Курица с кокосовым молоком, зеленым карри и овощами

Ингредиенты

• курица - 500 г.
• кокосовое молоко консервированное - 200 мл.
• зеленый карри паста - ст.л.
• соевый соус - ст.л.
• фасоль зеленая - 50 г.
• шампиньоны -50 г.
• перец болгарский -50 г.
• перец чили -
• мука-1 ст.л.
• перец черный -
• чеснок -несколько зубчиков
• имбирь - .
• спаржа проростки - несколько веточек
• уксус ароматный(яблочный, бользамический или рисовый)
• лук репчатый - 1 луковица
• томатная паста - ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Тайская
• Время:30 мин.
• Сложность:Простой
• Просмотров:7292
• Понравилось:1
• Автор:Андрей
• Создан:26 апреля 2013, 17:13
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Всем доброго времени суток!!!

Сразу к делу,

Курицу нарезать брусочками, обжарить. Тем временем луковицу нарезать полукольцами. К уже немного подрумяневшейся курочке добавить лук, подержать несколько минут и залить небольшим количеством воды. Когда вода выпарится добавить кокосовое молоко с разведенной в нем пастой карри. Влить соевый соус, уксус, положить томатную пасту, добавить нарезанные шампиньоны, фасоль и перец.

Протушить 5 минут, затянуть разведенной в воде мукой. Довести до вкуса чесноком, специями, и солью.

Сервируя, украсить проростками спаржи.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Всем приятного аппетита!!!

Популярные категории рецептов