Спагетти со свеклой..

Ингредиенты

• свекла молодая( небольшие) – 2- 4 шт
• чеснок-3 зубчика
• брынза – 150 гр
• зеленый базилик – 1/2 пучка
• оливковое масло – 4 ст.л.
• кедровые орешки – 100 г
• соль
• перец ( мельница)
• спагетти - 500 гр

Информация о рецепте

• Кухня:Средиземноморская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:53320
• Понравилось:28
• Автор:larochka
• Создан:26 июля 2013, 15:48
• Каталоги:Вторые блюда Паста 

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу вымыть, залить водой и сварить до готовности, я это делала в микро, свекла молодая 10 минут вполне хватило

Свеклу охладить, очистить и нарезать ломтиками, но я натерла на мелкой терке, у меня муж не особо жалует свеклу.

Базилик вымыть, обсушить, оборвать листочки, чеснок нарезать ломтиками

Спагетти положить в кипящую подсоленную воду, и варить, как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг, дать ей полностью стечь

На сковороде нагреть оливковое масло и слегка подрумянить чеснок. Добавить натертую свеклу, прогреть 3 минуты.

Добавить отварные спагетти и перемешать. Поперчить посолить по вкусу. Подержать на огне 5 минут.

Спагетти выложить на тарелку, посыпать брынзой, поджаренными кедровыми орешками, украсить листьями базилика

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов