"пенёк" из рыбы и грибов

Ингредиенты

• рыба красная 250 г
• шампиньоны 250 г
• бекон 6 шайб,
• луковица,
• соль/перец ,
• сок 1/2 лимона,
• масло топлёное 1 ст.л.
• масло сливочное 1 ч.л.
• сыр тёртый (моцарелла)50-80 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:10105
• Понравилось:24
• Автор:sweta1
• Создан:14 сентября 2013, 13:15
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Что-то меня на романтику потянуло...,

верная примета-выходные!

Поэтому и блюдо для выходного дня,

для двоих,для души.....

Рыбу промываем,промокаем бумажными полотенцами,

солим/перчим по вкусу и поливаем соком лимона.

Грибы обтираем бумажными полотенцами,

нарезаем пласточками,а лук-кубиками.

Обжариваем лук и грибы на топлёном масле до тех пор,

пока не выпарится влага.

В форме для запекания,смазанной сливочным маслом,

сооружаем "пенёк":

кладём рыбу в виде кольца-"сердечка",

закрепляем-"забинтовываем" кольцо беконом.

В центр отправляем грибную начинку с сыром

и ставим в разогретую до 180° духовку на 15-20 минут.

Чудесное блюдо для ужина при свечах готово.....

угощайтесь!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты