затем добавить просеянную муку с солью и содой. Замесить тесто, поместить его в пакет и убрать на 30 минут в холодильник.

3. Для начинки лимон с кожурой порезать на кусочки, убрать косточки и взбить его в блендере вместе с сахаром и крахмалом.

4. Тесто разделить на 2 части, каждую тонко раскатать, намазать начинку и завернуть рулетом. Переложить на противень, застеленный бумагой, и там нарезать на кусочки.

5. Выпекать при 180 градусах примерно 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты