Суп с яичной лапшой

Ингредиенты

• мясо телятина мякоть - 250 г
• шампиньоны - 200 г
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• соевый соус - 3 ст.л.
• лапша яичная - 170 г
• петрушка - 50 г
• растительное масло для обжаривания - 1-2 ст.л.
• перец чёрный молотый
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:24037
• Понравилось:19
• Автор:Лена72
• Создан:29 апреля 2013, 12:42
• Каталоги:Первые блюда Суп-лапша Супы 

Пошаговый рецепт приготовления

В трехлитровой кастрюле сварить до готовности мясо, порезав его на кусочки предварительно.

Пока оно варится, почистить, лук, морковь, грибы вымыть и порезать мелкими кубиками.

На масле обжарить до золотистого цвета лук, добавить морковь и грибы.

Порезать петрушку.

Как мясо будет готово, добавить к нему обжаренные овощи и грибы, лапшу, соевый соус. Поперчить.

Попробовать на соль, если нужно подсолить.

Как добавили лапшу, пусть покипит минуты три, всыпать зелень петрушки и выключить газ, закрыть крышкой и дать постоять несколько минут.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов