Хлеб ароматный,вкусный,полезный

Ингредиенты

• 1 ст- 250 мл.
• опара
• 200 г муки
• 1 ст. л. сахара
• 350 мл. теплой воды
• 1,5 ч.л. сухих дрожжей (без горки)
• тесто
• 1 ст. молока
• 100 мл. воды
• 1 ст. л. соли
• 2 ст. муки
• 100 г льняного семени
• 1ст обычной овсянки
• 1 ст. ржаных отрубей ( в виде шариков)
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. сливочного масла
• 3 ст. л. тхины

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9997
• Понравилось:22
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:16 марта 2013, 16:17
• Каталоги:Выпечка Хлеб 

Пошаговый рецепт приготовления

Завести опару и поставить на 1 час в теплое место без сквозняков

Семена льна,овсянку и отруби смолоть

В опару влить молоко,воду,всыпать соль и муку

Замесить тесто миксером

В последнюю очередь ввести 2 вида масел и тхину

замесить тесто и поставить в теплое место на 1,5 часа

Тесто получается липким

Я смачивала руки растительным маслом,когда делала булочки

Форму для хлеба смазать растительным маслом,выложить тесто,прикрыть и оставить на расстойку на 15-20 минут

Верх смазать молоком,хлеб присыпала тыквенными семечками

Духовка на 180-190

Выпекала хлеб 40 мин,булочки около 30 мин (до зарумянивания верха)

остудить на решетке

Популярные категории рецептов