Пирог с ревенем, он же рабарбарский пирожок

Ингредиенты

• на форму 24 см:
• ревень(рабарбар)- 450-500 гр
• 1 пакетик ванильного сахара(10-15 гр)
• сливочное масло -100 г
• сахар - 80 гр
• 2 яйца
• цедра одного среднего апельсина(можно и не класть, а кто любит ещё покислее, то можно цедру лимончика положить)
• мука- 100 гр
• 1 пакетик разрыхлителя (8 гр)
• 100 г молотых лесных орехов.
• немного сахара( а лучше сахарной пудры) для обсыпки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8716
• Понравилось:12
• Автор:krolya
• Создан:14 августа 2013, 12:05
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Ревень моем и очищаем( если немолодой).

Нарезаем кубиками и засыпаем ванильным сахаром. Даём постоять, чтобы выделился сок.(минут 10-15).

Сок сливаем, но не выливаем.

Масло взбиваем с сахаром, яйцами, соком ревеня и цедрой апельсина в крем.

Муку смешиваем с разрыхлителем и 50 гр орехов.

И соединяем обе массы.

Тесто выкладываем в форму,

А сверху располагаем ревень, смешанный с другими 50 гр орехов.

Сверху посыпаем небольшим количеством сахара.

Выпекать при 180С минут 40-45.

Сверху можно ещё посыпать сахарной пудрой( за неимением таковой, я ничем не посыпала)))

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов