Куриные котлеты с овощами в духовке с картофельно-морковным пюре.

Ингредиенты

• 500 г куриного филе
• 100 г цветной капусты
• 1 морковь
• 100 мл. молока
• щепотка соли
• 1 ст.л. оливкового масла
• пару веточек укропа
• для пюре.
• 500 г картофеля
• 1 большая морковь
• щепотка соли
• 1 ст.л. оливкового масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12213
• Понравилось:18
• Автор:lil-8888
• Создан:28 июня 2013, 12:25
• Каталоги:Вторые блюда Котлеты Котлеты в духовке 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Куриное филе пропустить через мясорубку или пробить в блендере.

2. Добавить разобранную на маленькие кусочки цветную капусту и мелко нарезанную морковь.

3. Добавить измельченный укроп, молоко, соль и вымесить фарш.

4. Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом, сформировать из фарша котлеты и выложить в форму. Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 20-25 минут.

5. Картофель и морковь очистить, залить водой и варить до готовности овощей. Затем отвар слить в чашку, овощи растолочь, добавляя отвар и оливковое масло. Добавить щепотку соли.

6. Подавать котлеты с пюре.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов