Рыбные котлеты с рубленым яйцом.

Ингредиенты

• треска филе 300-400 г
• яйцо куриное 3 шт. (одно сырое и два варёных)
• мука пшеничная 2 ст.л.
• майонез (или йогурт или сметана) 2 ст.л.
• зелень петрушки.
• соль
• перец.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:25630
• Понравилось:29
• Автор:mama tasi
• Создан:06 августа 2013, 15:42
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Рыбное филе разобрать на волокна или порезать мелкими кусочками. Смешать с сырым яйцом, майонезом, мукой, посолить, поперчить, добавить мелко рубленую зелень и варёные яйца.

2. Ложкой, смоченной в воде, берём небольшую порцию рыбной массы и выкладываем на горячую сковородку с растительным маслом. Жарим под крышкой на среднем огне до румяной корочки, переворачиваем и доводим до готовности.

3. Подаём к столу в тёплом виде с гарниром по вашему вкусу или овощным салатом, но и в холодном виде эти котлетки вкусные.

4. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов