Лимонный поссет (десерт из трёх(!) ингредиентов)

Ингредиенты

• 1 б (397г) сгущенного молока
• 150 мл. сливок 33%-ных
• 4 лимона

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13280
• Понравилось:27
• Автор:манюша
• Создан:04 июня 2013, 20:20
• Каталоги:Десерты Муссы 

Пошаговый рецепт приготовления

Лимоны вымыть, обсушить, прокатать по столу. Снять цедру и выжать сок (потребуется 200 мл сока).

Смешать сгущёное молоко и сливки. Взбиватьь миксером 4-5 минут.

Добавить в смесь сок и цедру лимона. Взбивать 3-4 с.

Разложить по креманкам. Охладить.

Всё!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Простой, но невероятно вкусный десерт. Нежный, с лёгкой лимонной кислинкой... Он доставит истинное наслаждение в жаркий летний день. При приготовлении мусса часто используется желатин. В этом десерте лимонная кислота взаимодействует со сливками и сгущёным молоком, в результате образуется устойчивая текстура. Мусс можно использовать и как прослойку при приготовлении тортов. Для жителей России уточняю: на десерт нужно именно сгущёное молоко, не сгущёнка! Не экономьте!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты