Кура в йогуртовом маринаде

Ингредиенты

• 4 куриных окорока
• для маринада:
• 1 ч.л. зиры
• 1 чили
• 1 луковица
• 2 зубка чеснока
• корень имбиря 2 см.
• 1 ч.л. кориандра
• 1 ч.л. карри
• 300 г натурального йогурта
• оливковое масло-1 ч.л.
• соль (опционально)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4946
• Понравилось:3
• Автор:Sparrow
• Создан:28 апреля 2013, 08:02
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Режем имбирь, лук, чили (не забудьте удалить семена) и чеснок.

Обжариваем зиру на сухой сковороду.

Добавляем масло и жарим нашилук, чили, чеснок и имбирь. Добавляем карри и кардамон. Снимаем с огня. Солим.

Смешиваем с йогуртом и маринуем окороки. Убираем в холодильник на 8 часов.

Запекаем при 190С 45 мин.

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты