Курица под какао-соусом

Ингредиенты

• курица для жарки на 1-1,5 кг
• 0,5 ст-рис
• 150 г-ветчины
• 1зуб-чеснока
• 1ст-вина
• 1ст-сметаны
• 1шт-яйцо
• 50 г-какао-порошок
• растительное масло
• соль
• перец-

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6682
• Понравилось:12
• Автор:Persona
• Создан:16 сентября 2013, 23:50
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить до готовности.Мелко нарезать лук и ветчину.Соединить ветчину,рис,яйцо и чеснок пластинами.Перемешать начинку,нафаршировать курицу,зашить отверстие (заколоть спажками,зубочистками) и запекать в духовке , периодически поливая соусом(за 10мин до готовности курочки я перевернула ее на другую сторону).

Для соуса:сметану смешать с какао-порошком, влить вино (я брала белое ),перемешать до однородной массы.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Курочка получается с красивым "загаром", и с легким вкусом какао-который так прекрасно сочитается с куриным мясом!

Популярные категории рецептов