Домашняя аджика в мультиварке

Ингредиенты

• томаты – 2,5 кг.
• перец болгарский – 6 шт.
• перец чили – 3-5 шт.
• яблоки очищенные – 0,5 кг.
• морковь – 0,5 кг.
• соль – 1 ст.л. с верхом
• масло растительное – 1 ст.
• чеснок – 200 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:27214
• Понравилось:18
• Автор:Solnce
• Создан:29 августа 2013, 17:55
• Каталоги:Аджика Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Банки и крышки простерилизовать в мультиварке:

В чашу налить 1 литр воды, опустить в нее крышки, а банки поставить в контейнер «пароварку», выставить режим «ПАР» время - 10 минут.

Томаты, яблоки, морковь, перец, пропустить через мясорубку,

выложить в чашу мультиварки, добавить туда соль, масло растительное.

Выставить режим «ТУШЕНИЕ» время 1 час.

Чеснок пропустить через мясорубку или выдавить через пресс.

За 10 минут до окончания режима добавить чеснок.

Готовую аджику выложить в стерилизованные банки, плотно закрыть крышками, перевернуть и укутать на время, пока банки остывают.

Выход готовой аджики из данных продуктов - 3 литра аджики.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты