Быстрая закуска из баклажан (из серии “гости на пороге”)

Ингредиенты

• 1 крупный баклажан (300 гр)
• хороший пучок любимой зелени - у меня кинза+укроп
• 1 зеленый перчик
• 1 ст. л. винного уксуса или 2 ст. л. бальзамико
• соль
• 1 ч.л. сахара
• 1 ст. л. растительного масла
• 3 зубчика чеснока очень мелко порезанного (не давить!)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:83453
• Понравилось:48
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:20 июня 2013, 12:20
• Каталоги:Салат из баклажанов Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан порежем на кольца средней ширины и затем порежем на брусочки (НЕ ОЧИЩАТЬ)

ставим баклажаны в микро на 10 мин

В банку с крышкой наливаем раст масло,уксус,соль и сахар,энергично трясем и корректируем по вкусу

Режем зелень,тоненько режем зеленый перчик

Достаем баклажаны из микро,заливаем заливкой,всыпаем зелень,перчик и чеснок

Перемешать,остудить и можно закусывать!:)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты